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「10～20分 > 中華」 の検索結果： 2270 件中 （461 - 480）
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下準備1. モヤシはザク切りにし、水に放ってシャキッとすればザルに上げる。 下準備2. 玉ネギは、縦薄切りにする。 下準備3. 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋にを入れて強火にかけ、煮立てばモヤシ、玉ネギを加え、3～4分煮る。 作り方2. 塩コショウで味を整え、ワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器によそう。
モヤシ 1/2袋玉ネギ 1/4〜1/2個ワカメ(干し) 大3ネギ(刻み) 大3水 800mlチキンブイヨン 2個酒 大3塩コショウ 少々 調理時間:約20分 E・レシピ
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フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、じゃがいもを入れ、色が少し変わるまで、焦がさないように炒める。**2**にねぎを加えてサッと炒め、合わせ調味料を回し入れる。よく混ぜながら炒め合わせ、汁けがなくなったら、火を止めてこしょうをふる。
・じゃがいも 3コ・ねぎ 10cm・オイスターソース 大さじ1・紹興酒 大さじ1・顆粒チキンスープの素 小さじ2/3・サラダ油 大さじ1・こしょう 小さじ1/3 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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1...牛肉は細切り、にらは5cmの長さに切る。2...フライパンにサラダ油、ごま油を入れ、牛肉を炒める。3...火が通ったら、にら、ドレッシング、オイスタ-ソ-ス、しょうゆを加えて軽く炒める。4...お皿に盛り、いりごまをトッピングする。
4人分 牛肉(薄切り)...400gにら...2束粗挽き金ごまドレッシング...大さじ5サラダ油...大さじ1ごま油...大さじ1オイスターソース...大さじ1しょうゆ...大さじ1いりごま(白)...適量 調理時間:約20分 カロリー:約575kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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全体に炒められたら卵を混ぜたご飯を加え、パラッとなるまで炒め、焼豚、スパイスしょうゆは鍋肌から加
酒 大さじ2しょうゆ 120mlニンニク 1片八角 2片水 60mlご飯(炊きたて) 茶碗2杯分卵 2個塩コショウ 少々焼豚 80gニンジン 1/4本サヤインゲン 5〜6本白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1片分スパイスしょうゆ 小さじ2〜3豆板醤 少々サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 E・レシピ
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沸かしたお湯に分量外の酢を加え、レンコンを1～2分ゆでる。水で冷ましたら、ザルに上げて水気をしっかりきる。 作り方2. ボウルでの材料を入れ、きび砂糖が溶けるまでしっかり混ぜる。 作り方3. 水菜とレンコン、クコの実を合わせ、器に盛る。をかけ、松の実を散らす。
レンコン 3〜4cm水菜 1株クコの実 小さじ2松の実 小さじ1きび砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1.5酢 小さじ1ゴマ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約99kcal E・レシピ
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豚肉は横に5mm幅に切ってボウルに入れ、【下味】の材料を加えてからめる。しいたけは軸を切り落とし、3～4mm幅に切る。豆腐はパックから取り出してサッと水けをきり、5mm角の棒状に切る。小さめのボウルにかたくり粉を入れ、水大さじ1+1/2を加えて混ぜ、水溶きかたくり粉をつくる。小さめの鍋に水カップ2+1/2、顆粒チキンスープの素を入れて中火で煮立て、豚肉を加えて菜ばしでほぐしながら煮る。しいたけを加えて混ぜ、再び煮立ったら、ふたをせずに2～3分間煮る。
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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アルゼンチン赤えびは背ワタをとり、ハサミでひげ・脚などをカットし、塩・こしょうを両面にふります。 野菜は食べやすい大きさにカットします。 フライパンにカリフラワー、赤えび、パプリカ、マッシュルーム、にんにく、鷹の爪を並べて入れ、オリーブオイルを注ぎ、赤えびの両面に火を通します。 仕上げにパセリみじん切りをちらし、バゲットスライスを添え･･･
調理時間:約20分 カロリー:約845kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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・冷凍カット里芋 300g・豚ひき肉 150g・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1/2・ねぎ 1/4本分・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・水 カップ3/4・みそ 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・水 小さじ2・かたくり粉 小さじ1・粉ざんしょう 適宜・サラダ油 小さじ1・酒 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油大さじ1を足して弱火で熱し、ひき肉を1分間炒
・米なす 1コ・鶏ひき肉 60g・ねぎ 大さじ1・しょうが 小さじ1・練りごま 大さじ1・白みそ 大さじ1・水 大さじ3・チキンスープ カップ1/2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1・青じそ 適量・サラダ油 ・塩 少々・ごま油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は繊維を断つように5mm幅くらいに切る。しょうゆ・酒各小さじ1をからめ、かたくり粉大さじ1/2をまぶす(かたくり粉をまぶすことで、肉汁を閉じ込めてしっとりと仕上がり、とろみづけにもなる)。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、横に5mm幅くらいに切る(ピーマンは縦方向に繊維が通っているので、それを断つように横に切る)。たけのこは薄い輪切りにして･･･
調理時間:約15分 カロリー:約356kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ナスはヘタを切り落としてサッと水洗いし、縦半分に切って耐熱容器に並べ、ラップをかけて電子レンジで2～3分加熱する。ラップをかけたままおき、粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして長さ1cmに刻む。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 器にナスを並べて貝われ菜を散らし、をかける。
