100～200kcalのレシピ サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

はるさめ 30g(緑豆・乾燥)、にんじん 1/4本、きゅうり 1/2本、ハム 2～3枚、、水 120ml、ミツカン　カンタン純米酢 大さじ2と1/2、しょうゆ 小さじ2、、ごま油 小さじ2、いりごま　(白) 適量
カロリー:約166kcal　塩分:約2.0g

1.ゆで卵は縦半分に切り、黄身を取り出す。黄身、たらこ、万能ねぎ、マヨネーズ大さじ1/2を混ぜ合わせ、白身に詰める。2.マヨネーズ少々を絞り、オーブントースターで3〜4分こんがり焼く。
たらこ(皮を除く)…大さじ1/2ゆで卵…1個万能ねぎの小口切り…大さじ1/2マヨネーズ
カロリー:約141kcal　

1...グレープフルーツは皮をむき、袋をとり、一口大に切る。2...生ハムも一口大に切る。3...グラパラリーフは1/2の大きさに切る。4...柑橘ドレッシングと(1)～(3)の具材を混ぜ合わせる。5...お皿に盛りつけ、ラズベリーを細かくちぎってトッピングする。
2人分 グレープフルーツ(ルビー)...1/2個生ハム...30gグラパラリーフ...6枚柑橘ドレッシング...10gラズベリー...1個
調理時間:約10分　カロリー:約160kcal　

明太子の色が変わったら、Aを加えて汁気がなくなるまで煮詰める。※ご飯などにかけて食べるのがオススメです。
材料(人前) 明太子 1腹(50g) しらたき 1/2袋(100g) Aめんつゆ 大さじ1 Aかつお節 3g オリーブオイル 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約163kcal　

(1)じゃがいもは6つ割り、にんじんは1cm厚さの輪切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。それぞれ塩ゆでにする。(2)器に水気をきった(1)のじゃがいも・にんじん・ブロッコリー、ゆで卵の輪切りを彩りよく盛り、「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼる。
じゃがいも 1個にんじん 6cmブロッコリー 1/4個ゆで卵 1個「瀬戸のほんじお」 適量「ピュアセレクト マヨネーズ･･･
カロリー:約166kcal　

1.アボカドは1cm角に切る。2.ボウルにオリーブ油大さじ1/2、酢小さじ1、カレー粉小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れて混ぜ、1とひよこ豆の水煮を加えてあえる。
ひよこ豆の水煮…50gアボカド…1個オリーブ油…大さじ1/2酢…小さじ1カレー粉…小さじ1/2塩…小さじ1/4
カロリー:約190kcal　

残りの野菜はせん切りにしてすべて混ぜ、器に盛って**1**を添える。
・サラダ用ほうれんそう 1ワ・貝割れ菜 1パック・青じそ 1ワ・みょうが 2コ・きゅうり 2本・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・練りごま 大さじ3・米酢 大さじ2+1/2・しょうゆ 大さじ2+1/2・ごま油 大さじ1・すりごま 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約150kcal　

1.にんじんは1cm角に切る。2.鍋にごま油小さじ2を中火で熱し、大豆の蒸し煮、にんじんを約3分炒める。3.いったん火を止め、砂糖、しょうゆ各小さじ2を加え、強めの中火にかけて汁けがほぼなくなるまで炒める。4.火を止めてふたをし、食べる直前までそのままおいて味を含ませる。
大豆の蒸し煮…100gにんじん…2/3本(約100g)ごま油、砂糖、しょうゆ…各小さじ2
カロリー:約158kcal　

[1]　なすはつまようじで2～3ヶ所穴をあけ、ヘタごと1本ずつラップに包み、電子レンジ(600W)で3分加熱する。[2]　の材料を混ぜ合わせる。[3]　なすをラップごと冷水に取り、粗熱が取れたら乱切りにし、[2]であえる。お好みで、青じそをのせる。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
なす 2本(200g)、、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、ごま油 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、いりごま　(白) 適量、、青じそ 適宜(細切り)
カロリー:約110kcal　塩分:約2.0g

