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「塩あじえだ豆」は解凍し、さやから取り出します。 ボウルに乾燥マッシュポテトを入れ、熱湯・牛乳を加えて戻します。 (2)に「焼さけあらほぐし」・(1)・マヨネーズ・こしょうを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けます。 ＼ POINT / 「塩あじえだ豆」は半解凍でさやから取り出し、マッシュポテトが熱いうちに加えると、解凍時間が短縮できます。お好みで、粒マスター･･･
カロリー:約154kcal　塩分:約1.1g

ひじきは水でもどし、サッとゆでて水気をきる。(2)鶏ささ身は耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で40秒加熱し、細く裂き、粒マスタードと混ぜ合わせる。(3)(1)の菜の花・ひじき、(2)の鶏ささ身を混ぜ合わせ、器に盛り、「サラリア」をしぼる。
菜の花 1/4束(50g)干しひじき 小さじ1(2g)鶏ささ身 1本(50g)粒入りマスタード 小さじ1「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1
カロリー:約191kcal　

(1)いかは内臓を取って薄皮をむき、胴は輪切りにし、エンペラと足は食べやすい大きさに切る。(2)鍋に適量の湯(分量外)を沸かし、「味の素®」を加え、(1)のいかを入れてゆでる。すぐ冷水にとって冷まし、水気をきる。(3)レタスはひと口大にちぎり、玉ねぎは薄切りにし、きゅうりは細切りにする。合わせて冷水に7～8分つけ、パリッとさせ、水気をきる。(4)オクラはサッと洗って塩をふり、こする。「味の素®」を加えた湯(分量外)で色よくゆで、「味の素®」を加えた冷水(分量外)にとる。水気をきって斜め半分に切る。(5)Aを混ぜ合わせてドレッシングを作り、(2)のいか、(3)のレタス・玉ねぎ・きゅうり、(4)の
いか 2杯分うま味調味料「味の素®」 適量レタス 1/4個玉ねぎ 1/2個きゅうり 1本オクラ 8本「瀬戸のほんじお」 適量A酢 大さじ4A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)Aおろしにんにく 少々Aおろししょうが 少々Aうま味調味料「味の素®」 少々A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2
カロリー:約182kcal　

1.じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま1個ずつラップで包み、電子レンジで約3分加熱する。上下を返し、さらに約2分加熱する。2.ラップをはずして器に盛り、十字に切り込みを入れて開き、塩少々をふる。青じそを小さくちぎって切り込みにはさみ、バター15gを等分にのせる。
じゃがいも…2個(約300g)青じそ…2枚バター…15g塩…少々
カロリー:約132kcal　

(1)じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、ぬれたキッチンペーパーでくるんでラップで包み、電子レンジ(600W)で5分30秒加熱する。ツナは汁気をきる。(2)ボウルに(1)のじゃがいもを入れてフォークなどでつぶし、粗熱を取り、(1)のツナ、枝豆、「Cook Do」 を加えて混ぜ合わせる。*じゃがいもは大きさによって加熱時間を調整してください。
じゃがいも 2個(300g)ツナ水煮缶(･･･
カロリー:約180kcal　

甘エビは頭と殻がついている場合は、取り除く。 下準備2. アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分け、種を取り、果肉を取り出して1cm角に切る。 下準備3. の白ネギは長さ3～4cmに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦にせん切りにして、水に放つ。軽くもみ洗いし水気を絞り、ボウルに他のの材料と合わせる。 作り方1. のボウルに甘エビ、アボカドを加えて和え、サラダ菜をしいた器に盛る。
甘エビ(刺身用) 25〜30尾アボカド 1個サラダ菜 4枚白ネギ 1/2本作り置き甘酢 大さじ1しょうゆ 大さじ1ゴマ油 大さじ2ミルびき岩塩 少々
調理時間:約10分　カロリー:約159kcal　

