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「10～20分 > 中華 > おかず」　の検索結果： 436 件中 （241 - 260）
えびのふわふわシューマイ風
1.むきえびはポリ袋に入れ、片栗粉大さじ1、酒大さじ1/2、塩ひとつまみを加えて混ぜ、袋の上からめん棒でたたいて潰す。豆腐を加え、もんで混ぜ、袋に空気を入れて口を閉じ、袋を振ってひとまとめにする。2.キャベツは軸を切り取って一口大にちぎり、軸は薄切りにする。耐熱皿に広げて入れ、ごま油小さじ1を回しかけ、1をのせて円く平らに整える。3.ラップをかけ、10分レンチンする。好みで辛子じょうゆをつけて食べる。
調理時間:約15分　カロリー:約171kcal　
レタスクラブ
キノコの卵炒め
下準備1. 豚もも塊肉は厚みを半分にし、3cm角の棒状に切り、をからめる。 下準備2. 卵は割って、軽く溶きほぐす。 下準備3. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備4. マイタケは小房に分ける。 下準備5. 白ネギは根元を少し切り、縦半分に切って斜め切りにする。 下準備6. 豆苗は水洗いし根元を切り落とし長さを2～3等分に切る。 作り方1.
調理時間:約20分　
E・レシピ
たっぷり白菜入り焼き餃子
作り方3. 熱湯を餃子が1/4つかるくらいまで入れ、強めの中火にかける。蓋をして弱めの中火で約3～4分蒸し焼きにする。 作り方4. 蓋を取り、強火にして底の水気を完全に飛ばす。サラダ油を少
餃子の皮 50枚豚ひき肉 150gむきエビ 100g白菜 1/4株ニラ 1束ショウガ(みじん切り) 1/2片分酒 大さじ1砂糖 小さじ1.5塩 小さじ1/3コショウ 少々しょうゆ 小さじ1ゴマ油 小さじ1片栗粉 大さじ1サラダ油 適量酢 適量しょうゆ 適量ラー油 適量
調理時間:約15分　
E・レシピ
中華風ステーキ
作り方1. 牛肉はひとくち大に切り、ニンニクと塩コショウをもみ込む。玉ネギは縦薄切りにする。チンゲンサイは、根元から8等分のくし形に切って、きれいに洗う。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、チンゲンサイを炒めて取り出す。塩コショウを振る。 作り方3. (2)のフライパンにサラダ油を熱して、片栗粉をまぶした牛肉を強火で焼く。あいている所で玉ネギを炒める。 作り方4. 中火にして、お好みの焼き加減で火を止め、オイスターソースとゴマ油を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、チンゲンサイを添える。
調理時間:約15分　カロリー:約384kcal　
E・レシピ
プロの味!ごはんが進む回鍋肉
下準備1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、豚バラ肉を長さ3cmに切ってもみ込む。 下準備2. キャベツは軸の部分を削ぎ切りにし、ひとくち大に切る。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱してキャベツを炒め、しんなりしたら豚バラ肉を加えて炒め合わせる。 作り方2. を加えて炒め合わせ、器に盛る。
豚バラ肉(薄切り) 150g砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1キャベツ 1/8個サラダ油 大さじ1酒 大さじ2砂糖 大さじ1/2みそ 小さじ2甜麺醤 小さじ2豆板醤 小さじ1/2ニンニク(すりおろし) 少々片栗粉 少々
調理時間:約15分　カロリー:約430kcal　
E・レシピ
中華風ステーキ
お皿にクレソン、玉ネギを盛り合わせ、肉を並べ、を
牛ステーキ肉 大1枚塩コショウ 適量サラダ油 小さじ1クレソン 2本玉ネギ 1/4個酒 大さじ3ニンニク(すりおろし) 1片分甜麺醤 大さじ1酢 小さじ1しょうゆ 大さじ1ゴマ油 小さじ1/2
調理時間:約15分　
E・レシピ
とりむねとなすのみそ炒め
1.なすは四つ割りにして長さを半分に切る。とり肉は厚みのある部分に切り目を入れて開き、6cm長さ、7～8mm幅の棒状に切って片栗粉小さじ1をまぶす。2.フライパンになすを入れてごま油大さじ2を回し入れ、さっと混ぜてから強めの中火にかける。ふたをして、途中1～2度混ぜながら約3分蒸し焼きにする。3.なすをフライパンの1/3ほどに寄せ、あいたところにとり肉を広げ、中火で約2分焼く。肉にAをのせ、さらになすを肉の上にのせて約30秒おき、強火にして炒め合わせる。
