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「10~20分 > 中華」 の検索結果: 2270 件中 (821 - 840)
ごま油大さじ1をなじませ、にんじんをいためて軽く塩をふり、火が通ったら、しいたけ、ピーマンを加えていためる。**2**のキャベツともやしを戻し入れて、塩・こしょう各少々で味を調える**1**のご飯の上に**3**をのせてでき
・キャベツ 3~4枚・にんじん 1本・ピーマン 2コ・干ししいたけ 4枚・もやし 1/2袋・ご飯 カップ4・卵 2コ・ねぎ 1本・しょうが 1かけ・香菜 適宜・ごま油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約20分 カロリー:約430kcal 
NHK みんなの今日の料理
作り方3. 器にご飯を盛り、ご飯の上に(2)をのせ、半分に切った半熟卵をのせ、粗びき黒コショウを振る。
モヤシ 1袋ニラ 1/3束厚揚げ 1枚菜種油(なければサラダ油) 大さじ1酒 大さじ1オイスターソース 大さじ1.5塩 少々粗びき黒コショウ 少々ご飯 丼2杯分半熟卵 2個
調理時間:約15分 
E・レシピ
下準備1. レタスは手で大きめにちぎり、水に放ってパリッとさせる。 下準備2. カニ風味カマボコは細かく裂いておく。 下準備3. の材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. 鍋にザーサイとカニ風味カマボコ、の材料を加え、強火にかける。 作り方2. 煮たったらを加え、トロミがついたら火を止め、よく溶いた卵白を穴の空いたお玉に通しながら加える。 作り方3. (2)に水気をきったレタスを加え、塩コショウで味を調えて器によそう。
調理時間:約15分 カロリー:約56kcal 
E・レシピ
ジャンボピーマンはヘタと種を除き、横に半分に切ってから縦2mm幅に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、レバーを入れ、中火で焼くようにいため、いったん取り出す。**3**のフライパンを紙タオルでふいて、サラダ油大さじ1を熱し、【B】を加えて弱火で炒める。香りがたってきたら、*
・豚レバー 200g・塩 少々・こしょう 少々・酒 小さじ2・かたくり粉 小さじ2・ごま油 小さじ1・にら 1ワ・れんこん 1/3節・ジャンボピーマン 1/2コ・しょうが 小さじ2・にんにく 小さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・水 大さじ1・酢 小さじ2・酒 小さじ2・かたくり粉 小さじ1/2・塩 少々・サラダ油 大さじ2・ごま油 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
**2**を温めて器に盛り、白身魚をのせる。
・白身魚 2切れ・にんじん 1/4本・ピーマン 1コ・たまねぎ 1/2コ・チキンスープ カップ1/2・砂糖 大さじ3弱・酢 大さじ1+2/3・しょうゆ 大さじ1+1/3・水溶きかたくり粉 大さじ2・ごま油 小さじ1・しょうが汁 大さじ1・水 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 ・かたくり粉 大さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約360kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. レタスはひとくち大にちぎる。 下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備3. ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火で熱し、固形チキンスープの素が溶けたら玉ネギを加える。 作り方2. 玉ネギが透き通ってきたらレタスを加え、再び煮たったら火を弱める。 作り方3. 溶き卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ合わせる。卵がふんわり浮かんできたら、ワカメ、ネギを加えて火を止め、器に注ぐ。
調理時間:約15分 カロリー:約73kcal 
E・レシピ
にんじんは皮をむき、蛇腹に切る。ざるにのせて、天日で1日干し、半乾きにする。さやいんげんは3cm長さに切る。なべに湯を沸かして色よくゆで、水にとって冷まし、ざるに上げて水けをきる。**1**ときくらげ、乾燥さつまいもは一口大に切る。ボウルに水けをきった白いんげん豆と**2**、**3**を合わせ、「[[ごまソース|rid=1168]]」を加えてよく混ぜる。
・にんじん 2本・きくらげ 35g・乾燥さつまいも 3枚・さやいんげん 55g・白いんげん豆 60g
調理時間:約20分 カロリー:約150kcal 
NHK みんなの今日の料理
鶏ささ身は筋を取って1cm角に切る。いかは皮をむいて1cm角に切る。えびも同様に切る。それぞれをボウルに入れ、塩・こしょう各少々、酒・かたくり粉各小さじ1をふり、よくまぶす。オクラはヘタを切り落とし、小口切りにする。長芋は皮をむいてすりおろす。青じそは5mm角に切る。別のボウルに【たれ】の材料を合わせ、長芋と青じそを加えて混ぜる。なべに湯を沸か・・・
調理時間:約15分 カロリー:約760kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. プロセスチーズは5mm角に切る。 下準備2. プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦半分に切る。 下準備3. クレソンはザク切りにする。 作り方1. プロセスチーズを皮の枚数分に分け、はがれないようにワンタンの皮に水をつけながらプロセスチーズを包む。 作り方2. の材料を鍋に入れて強火にかけ、煮たったら(1)を加えて3~4分煮る。プチトマト、クレソンを加えて塩コショウで味を調え、器によそう。
ワンタンの皮 15〜20枚プロセスチーズ 40〜50gプチトマト 8〜10個クレソン 1/2束顆粒チキンスープの素 大さじ1水 800〜900ml酒 大さじ3塩コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約96kcal 
E・レシピ
1...たけのこは細切り、ほうれんそうは3?に切る。2...エビピラフは電子レンジにかける。3...フライパンにバターを溶かし、たけのこをいためて塩を少々振る。4...卵に塩、こしょうをして3に加えていためる。5...2に3とドレッシングを入れて混ぜる。6...ほうれん草を加えてざっくり混ぜ合わせる。
4人分 エビピラフ(市販)...4人前卵...6個たけのこ...1本ほうれんそう...1/2束焼肉サラダドレッシング...大さじ4バター...20g塩...小さじ1/2こしょう(粗引き)...小さじ1/2しょうゆ...適量サラダ油...適量
