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(1)しらたきは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、食べやすい長さに切る。キャベツは3cm幅の短冊切りにする。(2)フライパンを油を熱し、豚肉、(1)しらたき・キャベツ、もやしを入れて炒める。全体に火が通ったら、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。(3)器に盛り、青のりをふり、紅しょうがを添える。
しらたき 1袋(200g)豚こま切れ肉 150gキャベツ 2枚(100g)もやし 80gAウスターソース 大さじ2Aしょうゆ 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1青のり 適量紅しょうが 適量
カロリー:約176kcal　

(1)豆苗は根元を切って長さを半分に切り、サッと洗う。ボウルに卵を割りほぐす。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の溶き卵を流し入れ、手早く混ぜて半熟状のいり卵を作り、いったん取り出す。(3)同じフライパンを熱し、もやし、(1)の豆苗を強火でサッと炒め、(2)のいり卵を戻し入れて、Aを加えて炒め合わせる。
豆苗 1袋もやし 1袋(250g)卵 2個A「丸鶏がらスープ」 大さじ1Aこしょう 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約179kcal　

たけのこ　(ゆで) 1本(200g)、わかめ　(もどしたもの) 30g、焼豚 3枚、白ごま 大さじ1/2、、ミツカン　味ぽん 大さじ3、ごま油 大さじ1と1/2
カロリー:約171kcal　塩分:約2.6g

ピーマン、たけのこは細切りにする。(2)フライパンに「健康サララ」を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、5分ほどで火が通ったら、(1)のピーマン・たけのこを加えて中火～強火で炒める。(3)野菜がしんなりしたら、混ぜ合わせたBを加えて炒め合わせる。仕上げに鍋肌からごま油を回しかける。
豚ロース薄切り肉 100gA酒 大さじ1A「瀬戸のほんじお」焼き塩 少々Aこしょう 少々ピーマン 2個赤ピーマン 1個たけのこの水煮 80gB水 大さじ2B「Cook Do」オイスターソース 大さじ1B酒 大さじ1/2Bしょうゆ 小さじ2B片栗粉 小さじ1/2B「パルスイート」 小さじ1/6B「丸鶏がらスープ」 少々Bこしょう 少々「AJINOMOTO 健康サララ」 大さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約200kcal　

みょうがはタテ半分に切って薄切りにする。(2)鍋に油、ごま油を熱し、(1)の豚肉を炒める。(1)のキャベツ・しょうがを加えてさらに炒め、Aを加えてフタをして煮立てる。(3)弱火にし、約15分煮る。Bで味を調える。(4)器に盛り、(1)のみょうがを添える。
キャベツ・大 5枚(250g)豚もも薄切り肉 200g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々しょうが 1かけ「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A水 4・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1A酒 大さじ1Bしょうゆ 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Bこしょう 少々みょうが 1個
カロリー:約121kcal　

具材を端に寄せ、あいたところにサラダ油小さじ1を加えて熱し、**3**の卵液を
・ブロッコリー 1コ・かにかまぼこ 2本・卵 1コ・ねぎ 10cm・しょうが 1かけ分・水 カップ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・酒 大さじ1/2・片栗粉 大さじ1/2・塩 ・サラダ油 ・マヨネーズ ・こしょう ・ごま油
調理時間:約20分　カロリー:約180kcal　塩分:約1.3g

[1]　小ねぎは半分の長さにする。いかは短冊に切る。[2]　チヂミ粉またはお好み焼き粉を水で溶き、サラダ油を加えて温めたホットプレートに丸く薄く伸ばす。[3]　[2]の残りのたねに小ねぎをくぐらせて[2]に上に並べる。そこにいかを並べておき、残ったたねをいかの部分にかける。[4]　両面をきつね色に焼く。焼き上がったら取り出し、一口大に切り、器に盛る。[5]　の材料を合わせ、[4]に添える。
いか 1/2ぱい、小ねぎ 1/2束、、チヂミの粉 75g、、お好み焼き粉 75g、水 大さじ5、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 小さじ5、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、コチュジャン 小さじ1/2、すりごま 小さじ1
カロリー:約179kcal　塩分:約2.5g

**1**の鶏肉を20～30分間常温において戻し、蒸気の立った蒸し器に入れ、中火で10～13分間蒸す。蒸し上がったら取り出し、ラップをぴったりとかけて10分間おき、余熱で火を通す。鶏肉の皮を上にしてまな板に置き、包丁の腹で2～3回た
・鶏もも肉 1枚・細ねぎ 2～3本・しょうが 2～3枚・サラダ油 大さじ1・細ねぎ 大さじ山盛り2・しょうが 大さじ1・砂糖 小さじ1・酢 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・ごま油 小さじ1/2・粉ざんしょう 小さじ1・サラダ用ミックスリーフ 適量・塩 小さじ1/2・こしょう 適量・酒 大さじ1
調理時間:約45分　カロリー:約190kcal　

作り方3. モヤシを器に盛り、(2)を上からかける。混ぜ合わせていただく。
モヤシ 1袋ニンニク(粗みじん) 1片分白ネギ(青い部分を粗みじん) 少々サラダ油 大さじ1みりん 大さじ1酢 小さじ1しょうゆ 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約128kcal　

(1)じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、ぬれたキッチンペーパーでくるんでラップで包み、電子レンジ(600W)で5分30秒加熱する。ツナは汁気をきる。(2)ボウルに(1)のじゃがいもを入れてフォークなどでつぶし、粗熱を取り、(1)のツナ、枝豆、「Cook Do」 を加えて混ぜ合わせる。*じゃがいもは大きさによって加熱時間を調整してください。
じゃがいも 2個(300g)ツナ水煮缶(･･･
カロリー:約180kcal　

