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「100～200kcal > 中華」 の検索結果： 1685 件中 （281 - 300）
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・大根の皮 200g・紹興酒 大さじ4・砂糖 大さじ4・しょうゆ 大さじ2・柚子の皮 5g・花椒(ホワジャオ) 20粒・赤とうがらし 1/2本分・塩 小さじ1/3
調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 塩分:約4g NHK みんなの今日の料理
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ピーマンはタテ半分に切って細切りにする。たけのこ、エリンギは細切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のピーマン・たけのこ・エリンギをサッと炒めて皿にとる。(3)同じフライパンに油大さじ1を熱し、弱火で(1)の牛肉を焦げないように炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び中火にかけ、肉にからめるように炒める。(4)(2)のピーマン・たけのこ・エリンギを戻し入れてさらに炒め合わせる。*牛肉は焼肉用などの厚めの肉を使うと細切りにしやすいです。
牛薄切り肉 150g片栗粉 大さじ1ピーマン 4個(80g)たけのこの水煮 100gエリンギ 100g「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 カロリー:約195kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 白菜は幅を2～3等分に切り、さらに幅6～7mmくらいの細切りにする。 下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備3. 油揚げはフライパンで両面焼き色をつけ、1cm角に切る。 下準備4. ショウガは皮をむいてみじん切りにし、白ネギもみじん切りにする。 作り方1. 鍋にサラダ油、ショウガ、白ネギを加えて中火にかけ、香りがたってきたらの材料を加える。
調理時間:約15分 カロリー:約121kcal E・レシピ
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手羽先は骨を除き、食べやすく裂く。2.鍋をきれいにし、「ベースのチキンスープ」の汁、1の手羽先を入れて中火にかける。ふつふつとしてきたら、もやし、にら、はるさめを加えて煮る。3.もやしとにらが少ししんなりし、はるさめが透明になったら、塩小さじ1/2、ごま油小さじ1を加え、火を止める。器に盛り、香菜をのせ、こしょう適量をふる。
「ベースのチキンスープ」のとり手羽先…2本緑豆はるさめ…40gにら…1わ香菜(シャンツァイ)…適量もやし…1/4袋(50g)「ベースのチキンスープ」の汁…2 1/2カップ・塩、ごま油、粗びき黒こしょう カロリー:約119kcal レタスクラブ
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トマトと【B】を加え、トマトが温まったら火を止めて器に盛る。
・トマト 1個・ピーマン 1個・鶏むね肉 100g・塩 少々・こしょう 少々・酒 大さじ1・かたくり粉 小さじ1/2・サラダ油 小さじ1・水 大さじ3・塩 小さじ1/3・酒 大さじ1 カロリー:約129kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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食パン1枚をのせて水大さじ1を全体にかけ、上下を返す。まん中を押して薄くし、肉だね1個をのせてラップごと食パンで包み、口をしっかりひねって茶きんにする。残りも同様に作る。3.耐熱皿に2を置き、電子レンジで約4分加熱する。取り出してそのまま約1分おき、ラップをはずす。
食パン(6枚切り)…4枚肉だね ・豚ひき肉…100g ・長ねぎのみじん切り…1/3本分(約30g) ・砂糖、片栗粉、オイスターソース、しょうゆ、ごま油…各小さじ1 カロリー:約162kcal レタスクラブ
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[1] 「はるさめ」は7～8分ゆでた後に冷水で冷やして、ごま油をからめる。[2] きゅうり、にんじん、ハムはせん切りにする。レタスはちぎる。[3] [1]、[2]、錦糸卵、ごま油、「追いがつおつゆ2倍」、「穀物酢」を混ぜ合わせる。
