10～20分のレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「10～20分 > 中華」 の検索結果： 2270 件中 （781 - 800）
|
肉の色が変わったらの材料を加え、脂が透き通るまで炒める。 作り方2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、素麺を袋の表示時間通りゆでる。冷水で洗って引き締め、水気をきって器に盛る。 作り方3. の材料を混ぜ合わせ、素麺に回しかける。上にをのせ、ネギ、すり白ゴマを散らす。
素麺 2束白ネギ 4cm豚ひき肉 120gニンニク(すりおろし) 少々ショウガ(すりおろし) 少々サラダ油 少々酒 小さじ3/4甜麺醤 小さじ1麺つゆ(2倍濃縮) 50ml水 45ml豆乳(調整) 120ml砂糖 小さじ1/8ネギ(刻み) 適量すり白ゴマ 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約412kcal E・レシピ
|
|---|
|
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、紙タオルで水けをふき、縦半分にしてから1.5cm厚さに切る。小松菜は5cm長さに切り、サッとゆでる。鍋にチキンスープを煮立て、厚揚げときくらげを入れ、鍋肌から紹興酒を回し入れる。厚揚げがふっくらとするまで3～4分間煮含め、しょうゆ小さじ1と[[麗子醤|rid=2217]]大さじ2強を加え、味をなじませて、最後に小松菜も入れてサッと煮る。器に盛り、[[麗子醤|rid=2217]]小さじ1をかける。
・厚揚げ 1～2枚・小松菜 1/3ワ・きくらげ 5g・チキンスープ カップ2・紹興酒 大さじ1・麗子醤 大さじ2+1/2・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. 春雨はハサミで食べやすい長さに切る。 下準備2. キクラゲはぬるま湯につけて柔らかくもどす。固い部分があれば切り落とし、細切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかける。中華スープの素が溶けたら春雨、溶いた卵黄を加え、1～2分煮る。 作り方2. 再び煮たったらキクラゲ、刻みネギを加え、塩コショウで味を調えて器に注･･･
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 鶏手羽中は骨の際に切り込みを入れる。白ネギは長さ2cmに切る。シイタケは軸を切り落とし、薄切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて中火にかけ、煮たったら具材を全て入れ、アクを取りながら15分程煮る。器によそう。
鶏手羽中 6本白ネギ 1/4本シイタケ(生) 2個ショウガ(薄切り) 1/2片分ニンニク(薄切り) 1片分水 400ml顆粒チキンスープの素 小さじ2酒 大さ･･･ 調理時間:約20分 カロリー:約141kcal E・レシピ
|
|---|
|
器に**1**を盛り、**2**とすりごまをそれぞれ添える。
・ご飯 200g・鶏ひき肉 30g・しょうが 小さじ1・酒 小さじ1・水 大さじ2・塩 小さじ1強・酒 小さじ1/3・ごま油 小さじ1/3・水 カップ3・豆苗(トーミョー) 適量・ねぎ 適量・油揚げ 適量・梅干し 適量・納豆 適量・ピーナツ 適量・すりごま 適量・すりごま 適量 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
板こんにゃくは厚みを半分に切り、薄切りにする。ハムは半分に切って、細切りにする。香菜は1cm長さに切る。卵はボウルに割り入れ、溶きほぐす。鍋にごま油をひいて、**1**の板こんにゃく、ハムを炒め、焼き色がついたら水を加える。煮立ったら、クリームコーン、顆粒チキンスープの素、塩、こしょうを加える。かたくり粉小さじ1/2を同量の水に溶かして加え、とろ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. ニラは長さ1cmに切る。 下準備2. 白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。 下準備3. の材料はよく混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を薄くひき、を薄く丸く広げ、ニラ、白菜キムチをのせる。 作り方2. (1)の上にを所々に落とし、白ゴマを散らす。焼き色がついたら裏返し、両面焼き色をつける。 作り方3. しょうゆをぬり、お好みの大きさに切って器に盛る。
ニラ 1束白菜キムチ 100g小麦粉 1カップ長芋(すりおろし) 1/4カップだし汁 180〜200ml卵 1〜2個白ゴマ 大さじ1.5しょうゆ 適量サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal E・レシピ
|
|---|
|
鶏むね肉はひとくち大の削ぎ切りにし、の材料をからめる。 下準備2. モヤシはできれば根を取る。たっぷりの水に放ち、シャキッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。 下準備3. キヌサヤは筋を引き、大きい場合は斜め半分に切る。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、鶏むね肉を加えて全体に焼き色がつくまで炒める。モヤシ、キヌサヤも加え、炒め合わせる。 作り方2. 全体に炒められたらを加え、全体にからまったら器に盛る。
鶏むね肉 1枚酒 小さじ2塩コショウ 少々片栗粉 小さじ2モヤシ 1袋キヌサヤ 8〜10枚オイスターソース 大さじ1.5酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1赤唐辛子(刻み) 1/2本分ゴマ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約479kcal E・レシピ
|
|---|
|
豚バラ肉は3cm長さに切る。キャベツは一口大に切り、もやしはひげ根と芽を除く。にんじんは3～4cm長さ、7～8mm幅の薄切りにする。ねぎは縦に4つに切り、さらに5mm幅の小口切りにする。丼1つに塩ラーメンの調味料を、1つにみそラーメンの調味料、もう1つにしょうゆラーメンの調味料を入れ、それぞれねぎを等分に入れる。
鍋にスープの材料を入れて温める。
調理時間:約20分 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
カニ風味カマボコは食べやすい大きさに裂く。 作り方2. フライパンにゴマ油を強火で熱し、溶き卵を入れて大きくかき混ぜたらご飯を加える。ご飯をほぐすように炒め、の材料を加える。 作り方3. 全体に炒め合わさったら火を止めてカニ風味カマボコ、レタスを加えてサッと炒めて器に盛る。