[1]　豆腐は水きりをし、5mm幅に切る。の材料をよく混ぜる。[2]　深めの容器に[1]を入れ、3時間程度漬ける。[3]　トマトは3mm幅に切る。[4]　器に[2]と[3]を交互に並べ、粗挽き黒こしょう、エクストラバージンオリーブオイルを適量かける。お好みでフレッシュバジルを飾る。※の量は目安です。容器に合わせて量を調整して下さい。(豆腐がひたひたに漬かるくらいが目安です。)※冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。
カロリー:約121kcal　塩分:約0.7g

1.鍋に湯を沸かして塩を入れる。菜の花は根元を入れて約30秒ゆで、全体を沈めて約1分ゆでる。冷水にとってさまし、水けを絞って3cm長さに切る。ホールコーン缶は缶汁をきる。2.ボウルに納豆を入れてよく混ぜて粘りを出す。1、ごま油小さじ2、しょうゆ大さじ1/2、添付の練りがらし小さじ1/2を加え、よくあえる。
ひき割り納豆…2パック菜の花…1束(約200g)ホールコーン缶…1/2缶(約95g)ごま油…小さじ2しょうゆ…大さじ1/2練りがらし…小さじ1/2
カロリー:約177kcal　

(1)アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、長さを半分に切る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のアスパラを入れて強火で炒め、器に盛る。(3)同じフライパンにサーモンを入れて強火で焼き目がつくまで両面を焼き、食べやすい大きさに切る。(4)(2)に(3)のサーモンをのせ、「生オリーブオイルソース」をかけ、好みでディルを散らす。
サーモン・刺身用ブロック 100gグリーンアスパラガス・大 4本(152g)「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1「生オリーブオイルソース」瀬戸内レモン 15gディル・好みで 適量
カロリー:約164kcal　

1糖質0g麺は水けをしっかりきる。2長いもは太めのせん切りにする。オクラは塩(分量外)をまぶしてこすり合わせ、さっとゆでて冷水にとり、5mm厚さの小口切りにする。3紫玉ねぎは薄切りにし水にさらし、水けをきる。にんじんは細切りにする。4器にサニーレタスと1を盛り、2、3、納豆をのせ、和風ドレッシングをかける。
材料(1人分)糖質0g麺 平麺1パック納豆30g長いも40gオクラ3本紫玉ねぎ1/8個にんじん15gサニーレタス1枚和風ドレッシング大さじ2
調理時間:約7分　カロリー:約193kcal　塩分:約1.5g

[[きゅうりと春雨の卵巻き|rid=15948]]のつくり方**1**～**5**と同様に、【薄焼き卵】を2枚焼いて冷ます。4～5cm長さ、1cm幅に切る。わかめはサッと洗い、たっぷりの水に約5分間(または表示の時間)つけ、ざるに上げる。約3cm幅に切り、水けを絞る。トマトはヘタを除き、縦半分に切って5mm厚さの半月形に切る。ボウルに**1**と**2**のわかめを入れてサックリと混ぜる。器にトマトを敷いて盛り、【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせてかける。
・卵 2コ・塩 少々・サラダ油 適量・わかめ 20g・トマト 1コ・酢 大さじ1・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約160kcal　

貝割れ菜は根を取り、半分の長さに切る。マッシュルーム、にんにくは薄切りにする。(2)小鍋に油を入れ、弱火で(1)のにんにく、糸唐がらしを炒める。　にんにくがこんがりと色づいたら、取り出す。(3)「味の素®」、Aを加えてひと煮立ちさせ、ドレッシングを作る。(4)器に(1)のレタス・プリーツレタス・貝割れ菜・マッシュルームを盛りつけ、(2)のにんにく・糸唐がらしを飾り、(3)のアツアツのドレッシングをかける。*レタスはサニーレタス・サラダ菜など複数使うと、彩りもよく、食感の違いも楽しめます。*辛味はお好みで糸唐がらしの量を加減しましょう。
カロリー:約158kcal　

1.かぶは葉と切り分け、縦半分に切って縦5mm幅に切る。葉は2cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋に洋風スープの素(顆粒)小さじ2/3、水3/4カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、約4分煮る。塩で味をととのえる。
ベーコン…3枚かぶ…2個洋風スープの素(顆粒)…小さじ2/3・塩
カロリー:約143kcal　

