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「100~200kcal > 中華」 の検索結果: 1685 件中 (201 - 220)
えびは殻をむき、背に切り目を入れ、背ワタがあれば除く。ボウルに入れ、酒をふってからめる。アスパラガスは根元を少し切り落とし、ピーラーで下1/3くらいの皮をむき、乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、えびの水けをペーパータオルで軽く拭いて入れ、全体に広げて約1分間焼く。中央に寄せ、えびの周りにアスパラガスとねぎを入れ、木べらで野菜を軽く押しながら約2分間焼く。上下を返し、混ぜながら2~3分間炒める。塩をふり入れ、さらに1~2分間炒めて味をなじませる。
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとさせる。 下準備2. 春雨は袋の表示時間通りにもどし、ザルに上げて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切る。 下準備3. キュウリは両端を切り落とし、斜め切りにしてさらにせん切りにし、塩で軽くもむ。しんなりしたらサッと水洗いし、水気を絞る。 下準備4. サニーレタスはせん切りにして水に放ち、水気をしっかりきる。 下準備5. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 下準備6. クコの実はぬるま湯でもどし、水気をきる。 作り方1. 熱湯にモヤシを加えてサッとゆで、ザルに上げてしっかり水気をきる。
調理時間:約15分 カロリー:約138kcal 
E・レシピ
(1)水菜は4cm長さに切る。(2)ポリ袋に(1)の水菜、Aを入れ、袋ごと軽くふる。(3)全体が混ざったらBを加えて、再度袋ごと軽くふり、全体に油がまわるまで混ぜる。
水菜 1束A「ヤマキ 徳一番かつおパック」 2パックA砂糖 小さじ2A「味の素KK中華あじ」 小さじ1Aこしょう 少々B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1Bにんにくのすりおろし 少々
カロリー:約105kcal 
味の素 レシピ大百科
1.チンゲンサイは軸と葉に切り分け、軸は縦細切りにし、葉は横1cm幅に切る。ベーコンは5mm幅に切る。2.耐熱ボウルにはるさめ、チンゲンサイの軸、ベーコンを順に入れ、水80mlを回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。熱いうちにチンゲンサイの葉、ポン酢じょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/2を加え、あえる。
ベーコン…2枚・・・
カロリー:約165kcal 
レタスクラブ
作り方1. オクラは縦に2等分にする。タコの足は2等分にし、オクラと同じくらいの大きさに切る。ニンニクはみじん切りにする。 作り方2. フライパンにゴマ油とニンニクを入れて熱し、香りが出たらタコを加えて炒める。全体に油が回ったらの材料を加え、オクラも加えてさっと炒め合わせる。
オクラ 10本ゆでタコ足 2本ニンニク 1/2片ゴマ油 少々ラー油 小さじ1しょ・・・
調理時間:約10分 カロリー:約167kcal 
E・レシピ
(1)ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のねぎ・にんじんを加え、サッと煮る。(3)凍ったままの「もちもち厚皮 水餃子」を加えて2分ほどゆで、ごま油を加える。
味の素冷凍食品KK「もちもち厚皮 水餃子」 12個ねぎ 1/2本(50g)にんじん 4cm(40g)A水 4・1/2カップA「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約136kcal 
味の素 レシピ大百科
塩コショウをしてふんわりラップをかけ、電子レンジで1分30秒~2分加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. ザーサイは細切りにする。 下準備3. 白ネギは、長さ4~5cmの白髪ネギにする。(ヒント)白髪ネギの作り方:長さ4~5cmに切った白ネギは縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦細切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。 作り方1. ボウルに鶏ささ身、ザーサイ、白ネギ、塩、ゴマ油を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、白ゴマとラー油をかける。
鶏ささ身 2本酒 大さじ1塩コショウ 少々ザーサイ 30g白ネギ 1/2本塩 少々ゴマ油 小さじ2白ゴマ 少々ラー油 少々
調理時間:約15分 カロリー:約128kcal 