ナス 2本貝われ菜 1/4パック練り白ゴマ 小さじ1すり白ゴマ 小さじ1.5作り置き甘酢 小さじ1.5マヨネーズ 小さじ1.5しょうゆ 小さじ1ナンプラー 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約92kcal E・レシピ
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下準備1. 白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。 下準備2. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。 下準備3. 豆腐はサッと表面を水洗いする。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ってきたら油揚げを加え、再び煮立ってきたら白菜キムチを汁ごと加える。豆腐を粗くつぶしながら加え、みそを溶き入れる。 作り方2. 煮立ってきたらゴマ油を加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。
白菜キムチ 80g油揚げ 1/2枚豆腐 1/2丁だし汁 800mlみそ 大さじ3〜4ゴマ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約108kcal E・レシピ
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下準備1. 絹ごし豆腐はキッチンペーパー等で包んで軽く水気を切り、2cm角に切る。 下準備2. ニンニク、ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備3. 白ネギはみじん切りにし、残りは3cmの長さで、繊維の方向に細くせん切り(白髪ネギ)にして水に放つ。 下準備4. をよく混ぜ合わせておく。 下準備5. を混ぜあわせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油、ニンニク、ショウガを熱し、香りがたてば、豚ひき肉を炒める。 作り方2. 肉の色が変われば豆板醤、みそ、砂糖を加えて炒め合わせる。
調理時間:約20分 E・レシピ
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にんにくは薄皮をむき、縦に1mm幅に切る。別のボウルに【合わせ調味料】の材料を入れ、よく混ぜる。大きめの鍋に水カップ5を入れ、ふたをして強火にかける。沸騰したらふたを取り、塩、サラダ油大さじ1+1/3を加える。**4**の鍋にキャベツを加える。再び沸騰したら、菜ばしで押さえながら約10秒間ゆで、全体を裏返して、同様に約10秒間ゆでる。キャベツが少ししんなりとしたらざるに取り出し、水け
・豚バラ肉 100g・キャベツ 4枚・ねぎ 1/3本・しょうが 1かけ・にんにく 1かけ・酒 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・甜麺醤(ティエンメンジャン) 大さじ1+1/2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2～1・塩 小さじ1・サラダ油 大さじ2+1/3・酒 小さじ1・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方3. ご飯をよそった器に(2)をのせてをかけ、貝われ菜をのせる。同様に
卵 3個酒 大さじ1塩コショウ 少々むきエビ 8〜10尾白ネギ 1/2本サラダ油 小さじ4ご飯(炊きたて) 丼2杯分顆粒チキンスープの素 小さじ1.5酒 大さじ1.5塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ1.5水 200ml片栗粉 小さじ2〜3水 大さじ1.5〜2貝われ菜 1/4パック 調理時間:約20分 カロリー:約520kcal E・レシピ
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レバーの臭みが苦手なら、ねぎとしょうがを入れた湯でゆで、アクをぬいて冷水にとってから煮ると、あっさりと仕上がる。鍋に水カップ1+1/2、酒・砂糖各大さじ2、しょうゆ大さじ3を入れて火にかける。沸騰する前に八角、ねぎ、しょうが、赤とうがらしを加える。沸騰したら**1**のレバーを入れてアクを取る。弱火にし、落としぶたをして5分間煮たら、レバーを取り出す。残りの煮汁にこしょう少々を加えて半分くらいになるまで煮詰め、レバーを戻し入れてからめる。
・鶏レバー 300g・八角 2コ・ねぎ 1本分・しょうが 20g・赤とうがらし 1本・酒 ・砂糖 ・しょうゆ ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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にらは4cm長さに切り、かにかまぼこは細く裂く。もやしと一緒に耐熱皿に入れ、【B】を順にからめてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に2分間かける。**2**を器に盛り、**3**をのせる。黒こしょう少々をふる。
・しらたき 350g・もやし 150g・にら 1/2ワ・かにかまぼこ 6本・だし カップ4・だし 大さじ3・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal 塩分:約5.5g NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは縦四つ割りにし、種の部分をこそげ取って1cm角に切る。セロリは筋を取って1cm角に切る。ジャンボピーマンはヘタと種を取って1cm角に切る。ボウルに入れ、塩小さじ2/3、酒、こしょうをふって混ぜ、冷蔵庫に30分～1時間入れる。ざるに上げ、水けをよくきって絞る。フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れて強火で色が変わるまで炒める。へらでたたくようにして焼きつけて返すと、細かくほぐれる。ひき肉がパラパラにほぐれたら、塩一つまみをふってさらに炒め、しょうがのみじん切り、**1**の野菜を加え、大きく返しながら炒め合わせる。
調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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**4**の湯をしっかりきり、**3**のボウルに入れる。よくからめ、麺にたれを吸わせる。**2**を脂ごと加えてよく混ぜ、2つに分けて器に盛る。細ねぎ
・中華麺 2玉・豚ひき肉 160g・細ねぎ 4本・甜麺醤(テンメンジャン) 小さじ2・酒 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・湯 大さじ4・酢 大さじ1+1/3・練りゴマ(白) 大さじ1+1/3・ラーユ 大さじ1/2～1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約680kcal NHK みんなの今日の料理
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**1**のほうれんそうは水けを軽く絞り、1株ずつ指にクルクルと巻きつけ、器に盛る。【肉そぼろ】をたっぷりとかける。4cm長さのせ
・ほうれんそう 1ワ・豚バラ肉 200g・にんにく 3かけ分・サラダ油 大さじ1・紹興酒 大さじ2・黒砂糖 大さじ2+1/2・しょうゆ 大さじ2・こしょう 少々・ねぎ 8cm 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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