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「100～200kcal > おかず」 の検索結果： 3016 件中 （701 - 720）
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刺身用のあじ(皮や骨が取り除かれた)を表面に格子で切り込みを入れ一口大に切ります。 グレープフルーツは果肉を皮から取り出し、果肉の半分をつぶして果汁にします。レモンは薄いイチョウ切りにします。 たまねぎ・ラディッシュは薄切り、ディルは適当な大きさにちぎります。 調味料【A】と(2)の果汁を混ぜマリネ液をつくり、あじとたまねぎ・ディルを約10分間漬け込みます。 グレープフルーツの果肉・レモン・(4)・ラディッシュを添えます。
材料 [ 4人前 ]あじ(刺身用)2尾分 調理時間:約10分 カロリー:約159kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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1.小松菜とターツァイはざく切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1とにんにくを入れて強火にかけ、香りが立ったら塩辛を加えてさっと炒め、1を加えて手早く炒める。3.酒小さじ2、塩小さじ1/3強を加えて炒め、青菜類がしんなりしてきたら、ごま油小さじ1を回しかけて火を止める。器に盛ってこしょう適宜をふる。
「いかの塩辛」…70～80g小松菜…3株ターツァイ…小1株にんにくの薄切り…1片分サラダ油、酒、塩、ごま油、粗びき黒こしょう カロリー:約136kcal レタスクラブ
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1 さわらは半分に切る。長ねぎは5cm長さに切り、しめじは小房に分ける。 2 ポリ袋に①のさわら、めんつゆを入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で約1時間つける(時間外)。 3 グリルで②のさわら、①の長ねぎ・しめじを焼き色がつくまで両面焼く。※写真には他にも筑前煮、ほうれん草のおひたしが入っています。
材料(4人前) さわら(切り身) 1切れ 長ねぎ 10cm しめじ 1/4パック めんつゆ 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約119kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.はんぺんはポリ袋に入れ、袋の上から手のひらでよく潰してなめらかにする。2.いんげんは長さを半分にして縦半分に切る。しいたけは軸を除き、半分に切る。にんじんは2〜3mm厚さの輪切りにする。ゆずの皮は松葉の形に切る。3.えびは殻をむき、尾と背わたを取って細かく刻む。4.ボウルに卵黄を入れ、油大さじ2を少しずつたらしながら泡立て器でよく混ぜる。一気に入れると乳化せず、分離してしまうので注意すること。5.4に1、3、塩小さじ1/4、片栗粉大さじ1を入れ、手でよく混ぜ合わ
カロリー:約136kcal レタスクラブ
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1 ぶりは薄切りにする。大根は薄い半月切りにする。2 ぶりと大根を交互に並べ、混ぜ合わせた(a)を回しかける。・ゆずみそドレッシングはサワラの刺身、サーモンの刺身などにも合います。・お好みで岩塩やペッパーを振っても。
ぶり(刺身用) 160g大根 80g(a) 馬路村のゆずみそ 大さじ2酢 大さじ1/2水 大さじ1/2オリーブオイル 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約185kcal 塩分:約0.6g マルコメ レシピ
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だしでもおいしいくいただけます。電子レンジ用蒸し器類を使う場合は、600Wで約3～4分間加熱します。(はまぐりが開いていなければ、10
材料 [ 2人分 ]はまぐり(小サイズ)6個しいたけ2個エリンギ1本長ねぎ1/2本にんじん1/4本紹興酒大さじ4豆苗1/2パック カロリー:約102kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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1. ハム、大根、レタスは4cm長さの細切りにする。貝割れ大根は根を切りおとし、長さを半分に切る。梅干しは種を取り細かくたたく。 2. ライスペーパーは、濡らしたキッチンペーパーにはさんで一枚ずつ戻す。ライスペーパーの真ん中に、ハム、大根、レタス、貝割れ大根、梅干しの1/4量をのせて包む。これを4本作る。 3. 1本を3等分に切り、器に盛り付ける。ポン酢しょうゆを添える。
