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「100～200kcal > おかず」　の検索結果： 2495 件中 （201 - 220）
あっさりチーズ肉団子
1しょうが・しそ・甘酢らっきょうをみじん切りにする。2ボウルに鶏のひき肉と1.を入れる。3木綿豆腐の水を軽くきって2.のボウルに入れる。43.に鶏がらダシを入れてねっとりするまで捏ねて丸める。5お湯を沸かして丸めた4.を入れて、浮き上がって来たらお皿に盛りつける。6熱々のうちに、大きいとろけるスライスチーズを4等分に切って乗せて完成。
大きいとろけるスライス3枚鶏胸肉ひき肉250g甘酢らっきょ10粒しそ8枚木綿豆腐100gしょうが25g鶏がらだし(顆粒)小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約194kcal　塩分:約0.3g
六甲バター　レシピ
たっぷり野菜のうま塩鍋
(1)たらはひと口大に切る。大根は7mm幅のいちょう切りにし、にんじんは5mm幅の半月切りにする。(2)ねぎは3cm長さに切り、豆腐は8等分に切る。しいたけは半分にそぎ切りし、小松菜は5～6cm長さに切る。(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のたら・大根・にんじんを加えて煮る。大根が透き通ってきたら、(2)のねぎ・豆腐・しいたけ・小松菜の順に加えて煮る。
たら 4切れ大根 8cm(200g)にんじん 1/2本(100g)木綿豆腐 1丁(300g)小松菜 1束(200g)長ねぎ 1本(100g)しいたけ 4枚A水 720mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個
カロリー:約176kcal　
味の素　レシピ大百科
ひらめのムニエル　レモンバターソース
ひらめに塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶしておきます。 フライパンにサラダ油・バターを熱し、(1)を入れ中火で両面を色よく焼き、器に盛ります。 フライパンに残ったバターにレモン汁を加えて煮詰め、(2)に回しかけます。 ミニトマト・塩ゆでした青菜を添えます。 ＼ POINT / 皮に油をかけながら焼くとパリッと仕上がります。菜の花の代わりに小松菜・ほうれん草・チンゲン菜など、お好みの野菜や季節の野菜を使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]ひらめ(切り身)2切れ　塩小さじ1/3　こしょう少々　小麦粉大さじ1サラダ油小さじ1バター小さじ2レモン汁小さじ2ミニトマト4個青菜(菜の花)20g
調理時間:約10分　カロリー:約195kcal　塩分:約1.6g
ニッスイ　レシピ
本格中華風海鮮とろみ炒め
1.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、しょうがを香りが出るまで炒める。カット野菜とかにかまぼこを加え、約1分炒める。2.酒大さじ1をふってさっと炒め、合わせ調味料をもう一度混ぜてから加え、軽くとろみがつくまで約30秒炒める。火を止め、酢小さじ1/2、こしょう少々、のりのつくだ煮を加えて混ぜる。
かに風味かまぼこ…6本〈ほぐす〉カット野菜ミックス(野菜炒め用)…300gしょうがのせん切り…1/2かけ分のりのつくだ煮…大さじ2合わせ調味料　・片栗粉…小さじ2　・しょうゆ…小さじ1　・水…1/2カップサラダ油、酒、酢、こしょう
調理時間:約8分　カロリー:約114kcal　
レタスクラブ
大豆のお肉とカラフル野菜のマリネ
1.「大豆のお肉ブロック」はテフロン加工のフライパンで焼く。2.かぼちゃはくし型に、いんげんは「長さ3cm」に切り、ゆでる。パプリカは乱切りにする。3.よく混ぜた(a)に[1]、[2]をあえてマリネにする。
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉ブロック1袋かぼちゃ70gパプリカ(赤、黄)各1/4個いんげん6本調味料(a)ワインビネガー大さじ3オリーブオイル小さじ2玉ねぎ(みじん切り)大さじ2セロリ(みじん切り)大さじ2塩こしょう適量
調理時間:約15分　カロリー:約141kcal　塩分:約0.4g
マルコメ　レシピ
鮭の南蛮漬け
(一晩おいても美味しいです)
生鮭　(切り身) 3切れ、塩 少々、小麦粉 適量、サラダ油 小さじ2、たまねぎ 1/4個、赤パプリカ 少々、黄パプリカ 少々、きゅうり 1/3本、、、だし汁 大さじ6、ミツカン　リンゴ酢 大さじ3、しょうゆ 大さじ1/2～1、砂糖 大さじ3、塩 小さじ1/4
カロリー:約200kcal　塩分:約1.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
白菜のチヂミ風
[[干し白菜|rid=43322]]は手早く洗って水けを拭く。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、【A】をからめた[[干し白菜|rid=43322]]を重ならないように広げ入れる。片面4～5分間ずつ焼いて両面にこんがりと焼き色をつける。器に盛り、混ぜ合わせた【たれ】を添える。