周りが固まってきたらひっくり返して中火にし、フライ返し等で押さえつけながら完全に火を通す。 作り方3.
ニラ 1束モヤシ 1/2袋干し桜エビ 大さじ2卵 3個長芋(おろし) 50mlだし汁 大さじ2塩コショウ 少々サラダ油 大さじ3作り置き甘酢 大さじ3薄口しょうゆ 小さじ1赤唐辛子(お好みで) 1/2本分
調理時間:約20分　カロリー:約175kcal　

作り方1. キャベツは水洗いし、長さ4cmのせん切りにする。大きめの抗菌ビニール袋に塩と一緒に入れ、全体にからめてしんなりさせる。 作り方2. しんなりしたら水気を絞り、の材料を混ぜ合わせたボウルに入れて和え、器に盛る。
キャベツ 1/4個塩 小さじ1/2マヨネーズ 大さじ2のり佃煮 大さじ1ゴマ油 小さじ1/2七味唐辛子 少々
調理時間:約15分　カロリー:約145kcal　

2耐熱皿に春雨と水300ml(分量外)を入れ軽くラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱をし、ざるに上げ冷水で冷やした後、水けをきり食べやすい長さに切る。3紫玉ねぎは薄切りにし、ミニトマトは2等分に切る。パクチーは2cm長さに切る。4ボウルに1、2、紫玉ねぎ、ミニトマト、Aを入れよく混ぜ合わせる。54を器に盛り、パクチーをのせる。
材料(1人分)海老ワンタン6個春雨15g紫玉ねぎ20gミニトマト2個パクチー適量A 添付のスープ1袋A ナンプラー小さじ1/2A レモン汁小さじ1/2強
調理時間:約10分　カロリー:約186kcal　塩分:約7.7g

❷耐熱皿にかぶ、えりんぎを並べ、その上に鮭も並べ、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで約5～8分、野菜がしんなりして鮭に火が通るまでかける。鮭は骨と皮を除いて粗くほぐす。❸レタスは食べやすくちぎり器に盛り、3をのせる。鮭にレモン汁をかけ、日清ヘルシードレッシング　シーザーをかける。
エリンギ　3本かぶ　2個生鮭　1切れレタスなどサラダ野菜　150gレモン汁　小さじ2日清ヘルシードレッシング　シーザー　大さじ4
調理時間:約15分　カロリー:約117kcal　塩分:約0.4g

1トマトはヘタを取って洗い、縦半分に切る。玉ねぎとパプリカは薄切りに、ベビーリーフは洗ってしっかりと水気をとっておく。2ボウルにAの材料を合わせてドレッシングを作る。3(1)を器に盛り、ドレッシングをかけて頂く。ワンポイントアドバイス*オリーブオイルの代わりに亜麻仁油を使ってもよいでしょう。*「サラダプラム」はカゴメの登録商標です。
材料(4人分)カゴメ サラダプラム(ﾄﾏﾄ)1パック玉ねぎ1/4個黄パプリカ1/2個ｶｺﾞﾒ洗わないでそのまま使えるﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽ1袋(A)りんご1/2個分オレンジ1個分りんご酢25mlエキストラバージンオリーブ油25ml塩1~2つまみこしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約106kcal　塩分:約0.2g

1.むきえびは熱湯で約1分ゆで、ざるに上げてさます。ズッキーニは皮むき器で縦に薄くリボン状に削る。みょうがは薄い小口切りにする。2.大きめのボウルにオリーブ油大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
むきえび…150gズッキーニ…1本みょうが…1個オリーブ油…大さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約102kcal　

[1]　ピーマンは、手の平でつぶし、耐熱容器に入れ、ごま油を回しかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で4分加熱してしんなりさせる。[2]　粗熱が取れたら、油をきったツナとあえ、を回しかける。お好みで粗挽き黒こしょうをふる。
ピーマン 6個、ごま油 大さじ1/2、ツナ缶 1缶(70g)、、ミツカン　味ぽん 適量、、ミツカン　味ぽんMILD 適量、、ミツカン　･･･
カロリー:約159kcal　塩分:約1.7g