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1.切り干し大根は、ほぐしながらさっと洗う。水けがついたまま大きめのボウルに入れ、水大さじ2をかける。2.にんじんは長さを半分に切り、せん切りにしてに加える。ちりめんじゃこ、酢1/2カップを加え、30分以上おいて味をなじませる。
ちりめんじゃこ…30g切り干し大根…30gにんじん…1/2本酢…1/2カップ 調理時間:約5分 カロリー:約187kcal レタスクラブ
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[1] なすは縦4等分に切り、長さを半分に切る。オクラはヘタの先端とガクを切り落とし、包丁で1ヵ所切り目を入れる。は混ぜ合わせる。[2] 耐熱皿に[1]を入れ、サラダ油(大さじ1)を加えて全体にからめる。電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。[3] [2]が熱いうちにを加えて全体を混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほど漬ける。
カロリー:約171kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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らっきょうを繊維にそってうす切りにする。たこをひとくち大の乱切りにする。オリーブオイル、レモン汁、塩を合わせてから、と和える。
材料(2人分)たこ100g「花らっきょう」8~10粒オリーブオイル大さじ2レモン汁大さじ2塩・こしょう少々 カロリー:約173kcal 桃屋 かんたんレシピ
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下準備1. 長芋は半分の長さに切って皮をむき、食べやすい大きさの棒状に切る。 下準備2. サラダ水菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備3. ユズは皮を削ぐようにむき、せん切りにして水に放ち、ザルに上げる。 作り方1. 鍋にだし汁、の材料を強火で熱し、煮たったら長芋を加え、落とし蓋をして10~12分煮含め、器に盛る。
調理時間:約20分 カロリー:約128kcal E・レシピ
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水菜は4~5cm長さに切る。**1**と大豆と合わせ、【A】を混ぜ合わせたドレッシングであえる。
・大豆の黒酢しょうが漬け 50g・水菜 1株・大豆のつけ汁 大さじ1・ごま油 小さじ1・マヨネーズ 小さじ1・塩 1/6~1/4・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約123kcal NHK みんなの今日の料理
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1.わかめは水に約10分つけてもどし、水けを絞る。アボカドは縦半分に切り、横5mm幅に切る。豆腐は一口大にちぎる。2.ボウルに入れ、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2であえる。
カットわかめ…3gもめん豆腐…1/2丁(約150g)アボカド…1/2個めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2 調理時間:約13分 カロリー:約126kcal レタスクラブ
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1.キャベツは一口大にちぎり、器に盛る。にんにくは横薄切りにする。2.しょうゆ大さじ1/2に練りわさび小さじ1/2を溶き混ぜる。3.フライパンにオリーブ油大さじ1/2とにんにくを入れて弱火にかける。にんにくはうすい茶色になったら取り出し、キャベツに散らす。フライパンに残った油に2を入れて中火にかけ、ふつふつしたらキャベツにかける。
カロリー:約101kcal レタスクラブ
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仕上げにすりごまを混ぜ合わせる。
ごぼう 1本、にんじん 1/2本、ごま油 大さじ1、赤とうがらし (小口切り) 少々、ミツカン 味ぽん 大さじ2、砂糖 小さじ2、すりごま (白) 適量 カロリー:約135kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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