はるさめ 40g、きゅうり 1本、にんじん 1/8本、ハム 5枚、錦糸卵 1個分、レタス 2枚、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、ミツカン 穀物酢 大さじ1、ごま油 小さじ2 カロリー:約131kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[[もやしあん|rid=17209]]を1人分つくる(ご飯は除く)。はんぺん2枚(130g)は斜め半分に切る。フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、はんぺんを入れて30秒～1分間焼き、裏返してさらに30秒～1分間焼く。両面に焼き色がついたら器に盛り、[[もやしあん|rid=17209]]をかける。
・もやしあん 1人分・はんぺん 2枚 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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1.豆腐は水けを拭く。もやしはあればひげ根を取る。2.レタスは耐熱皿に入れ、ラップをかけて1分レンチンする。水にさっとさらして粗熱をとり、縦長になるよう全部で10枚に切る。3.ボウルにひき肉、豆腐、もやし、Aを入れ、もやしをポキポキ折りながら練り混ぜる。10等分して丸め、レタスを巻く。4.にんじんは皮むき器で帯状に削って耐熱皿に広げ、3を並べる。ラップをかけて6分レンチンする。しょうゆ、練り辛子各適量を添える。
豚赤身ひき肉…120gもめん豆腐…1/3丁(約100g)もやし…1/2袋(約100g)レタス…3枚(約120g)にんじん…1/2本(約100g)A ・おろししょうが…1かけ分 ・片栗粉…大さじ1 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々しょうゆ、練り辛子 カロリー:約193kcal レタスクラブ
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豚肉は約5mm厚さに切ってボウルに入れ、【下味】の材料を加えてもみ込み、かたくり粉を加えて混ぜ、全体にまぶす。トマトはヘタを取る。鍋にたっぷりの湯を沸かしてトマトを入れ、皮がはじけたらすぐに取り出し、はじけたところから皮をむく(湯むき)。6～8等分のくし形に切り、さらに一口大に切る。たまねぎは内側と外側に分け、それぞれ1.5cm幅くらいのくし形に･･･
調理時間:約25分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にコーンを入れ、帆立て貝柱の水煮をほぐして加え、缶汁も加える。木べらでよくかき混ぜる。水カップ4を加えて中火にかける。木べらで時々かき混ぜる。温まったら、塩、こしょうを加える。かたくり粉大さじ1+1/2を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。生クリームを流し入れ、スープにコクを加える。火を止め、溶いた卵を菜ばしを伝わらせるように、少しず･･･
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)深めの耐熱容器に「おかゆ」を入れ、「丸鶏がらスープ」を加えて混ぜる。ラップをかけて、電子レンジ(600W)で2分加熱し、混ぜ合わせる。(2)小ねぎ、ごまをのせ、お好みでしょうがを加える。*お好みでごま油をかけても美味しくいただけます。
「味の素KKおかゆ」白がゆ 1袋「丸鶏がらスープ」 小さじ1・1/2白ごま 小さじ1小ねぎの小口切り 大さじ2おろししょうが･･･ カロリー:約114kcal 味の素 レシピ大百科
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【ナムプラーだれ】の材料を混ぜ合わせ、
・えび 10匹・キャベツ 1/8コ・塩 適量・かたくり粉 適量・酒 小さじ1・塩 一つまみ・こしょう 少々・酒 大さじ1・ごま油 小さじ2・青じそ 3枚・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・ナムプラー 小さじ1・酢 小さじ1・水 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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1.豚肉は細切りにして酒、しょうゆ各小さじ1、片栗粉小さじ1/2をからめておく。万能ねぎは小口切りにする。2.鍋に水2カップととりガラスープの素を入れて火にかけ、煮立ったら酒大さじ1を加え、1の豚肉をほぐして入れる。3.再び煮立ったらアクを除き、煮立っているところへ溶きほぐした卵を静かに回し入れる。塩、こしょう各少々で調味し、万能ねぎを加えて火を止める。
豚薄切り肉…50g卵…2個万能ねぎ…3本とりガラスープの素…小さじ1・酒、しょうゆ、片栗粉、塩、こしょう カロリー:約193kcal レタスクラブ
