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下準備1. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. アボカドは種と皮を取って1.5cm角に切り、のボウルに加えてよくからめ、器に盛る。
アボカド 1個砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ2ゴマ油 大さじ1ニンニク(すりおろし) 少々 調理時間:約10分 カロリー:約187kcal E・レシピ
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5.ボウルにあえだれの材料を混ぜ、2と3を加えてあえる。6.器に4と5を盛り、好みでさらに一味をふっても。
かぶ…4個しょうが…大1かけ(約20g)煮汁 ・酒、水…各1/2カップ ・砂糖、みそ…各大さじ3あえだれ ・酢、みりん…各大さじ1 ・うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…大さじ1/2 ・一味とうがらし…少々・砂糖、塩、ごま油 カロリー:約131kcal レタスクラブ
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[1] たいをそぎ切りにする。たまねぎは薄切りして水にさらす。[2] 皿に[1]を並べ、たまねぎ、ベビーリーフを合わせて上に盛り、をかける。
たい (刺身用) 100g、、たまねぎ 1/8個、ベビーリーフ 10g、、、ミツカン 穀物酢 大さじ2、オリーブオイル 大さじ1、塩 小さじ1/2、粗挽き黒こしょう 適量 カロリー:約138kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1.じゃがいもはスライサー(または包丁)でせん切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、じゃがいもを透き通るまで約20秒ゆでる。ざるにあけ、冷水にさっとさらして水けをしっかりきる。2.ボウルに入れ、塩昆布、ごま油大さじ1、塩、こしょう各少々を加えてあえる。
じゃがいも…2個(約300g)塩昆布…10gごま油…大さじ1塩、こしょう…各少々 カロリー:約143kcal レタスクラブ
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作り方2. ニンジン、ブロッコリー、カリフラワ
ニンジン 1本カリフラワー 1/2株ブロッコリー 1/2株アボカド 1個生クリーム 大さじ3塩コショウ 少々レモン汁 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約145kcal E・レシピ
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1.レタスは一口大にちぎる。アボカドは縦半分に切り、横1cm幅に切る。2.1を混ぜて器に盛り、オリーブ油大さじ1/2、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々をかけ、粉チーズ大さじ1/2をふる。
レタス…160gアボカド…縦1/2個オリーブ油、粉チーズ…各大さじ1/2塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約110kcal レタスクラブ
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1.れんこんは1cm四方の棒状に切る。セロリの葉と細い茎は5mm幅に刻む。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、れんこんを入れて約2分炒める。セロリを加えて約1分炒め、みりん大さじ2、塩小さじ1/4を加えて約1分炒める。
れんこん…1節(約200g)セロリの葉と細い茎…50gサラダ油…大さじ1/2みりん…大さじ2塩…小さじ1/4 カロリー:約106kcal レタスクラブ
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煮えたら器にとり、だししょうゆと日清かけて香る純正ごま油をかけていただく。
豆腐 1丁~1・1/2丁青梗菜 1株しめじ 1パック昆布 5cm角~だししょうゆ~ しょうゆ 1/3カップ 水 大さじ2 酒 大さじ1 カツオ節 1パック(5g)日清かけて香る純正ごま油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約129kcal 塩分:約1.3g 日清オイリオ わくわくレシピ
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