レタス 3枚卵 2個カニ風味カマボコ 40g酒 大さじ1塩コショウ 少々顆粒チキンスープの素 小さじ1ゴマ油 大さじ1ご飯 茶碗2杯分 調理時間:約15分 カロリー:約433kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 卵は溶きほぐし、絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。 下準備2. 白菜キムチは細かく刻む。 下準備3. 春菊は1枚ずつ葉を取り、水洗いして長さ2cmに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火にかける。煮たったら絹ごし豆腐、白菜キムチを汁ごと加え、再び煮たったら春菊を加える。春菊がしんなりしたら、卵を加え、卵がふんわり浮いてきたら火を止めて器に注ぎ分ける。
卵 1.5〜2個絹ごし豆腐 1/4丁白菜キムチ 60g春菊(菊菜) 1/4束顆粒チキンスープの素 大さじ1酒 大さじ1水 400ml 調理時間:約15分 カロリー:約125kcal E・レシピ
|
|---|
|
・白菜 約1/4コ・鶏ひき肉 200g・しょうが 1/2かけ・にんにく 1/2かけ・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・甜麺醤(ティエンメンジャン) 大さじ2・水 カップ1/3・しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1/4・水 大さじ2・かたくり粉 大さじ1・ごま油
調理時間:約15分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にらは根元を2～3mm切り落とし、3cm長さに切る。もやしはひげ根を取って洗い、ざるに上げて水けをきる。レバーは大きければ半分に切り、サッと洗う。水に5分間つけて血抜きし、ざるに上げる。水けがきれたら【A】をからめて5分間ほどおいて下味をつける。**2**の汁けをふき取り、かたくり粉大さじ2をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を熱してレバーを並べ入れ、両面を焼きつけてから取り出しておく。
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
小なべに【A】の材料を合わせて煮立てる。くず粉を水大さじ1で溶いて加えてとろみをつけ、しょうがを加えて一混ぜして火を止める。**2**を油をきって器に盛る。大根おろしをのせて**3**をかけ、青じその葉を天盛りにする。
・豚ロース肉 12枚・だし カップ1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/3・砂糖 小さじ1+1/2・くず粉 小さじ2・しょうが 1かけ・大根 5cm・青じその葉 10枚・酒 ・しょうゆ ・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・豚ひき肉 100g・しょうゆ 大さじ1・甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ1・水 大さじ1・木綿豆腐 300g・しょうゆ 大さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 一つまみ・水 カップ1+1/4・ねぎ 20g・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ3
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
エビは殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを除き、分量外の塩水でサッと洗い、水気を拭き取り、の材料をもみ込む。 作り方2. キャベツはせん切りにする。 作り方3. フライパンにゴマ油を熱し、小麦粉を薄くまぶしたエビを入れ、両面を焼き、の材料を加え、炒め合わせる。 作り方4. 大きめの器にキャベツを盛り、上から(3)を熱いうちにかけ、混ぜ合わせて食べる。
エビ(中) 10〜12尾酒 大さじ1塩 少々小麦粉 適量ゴマ油 大さじ1マヨネーズ 大さじ3ケチャップ 小さじ1/2牛乳 大さじ1しょうゆ 小さじ1レモン汁 小さじ1ハチミツ 小さじ1/2ニンニク(すりおろし) 1/2片分ショウガ(すりおろし) 1/2片分キャベツ 4枚 調理時間:約15分 カロリー:約328kcal E・レシピ
|
|---|
|
えびは背ワタがあれば竹串で取り、塩、かたくり粉小さじ1をふってもみ、流水で洗い流す。ペーパータオルで水けを拭き、【下味】の調味料をふってから、かたくり粉小さじ1をふってまぶす。トマトは食べやすい大きさのくし形に切り、ししとうはヘタを落とす。【合わせ調味料】の材料は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱してえびを入れ、両面を色が変わるま･･･
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にんじんは5～6cm長さの斜め薄切りにしてから、せん切りにする。**1**をボウルに入れ、レモン汁、ガーリックオイル、塩、こしょうを加えてあえる。さらにレモンの皮、パクチーを加え、サッと混ぜる。ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。フライパン(直径26cm)にガーリックオイルを強火で熱し、卵液を流し入れる。手早く混ぜながら平ら･･･
調理時間:約15分 カロリー:約1000kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
再び煮たったらウズラの卵を割り入れ、1～2分煮て塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
グリーンアスパラ 1束プチトマト 8個ウズラの卵 6個中華スープの素(練り) 小さじ2水 800ml酒 大さじ3塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約51kcal E・レシピ
|
|---|
|
フライパンにサラダ油大さじ1、ニンニクを入れて強火で熱し、香りが立ってきたら玉ネギを炒める。透き通ってきたらキャベツを加え、しんなりしてきたらいったん取り出す。 作り方3. フライパンの汚れをキッチンペーパー等で拭き取り、残りのサラダ油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わったら(2)の野菜を戻し入れ、を加えて炒め合わせ、塩で味を調えて器に盛る。
豚ロース肉 2枚塩コショウ 少々キャベツ 1/8個玉ネギ 1/4個ニンニク 1片酒 大さじ2コチュジャン 大さじ1しょうゆ 小さじ2みりん 大さじ1塩 少々サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約252kcal E・レシピ
|
|---|