・干し白菜 4枚・小麦粉 大さじ5・水 大さじ3・塩 少々・しょうゆ 小さじ1･･･
調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.7g
NHK　みんなの今日の料理
おさかなのソーセージのポテサラ
じゃがいもを皮付きのまま5cm角に切り、10分ほど箸で刺せるほど柔らかくなるまで茹でる。 じゃがいもをザルにあけ、水気を切り、皮を剥く。 おさかなのソーセージを斜めの薄切りにして、(2)と【A】を混ぜ、器に盛り付ける。仕上げに大葉を載せる。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1本じゃがいも1個(150g)大葉の千切り適量Aマヨネーズ小さじ1ごま油小さじ1/2たたいて細切れにした梅干し1個小ねぎみじん切り大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約134kcal　塩分:約1.2g
ニッスイ　レシピ
かきのハーブオイル漬け
ジッパー付きの保存袋またはびんに、オリーブ油・ローリエ・クローブ・タイム・セージ・黒こしょう・白こしょうを入れて【ハーブオイル】をつくります。 フライパンにオリーブ油少々(分量外)を熱して(1)を入れ、強火で表面を焼きます。 (3)を(2)に入れ、密封して冷蔵庫で約1週間寝かせます。 ＼ POINT / かきは炒める代わりに、電子レンジ(600W)で約1分30秒間加熱してもよいでしょう。かき全体が【ハーブオイル】に浸かるように漬けましょう。かきを漬けた後のハーブオイルは、風味のあるオリーブオイルとしてガ
材料 [ 2人分 ]かき(むき身・加熱用)150gハーブオイルオリーブ油200mlローリエ2枚クローブ8個タイム(生)2本セージ(乾燥)小さじ1黒こしょう(粒)小さじ1白こしょう(粒)小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約137kcal　塩分:約1g
ニッスイ　レシピ
あさりのドレッシング蒸し
玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにし、にんにくはみじん切りにしておく。❷フライパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルを中火で熱し、1の野菜を全て入れ、塩をふりかける。蓋をして2～3分野菜に7割火が通るまで加熱する。❸2にあさり、日清ドレッシングダイエット　スパイス薫るイタリアン、水を加え、蓋をして強めの中火で加熱する。アサリの殻が開いて火が通れば出来上がり。器に盛り付け、お好みでパセリのみじん切りをちらす。
あさり(砂抜き済)　300gスナップエンドウ　16本玉ねぎ　1/2個マッシュルーム　6個にんにく　1片塩　少々水　大さじ1パセリのみじん切り　適量BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ2日清ドレッシングダイエット　スパイス薫るイタリアン　大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約102kcal　塩分:約1.4g
日清オイリオ　わくわくレシピ
しょうが蒸しどりの韓国風だれ
1.小さめの耐熱容器に韓国風だれの材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約30秒加熱する。2.とり肉は塩小さじ1/4を全体にすり込む。直径20cmの耐熱皿にとり肉をのせて酒大さじ1をふり、しょうがをのせる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱し、ラップをかけたまま約15分おいて余熱で蒸す。さめたら食べやすく切る。3.器に好みで春菊の葉を広げてとり肉、しょうがをのせ、1をかける。
とりむね肉(皮なし)…小1枚(約200g)しょうがのせん切り…2かけ分韓国風だれ　・おろしにんにく、豆板醤(トウバンジャン)…各小さじ1/4　・トマトケチャップ…大さじ1　・みそ、しょうゆ、砂糖…各大さじ1/2　・ごま油…小さじ1塩、酒
カロリー:約151kcal　
レタスクラブ
【下味冷凍】鶏のもつ煮風〜鶏もも肉の糀甘酒みそ漬けアレンジ〜
・「鶏もも肉の糀甘酒みそ漬け 下味冷凍」のは<a href="/recipe/detail/koji_854/"class="mover text_underline">こちら</a>1 ごぼうはささがきにし、水にさらす。にんじんは半月切りにする。しょうがはせん切りにする。2 鍋に「鶏もも肉の糀甘酒みそ漬け 下味冷凍」、①と水を入れて混ぜる。火にかけ、沸騰したらアクを取る。弱めの中火で約6分煮る。3 器に盛り、青ねぎと七味唐辛子を振る。・鶏肉に味が染み込んで
鶏もも肉の糀甘酒みそ漬け 下味冷凍 全量ごぼう 50gにんじん 1/4本しょうがスライス 1枚青ねぎの小口切り 適量七味唐辛子 適量水 1カップ
調理時間:約5分　カロリー:約164kcal　塩分:約2.0g
マルコメ　レシピ
ぶりかまの塩焼き
粗塩の量はぶりかまの重量の3%が目安です。グリルの火力が強すぎる場合は、アルミホ
材料 [ 2人分 ]ぶり(かま)2個粗塩適量大根おろし適宜かぼす適宜しょうゆ適宜
調理時間:約10分　カロリー:約197kcal　塩分:約2.1g
