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下準備1. キュウリは大きいめの乱切りにし塩をからめ、10分置く。 下準備2. を混ぜ合わせる。 作り方1. キュウリを水洗いし水気を拭き取り、と混ぜ合わせ、器に盛る。
キュウリ 2本塩 小1白みそ 大2練りからし 小1.5 調理時間:約15分 カロリー:約31kcal E・レシピ
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同様に2回くり返す。 作り方3. 巻きすに巻いて形を整え、1本を4等分に切る。 作り方4. 器に盛り付け、作り置き甘酢を混ぜ合わせた大根おろしを添え、好みでしょうゆをかけていただく。
卵 4個だし汁 大2酒 小2砂糖 小2塩 小1/3大根おろし 1カップ作り置き甘酢 大1しょうゆ 適量サラダ油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約103kcal E・レシピ
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作り方2. 水菜を盛った器に(1)を掛け、食べる直前に混ぜ合わせたを掛ける。
卵 2〜3個油揚げ 1/2枚酒 大さじ1塩コショウ 少々ゴマ油 大さじ1水菜 1/2〜1パックすり白ゴマ 大さじ3練り白ゴマ 小さじ2マヨネーズ 大さじ2作り置き甘酢 大さじ2粉山椒 小さじ1/3 調理時間:約15分 カロリー:約221kcal E・レシピ
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4 仕上げにかつお節をのせ、パセリを飾る。
材料(2人前) じゃがいも 2個 バター 20g 【A】めんつゆ 大さじ1・1/2 【A】酒 大さじ1 【A】みりん 大さじ1 氷温熟成かつおマイルド削り 3g パセリ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約195kcal ヤマキ おいしいレシピ
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絹さやは筋を取り、塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、水にとってざるに上げる。セロリは4cm長さの薄切りにし、かにかまぼこはほぐしておく。ボウルに【A】の材料を入れて混ぜ合わせ、**1**を入れてあえる。
・絹さや 1袋・セロリ 1本・かにかまぼこ 1パック・マヨネーズ 大さじ2・酢 大さじ1・塩 少々・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 砂肝は白い部分を削ぎ落とし、身の厚い部分に切り込みを入れ、酒をからめる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱して砂肝を炒め、塩コショウをする。器に盛り、半分に切ったレモンを添える。
砂肝 200〜250g酒 小さじ2〜3塩コショウ 少々レモン 1/4個サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約177kcal E・レシピ
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作り方4. リンゴは皮ごと細切りにし、(2)、(3)と和えて混ぜ、塩で味を調えて器に盛る。
木綿豆腐 1/4丁セロリ 1/2本砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2リンゴ 1/4個塩 適量 調理時間:約20分 カロリー:約58kcal E・レシピ
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作り方3. の材料を加え、全体にからまったら(1)の卵を戻し入れ、サッと合わせて器に盛る。
エビ 8〜10尾ニラ 1束卵 2個酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 小さじ2サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約148kcal E・レシピ
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作り方2. 作り置き甘酢、刻み赤唐辛子、1のカブとキュウリ、ユズ皮を混ぜ合わせて5分置き、器に盛る。
カブ 2〜3個キュウリ 1本塩 少々赤唐辛子(刻み) 1本分ユズ皮 適量作り置き甘酢 大3 調理時間:約20分 カロリー:約43kcal E・レシピ
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