調理時間:約20分 カロリー:約574kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
鍋にの材料、クコの実を入れて強火で熱し、ひと煮たちさせる。 作り方2. 塩コショウで味を調え、キクラゲ、ミツバを加えて火を止め、器に注ぐ。
キクラゲ 2〜3gクコの実 小さじ2ミツバ(刻み) 1/4束分水 350ml酒 大さじ1.5固形チキンスープの素 1個塩コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約29kcal 
E・レシピ
下準備1. 白ネギは縦に5~6本切り込みを入れ、みじん切りにする。 下準備2. ショウガは皮をむき、細かいみじん切りにする。 下準備3. サニーレタスは水洗いし、水気をきる。 下準備4. トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。 下準備5. レモンは4つのくし切りにする。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、ショウガ、白ネギ、を入れよく混ぜ合わせる。 作り方2. ワンタンの皮に(1)をのせ、水を少し皮につけて半分に折り包む。 作り方3. 170℃の揚げ油でカリッと色良く揚げ、油切りをする。
調理時間:約20分 
E・レシピ
しいたけは軸の下の堅い部分(石づき)を切り落として半分に切り、さらに縦に3mm幅に切る。にんじんは皮をむき、縦四ツ割りにして横に3mm幅に切る(いちょう切り)。細ねぎは根元を切り落とし、端から3~4mm幅に切る。ハムは重なったまま12等分の放射状に切り、軽くほぐす。小さめの鍋にごま油を中火で熱し、にんじん、しいたけの順に入れて炒める。全体に油が回ったら、ハムを加えてサッと炒め合わせる。水カップ2、顆粒チキンスープの素を加えて混ぜる。
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 
NHK みんなの今日の料理
レタス 4〜5枚玉ネギ 1/4個ワカメ(干し) 大さじ2水 800ml固形チキンスープの素 2個酒 大さじ3砂糖 小さじ1塩 小さじ1コショウ 少々卵 1個刻みネギ 大さじ3
調理時間:約15分 カロリー:約51kcal 
E・レシピ
玉ネギは縦に薄切りにする。 下準備2. ワカメは水で柔らかくもどし、長い場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋にの材料と玉ネギを入れて火にかけ、煮たったら中火で3~4分煮る。 作り方2. ワカメを加えて火を止め、器に注いで白ゴマを振る。
玉ネギ 1/2個ワカメ(干し) 小さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ2水 400ml酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1白ゴマ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約45kcal 
E・レシピ
ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、幅5mmの細切りにする。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、砂肝を中火で炒めて塩コショウを振る。火が通ったらピーマン、赤ピーマンを加え、強火でサッと炒める。 作り方3. 合わせたを加え、水分を飛ばすように強火で炒め、汁気がなくなったら火を止めて器に盛る。
砂肝 200g酒 大さじ1ピーマン 3個赤ピーマン 1個塩コショウ 少々オイスターソース 小さじ2酒 大さじ1砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1ショウガ(すりおろし) 少々サラダ油 大さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約171kcal 
E・レシピ
下準備1. ビーフンは袋の表示通りにもどす。サッと水洗いして水きりする。 下準備2. キャベツは食べやすい大きさに切り、さらに幅1cmに切る。 下準備3. ツナはザルに上げ、汁気をきる。 下準備4. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備5. 赤ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、細切りにする。 下準備6. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、キャベツ、ツナ、シメジ、赤ピーマンを強火で炒める。全体にしんなりしたらビーフンを加え、からめるように炒め合わせる。
調理時間:約20分 カロリー:約429kcal 
E・レシピ
下準備1. の材料をよく混ぜ合わせる。 下準備2. 揚げ油は170℃に予熱しておく。 作り方1. ワンタンの皮にをのせ、好みの形に包む。 作り方2. 170℃の揚げ油でサックリ揚げ、油をきって器に盛る。
ワンタンの皮 24〜28枚揚げ油 適量鶏ひき肉 60〜80g納豆 1パック(1パック約40~50g)刻みネギ 大2しょうゆ 小2塩コショウ 少々
調理時間:約15分 
E・レシピ
手羽先は3つに切り、しょうゆをまぶして2~3分間おく。セロリはみじん切りにする。しょうがはよく洗って皮付きのままみじん切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱して手羽先を並べ全体に軽く焼き色をつける。水カップ1を加え、煮立ったら【A】を加える。ひと煮立ちしたらセロリとしょうがを加え、弱火で10分間煮る。火を止めてそのまま約5分間おいて器に盛り、煮汁をかける。
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 
NHK みんなの今日の料理
白菜は縦半分に切り、軸は4cm幅のそぎ切りに、葉は4cm幅に切る。しめじは根元の部分を切り落とし、小房に分ける。かにかまぼこはざっとほぐす。フライパンに油大さじ1を中火で熱し、白菜、しめじを入れて約3分間炒める。塩・こしょう各少々をふり、かにかまぼこを加えて約1分間炒め、火を止めて器に盛る。**2**のフライパンに水カップ1、【A】を入れて弱めの中火にかける。大きく混ぜながら煮立て、**1**のしょうがを加えて混ぜる。火を止め、**2**にかける。
・しょうが 1~2かけ・白菜 350g・しめじ 1パック・かにかまぼこ 100g・片栗粉 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・塩 少々・油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
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