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ボウルに卵を溶きほぐし、「[[肉みそ|rid=431]]」、しょうゆ小さじ1、こしょう少々、**2**を加える。**2**のなべを紙タオルなどでふき取り、あらたにサラダ油大さじ2を熱して、**3**を一気に流し入れる。大きくかき混ぜるようにしていため、全体に火が通ったら、器に盛る。
・卵 4コ・にら 1ワ・まいたけ 1/2パック・肉みそ 大さじ1・サラダ油 ・塩 ・しょうゆ ・こしょう 調理時間:約7分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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しめじは小房に分ける。貝割れ菜は食べやすい長さに切る。(2)アルミホイルに(1)のしめじをのせ、Aを混ぜ合わせて包み、フッ素樹脂加工のフライパンに入れてフタをして弱めの中火で3～5分ほど焼く。(3)アルミホイルを片側に寄せ、空いているところに油を熱し、豚肉、(1)の玉ねぎ、「丸鶏がらスープ」を入れて炒める。(4)肉に火が通ったら、(1)のミニトマトを加えてサッと炒め、こしょうをふる。(5)器に(4)の豚肉・ミニトマトを盛り、好みで(1)の貝割れ菜をのせ、別の器に(4)のしめじを盛る。
豚こま切れ肉 120g玉ねぎ 1/4個(50g)ミニトマト 1/2パック(100g)「丸鶏がらスープ」 小さじ1・1/3しめじ 1パック(120g)A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1A粗びきこしょう 少々こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 少々貝割れ菜・好みで 適量 カロリー:約173kcal 味の素 レシピ大百科
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豆腐は2cm角ぐらいに切る。にらは4～5cm長さに切り、ザーサイは細切りにする。小さな容器にかたくり粉と分量の水を入れ、よく混ぜて【水溶きかたくり粉】をつくる。卵は溶きほぐす。耐熱ボウルに、豆腐、にら、ザーザイの順に入れる。別のボウルに【煮汁】の材料を入れて混ぜ、耐熱ボウルに注ぐ。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)に約8分間かける。ラップ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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【B】を加えて再び中火にかけ、全体を大きく混ぜる。水溶きかたくり粉、溶き卵を加えて、焼きつけるように全体に火を通し、鍋肌から【C】を入れて混ぜ、火を止める。**1**を器に盛り、**3**をかける。
・ブロッコリー 1コ・トマトケチャップ 大さじ2・トーバンジャン 大さじ1・サラダ油 大さじ1・しょうが 小さじ2・にんにく 小さじ1・スープ カップ1・酒 大さじ1・砂糖 少々・塩 少々・こしょう 少々・ねぎ 10cm・水溶きかたくり粉 大さじ1・溶き卵 1/2コ分・サラダ油 大さじ1/2・ラーユ 小さじ1・酢 小さじ1/2・塩 ・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に梅と【A】を入れ、中火でサッと煮立たせる。そのまま室温で冷まし、清潔な保存容器に移す。
・梅ジュースに1年間漬けた梅 約10コ・ウーロン茶の茶葉 大さじ1・砂糖 大さじ1～2・水 カップ1 調理時間:約5分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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マグロは1～1.5cm位の角切りにし、たっぷりの熱湯に入れ、表面の色が変わる程度にサッとゆでる。氷水に取って粗熱を取り、水気をしっかり切り、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。 下準備2. ボウルにを合わせておく。 下準備3. 細ネギは水洗いして水気を切り、小口切りにする。 作り方1. を合わせたボウルにマグロを加えて合わせ、器に盛り、細ネギを散らす。
マグロ 1柵(450～500g)砂糖 小さじ1酢 大さじ2薄口しょうゆ 大さじ2.5ゴマ油 大さじ1玉ネギ(すりおろし) 1/4個分ショウガ汁 大さじ1細ネギ 3〜4本 調理時間:約15分 カロリー:約186kcal E・レシピ
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