ザーサイは薄切りにして水にさらし、少々塩味が残るくらいに塩抜きをする。豚肉は細切りにする。ししとうがらしは縦半分に斜めに切る。中華なべにサラダ油大さじ1を熱し、にんにく、しょうがを加えて香りがたったら、豚肉を加えていためる。肉の色が変わったらザーサイを加え、紹興酒、しょうゆ大さじ1～2、鶏ガラスープの素を加えて味を調える。**2**にししとう･･･
調理時間:約10分　カロリー:約160kcal　

水でぬらしたせいろに
・えび 250g・ゆでたけのこ 100g・ねぎ 10cm・ラード 大さじ1+1/2・卵白 大さじ2・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・しょうが汁 小さじ1・塩 小さじ1/2・シューマイの皮 24枚・チンゲンサイ 1株・塩 小さじ1/3・かたくり粉 ・酢 ・しょうゆ
調理時間:約25分　カロリー:約160kcal　

春雨は水で戻し、熱湯でサッとゆでて冷水にとり、ざるに上げて水けをよくきる。きゅうりは、皮をしま目にむいてたたき、3cm長さに切る。クレソンは3cm長さに切る。ボウルに[[ゆで豚|rid=544]]、**1**、**2**を入れて軽く混ぜ合わせ、酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩小さじ1/3の順で調味する。なべにサラダ油大さじ2を熱し、ねぎを入れていため、香りを出す。火を止めて**3**にかけ、混ぜ合わせて食べる。
・ゆで豚 50g・春雨 50g・きゅうり 1本・クレソン 1ワ・ねぎ 10cm・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・サラダ油 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約140kcal　

キャベツは一口大にちぎる。青ねぎは斜めに2cm幅に切る。[[しょうゆ豚|rid=21314]]は蒸したものを2mm厚さに切る。鍋にサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、しょうが、ねぎを炒めて香りがたったら、[[しょうゆ豚|rid=21314]]を加える。【A】を加えて沸騰させ、キャベツ、春雨を加え、ふたをする。キャベツがしんなりしたら火を止めて青ねぎを散らし、ごま油小さじ1を回し入･･･
調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　塩分:約2.4g

「にら焼餅」はパッケージの裏面の「フライパン調理の場合」の通りに調理し皿に移す。 2. フライパンに油をひき、もやしを炒め火が通ったら「別添たれ」を1袋入れる。 3. もやしにたれがからんだら皿に盛り付け、「にら焼餅」を上にのせて完成。
天津閣® にら焼餅 1パック 「にら焼餅」の別添たれ 1袋 もやし 1袋
調理時間:約10分　カロリー:約193kcal　塩分:約1.4g

1.にんじんは4cm長さのせん切りにし、豆腐は1cm角に切り、にんにくは包丁の腹でつぶす。2.ボウルにとりつくねの、万能ねぎ以外の材料を入れてよく練り混ぜる。さらに万能ねぎも加えて混ぜ合わせる。3.鍋ににんにく、水3カップを入れて火にかけ、煮立ったらしょうゆ小さじ1/2で調味し、2をスプーンで8等分して落とし入れる。再び煮立ったらミニトマト、にんじんを加えて2分ほど煮、豆腐を加える。酢大さじ1/2、塩、こしょう各少々で調味し、水溶き片栗粉を回し入れ、ひと煮立ちさせてとろみをつける。
とりつくね　・とりひき肉…100g　・卵黄…1個分　・万能ねぎの小口切り…1/2束分　・しょうゆ…小さじ1/2　・酒…大さじ1　・塩、こしょう…各少々絹ごし豆腐…1/2丁にんじん…1/4本にんにく…1片ミニトマト…1パック(12個)水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)・しょうゆ、酢、塩、こしょう
カロリー:約187kcal　

チンゲン菜は葉と芯に分け、葉はザク切りにし、芯はタテ5mm幅に切る。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉を炒め、肉に火が通ったら、一度取り出す。(3)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)のチンゲン菜の芯・葉の順に入れて炒め、「Cook Do」を加えて、(2)の鶏肉を戻し入れ、炒め合わせる。
鶏むね肉 1枚(200g)A酒 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々片栗粉 小さじ2チンゲン菜 2株(300g)「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前 1箱「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ3
カロリー:約158kcal　

火が通ったら、A、(1)のピーナッツを加えて炒め合わせる。
ピーマン 5個(150g)ピーナッツ 15粒(正味25g)A「Cook Do 香味ペースト」 4cm(3g)A水 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約119kcal　

下準備1. 卵は溶きほぐし、絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。 下準備2. 白菜キムチは細かく刻む。 下準備3. 春菊は1枚ずつ葉を取り、水洗いして長さ2cmに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火にかける。煮たったら絹ごし豆腐、白菜キムチを汁ごと加え、再び煮たったら春菊を加える。春菊がしんなりしたら、卵を加え、卵がふんわり浮いてきたら火を止めて器に注ぎ分ける。
卵 1.5〜2個絹ごし豆腐 1/4丁白菜キムチ 60g春菊(菊菜) 1/4束顆粒チキンスープの素 大さじ1酒 大さじ1水 400ml
調理時間:約15分　カロリー:約125kcal　

(1)白菜はヨコに4cm幅に切ってから繊維に沿って1cm幅に切り、塩をふって水気をしぼる。(2)ささ身はスジを取って酒をふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。(3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)の白菜、(2)のささ身、小ねぎを加えてあえる。
白菜の芯 250g「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2鶏ささ身 2本(120g)酒 小さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2A酢 小さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2小ねぎの小口切り 1本分(10g)
カロリー:約113kcal