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1.小松菜は茎は3cm長さに切り、葉は1cm長さに切る。2.とり肉は水けを拭いて塩小さじ1/4、こしょう少々をまぶし、直径約20cmの耐熱皿にのせる。みりん大さじ1を回しかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。3.上下を返し、もやし、小松菜をのせ、ふんわりとラップをかけて約5分加熱し、そのまま約1分おく(蒸し汁はごまだれに使うのでとっておく)。
調理時間:約20分　カロリー:約590kcal　

1食パンは3等分に切ってスティック状にし、オーブントースターで焼く。2たまごサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。3ミニトマトは横に輪切りにする。4スナップえんどうは筋を取る。グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて長さ5cmの斜め切りにする。ぬらしたクッキングペーパーで包んで耐熱容器にのせ、ラップをかけてレンジ(600W)で約1分加熱する。
調理時間:約15分　カロリー:約400kcal　塩分:約1.9g

4 そうめんはゆでて氷水で洗い、水気をきる。 5 器に③のスープをはり、中央に④のそうめんを小高く盛る。③の飾り用のかぼちゃを飾り、パセリを散らす。
材料(2人前) かぼちゃ 1/8個 長ねぎ 1/2本 水 カップ2 めんつゆ 大さじ4 塩 少々 そうめん(乾) 3束(150g) パセリのみじん切り 適量
調理時間:約20分　カロリー:約393kcal　

1スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。21、パスタソース、添付のトッピングを和え、器に盛りつけ、イタリアンパセリを飾る。

調理時間:約15分　カロリー:約503kcal　塩分:約1.9g

1すし飯に、白ごまを加え混ぜ合わせる。2鮭を焼き、皮と骨を取ってほぐし、キユーピー ディフェと混ぜ、鮭マヨを作る。3青じそはせん切りにし、水にさらして水気をきる。4四角の容器にラップを敷き、①の半量を詰める。その上に、のり、②、錦糸たまごの半量、③の2/3量、残りの①の順に重ね、ラップをかけて手で上から押す。5④をひっくり返して器に取り出し、残りの錦糸たまごと③を飾る。
調理時間:約15分　カロリー:約466kcal　塩分:約3g

フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、溶き卵を流し入れ、すぐにご飯を加える。玉じゃくしの背や木べらでご飯を手早くほぐしながら炒める(フライパンの温度が下がるので、フライパンは返さない)。ご飯がパラッとしてきたら、**1**の焼き豚を加え、塩、こしょうで味を調える。最後にねぎを加えてサッと炒め合わせる。
・ご飯 170g・卵 1コ・焼き豚 30g・ねぎ 1/4本・サラダ油 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約530kcal　

様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。・ナンやパンと合わせても美味しくいただけます。
鶏もも肉(唐揚げ用) 150g玉ねぎ 1/4個トマト 小1個ご飯 2人分プラス糀 糀甘酒 100ml塩・こしょう 少々にんにくチューブ 小さじ1/2バター 10gカレールー 1カケ強
調理時間:約12分　カロリー:約654kcal　塩分:約2.0g

1鮭は器にのせ、ラップをふんわりかけて、レンジ(600W)で約1分30秒加熱し、皮を除いて粗くほぐす。2スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。3器に①と②を入れ、パスタソースでよく和え、みじん切りにしたパセリを散らす。

調理時間:約15分　カロリー:約711kcal　塩分:約3.5g

豚肉は筋切りをして塩こしょうで下味をつけ、小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけます。[たれカツ丼のたれ]の材料をよく混ぜ合わせておきます。揚げ油を中温(160～170℃)に熱し、(1)を揚げ、熱いうちに(2)にからめます。どんぶりにごはんを盛り、カット野菜を敷き、(3)をのせて、出来あがりです。※お好みでミニトマトを添えてお召しあがりください。
豚ロース肉(生姜焼き用)　8枚(約200g)。塩こしょう　少々。揚げ油　適量。[衣]　。小麦粉　大さじ2。溶き卵　1個分。パン粉　50g。[たれカツ丼のたれ]　。
調理時間:約20分　カロリー:約831kcal　

5 茶碗に盛り、③の絹さやをのせる。
材料(4人前) 鶏肉 200g ごぼう 1/2本 にんじん 1/2本 絹さや 8本 割烹白だし 大さじ2・1/2 米 2合
調理時間:約20分　カロリー:約408kcal　

煮立ったら、チンゲンサイの軸、葉の順に加えてひと煮立ちさせ、【B】を加える。再び煮立ったら、水溶きかたくり粉を回し入れてとろみをつけ、最後にごま油少々をたらす。器にご飯を盛り、**3**をかける。
・絹ごし豆腐 1丁・チンゲンサイ 1株・干しえび 小さじ2・顆粒チキンスープの素 小さじ1・水 カップ1+1/2・酒 大さじ1・オイスターソース 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・水溶きかたくり粉 大さじ2・ご飯 300g・ごま油 少々
調理時間:約15分　カロリー:約382kcal　