とりむね肉…1枚(約250g)なす…4個(約300g)A〈混ぜる〉　・みりん…大さじ3　・みそ…大さじ2片栗粉、ごま油
調理時間:約20分　カロリー:約368kcal　
レタスクラブ
ニラたっぷり塩麻婆豆腐
絹ごし豆腐 300gニラ 1/2束豚ひき肉 100gショウガ(みじん切り) 1/3片分水 150ml旨味調味料 小さじ1塩 小さじ1水 大さじ1/2片栗粉 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約213kcal　
E・レシピ
豚肉とニラのソース炒め
作り方2. 豚肉の色が変わればキャベツを加えて炒め合わせ、全体にしんなりしてくればニラを加えて更に炒め合わせる。 作り方3. を加え、全体にからめるように炒め合わせ、皿に盛る
豚肉(薄切り) 350〜400g酒 大1しょうゆ 大1片栗粉 大1〜1.5ニラ 1束キャベツ 1/4個玉ネギ 1/2個オイスターソース 大1.5酒 大2砂糖 大1/2みりん 大1しょうゆ 小1ショウガ汁 小2サラダ油 大1
調理時間:約15分　カロリー:約432kcal　
E・レシピ
ぷるぷるかにシューマイ
1.玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉小さじ2をまぶす。かにかまは4等分に切ってほぐす。ライスペーパーはキッチンばさみで16等分に切る。2.ボウルにひき肉、Aを入れ、かにかまをトッピング用を少し残して加える。よく練り混ぜ、粘りが出たら玉ねぎを加えて混ぜる。8等分して丸める。3.フライパンに水1/2カップを入れ、オーブン用ペーパーを敷く。2を間隔をあけて並べ、トッピング用のかにかまを等分にのせる。
調理時間:約20分　カロリー:約210kcal　
レタスクラブ
鶏唐揚げの酢豚風マヨソース
1...たまねぎは1cm幅のくし切り、ピーマンは縦3等分に切り、たけのこ、にんじんは1.5cm大の乱切りにし、それぞれ素揚げする。2...フライパンに調味料(A)を入れて加熱し、1と鶏唐揚げを加える。3...水に溶いた片栗粉を加え、とろみをつける。
4人分 鶏唐揚げ...12個ピーマン...2個たまねぎ...1個にんじん...1/2本たけのこ(水煮)...200g片栗粉...適量水...適量調味料(A)固形スープ...10g水...1カップトマトケチャップ...大さじ3と1/2砂糖...大さじ3マヨネーズ...大さじ2酢...小さじ4
調理時間:約20分　カロリー:約356kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
みそそぼろレタス巻き
ショウガは皮をむき、みじん切りにする。、の材料はそれぞれ合わせておく。レタスは大きくちぎって水に放ち、パリッとしたらザルに上げて水気をしっかり拭き取る。 作り方2. フライパンにサラダ油、ニンニク、ショウガを入れて中火にかけ、香りがたってきたら合いびき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。 作り方3. シイタケ、を加える。煮たってきたら火を弱め、ゆっ
合いびき肉 150gシイタケ(生) 2〜3個アーモンド 大さじ3ニンニク 1片ショウガ 1片みそ 大さじ1.5豆板醤 少々酒 大さじ2砂糖 大さじ1/2みりん 大さじ1しょうゆ 小さじ2片栗粉 小さじ1水 小さじ2サラダ油 大さじ1レタス 小1/2個
調理時間:約20分　カロリー:約382kcal　
E・レシピ
ぶりと白菜の中華蒸し
1.白菜は軸は一口大のそぎ切りにし、葉は一口大に切る。にんじんは2～3mm厚さの半月切りにする。ぶりはさっと洗って水けを拭き、下味をふる。2.ボウルにねぎだれの材料を入れ、混ぜる。3.直径約23cmの耐熱皿に白菜、にんじんを順に広げて入れ、ぶりをのせて酒大さじ1を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約8分加熱する。2のねぎだれをかける。
