10～20分のレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「10～20分 > 中華」 の検索結果： 2270 件中 （801 - 820）
|
下準備1. 春雨は熱湯で2～3分ゆでてザルに上げ、水洗いして水気をきり、食べやすい長さに切る。 下準備2. プチトマトはヘタを取る。ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋に固形チキンスープの素、水を入れて中火にかけ、煮たったら春雨、プチトマトを加え、2～3分煮る。 作り方2. 酒、しょうゆを加えて火を止め、ワカメを加えて器に注ぎ、ゴマ油をたらして白ゴマを振る。
調理時間:約15分 カロリー:約86kcal E・レシピ
|
|---|
|
ささ身は筋を取り、そぎ切りにしてから細切りにし、【A】をもみ込む。かたくり粉をまぶし、サラダ油をふりかけておく。春雨は熱湯をかけて戻し、ザク切りにする。にらは3cm長さに切り、にんにくは薄切りにする。フライパンに、にんにくと【B】を入れて中火にかけ、香りがたってきたら**1**をほぐし入れ、【C】と水カップ1/2、春雨を加える。汁けがなくなってきたら、もやしとにらを加えてサッと炒め合わせる。
・鶏ささ身 3本・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・春雨 50g・にら 1ワ・にんにく 1かけ・もやし 1袋・ごま油 大さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・オイスターソース 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2・酢 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約149kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
続けてきくらげもサッとゆでてざるにとり、それぞれ塩・ごま油各少々で下味をつける。再びなべに湯を沸かし、酒・塩各少々を加えて豚肉を1枚ずつ広げるように湯に入れてゆでる。色が変わったらざるに取り出し、水けをきる。ゆで汁はとっておく。**3**の豚肉1枚をまな板に広げ、きゅうりとセロリを少量ずつ巻く。同様にすべての豚肉できゅうりとセロリを巻く。【みそだれ】のごま油、ラーユ以外の材料をよく混ぜ合わせ、最後にごま油とラーユを加え混ぜる。器の中央に
・豚肉 150g・きくらげ 80g・きゅうり 1本・セロリ 80g・しょうが 小さじ2・にんにく 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・肉のゆで汁 大さじ1・芝麻醤 大さじ1+1/2・みそ 大さじ2・ラーユ 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・塩 ・ごま油 少々・酒 少々 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. 豆モヤシは根を取り、たっぷりの水に放ってパリッとさせる。 下準備2. 細ネギは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。 下準備3. のショウガは皮をむいてみじん切りに、ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにして他の材料と混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋に水、酢、塩を入れて煮立たせ、水気をきった豆モヤシを加える。再び煮立てばそのまま2分ゆで、ザルに上げる。 作り方2. に細ネギ、1の豆モヤシを加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れればラップをして冷蔵庫で冷やす。
調理時間:約20分 E・レシピ
|
|---|
|
**1**の野菜と【B】を入れ、ふたをして中火で1分間ほど蒸らす。野菜がしんなりしてきたらふたを取り、【C】を入れてサッと炒める。火を止め、皿に盛る。
・もやし 3/4袋・キャベツ 2枚・中華麺 2玉・酒 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・酒 大さじ2・水 大さじ2・オイスターソース 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・こしょう 少々・サラダ油 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.かにかまは下味を合わせてからめ、シューマイの皮で巻く。2.フライパンにもやしを敷き詰め、1を上に並べる。もやしの高さの半分くらいまで水を注ぎ、ふたをして中火にかける。沸騰したら弱火にして約5分蒸す。3.シューマイを取り出し、器に盛る。ボウルにもやしとあえだれを入れて混ぜ、添える。
かにかま…10本もやし…1袋(約200g)シューマイの皮…10枚下味〈混ぜる〉 ・マヨネーズ…大さじ1と1/2 ・こしょう…少々あえだれ〈混ぜる〉 ・酢…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1 ・ごま油…大さじ1 ・練り辛子…小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約229kcal レタスクラブ
|
|---|
|
しんなりしてきたら、しょうゆ小さじ2、昆布茶を加えて炒め合わせる。かたくり粉小さじ1/2を同量の水で溶いて回し入れ、汁けをからめるようにして炒める。仕上げに、好
・豚ロース肉 4枚・キャベツ 2～3枚・ピーマン 1コ・ねぎ 10cm・にんにく 1かけ分・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1/2・甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ1/2・豆豉(トーチ) 小さじ1・昆布茶 少々・ラーユ 適宜・サラダ油 ・酒 ・しょうゆ ・かたくり粉 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. 卵は1個ずつ割っておく。 下準備2. ジャガイモは皮をむき、せん切りにして水に放つ。2～3回水を変え、水が濁らないようになったらザルに上げる。 下準備3. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備4. ニンジンは皮をむき、縦せん切りにする。 下準備5. 細ネギは水洗いし、根元を切り落として長さ3～4cmに切る。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、ジャガイモ、玉ネギ、ニンジンを炒める。全体にしんなりしたらの材料を振る。
調理時間:約20分 カロリー:約235kcal E・レシピ
|
|---|
|
中華なべにサラダ油大さじ2を熱し、**1**をいためる。肉に火が通って色が変わったら**4**を加え、全体に味がからむようにいため合わせる。**5**を器に盛り、**2**と**3**を添える。サラダ菜に豚肉とシューマイの皮を包んで食べる。