E・レシピ
レンコンは皮をむいて縦4つに切り、薄いイチョウ切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。 下準備2. ゴボウはタワシで水洗いし、斜め薄切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。 下準備3. 豚肉はザク切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋にゴマ油を熱して豚肉の色が変わるまで炒め、レンコン、ゴボウを炒め合わせる。 作り方2. レンコンが透き通ってきたらを加え、全体に炒りつけるように炒め、器に盛り分ける。
レンコン 7〜8cmゴボウ 1/2〜1本豚肉(細切れ) 120g酒 大さじ1砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1豆板醤 小さじ1ゴマ油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約191kcal 
E・レシピ
煮立ったら酒をふって少し火を弱め、ふたをして7~8分間蒸し煮にする。ふたを取って塩、こしょうをふり、ごま油を回しかける。全体をざっと混ぜ、器に盛る。
・大根 1本・厚揚げ 1枚・桜えび 3g・酒 大さじ2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・ごま油 大さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約1g
NHK みんなの今日の料理
(1)餅はオーブントースターで焼く。(2)ボウルに卵を割りほぐす。ねぎは小口切りにする。(3)鍋にAを入れて火にかけ、(2)のねぎを加え、煮立ったら、(2)の溶き卵を混ぜながら、糸状に流し入れ、火を止めて、菜箸でそっと混ぜる。(4)器に盛り、(1)の餅をのせる。*餅は焼かずに、ねぎと一緒に入れてもおいしくお作りいただけます。
切り餅 2個卵 1個長ねぎ 5cmA水 3カップA「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)
カロリー:約186kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鍋にクリームコーン、Aを入れて火にかけ、混ぜながらひと煮立ちさせる。(2)溶き卵を回し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらす。
クリームコーン缶 1缶溶き卵 1個分A水 3カップA「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)水溶き片栗粉 適量「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2
カロリー:約138kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豆腐はタテ半分に切り、1cm幅に切る(3cm四方×1cm厚さ)。トマトは1cm角に切り、ねぎはタテ4つ割りにして1cm幅に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のねぎ・トマトの順に炒め、Aを加えサッと炒め合わせる。(3)(1)の豆腐を加えて2~3分煮、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。
絹ごし豆腐 1丁トマト・小 1/2個ねぎ 1/4本A酢 大さじ1Aしょうゆ 小さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1(3g)A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4A水 1/2カップB水 大さじ1B片栗粉 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約131kcal 
味の素 レシピ大百科
水でぬらしたせいろに
・えび 250g・ゆでたけのこ 100g・ねぎ 10cm・ラード 大さじ1+1/2・卵白 大さじ2・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・しょうが汁 小さじ1・塩 小さじ1/2・シューマイの皮 24枚・チンゲンサイ 1株・塩 小さじ1/3・かたくり粉 ・酢 ・しょうゆ
調理時間:約25分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
ボウルに豚ひき肉、白ネギ、ショウガ、塩を入れ、の材料を加えて粘りが出るまで、手でよく練る。白菜、ニラも加えてさらに混ぜ合わせる。 作り方2. 餃子の皮の中央に具をのせ、皮の縁に水をつけて包む。 作り方3. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったら餃子を入れる。餃子が浮いてきたら、チンゲンサイを加え、餃子の皮が少し透き通ってきたら火を止める。 作り方4. 器にアツアツの餃子をスープごと注ぎ