【すし飯】に**4**と紅しょうが以外の具材を混ぜ合わせ、器に盛る。**4**を
・米 360ml・昆布 1枚・砂糖 大さじ4+1/2・酢 大さじ2+2/3・塩 小さじ1+2/3・干ししいたけ 8枚・しいたけの戻し汁 カップ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・卵 6コ・かんぴょう煮 30g・紅しょうが 20g・ちりめんじゃこ 20g・刻みのり 適量・塩 少々・サラダ油 少々
調理時間:約20分　カロリー:約480kcal　塩分:約4.7g

1ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。2フライパンにバターを入れて中火に熱し、①の1/4量を流す。焼き色がついたら裏返して、両面を色良く焼く。同様に3枚焼く。3ミニトマトは4等分のくし形切りにする。4マヨネーズ、ジャム、③を混ぜ合わせる。5器に②を盛りつけ、④をかけミントを飾る。

調理時間:約15分　カロリー:約557kcal　塩分:約1.3g

1 キャベツはせん切りにする。しめじは根元を切ってほぐす。木綿豆腐はさいころ状に切る。卵は溶きほぐしておく。 2 鍋に【A】を入れて煮立て、①のキャベツ・しめじ、ご飯を加えて煮る。火が通ったら、①の豆腐・溶き卵を入れてひと煮する。
材料(1人前) キャベツ 2枚 しめじ 30g 木綿豆腐 50g 卵 1個 ご飯 100g 【A】水 カップ1・1/4 【A】めんつゆ 大さじ3
調理時間:約15分　カロリー:約368kcal　

(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約20分　カロリー:約580kcal　塩分:約2.5g

フタをして蒸しながら中までしっかり火を通してください)皿にとりだしたら、ケチャップでマルちゃんの似顔絵を描いて、出来上がり。
マルちゃんお好みソース焼そば3人前 ... 1袋 / キャベツ ... 100g / たまねぎ ... 50g / ベーコン ... 30g / オリーブ油 ... 大さじ3 / 塩 ... 少々 / ケチャップ ... 適量 / A / 卵 ... 3個 / 粉チーズ ... 大さじ1 / 黒胡椒 ... 少々 / 牛乳 ... 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約272kcal　

シーフードミックス　80g。キャベツ(千切り)　2枚(約100g)。卵　1個。エバラプチッと鍋 キムチ鍋　1個。水　200ml。サラダ油　適量。お好み焼き用ソース、マヨネーズ、紅生姜(みじん切り)、青のり、かつお節　各適量
調理時間:約20分　カロリー:約398kcal　

くしに刺して完成です。
炊きたてご飯160gくらいヤマサ昆布つゆ 白だし小さじ1桜でんぶ適量あおさ(⻘のり)適量手作りから揚げ(市販でも可)1個お好みで寿司酢適量
調理時間:約15分　カロリー:約178kcal　塩分:約1.0g

作り方1. 中華鍋にサラダ油大さじ1を強火で熱し豚肉を炒め、色が変わったらピーマン、ニンジンを炒め合わせ、いったん取り出しておく。 作り方2. 中華鍋に残りのサラダ油大さじ2、ニンニクを加え強火にかけ、香りが立ってきたらを混ぜ合わせた中華麺
中華麺 3玉豚肉(薄切り) 150g砂糖 大さじ1ナンプラー 大さじ1ピーマン 2個ニンジン 1/4本ニンニク 1片みそ 大さじ2ナンプラー 大さじ2赤唐辛子(刻み) 1本分サラダ油 大さじ3温泉卵 4個アーモンドダイス 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約386kcal　

鍋に入れて弱火にかけ、沸騰する直前に昆布とザーサイを引き上げる。火を止めて削り節を加え、削り節が沈んだら、汁をこす。表面加工のしてあるフライパンで、弱火でひき肉を炒める。ひき肉の色が変わってきたら、【A】、**1**のザーサイ、【B】、まいたけを順に加えてそのつど炒め合わせる。ご飯をボウルに入れ、**2**を加えてよく混ぜる。1コ60gの俵形のおにぎりをつくる。別のフライパンを中火で熱し、全体を転がして表面がうすく色づくまで焼く。アルミ箔(はく)で直径約10cmの円形をつくり、【C】をよく混ぜて平たく敷き詰める。中華鍋の底に**4
・ご飯 米360ml分・豚ひき肉 30g・まいたけ 30g・水 カップ2+1/2・昆布 10g・ザーサイ 20g・削り節 10g・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・にんにく 少々・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ2・米 10g・砂糖 5g・ウーロン茶の茶葉 3g
調理時間:約20分　カロリー:約1170kcal　塩分:約3.8g