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ハムは半分に切って1cm幅に切る。にんにくは縦半分に切って横薄切りにする。2.鍋にオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて中火にかけ、セロリ、かぼちゃを順に加えて炒める。3.全体に油がまわったら水1/2カップ、塩小さじ1/3、こしょう少々、ハムを加えて強めの中火にし、煮立ったらふたをして弱火にし、約8分煮る。4.火を止め、ふたをしたまま少しおいて煮汁を含ませる。
ロースハム…2枚かぼちゃ…200gセロリ…1本(約100g)にんにく…1片オリーブ油…大さじ1塩…小さじ1/3こしょう…少々
カロリー:約154kcal　

1.長いもはひげ根を除き、皮つきのまま1.5cm厚さの半月切りにする。2.耐熱容器に入れ、青のりマヨをかける。オーブントースターで約15分焼く(途中、焦げそうならアルミホイルをかぶせる)。
長いも…150g青のりマヨ　・マヨネーズ…大さじ2　・青のり…少々
カロリー:約123kcal　

[1]　白菜は細切りにする。[2]　[1]に、ツナ(油ごと)、白ごま、「味ぽん」を混ぜ合わせる。
白菜 3枚(300g)、ツナ缶 小1缶(70g)、白ごま 小さじ2、ミツカン　味ぽん 大さじ3
カロリー:約154kcal　塩分:約2.4g

1オイルサーディーンはオイルを切って耐熱容器に乗せる。21.にチーズをのせてトースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。3仕上げに大葉の千切りをのせる。
とろけるミックスチーズ30gオイルサーディーン1缶大葉5枚
調理時間:約10分　カロリー:約128kcal　塩分:約0.4g

1 スナップえんどうはスジを取る。アスパラガスは根元とハカマを切り取って3～4等分の斜め切りにする。新玉ねぎはタテ半分に切り、繊維を断ち切る方向に薄切りにする。リーフレタスは手でちぎる。ミニトマトは半分に切る。ゆで卵は8等分に切る。 2 鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れ、①のスナップえんどう、アスパラガスをゆで、ザルに上げて水気をきる。 3 ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、ハニーマスタードドレッシングを作る。
調理時間:約8分　カロリー:約141kcal　塩分:約1.7g

(2)キャベツは繊維に直角に5mm幅の細切りにする。玉ねぎは繊維に直角に薄切りにし、水にさらして水気をきる。パプリカは5mm幅に切る。スナップえんどうは塩ゆでし、タテ半分に割る。ミニトマトは4等分に切る。(3)ボウルにBを入れて混ぜ、ごま油を少しずつ加えながら混ぜる。(1)のえび・いか、 (2)のキャベツ・玉ねぎ・パプリカ・スナップえんどうを加えてサッと混ぜる。(4)器に盛り、(2)のミニトマトを飾り、ごまをふる。*えび、いかの代わりに刺
えび 2尾いか(胴) 40gA「瀬戸のほんじお」焼き塩 適量A酒 適量春キャベツ 1枚(50g)新玉ねぎ 1/8個パプリカ(赤) 10gパプリカ(黄) 10gスナップえんどう 4本ミニトマト 2個Bしょうゆ 小さじ1B酢 小さじ1B「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4B「瀬戸のほんじお」焼き塩 少々Bうま味調味料「味の素®」70g瓶 1ふりB黒こしょう 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1いり白ごま 適量
カロリー:約127kcal　

[1]　大根は皮をむいてせん切りにして塩少々をふり、2～3分おいてしんなりしたら水けを軽くきる。ちくわは小口切り、水菜は幅3cmのざく切りにする。[2]　ボウルにの材料を入れて混ぜ合わせ、[1]を加えてサックリと混ぜる。
大根 5cm分、ちくわ 2本、水菜 1株、、ミツカン　カンタン酢 大さじ4、すりごま　(白) 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2、ごま油 大さじ1、、塩 少々
カロリー:約166kcal　塩分:約2.2g

ボウルでの材料を合わせ、厚揚げ、玉ネギ、大葉を和えて器に盛る。
厚揚げ(大) 1枚玉ネギ 1/4個マヨネーズ 大さじ1.5スイートチリソース 大さじ2ナンプラー 小さじ1/2〜1大葉 3枚
調理時間:約15分　カロリー:約186kcal　

ボウルにと「きざみにんにく」、マヨネーズ、砂糖、オリーブオイル、ブラックペッパー、パルメザンチーズを入れて、よく混ぜ合わせる。器にロメインレタスを盛り、を和えて、パルメザンチーズを散らす。
材料(2人分)ロメインレタス5枚　「いか塩辛」大さじ1/2　酢大さじ1/2　「きざみにんにく」小さじ1　マヨネーズ大さじ2　砂糖小さじ1　オリーブオイル小さじ1　ブラックペッパー少々　パルメザンチーズ適量
カロリー:約148kcal　

