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「10～20分 > 中華」 の検索結果： 2270 件中 （421 - 440）
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豚肉は冷蔵庫から出して室温に戻し、1枚ずつはがしてから2～3cm幅に切る。【下味】の材料を順にふってもみ込み、最後にかたくり粉を加えて全体にまぶす。トマトは4等分のくし形に切ってヘタを除き、皮と果肉の間に包丁を入れてむく。4等分のいちょう形に切る。レモンはヘタと中心の白い部分を切り落とし、7～8mm厚さのいちょう形に切る。たまねぎは小さめの乱切りにする。スナップえんどうはヘタと筋を除いて斜め半分に切る。
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは先の細いほうから一口大の乱切りにし、最後にヘタと種を残して除く。しょうがは皮を薄くむいて薄切りにする。みそと砂糖を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、**1**のなすを入れる。転がしながら3～4分間焼き、ペーパータオルを敷いたバットに取り出して広げる。フライパンにサラダ油大さじ1を足してしょうがを炒め、香りがたったら、豚肉、**2**のピーマンを入れて約2分間炒める。なすを戻し入れ、合わせた
・なす 3コ・塩 小さじ1/2・水 大さじ3・ピーマン 2コ・しょうが 1/2かけ・サラダ油 大さじ3・豚こま切れ肉 100g・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約374kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトは1cm角に切る(汁もとっておく)。サラダ油小さじ1を熱し、たまねぎをいためる。しんなりしたら豚ひき肉を加え、全体が細かくほぐれて色が変わるまでいためる。トマトを汁ごと加えて弱火で約5分間煮、固形スープの素、水カップ1+1/2、酒大さじ2を加える。トマトがくずれてきたら、塩・しょうゆ・砂糖各少々を加えて味を調える。沸騰したら弱火にし、アクを取･･･
調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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の材料が入った抗菌の袋に入れ、20分位漬けて味をなじませる。(ヒント)調理時間に漬ける時間は含まれていません。 下準備2. 白ネギは幅1cmの斜め切りにする。 下準備3. クレソンは洗って水気をきる。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を熱して白ネギを炒める。焼き色がついたらいったん取り出す。 作り方2. サバの汁気を軽く拭き取り、小麦粉をからめる。(1)のフライパンに残りのサラダ油を熱し、サバの皮を下にして並べ入れ、焼き色がついたら裏返して両面焼く。 作り方3. 焼き肉のタレを入れ、全体にからまったら(1)の
サバ(切り身) 4切れ焼き肉のタレ 大さじ4ニンニク(おろし) 1片分小麦粉 大さじ3白ネギ 1本焼き肉のタレ 大さじ5赤唐辛子(刻み) 1本分サラダ油 大さじ2白ゴマ 大さじ1クレソン 1束 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal E・レシピ
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ブロッコリは小房に切り分ける。牛薄切り肉は一口大に切り、【A】の材料を手でもみ込み、しばらくおく。中華なべにサラダ油大さじ2を入れて熱し、ブロッコリを入れて軽くいため、塩小さじ1/2、水カップ1を加えてふたをし、しんなりとするまで煮て、水けをきる。同じなべにスープを煮立て、ブロッコリを戻し入れて一煮立ちさせ、水けをきる。再び中華なべにサラ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに豚ひき肉を入れてほぐし、を2回に分けて加えながら混ぜ、粘りが出てきたらニラと白菜を混ぜ合わせる。 作り方2. 餃子の皮の中央にをのせ、皮の縁に水をつけて包む。鍋にたっぷりのお湯を沸かし、餃子が浮いてくるまで2～3分ゆでる。 作り方3. 水気をしっかりきって器によそい、の材料を混ぜ合わせて添える。
豚ひき肉 120gニラ 1本白菜 1/4枚餃子の皮 16枚ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2オイスターソース 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2鶏ガラスープの素 小さじ1/4水 小さじ1片栗粉 小さじ1/4酢 小さじ1しょうゆ 小さじ1ラー油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約293kcal E・レシピ
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ささ身は酒と塩を振り、耐熱容器に入れてラップを掛け、電子レンジで1～2分、様子をみながら加熱する。火が通ったら熱いうちに裂き、耐熱容器に残った汁につけておく。 作り方2. キュウリ、白ネギは5cm長さのせん切りにする。 作り方3. アルミホイルの上にワンタンの皮をおき、トースターでパリッとするまで5～6分焼く。 作り方4. ワンタンの皮にささ身、キュウリ、白ネギをのせ、テンメンジャンをつけていただく。