ライスペーパー 4枚(40g) みんなの食卓® 上級ロースハム 2枚 大根 60g レタス 40 調理時間:約25分 カロリー:約106kcal 塩分:約1.4g 日本ハム レシピ
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下準備1. 大根は4等分の輪切りにして皮をむき、中身を深めにくり抜く。 下準備2. を作る。ボウルに鶏ひき肉、をよく混ぜ合わせ最後に片栗粉を加え混ぜ合わせる。 作り方1. を4等分にして丸め、大根のくり抜いたところに入れる。 作り方2. 鍋に、(1)の大根を入れて強火にかける。アクを取り、アルミホイルで落とし蓋をして、全体にがまわる位の火加減で、15〜20分煮る。 作り方3. 最後にしょうゆを加え一煮立ちしたら火を止め、器
調理時間:約35分 カロリー:約155kcal E・レシピ
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1なめたけとマヨネーズはよく混ぜる。2じゃがいもは洗って皮つきのままラップに包み、電子レンジで6分ほど加熱する。2〜4つ割りにして器に盛り、1をかけ、黒こしょうをふる。出典:『キユーピーのマヨネーズレシピ』主婦と生活社 発行
調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 塩分:約1g キューピー とっておきレシピ
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[1] むきえびは背ワタを取り、1cm幅に切る。を加えてよく混ぜ合わせてからめる。[2] とうもろこしは3～4cm長さの等分に切り分けて塩ゆでにする。芯の回りにぐるりと包丁を入れて粒を外し、バラバラにほぐす(冷凍または缶詰でもよい)。枝豆は塩をもみこんで、塩ゆでし、さやから出す(冷凍でもよい)。[3] レタスは芯を取り、直径10cmくらいの円形にキッチンバサミで切り揃え、器に並べる。[4] を合わせる。[5] フライパンに2cmくらいの高さにサラダ油
カロリー:約198kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1 えびは背ワタを取り、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 2 ひらたけは根元を切って小房に分け、エリンギはタテ4等分に切る。白菜はひと口大のザク切りにし、長ねぎは3cm長さに切る。 3 にんじんはピーラーで薄切りにし、水菜は5cm長さに切る。 4 鍋に「鰹荒節の奥深いだし寄せ鍋つゆ」を入れ沸騰したら②を加え、ひと煮立ちしたところで③を加える。 5 最後に①を加え、全体に火が通るまで煮る。
材料(4人前) えび 6～8尾 鶏もも肉 200g ひらたけ 1パック 調理時間:約20分 カロリー:約194kcal 塩分:約3.2g ヤマキ おいしいレシピ
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長ねぎの青い部分はみじん切りにして【A】(おろしにんにく・しょうゆ・みりん・水)と混ぜ合わせます。 フライパンにバターを熱し、塩・こしょうをふったまぐろの両面を強火でサッと焼きます。 (2)を取り出し、そのままのフライパンに(1)を入れ、ひと煮立ちさせます。 (2)を食べやすい大きさに切り分け、ミニトマト・ベビーリーフとともに器に盛り付けて、(3)をまわしかけ、長ねぎの白い部分を白髪ねぎにして飾ります。 ＼ POINT / レタスなどの葉野菜で巻いてもおいしくいただけます
カロリー:約134kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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1じゃがいもは皮をむき、厚さ3mmの薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ぬらしたクッキングペーパーで包み、耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ(600W)で約3分30秒加熱する。2耐熱容器に①を入れ、混ぜ合わせたAを注ぎ、マヨネーズで線描きをする。3③をオーブントースターで表面をこんがりと焼き、ドライパセリをふる。
調理時間:約15分 カロリー:約182kcal 塩分:約1.2g キューピー とっておきレシピ
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1 れんこんは皮を洗い、3mm程の薄切りにする。「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」はすりこぎで細かくすり潰す。2 フライパンに揚げ油を1cm程入れて熱し、れんこんを加える。大きく混ぜながら5〜6分、きつね色になるまで揚げる。3 揚げ網にとって油を切り、つぶみそをかけて全体にあえる。・れんこんは水にさらさずにすぐ揚げることで、でんぷん質でさくっと仕上がります。・揚げ油はれんこんの素揚げで汚れないので、揚げ油として再利用したり、通常の料理に使うこともできます。・つぶみそは粉
