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「100～200kcal > 中華」 の検索結果： 1685 件中 （341 - 360）
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しめじは小房に分け、えのきだけはほぐす。(2)鍋に(1)の鶏肉、水カップ1/2(分量外)を入れて火にかけ、沸騰したら火を止め、フタをして30分ほどおき、余熱で火を通す。(3)別の鍋に(1)のしめじ・えのきだけ、Aを入れて火にかける。沸騰したら、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、あんを作る。(4)器に(2)の鶏肉を盛り、(3)のあんをかける。
鶏むね肉 150gしめじ 1/4パックえのきだけ 1/4袋A水 1・1/2カップA「Cook Do」オイスターソース 大さじ1A砂糖 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2B片栗粉 小さじ2B水 小さじ2 カロリー:約116kcal 味の素 レシピ大百科
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ピーマンはヘタと種を除き、縦8等分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りがたったら砂肝を加えて塩少々をふり、強火で2～3分間、色が変わるまで炒める。紹興酒を加えて炒め、汁けがなくなって砂肝に火が通ったら、ピーマン、スープの素、しょうゆ大さじ1を加える。サッと炒め合わせて、レモン汁、こしょう少々を加える。
・砂肝 200g・ピーマン 3～4コ・にんにく 小さじ1/2・しょうが 小さじ1/2・紹興酒 大さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・レモン汁 大さじ1～1+1/2・塩 ・サラダ油 ・しょうゆ ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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レタスは縦に5～6cm長さに切り、横に1.5cm幅に切る。細ねぎは根元を切り落とし、横に1cm幅に切る。器にレタス、はまちの順に等分に盛り、酢、ごま油、こしょうを等分にふる。小さめの鍋に水カップ2、顆粒チキンスープの素を入れ、中火にかける。煮立ったら、酒、塩を加えてサッと煮、**2**に等分にかける。ごま、細ねぎを等分に散らす。
・はまち 80g・レタス 2枚･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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餅2枚をワンタンの皮にのせ、はがれないようにワンタンの皮に分量外の水をつけながら餅を包み込む。 作り方2. の材料を鍋に入れ強火にかけ、煮立ったら(1)を加えて3～4分煮て、ワカメを加える。 作り方3. 塩コショウで味を調え、器によそう。
ワンタンの皮 20枚お餅(しゃぶしゃぶ用) 10枚ワカメ(干し) 大さじ1.5顆粒チキンスープの素 大さじ1水 800〜900ml酒 大さじ3塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約125kcal E・レシピ
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きゅうりは細切りにする。サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。サラダチキン、きゅうり、「食べるねぎ油」を和える。
材料(2人分)サラダチキン1パック(100g)きゅうり1本「食べるねぎ油」大さじ2 カロリー:約177kcal 塩分:約0.8g 桃屋 かんたんレシピ
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ビニール袋に入れ、薄力粉を加えてまんべんなくまぶす。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のれんこんを入れ、両面こんがりと焼き、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。(3)Aを加え、とろみがついてきたら、ねぎを加えてひと混ぜする。
れんこん 200g薄力粉 大さじ2ねぎのみじん切り 大さじ2A水 1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1・1/2A砂糖 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2 カロリー:約110kcal 味の素 レシピ大百科
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1.玉ねぎは、2cm四方に切る。2.鍋に油少々を熱してひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒めたら玉ねぎを加えてさっと炒める。3.水2カップを加え、煮立ったらアクを除き、弱火で5分ほど煮る。オイスターソース、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味して、器に盛ってパセリをふる。