鶏ささ身 1本酒 大さじ1塩 少々キュウリ 1/2本白ネギ 10cm甜麺醤 適宜ワンタンの皮 6枚 調理時間:約15分 E・レシピ
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しょうがを加え、香りがた
・鶏もも肉 120g・塩 少々・こしょう 少々・しょうゆ 少々・酒 小さじ1・溶き卵 大さじ2・かたくり粉 大さじ1・れんこん 60g・ピーマン 1/2コ・生しいたけ 2枚・ねぎ 1/2本・しょうが 1かけ・しょうゆ 大さじ1～2・砂糖 大さじ1・酢 大さじ1・酒 大さじ1・チキンスープ 大さじ1・こしょう 少々・水溶きかたくり粉 大さじ1/2・赤とうがらし 3本・かたくり粉 ・揚げ油 ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ホタテはサッと水洗いして水気を拭き取り、塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。 下準備2. スナップエンドウはヘタと筋を取り、斜め半分に切る。 下準備3. レタスは水に放ち、パリッとしたらせん切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ホタテとスナップエンドウを2～3分炒め、さらに白ネギ、ショウガ、豆板醤を加え、全体に炒め合わせる。 作り方2. の材料を加え、トロミがついたら、レタスをしいた器に盛る。
ホタテ(貝柱) 10〜12個塩コショウ 少々片栗粉 大さじ1/2スナップエンドウ 1/2袋レタス 2〜3枚白ネギ(みじん切り) 10cm分ショウガ(みじん切り) 1/2片分豆板醤 小さじ1/2ケチャップ 大さじ3酒 大さじ1砂糖 大さじ1酢 小さじ2しょうゆ 小さじ2顆粒中華スープの素 小さじ1/4水 120mlサラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約212kcal E・レシピ
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片栗粉大さじ1は水大さじ2で溶いておく。2.フライパンにごま油大さじ1と豆板醤を入れて中火にかけ、香りが立ったらひき肉、長ねぎを加えて炒める。肉に火が通ったらじゃがいもを加えて約2分炒める。3.Aを加え、煮立ったらふたをして弱めの中火にし、約12分煮る。弱火にし、1の水溶き片栗粉を再び混ぜて加え、とろみをつける。器に盛り、万能ねぎをのせる。
豚ひき肉…150gじゃがいも…大さじ2個(約400g)長ねぎ…10cm豆板醤…小さじ1/2～1A ・おろしにんにく(チューブ)…2cm ・酒、しょうゆ、みそ…各大さじ1 ・とりガラスープの素…小さじ1 ・水…1と1/2カップ万能ねぎの小口切り…適量片栗粉、ごま油 調理時間:約20分 カロリー:約242kcal レタスクラブ
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白ネギはみじん切りにする。 作り方2. ボウルに豚ひき肉、(1)、の材料を全て入れて、粘りが出るまで混ぜる。餃子の皮にのせる。餃子の皮の縁に水を薄くつけて包む。 作り方3. 鍋にたっぷりの熱湯を沸かして、(2)をゆでる。餃子が浮いてきたら、そこから2～3分加熱して、網じゃくしで引き上げる。の材料を混ぜ合わせて、添える。
豚ひき肉 60gレンコン 5cm白ネギ 5cmショウガ(すりおろし) 小さじ1/2砂糖 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2オイスターソース 小さじ1/2ゴマ油 小さじ1/2塩コショウ 少々餃子の皮 12枚しょうゆ 小さじ1柑橘汁 小さじ1〜1.5 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal E・レシピ
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残りも同様にして巻いて計6本つくる。フライパンに揚げ油を1cm深さほどまで入れて中温(170℃)に熱し、**2**を入れる。途中で上下を返し、全体がきつね色になるまで3～4分間揚げ焼きにする。油をきって器に盛る。
・牛切り落とし肉 150g・絹さや 30枚・春巻の皮 6枚・オイスターソース 小さじ2・酒 小さじ1・片栗粉 小さじ1・こしょう 少々・小麦粉 小さじ1・水 小さじ1・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約480kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに鶏手羽先、春雨、キュウリを入れ、ゴマドレッシングで和え、器に盛る。
鶏手羽先 4本酒 小さじ2塩コショウ 少々春雨 30gキュウリ 1本ゴマドレッシング(市販品) 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal E・レシピ
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わけぎは4cm長さに切る。小さめのフライパンに水カップ1/2、酒、オイスターソースを入れ、中火にかける。煮立ったらぶりを並べ入れ、スプーンで煮汁を3～4回かける。オーブン用の紙で落としぶたをし、弱めの中火で5～6分間、時々煮汁をかけながら煮る。落としぶたを外し、あいているところにわけぎを入れ、時々わけぎの上下を返しながら2～3分間煮る。ごま油を全体に回しかける。器に盛り、好みで一味とうがらしをふる。