ぶり…2切れ(約200g)下味　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々白菜…3枚(約250g)にんじん…1/4本(約50g)ねぎだれ　・長ねぎのみじん切り…1/3本分　・しょうがのみじん切り…1かけ分　・オイスターソース、ごま油…各大さじ1　・酢…小さじ2　・砂糖…小さじ1/2酒
調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　
レタスクラブ
豚肉のスタミナ炒め
豚ロース肉 2枚塩コショウ 少々キャベツ 1/8個玉ネギ 1/4個ニンニク 1片酒 大さじ2コチュジャン 大さじ1しょうゆ 小さじ2みりん 大さじ1塩 少々サラダ油 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約252kcal　
E・レシピ
キャベツとニラの重ね蒸し
下準備1. キャベツは1枚ずつはがす。 下準備2. ニラは根元を切り落とし、長さを3等分に切る。 下準備3. 豚肉は半分に切り、塩コショウを振る。 下準備4. ショウガは皮をむき、薄切りにする。 下準備5. 紅ナツメは水でサッと洗う。 作り方1. キャベツ、ニラ、豚肉を交互に重ね、土鍋の高さに合わせて、食べやすい大きさに切る。 作り方2. 土鍋にの材料を入れる。
調理時間:約20分　
E・レシピ
ジンジャーコーディアル麻婆豆腐
最後にゴマ油を加え、器に盛る。
木綿豆腐 300g豚ひき肉 150g白ネギ 1/2本ニンニク(みじん切り) 1片分豆板醤 小さじ1酒 大さじ2砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ2お湯 60ml顆粒チキンスープの素 小さじ1/2片栗粉 大さじ1/2ジンジャーコーディアル 大さじ2サラダ油 大さじ1ゴマ油 大さじ1/2
調理時間:約20分　
E・レシピ
ジューシーえのきシューマイ
えのきは根元を切り落とし、1袋分は細かく刻み、1袋分は3等分に切る。ボウルに刻んだえのきと【A】を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。フライパンに水カップ1/2を注いで蒸し皿を置き、オーブン用の紙を敷く。3等分に切ったえのきに塩少々を混ぜ、オーブン用の紙の上に広げる。**2**の肉ダネを1/15量ずつシューマイの皮にのせて軽く握り、タネの表面を平らにして並べる。**3**のフライパンにふたをして中火にかけ、沸騰したら弱火にして7分間蒸し焼きにする。
調理時間:約20分　カロリー:約230kcal　塩分:約1.8g
NHK　みんなの今日の料理
揚げ鶏・レモンソース
下準備7. の材料を混ぜ合わせる。 下準備8. レモンは皮ごときれいに洗って横半分に切り、1/2
鶏もも肉 1〜1.5枚酒 大さじ1.5ハーブソルト 適量長芋 7〜8㎝赤パプリカ 1個片栗粉 大さじ3〜4揚げ油 適量トマト 1個パクチー(香菜) 1〜2本サニーレタス 4〜5枚酒 大さじ3ハチミツ 大さじ4リンゴ酢 大さじ5塩 小さじ1コショウ 少々鶏ガラスープの素 大さじ1水 250mlショウガ汁 小さじ2片栗粉 大さじ1レモン(国産) 1個
調理時間:約20分　
E・レシピ
麻婆かぶ
1.かぶは葉を切り分け、2cm角に切る。かぶの葉は粗みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚ひき肉を火が通るまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、おろしにんにく1片強分(小さじ1)、かぶ、好みで豆板醤を加えて約2分炒める。3.水1カップ、オイスターソース、しょうゆ各大さじ1/2、とりガラスープの素小さじ1/2を加え、約3分煮る。
調理時間:約15分　カロリー:約256kcal　
レタスクラブ
イカのワタ炒め
下準備6. 水煮タケノコは食べやすい大きさの薄切りにす
スルメイカ 2ハイ酒 大さじ2みそ 大さじ2〜3しょうゆ 小さじ2太モヤシ 1袋ニラ 1束ニンジン 1/4本水煮タケノコ 1/2本(120g)塩コショウ 少々ゴマ油 大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約283kcal　
E・レシピ
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