豚ひき肉…80g新玉ねぎ…1個パセリのみじん切り…適宜オイスターソース…小さじ1・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約137kcal レタスクラブ
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1.ごぼうは4cm長さに切って四つ割りにし、水に約5分さらして水けをきる。大根は4cm長さの細切りにし、ザーサイは細切りにする。2.耐熱ボウルに入れてさっと混ぜ、ラップをかけて7分レンチンする。ポン酢じょうゆ、ごま油各大さじ1を加え、あえる。器に盛り、白いりごま大さじ1/2をふる。
ごぼう…1/5本(約40g)大根…300gザーサイ(味つき)…20gポン酢じょうゆ、ごま油･･･ カロリー:約107kcal レタスクラブ
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餃子の皮に、よく混ぜ合わせたの1/10量をのせ、皮の縁に水をつけヒダを寄せながら形を整え包む。10個作る。鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮立てば餃子を加える。 作り方3. 餃子が浮いてくれば、食べやすく切ったチンゲンサイ、薄切りのシイタケ、 水で戻したキクラゲを加え、餃子の皮が少し透き通ってくれば火を止める。器に酢、ナンプラーを入れ、アツアツの餃子ゆで汁ごと入れ、香菜、糸唐辛子をのせる。
餃子の皮 10枚むきエビ 40gキャベツ 小1枚白ネギ 1/6本ショウガ 少々塩コショウ 少々酒 小1片栗粉 小1チンゲンサイ 1/2株シイタケ 1個白キクラゲ 3g鶏ガラスープの素 大1塩 少々しょうゆ 大1水 600ml酢 小2ナンプラー 小1パクチー(香菜)(刻み) 少々糸唐辛子 少々 カロリー:約160kcal E・レシピ
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(2)鍋に水、「丸鶏がらスープ」を入れて火にかけ、沸騰したら (1)のハム・豆腐・しいたけを加えて少し煮る。塩・こしょうで味を調え、Aの水溶き片栗粉でとろみをつける。(3)器に盛り、ラー油をたらし、小ねぎを散らす。
ロースハム・4枚 55g木綿豆腐・1/2丁 150gしいたけ 2枚水 3カップ「丸鶏がらスープ」 小さじ2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々ラー油 少々A片栗粉 大さじ1A水 大さじ1小ねぎの小口切り 2本分 カロリー:約137kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)しめじは小房に分ける。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにひき肉を入れ、(1)のしめじを散らし入れ、「Cook Do」を全体にかける。火にかけ、肉に火が通るまで炒める。(3)器に盛り、好みでねぎをのせる。
豚ひき肉 150gしめじ 1パック(120g)「Cook Do」青椒肉絲用2人前 1箱ねぎの小口切り・好みで 適量 カロリー:約199kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方2. しんなりしてきたらを加えて煮立たせ、アクを取ってを加える。をまわし入れてトロミをつける。 作り方3
水煮コーン(缶) 小1缶大根 4〜5cm白菜 2枚ショウガ 1片キクラゲ 4g卵 2個ハム 2〜3枚固形スープの素 2個水 600ml酒 大さじ2塩 小さじ1/2コショウ 少々片栗粉 大さじ1水 大さじ2ゴマ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約124kcal E・レシピ
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(1)大根、にんじんは太めのせん切りにし、にらは5cm幅に切る。(2)鍋にごま油を熱し、ひき肉、ねぎ、しょうがを炒め、肉の色が変わったら、(1)の大根・にんじんを加えて炒める。(3)野菜がやわらかくなったら、水、「丸鶏がらスープ」を加えてひと煮し、(1)のにらを加え、塩・こしょうで味を調える。(4)器に盛り、お好みでラー油をかける。
大根 5cm(125g)にんじん 5cm(50g)にら 1/2束(50g)豚ひき肉 100gねぎのみじん切り 10cm分(25g)しょうがのみじん切り 1/2かけ分(6g)水 1・1/2カップ「丸鶏がらスープ」 小さじ2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2ラー油・お好み 適量 カロリー:約178kcal 味の素 レシピ大百科
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カキは洗って水気をキッチンペーパーなどでおさえ、茶こしなどで片栗粉を全体に薄く振る。 下準備2. キャベツはザク切りにして水洗いし、しっかり水気を切る。 下準備3. 赤パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。 作り方1. フライパンにバターを熱し、溶けたらカキを加える。フライパンに蓋をしてカキに火が通るまで2～3分中火で熱し、いったん取り出す。 作り方2. サラダ油と豆板醤を1のフライパンに入れ、香りが立ってきたらキャベツ、赤ピーマン、ピーマンを加えて炒め合わせる。