・ぶり 2切れ・わけぎ 3～4g・オイスターソース 大さじ1・ごま油 小さじ1・一味とうがらし 適宜・酒 カップ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】を溶きほぐし、塩1つまみを加えて混ぜる。フライパンにサラダ油小さじ1を薄く塗って中火で熱し、卵液を薄く流す。表面が乾いたら返し、取り出して冷ます。4～5cm長さ、4～5mm幅に切る。焼き豚は5～6mm幅の細切りにする。きゅうりは斜めに5mm幅に切ってから縦に細切りにする。ボウルに【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせ、**1**、**2**を加えてあえる。
・焼き･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。シメジは石づきを切り落とし、ほぐす。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にゴマ油を入れ、中火にかけてシイタケ、シメジを焦げつかないように炒める。 作り方2. (1)のカサが半分くらいになったらを入れ、炒め合わせる。しんなりしたら火を止め、器に盛る。
シイタケ(生) 2個シメジ 1パックゴマ油 小さじ1･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約52kcal E・レシピ
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シューマイをさっと水にくぐらせ、皿の縁に沿って並べる。残りのキャベツをシューマイにのせる。2.ペーパータオルをぬらして軽く絞ってかけ、アーチ状にふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する。3.取り出してラップをふわっとかけ直し、約5分おいて余熱で火を通す。器にキャベツを敷いてシューマイを盛り、練りがらしとしょうゆ各適量を添える。
あん ・豚ひき肉…250g ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分(約50g) ・片栗粉、砂糖…各大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1 1/2 ・ごま油…小さじ1キャベツ…2枚(約100g)シューマイの皮…1袋(約80g)練りがらし、しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約502kcal レタスクラブ
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エビは殻をむいて背側に切り込みを入れ、背ワタを取る。分量外の片栗粉を加えてもみ込み、汚れを取り除いて水洗いし、水気を拭き取る。 下準備2. アボカドは皮と種を取り除き、ひとくち大に切る。 下準備3. 塩レモン(皮)はサッと洗って水気を拭き取り、みじん切りにする。ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. エビに塩、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、エビを加えて両面を焼く。 作り方2. 皿にアボカドと(1)を盛り、をかける。
エビ 8〜10尾塩 少々片栗粉 大さじ1アボカド 1個塩レモン(皮) 1/4個分マヨネーズ 大さじ4コンデンスミルク 大さじ2生クリーム 大さじ2サラダ油 適量 調理時間:約15分 E・レシピ
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ジャンボピーマンは粗みじん切りにする。きゅうりは粗みじん切りにして塩少々でもみ、水けをきる。ピーナツは細かく砕く。【うま辛だれ】の材料を混ぜ合わせる。たれの半量に**2**と**3**を加えて混ぜる。**4**に**1**を入れてよくあえる。
・生しいたけ 8枚・ジャンボピーマン 1/2コ・きゅうり 1/4本・ピーナツ 5g・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ1+1/2・練りごま 大さじ4・ごま油 大さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1/2・ラーユ 大さじ2/3・ねぎ 大さじ4・しょうが 小さじ1・にんにく 少々・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツ、にんじん、たまねぎ、むきえびを順に湯通しし、そのつど網じゃくしで取り出していく。フライパンの湯を捨てて【A】を入れ、中火にかける。絶えず混ぜてとろみをつけ
・ご飯 茶碗(わん)2杯分・鶏ささ身 3本・むきえび 8匹・春キャベツ 1/5～1/4コ・新たまねぎ 1/2コ・春にんじん 1/3本・うずらの卵 6コ・鶏ささ身のゆで汁 カップ1+1/2・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/2・しょうが汁 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ1/2・塩 ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約530kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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