鶏肉は皮を取り除き、酒と塩で下味をつけ、約15分おきます。生姜は薄切りにしておきます。耐熱容器に(1)と長ねぎを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分、裏返して約3分加熱し、そのまま冷まします。粗熱がとれたらそぎ切りにし、お好みの野菜を添え、「プチッとステーキ」をかけて、出来あがりです。
鶏むね肉　1枚(約250g)。酒　大さじ1。塩　少々。生姜　1/2かけ。長ねぎ(青い部分)　適量。エバラプチッとステーキ 玉ねぎ醤油味　1個。お好みの野菜(水菜、トマトなど)　適量
調理時間:約10分　カロリー:約170kcal　

下準備1. 水菜はきれいに水洗いして、根元を少し切り落とし、長さ4～5cmに切る。 下準備2. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさの短冊に切る。 下準備3. エリンギは油揚げくらいの大きさに切る。 下準備4. ニンニク、ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油、ニンニク、ショウガを入れて中火にかけ、香りがたってきたら油揚げ、エリンギを加えて炒め色をつける。 作り方2. の材料を加え、強火で水気がなくなるまで炒め、水菜をサッと炒め合わせ、器に盛り分ける。
調理時間:約10分　カロリー:約121kcal　

なすは縦半分に切って水にさらし、耐熱皿に並べて、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約4分加熱します。(1)・(2)の粗熱がとれたら、手でさきます。(3)を皿に盛り、大葉をのせ、[合わせだれ]をかけて、出来あがりです。
鶏ささみ　2本。なす　3本。大葉(千切り)　5枚。[合わせだれ]　。エバラ黄金の味 辛口　大さじ2。酢　大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約109kcal　

ボウルにみじん切りした長ねぎと調味料を入れ、600Wの電子レンジで約1分加熱する。2...ゆで豚を作る。鍋に塩こしょう(分量外)をもみこんだ豚肉、長ねぎ、しょうが、にんじんを入れ、ひたひたになる位水(分量外)を入れて強火にかける。3...(2)が沸騰したらあくをとって弱火にし、蓋を少しずらして30～45分ゆでる。4...(3)をゆで汁に入れたまま冷まし、食べやすい大きさに切る。5...サラダ用の長ねぎは斜めに、にんじん、みょうがは細切り、かいわれ大根は根切りする。6...お皿に(5)、(4)をのせ、ねぎ塩ソースをかけお好みでレモンを絞る。
3人分 ●ゆで豚豚肉(肩ブロック)...400g長ねぎ(青い部分)...30gしょうが...1かけにんじん...適量●サラダ用長ねぎ...2/3本にんじん...10gみょうが...1個かいわれ大根...5gレモン...適量●ねぎ塩ソース長ねぎ...1/3本ごま油...大さじ1と1/2塩...小さじ1/2黒こしょう...小さじ1/2鶏ガラス-プ(顆粒)...少々※サラダに使った豚肉は、6切れ(120g)分です。
調理時間:約60分　カロリー:約175kcal　

(1)にんじんはピーラーで薄切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱し、ザルに上げて水気をきる。ハムは半分に切り、1cm幅に切る。(2)ボウルに(1)のにんじん・ハム、Aを入れてあえ、15分ほど置く(時間外)。(3)器に盛り、好みでドライバジルをふる。*「東京北区マイベジプロジェクト」コラボメニュー
にんじん・大 1本(200g)薄切りハム 3枚Aおろしにんにく 少々Aワインビネガー 大さじ1A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3A砂糖 少々ドライバジル・好みで 少々
カロリー:約131kcal　