豚ひき肉 100g白ネギ 1/4本ショウガ 1片白菜 50gニラ 1/2束塩 小さじ1/2酒 小さじ1塩コショウ 少々しょうゆ 小さじ1水 500〜550ml顆粒中華スープの素 大さじ1塩 少々ゴマ油 小さじ1チンゲンサイ 1株餃子の皮 10枚白ゴマ 少々
調理時間:約30分 カロリー:約188kcal 
E・レシピ
万能ねぎは葉と根元(10cm分)を切り分け、それぞれ小口切りにする。2.ボウルにはんぺんをちぎり入れ、A、万能ねぎの根元を加えてもみ込み、よく混ぜる。ワンタンの皮の中心に等分にのせ、三角になるように半分に折り、口を閉じる。3.鍋にしめじ、Bを入れて中火で熱し、沸いたら2を入れて約1分30秒煮る。器に盛り、残りの万能ねぎを散らし、粗びき黒こしょう少々をふる。
はんぺん…1枚(約90g)しめじ…1パック(約100g)万能ねぎ…5本ワンタンの皮…12枚A ・おろししょうが…小さじ1 ・こしょう…少々B ・とりガラスープの素…小さじ2 ・酒…大さじ2 ・水…2と1/2カップ粗びき黒こしょう
調理時間:約15分 カロリー:約163kcal 
レタスクラブ
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を入て、ふんわりと大きくかき混ぜるようにサッと焼いたら、お皿に取り出す。 「海からサラダフレーク」、「麻婆豆腐の素(中辛)」を入れて中火で3分ほど加熱する。 (2)の卵を戻し入れ、さっと合わせたら、お皿に盛り付け、長ねぎを添える。 \ POINT / 「麻婆豆腐の素(甘口)」でも美味しくいただけます。
材料 [ 3人分 ]卵3個「海からサラダフレーク」120g​サラダ油小さじ2「麻婆豆腐の素(中辛)」1袋長ねぎ(小口切り)適量
調理時間:約7分 カロリー:約191kcal 塩分:約2.6g
ニッスイ レシピ
(1)ゼラチンは分量の水にふり入れてふやかす。(2)鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止め、「パルスイート」、(1)のゼラチンを加えて混ぜる。(3)ゼラチンが完全に溶けたら、Aを加えて混ぜ、器に流し入れて、6時間以上冷やし固める(時間外)。(4)(3)にフルーツミックスを盛り、フルーツミックス缶のシロップを注ぐ。
牛乳 2カップ粉ゼラチン 1袋(5g)水 大さじ1・1/2「パルスイート」 大さじ1A生クリーム 1/2カップAアーモンドエッセンス 20滴フルーツミックス缶 1缶
カロリー:約197kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)にんじんはせん切りにし、ねぎはタテ半分に切ってから斜め薄切りにする。えのきだけは長さを半分に切ってほぐし、みつばは3~4cm長さに切る。(2)豆腐は食べやすい大きさに切って、湯の中に入れて温める。(3)フライパンにAを入れて火にかけ、(1)のにんじん・ねぎ・えのきだけ・みつばを加えて煮る。野菜に火が通ったら、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(4)器に(2)の豆腐を水気をきってのせ、(3)をかける。*本レシピの糖質は、1人分あたり11gです。
カロリー:約143kcal 
味の素 レシピ大百科
蒸し上がりを食べるが、好みで溶きがらしをつけるとよい。
・豚のひき肉 260g・卵 1コ・しいたけ 6枚・そら豆 カップ1/2・ハム 40g・溶きがらし 適宜・塩 小さじ2/3・酒 小さじ1・しゅうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1・かたくり粉 少々
調理時間:約40分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.3g
NHK みんなの今日の料理
ブロッコリーは小房に分け、軸に十文字の切り目を入れる。【合わせ調味料】の材料は混ぜる。フライパンにサラダ油を熱し、**1**の野菜を一度に入れ、すぐに水カップ1/2を注ぎ、ふたをして沸騰してから弱火で約3分間蒸らし炒めにする。水分がほとんどなくなったら、【合わせ調味料】を加え、強火にして時々フライパンを手前から向こうに動かして、あおって水けをとばしながら炒める。
・にんじん 50g・さつまいも 70g・たまねぎ 60g・ブロッコリー 120g・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・オイスターソース 小さじ1・サラダ油 大さじ1
調理時間:約25分 カロリー:約150kcal 
NHK みんなの今日の料理
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