下準備1. トマトはくし切りにする。卵を溶き、顆粒中華スープの素を混ぜる。 作り方1. 熱したフライパンに1/3量のゴマ油をひき、トマトを炒める。 作り方2. トマトの表面が崩れてきたら残りのゴマ油を加え、溶き卵を加えて、半熟状に仕上げる。塩コショウで味を調えて器に盛り、ネギを散らす。
トマト 1個卵 2個顆粒中華スープの素 小さじ1ゴマ油 大さじ1塩コショウ 少々ネギ(刻み) 適量
調理時間:約15分　カロリー:約151kcal　

❶1鍋に湯を沸かし、卵を入れ7分茹でる。冷水にとり、殻をむく。❷ポリ袋に①と日清アマニ油ドレッシング黒酢たまねぎを入れ、空気を抜いて密閉し、一晩〜一日置く。❸器に盛り付け、お好みで小口切りにした万能ねぎをかける。
卵 2個日清アマニ油ドレッシング黒酢たまねぎ 大さじ4万能ねぎ 適宜
調理時間:約10分　カロリー:約148kcal　塩分:約1.5g

(時間外)(2)の汁気をきり、ハムとコーンを加え、マヨネーズで和えて、出来あがりです。
豆苗　1袋。ハム(1cm幅に切る)　2枚。ホールコーン　大さじ2。エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢　適量(大さじ2～3)。マヨネーズ　大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約136kcal　

「基本のうま辛担々みそ」は<a href="/recipe/detail/koji_1339/" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>1 「基本のうま辛担々みそ」とマヨネーズを混ぜ合わせる。
基本のうま辛担々みそ 5gマヨネーズ 15g
調理時間:約20分　カロリー:約122kcal　塩分:約0.7g

1.トマトは3cm角に切って保存容器に入れ、塩小さじ1弱(約5g)をふってさっと混ぜる。
トマト…4個(約600g)塩…小さじ1弱(約5g)
調理時間:約5分　カロリー:約120kcal　

1 キャベツは一口大に、きゅうりは縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。 2 【A】のだしパックは中身をだし、すべての材料と合わせ、キャベツ、きゅうりと和える。 3 器に盛り、ごまを散らす。
材料(2人前) キャベツ 5枚 きゅうり 1本 【A】鰹節屋の割烹だしパック 1袋 【A】ごま油 大さじ1 いり白ごま 適量
調理時間:約5分　カロリー:約118kcal　塩分:約2.2g

❶ブロッコリーは食べやすく小房に分ける。茎の部分は皮を厚めに剥き、食べやすい大きさに切る。❷①をサッと水にくぐらせ、耐熱容器に入れふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。❸フライパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイル(大さじ2)、にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかけ、にんにくの香りを焦がさないように出す。❹シラスを加え中火に･･･
調理時間:約20分　カロリー:約185kcal　塩分:約1.2g

ミニトマトは4つ割り、きゅうりは斜め薄切りにする。STEP1の鶏肉の汁けをペーパータオルでふいて、片栗粉をまぶして熱湯でゆで、氷水にとって冷ます。器にSTEP2、水気を切ったSTEP3を盛り、かいわれ大根をのせ、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」をかける。
鶏むね肉(皮なし)1枚塩麹(液体)大さじ1と1/2片栗粉適量レタス4枚パプリカ(黄)1/8個ミニトマト3個きゅうり1/4本かいわれ大根少々ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約197kcal　塩分:約2.2g

[1]　切り昆布は、水でもどす。長い場合は食べやすい大きさに切る。にんじんは、3～4cmの太めの細切りにする。さつま揚げは、薄切りにする。[2]　鍋にサラダ油を中火熱し、[1]を加えてサッと炒める。[3]　を加え、煮汁がなくなるまで中火で煮る。※冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。
切り昆布 10g(乾物)、にんじん 1/3本、さつま揚げ 2枚、サラダ油 大さじ1、、ミツカン　八方だし 大さじ2、水 1/2カップ
カロリー:約143kcal　塩分:約3.4g

1.コーンは汁けをきる。2.ボウルにおろししょうが少々、砂糖、ごま油各小さじ1、しょうゆ、酢各小さじ2を入れて混ぜ、蒸し大豆、削りがつお、コーンの順に加え、そのつどあえる。
蒸し大豆…120gホールコーン…120g削りがつお…1袋(約4g)おろししょうが…少々しょうゆ、酢…各小さじ2砂糖、ごま油…各小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約195kcal　

1水菜は3～4cm幅、パプリカと玉ねぎは薄くスライスし、玉ねぎは水にさらしておく。ミニトマトは4等分にする。2オーロラソースは、材料を混ぜ合わせておく。3スモークサーモンは、カーネーションの花の形になるように巻く。4(1)の野菜、(3)のスモークサーモンを皿に盛り付ける。(2)のオーロラソースをかける。
材料(4人分)スモークサーモン100g水菜2束玉ねぎ1/2個黄パプリカ1/4個ミニトマト4個その他お好み野菜■オーロラソースカゴメトマトケチャップ大さじ6マヨネーズ大さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約126kcal　塩分:約2g