・豚こま切れ肉 300g・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・かたくり粉 小さじ1・サラダ菜 1～2コ・シューマイの皮 1/2袋・みそ 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酒 小さじ2・砂糖 小さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・揚げ油 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
全体に油が回ったら**1**のいかと**2**の細ねぎを
・いか 正味200g・ピーマン 2コ・エリンギ 1パック・細ねぎ 4本・赤とうがらし 2本・しょうが 1かけ・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・オイスターソース 小さじ1・砂糖 小さじ2/3・酒 大さじ1・こしょう ・かたくり粉 ・サラダ油 大さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ひと煮立ちして汁けが少しとんだら、もやしを加え、手早く混ぜ合わせて器に盛る。あれば、香菜を添える。
・さけ 2切れ・もやし 40g・ねぎ 10cm・しょうが 1かけ・赤とうがらし 2～3本・黒酢 大さじ5・酒 大さじ3・水 大さじ3・香菜(シャンツァイ) 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.小松菜は茎は3cm長さに切り、葉は1cm長さに切る。2.とり肉は水けを拭いて塩小さじ1/4、こしょう少々をまぶし、直径約20cmの耐熱皿にのせる。みりん大さじ1を回しかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。3.上下を返し、もやし、小松菜をのせ、ふんわりとラップをかけて約5分加熱し、そのまま約1分おく(蒸し汁はごまだれに使うのでとっておく)。
調理時間:約20分 カロリー:約590kcal レタスクラブ
|
|---|
|
フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、**1**を一気に加えて半熟になるまで大きく混ぜ、器に盛る。残りのチキンスープと【A】を混ぜ合わせる。にらともやしをポリ袋に入れてサラダ油大さじ1/2をまぶし、フライパンに入れて強火で炒める。**3**を加えてとろみがつくまで炒め合わせ、**2**の卵の上にかける。
・卵 4コ・かにかまぼこ 80g・にら 1ワ分・もやし 1/2袋・チキンスープ カップ1・オイスターソース 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・かたくり粉 小さじ2・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. 小松菜は根元を少し切り落とし、長さ3～4cmに切る。 下準備2. ニンジンは皮をむき、食べやすい大きさの棒状に切る。 下準備3. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を取り除いて食べやすい大きさに切る。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 熱湯に小松菜、ニンジンを入れてサッとゆで、ザルに上げて冷ましておく。 作り方2. に(1)、キクラゲを混ぜ合わせ、器に盛る。
調理時間:約15分 カロリー:約24kcal E・レシピ
|
|---|
|
中華なべにサラダ油大さじ1を入れて熱し、しょうが、かに、【A】の材料を加えて一煮立ちさせ、水溶きかたくり粉でまとめる。**2**の卵白を加え、ブロッコリの上にかける。
・ブロッコリ 2コ・かに 1缶・スープ カップ2・しょうが 1枚・卵白 2コ分・スープ カップ2/3・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・ごま油 少々・こしょう 少々・水溶きかたくり粉 適宜・サラダ油 ・塩 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. 白ネギは斜め薄切りにする。 下準備2. 卵は溶いておく。 作り方1. 鍋にの材料を入れて中火にかけ、煮立ったら白ネギを加え2～3分煮る。 作り方2. 再び煮立ったらライスペーパーを割りながら加え、1～2分煮て、塩コショウで味を調える。 作り方3. 卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。全体にふんわり混ぜ合わせて火を止め、器に注ぐ。
ライスペーパー 3〜4枚白ネギ 1/4本卵 2個固形チキンスープの素 2個水 800ml酒 大さじ3塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約118kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方3. 全体にパラパラに混ざれば、サヤインゲンを加え、塩、コショウで味を整え、バターを鍋肌から溶かしながら全体に混ぜ合
ご飯 お茶碗4杯分ショウガ 1片ニンジン 1/3本サヤインゲン 12本塩 少々卵 2個塩コショウ 少々しょうゆ 大さじ1バター 10gサラダ油 大さじ3 調理時間:約15分 E・レシピ
|
|---|
|
モヤシを加えてひと煮たちしたら、塩コショウで味を調え、でトロミをつける。器に盛
揚げ中華麺 2玉豚肉(薄切り) 100g塩コショウ 少々カニ風味カマボコ 4〜5本白菜 3〜4枚ニンジン 1/4本モヤシ 1/2袋キクラゲ 4gウズラの卵(水煮) 4個水 300ml顆粒中華スープの素 大さじ1砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ1オイスターソース 大さじ1塩コショウ 少々片栗粉 大さじ2水 大さじ4ゴマ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約586kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 豆腐はサッと水洗いし4つに切る。 下準備2. 菊菜は葉を摘んで水洗いし、半分に切る。 下準備3. プチトマトは水洗いしてヘタを取り、2～4つに切る。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 器に菊菜を広げて豆腐をのせ、をかける。白髪ネギをのせてプチトマトを添える。
豆腐 1丁春菊(菊菜) 1/4束白ネギ(白髪ネギ) 1/4本分プチトマト 4個作り置き甘酢 大さじ2しょうゆ 大さじ1練り白ゴマ 小さじ2ショウガ(おろし) 1/2片分ラー油 小さじ1〜2 調理時間:約15分 カロリー:約97kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方2. 粗熱が取れればキュウリ、チリメンジャコを加えて更に混ぜ合わせる。 作り方3. 器に水洗いし
トマト 1〜2個豆腐 1/2丁サラダ菜 4枚芽ヒジキ 15gキュウリ 1/2本チリメンジャコ 大4作り置き甘酢 大2ゴマ油 大2しょうゆ 小2塩コショウ 少々 調理時間:約20分 E・レシピ
|
|---|