調理時間:約8分 カロリー:約102kcal 塩分:約0.3g マルコメ レシピ
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1.れんこんは長さ4～5cmに切ってから1～1.5cm角の棒切りにして酢水(分量外)に5分ほど浸した後、しっかりと水気をふきとっておく。2.熱したフライパンに油をひき、れんこんを入れて表面が透き通ってくるまで中火で炒めたら、「大豆のお肉」を加えて1～2分炒め合わせる。3.しょうゆとみりんを加えて汁気が飛ぶまで炒め、器によそい、七味唐辛子を適量ふる。
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉ブロック1袋れんこん200g調味料しょうゆ大さじ1・1/2みりん大さじ1・1/2 調理時間:約20分 カロリー:約196kcal 塩分:約2.1g マルコメ レシピ
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(1)たこは等間隔に切り込みを入れてひと口大に切り、Aをもみ込む。(2)ボウルにBを混ぜ合わせ、衣を作る。(3)(1)のたこに(2)の衣をつけ、180℃に熱した油に入れて揚げる。*1度にたくさん入れて揚げると衣同士がくっついてしまうので、数回に分けて 揚げるようにしましょう。
ゆでだこの足 3本(360g)Aおろし玉ねぎ 大さじ2(20g)A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)B溶き卵 1個分B薄力粉 大さじ4「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 適量 カロリー:約133kcal 味の素 レシピ大百科
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1厚揚げは熱湯で約3分茹でて油抜きし、一口大に切る。2なすを縦半分に切り、斜めに切込みを入れながら2～3cm厚さに切る。3フライパンに入れ、トマトケチャップを加え、なすの表面にからめる。4厚揚げ、しょうゆ、水を加え、蓋をして強火で4分煮る。5なすに火が通ったら、蓋をあけ、汁気がなくなるまで煮切る。しょうがをすりおろし、絞り汁とごま油をかけ混ぜる。ワンポイントアドバイス*なすを切ったらすぐにトマトケチャップをからめると、トマトケチャップの酸と粘性(とろみ)が作用し、なすの煮物
調理時間:約10分 カロリー:約117kcal 塩分:約1.4g カゴメのレシピ
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1.ボウルに≪a≫を入れ、混ぜる。 2.直径13cm位の耐熱容器に1を半量入れ、ラップをせずに、電子レンジで加熱する(600W約1分30秒)。 3.ラップに取り出し、両端をねじって木の葉形にととのえ、冷ます。残りも同様に作る。 4.器に盛り付け、トマトケチャップをかける。
[a] 卵(溶いたもの) 2個分[a] 牛乳 大さじ4[a] ピザ用チーズ 20g[a] 塩・白こしょう 各少々トマトケチャップ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal ABC cooking Studio
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ゴーヤーは種とワタを除き、薄切りにする。フライパンにサラダ油小さじ1を強火で熱し、ゴーヤーをサッといためて塩少々をふり、取り出す。青じそはせん切りにする。ボウルに【A】を混ぜ合わせて生地をつくり、**1**を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油小さじ1を強火で熱し、**2**を円く流し入れ、弱めの中火にし、表面に揚げ玉を散らす。焼き色がついたら裏返し、裏面も同様に焼く。器に盛り、ポン酢しょうゆ、ラーユ入りのポン酢しょうゆを添える。
・ゴーヤー 1/3本・青じそ 5枚 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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1トマトは厚さ1cmの半月切り、サラダチキンは厚さ1cmの薄切りにする。2器に①を交互に盛りつけ、バジルソースをかける。
調理時間:約5分 カロリー:約102kcal 塩分:約0.9g キューピー とっておきレシピ
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