ニッスイ　レシピ
はんぺんの揚げないカニコロッケ風のレシピ
1マリーン®は半分に切る。2玉ねぎは電子レンジ(600W)で約1分加熱する。3ビニール袋に、はんぺん、1、2、Aを入れ、もみながらよく混ぜ合わせる。43を2等分にし小判型に形を整える。54にパン粉をまんべんなくまぶし、軽く手で押さえる。6フライパンに多めのサラダ油を熱し、両面をこんがりと揚げ焼きにする。
材料(2個分)はんぺん(大判)1/2枚マリーン®1本玉ねぎ(みじん切り)10gA マヨネーズ小さじ2A 片栗粉小さじ1A こしょう少々パン粉適量サラダ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約127kcal　塩分:約0.6g
紀文　笑顔のレシピ
あっさり塩ポトフ
(1)じゃがいもは6等分に切って水にさらす。にんじんは乱切りにする。レタスは大きめにちぎる。かぶは8等分のくし形に切る。(2)鍋に「ほんだし」の半量、A、(1)のじゃがいも・にんじん、ソーセージを入れて火にかける。煮立ったら、中火で5分煮る。(3)(1)のかぶを加えて5分、さらに(1)のレタスを加え弱火にして2分煮る。 (4)残りの「ほんだし」を加え、しょうゆ、こしょうで味を調える。*お好みで和がらしと一緒にお召し上がりください。
じゃがいも 2個(200g)レタス 2枚(60g)にんじん 50gかぶ 1個(120g)ウインナーソーセージ 4本「ほんだし」 小さじ山盛り1A水 2カップA「瀬戸のほんじお」 小さじ3/4うす口しょうゆ 小さじ1/4こしょう 少々和がらし・お好みで 適量
カロリー:約176kcal　
味の素　レシピ大百科
野﨑洋光さんのはんぺんグラタンのレシピ
1はんぺんを横半分に切り開き、広げる。2ほうれんそうをゆで、バターでいためて塩・こしょうで味つけする。31を広げ、2を芯に入れて棒状に巻き、ようじでとめる。4溶かしバターを3の表面に塗り、表面にパン粉と塩をまぶす。5オーブントースターで、焼き色がつくまで焼く。焼き終えたら、ようじをとる。
材料(2人分)はんぺん(大判)1枚ほうれんそう90g(3株) バター10g塩適量こしょう適量パン粉大さじ3バター(溶かす)10g
カロリー:約152kcal　塩分:約1.6g
紀文　笑顔のレシピ
青しそとえびのさっぱり水餃子
材料(2人分)具材(a)むきえび80g豚挽き肉(赤身)30g青しそ(せん切り)10枚長ねぎ(みじん切り)1/3本餃子の皮10枚調味料(b)キャベツみそ大さじ1と1/2酢小さじ2片栗粉小さじ1しょうゆ小さじ1/2こしょう適量万能ねぎ適量おろし生姜適量
調理時間:約20分　カロリー:約200kcal　塩分:約1.5g
マルコメ　レシピ
おさかなのソーセージの洋風トマト煮
あさり水煮缶詰、コンソメ顆粒、トマトケチャップを加え、白菜の葉としめじ、ピーマンを入れて中～弱火で約10分ゆっくり煮込みま
材料 [ 4人分 ]「おさかなのソーセージ」70g2本たまねぎ1/2個(100g)じゃがいも1個(200g)ピーマン1個(30g)白菜2枚(160g)しめじ1/2パックにんにく1片輪切り唐辛子少々トマト水煮缶詰(ダイスカット)1缶(400g)あさり水煮缶詰1缶(125g)水600mlオリーブ油適量コンソメ顆粒大さじ1トマトケチャップ大さじ1強塩・こしょう適量
調理時間:約20分　カロリー:約185kcal　塩分:約2.0g
ニッスイ　レシピ
キャベツと豚バラのレンジ蒸し
[1]　キャベツは細切り、アスパラガスはかたい皮をむいて斜め切り、たまねぎは薄切りにする。パプリカは細切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。[2]　[1]、ミニトマトを耐熱皿に盛り付け、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。[3]　蒸しあがったら「味ぽんMILD」をかける。
キャベツ 100g、アスパラガス(グリーン) 1/2本、たまねぎ 1/4個、ミニトマト 3個、黄パプリカ 1/4個、豚バラ肉　薄切り 50g、、ミツカン　味ぽんMILD 適量
カロリー:約138kcal　塩分:約1.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
白菜と春雨の回鍋肉風
(1)春雨は湯につけてもどし、食べやすい長さに切る。白菜はザク切りにし、葉と芯に分ける。にんじんは細切りにし、ピーマンはタテ5mm幅に切る。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)のにんじんを入れて炒め、火が通ったら、(1)のピーマン・白菜の芯、「香味ペースト」を加えて炒める。(3)(1)の春雨、「Cook Do」を加えて炒め、(1)の白菜の葉を加えてサッと炒め合わせる。
春雨(乾) 40g白菜 2枚(200g)豚ひき肉 100gにんじん 1/2本(75g)ピーマン 2個「Cook Do 香味ペースト」 1cm(1g)「Cook Do」回鍋肉用3～4人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
カロリー:約178kcal　
味の素　レシピ大百科
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