調理時間:約20分 カロリー:約152kcal E・レシピ
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塩少々をふり、こんがりと焼き色がつくまで4～5分間炒める。なすがしんなりしたら、きのこの煮びたしを加えて炒め、【A】を加えて混ぜる。仕上げに塩2つまみを混ぜ合わせる。
・きのこの煮びたし 150g・なす 3コ・酒 大さじ1・オイスターソース 大さじ1/2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/3・ごま油 大さじ1+1/2・塩 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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[1] 「はるさめ」は7～8分ゆでた後に冷水で冷やして、ごま油をからめる。[2] きゅうり、にんじん、ハムはせん切りにする。レタスはちぎる。[3] [1]、[2]、錦糸卵、ごま油、「追いがつおつゆ2倍」、「穀物酢」を混ぜ合わせる。
はるさめ 40g、きゅうり 1本、にんじん 1/8本、ハム 5枚、錦糸卵 1個分、レタス 2枚、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、ミツカン 穀物酢 大さじ1、ごま油 小さじ2 カロリー:約131kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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べに水カップ5と【A】の材料を合わせて火にかけ、煮立ったら、しょうが、鶏手羽先を加える。再び煮立ったらアクを取り除いて弱火にし、約20分間煮る。もやしはよく洗って、できればひげ根を取る。にらは3～4cm長さに切る。熱湯に塩・サラダ油各少々を加え、もやしとにらを入れてサッとゆで、ざるに上げる。**2**の味をみて、しょうゆを加減しながら加え、さらに約10分間煮る。器に**3**の野菜を敷き、**4**を盛り、煮汁をかける。
・鶏手羽先 8～10本・梅干し 8～10コ・にんにく 5～6かけ・砂糖 大さじ3・酒 大さじ4・しょうが 1かけ・もやし 1袋・にら 1ワ・しょうゆ 大さじ2～3・塩 ・サラダ油 調理時間:約40分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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にんにく、しょうがは薄切りにし、パプリカは大きめの乱切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を両面焼き、(1)のねぎ・にんにく・しょうがを加え、炒める。(3)(1)のパプリカ、Aを加えてフタをして煮、煮立ったら弱火にして15分煮、甘栗を加え混ぜ合わせる。
豚ヒレ肉 160gねぎ 1/2本にんにく 1/2かけしょうが 1/2かけパプリカ(赤) 1個むき甘栗 30gA水 1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4A酒 大さじ1Aしょうゆ 小さじ2A「Cook Do」オイスターソース 小さじ1/2Aこしょう 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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1.エリンギは長さを半分にし、食べやすく裂く。2.豚肉を半分に切り、1を等分にのせて巻く。3.フライパンに油少々を熱し、巻き終わりを下にして入れ、3〜4分転がして焼き、酒、オイスターソース各小さじ1を加えてからめる。万能ねぎを散らす。
豚肩ロース薄切り肉…2〜3枚(約60g)エリンギ…小1本万能ねぎの小口切り…少々 サラダ油、酒、オイスターソース カロリー:約187kcal レタスクラブ
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えびは殻をむき、尾と背ワタを取り、少し粘りが出てくるまで包丁でたたくように刻む。たまねぎはみじん切りにし、かたくり粉大さじ2をまぶす。鶏ひき肉に**1**と**2**、塩小さじ1/3、しょうゆ・砂糖・酒・ごま油各小さじ2を加え、粘りが出るまで手で混ぜる。**3**を12等分に丸め、かたくり粉大さじ1+1/2を水大さじ2で溶いたものにくぐらせる。上にグリンピースを1粒ずつのせる。蒸し器に輪切りのにんじんを並べて**4**を1コずつのせ、10～12分間強火で蒸す。からしじょうゆを添える。
・えび 200g・鶏ひき肉 100g・たまねぎ 1/2コ・グリーンピース 12粒・にんじん 12枚・練りがらし 適宜・かたくり粉 大さじ3+1/2・塩 小さじ1/3・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ2・酒 小さじ2・ごま油 小さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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