1.レタスは外側の葉から1枚ずつはがして洗う。2.半量をざるに入れ、同じ直径のボウルをかぶせ、上下に約10回振って水けをきる。残りも同様に水けをきる。3.ボウルにざるをのせ、ペーパータオルを敷いてレタスを入れ、ラップをかける。4.冷蔵室に入れ、食べる直前まで冷やしてパリッとさせる。5.食べやすい大きさにちぎり、好みでベビーリーフなどと合わせて器に盛り、シーザードレッシングをかける。
レタス…1/2個(約200g)シーザードレッシング　・粉チーズ…大さじ1　・酢、オリーブ油…各大さじ2　・砂糖…小さじ1/3　・塩、粗びき黒こしょう…各少々好みでベビーリーフ
カロリー:約139kcal　

下準備1. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いして水気を拭き取り、8～10個のくし切りにする。 作り方1. フライパンにジャガイモ、ヒタヒタの量のサラダ油を熱し、薄いキツネ色になり、竹串がスッと刺さるまで揚げる。取り出して油をきる。 作り方2. 熱いうちに塩、カレー粉、粗びき黒コショウを振り、器に盛る。
ジャガイモ 2個サラダ油 適量塩 小さじ1/2カレー粉 ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約146kcal　

レタスはせん切りにし、スプラウトは根元を切り落として水洗いし、一緒に水に放つ。しっかり水気をきって器に広げる。プチトマトは水洗いして縦半分に切り、器に盛る。香菜はザク切りにする。 作り方3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方4. (1)の木綿豆腐、板コンニャクを170℃の揚げ油で揚げ、(2)の器に盛る。をまわしかけ、香菜を散らす。
木綿豆腐 1/2丁板コンニャク 1/3枚しょうゆ 小さじ2揚げ油 適量レタス 1/4〜1/2個スプラウト 1パックプチトマト 3〜4個パクチー(香菜) 1株白ネギ(みじん切り) 1/2本分ニンニク(みじん切り) 1/2片分作り置き甘酢 大さじ2レモン汁 1/2個分ナンプラー 小さじ1チリソース 大さじ1サラダ油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約167kcal　

1...緑豆はるさめはゆで、流水で冷やして水気を切る。2...パプリカは拍子切り、セロリは5mm幅の斜め切りにする。3...フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、豚肉をほぐしながら炒め、えびを加えてさらに炒める。4...(3)に(1)と(2)を加えて炒め、全体に火が通ったら合わせておいた【調味料】とチリソースを加えて軽く炒める。5...(4)をお皿に盛り、クラッシュピーナッツとパクチーをトッピングする。
4人分 えび(むき身)...120g豚肉(挽肉)...60g緑豆はるさめ(乾燥)...50gセロリ...1/4本パプリカ(赤)...1/4個パプリカ(黄)...1/4個クラッシュピ-ナッツ...少々チリソ-ス...大さじ3パクチー...適宜【調味料】酒...大さじ1チキンガラス-プ(顆粒)...小さじ1塩...小さじ1/2あらびきこしょう…小さじ1/4
調理時間:約20分　カロリー:約149kcal　

1木綿豆腐は水けをきり、キッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で約1分加熱する。粗熱が取れたら、粗くほぐす。2マリーン®は粗くほぐす。3長ねぎとしょうがはせん切りにし、水にさらし水けをきる。貝割れ大根は長さを半分に切る。41、2、3をよく混ぜ器に盛り、混ぜ合わせたAをかける。
材料(2人分)マリーン®4本木綿豆腐200g長ねぎ5cmしょうが1/2片貝割れ大根1/3束A マヨネーズ大さじ1 1/2A すりごま(白)大さじ1/2A しょうゆ大さじ1/2A 砂糖小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約180kcal　塩分:約1.2g

作り方1. ミツバは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。ハムは半分に切り、さらにせん切りにする。ザーサイは細かく刻む。 作り方2. 春雨は表示時間通りにもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。 作り方3. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、(1)、(2)を加えてよく和え、器に盛る。
ミツバ 1/4束ニンジン 1/3本ハム 2枚春雨 15gザーサイ 15g酢 小さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ1ショウガ汁 少々ゴマ油 小さじ1コショウ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約108kcal