10～20分のレシピ和食サラダ・付け合せ（12ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	大根とキュウリの即席漬け(副菜) 作り置き甘酢、柑橘汁を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。大根 2〜3cmキュウリ 1/2本塩少々作り置き甘酢大さじ1柑橘汁小さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約21kcal　 E・レシピ

	鶏軟骨のピリ辛揚げ(副菜) 器にプチトマト、レモンと盛り合わせる。鶏軟骨(小) 1パック酒小さじ1しょうゆ小さじ1.5豆板醤小さじ1/2〜1片栗粉大さじ2〜3プチトマト 4個レモン 1/4個揚げ油適量調理時間:約15分　カロリー:約152kcal　 E・レシピ

	夏野菜のイタリアンマリネ 5 トマトと④を保存用袋に入れ、冷蔵庫で冷やす。(時間外) 6 皿に盛ってバジルを飾り、残りのオリーブオイルをかけていただく。材料(4人前) トマト 2個なす 2本ズッキーニ 1/2本ピーマン 2個塩小さじ1 めんつゆ 70ml バルサミコ酢 50ml オリーブオイル大さじ3 フレッシュバジル適量調理時間:約20分　カロリー:約111kcal　塩分:約1.5g ヤマキ　おいしいレシピ

夏野菜のイタリアンマリネ

5 トマトと④を保存用袋に入れ、冷蔵庫で冷やす。(時間外) 6 皿に盛ってバジルを飾り、残りのオリーブオイルをかけていただく。
材料(4人前) トマト 2個なす 2本ズッキーニ 1/2本ピーマン 2個塩小さじ1 めんつゆ 70ml バルサミコ酢 50ml オリーブオイル大さじ3 フレッシュバジル適量
調理時間:約20分　カロリー:約111kcal　塩分:約1.5g

ヤマキ　おいしいレシピ

	焼き厚揚げのあんかけ(副菜) 下準備1. 厚揚げは網に入れて熱湯をかけ、表面の油を落とす。下準備2. 、はそれぞれ合わせておく。下準備3. グリルを予熱する。作り方1. 焼き網に厚揚げを並べ、予熱したグリルに入れて少し焼き色が付くくらいに表面をパリッと焼いて、器に盛る。作り方2. 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら、を加える。調理時間:約20分　カロリー:約88kcal　 E・レシピ

焼き厚揚げのあんかけ(副菜)

下準備1. 厚揚げは網に入れて熱湯をかけ、表面の油を落とす。下準備2. 、はそれぞれ合わせておく。下準備3. グリルを予熱する。作り方1. 焼き網に厚揚げを並べ、予熱したグリルに入れて少し焼き色が付くくらいに表面をパリッと焼いて、器に盛る。作り方2. 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら、を加える。
調理時間:約20分　カロリー:約88kcal　

E・レシピ

	長芋のバターソテー(副菜) 下準備1. 長芋は皮をむいて幅1cmの輪切りにし、両面に塩コショウをし、薄く小麦粉をつける。作り方1. フライパンにバターを中火で溶かし、長芋を両面焼き色がつくまで焼く。作り方2. しょうゆを加えてからめる様に焼き、器に盛ってプチトマトを添える。長芋 4〜6cm塩コショウ少々小麦粉小さじ1.5〜2プチトマト 2個バター 10gしょうゆ少々調理時間:約15分　カロリー:約94kcal　 E・レシピ

長芋のバターソテー(副菜)

下準備1. 長芋は皮をむいて幅1cmの輪切りにし、両面に塩コショウをし、薄く小麦粉をつける。作り方1. フライパンにバターを中火で溶かし、長芋を両面焼き色がつくまで焼く。作り方2. しょうゆを加えてからめる様に焼き、器に盛ってプチトマトを添える。
長芋 4〜6cm塩コショウ少々小麦粉小さじ1.5〜2プチトマト 2個バター 10gしょうゆ少々
調理時間:約15分　カロリー:約94kcal　

E・レシピ

	青菜と油揚げのサッと煮(副菜) 下準備1. 青菜はきれいに水洗いして水気をきり、長さ4cmに切る。下準備2. 油揚げは熱湯にサッと通し、食べやすい大きさの短冊に切る。作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらチリメンジャコ、の材料を加える。作り方2. 再び煮たったら油揚げ、青菜の根元部分を加える。作り方3. しんなりしたら、青菜の葉の部分を加える。調理時間:約15分　カロリー:約141kcal　 E・レシピ

青菜と油揚げのサッと煮(副菜)

下準備1. 青菜はきれいに水洗いして水気をきり、長さ4cmに切る。下準備2. 油揚げは熱湯にサッと通し、食べやすい大きさの短冊に切る。作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらチリメンジャコ、の材料を加える。作り方2. 再び煮たったら油揚げ、青菜の根元部分を加える。作り方3. しんなりしたら、青菜の葉の部分を加える。
調理時間:約15分　カロリー:約141kcal　

E・レシピ

	豚しゃぶときのこの梅かつお豆腐 1 耐熱容器にAを入れて混ぜ、酒をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する(500W 5分)。 2 ①に梅肉・しょうゆを加え、和える。 3 器に食べやすい大きさに切った絹豆腐を盛り付け、② ・水菜・かつお節をのせる。材料(4人前) A豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用・長さ5cm) 200g Aしめじ(小房) 100g Aかつお節 10g 酒大さじ2 梅肉小さじ2 しょうゆ大さじ1 絹豆腐 2丁(600g) 水菜(長さ4㎝) 20g かつお節適量調理時間:約15分　カロリー:約304kcal　ヤマキ　おいしいレシピ

豚しゃぶときのこの梅かつお豆腐

1 耐熱容器にAを入れて混ぜ、酒をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する(500W 5分)。 2 ①に梅肉・しょうゆを加え、和える。 3 器に食べやすい大きさに切った絹豆腐を盛り付け、② ・水菜・かつお節をのせる。
材料(4人前) A豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用・長さ5cm) 200g Aしめじ(小房) 100g Aかつお節 10g 酒大さじ2 梅肉小さじ2 しょうゆ大さじ1 絹豆腐 2丁(600g) 水菜(長さ4㎝) 20g かつお節適量
調理時間:約15分　カロリー:約304kcal　

ヤマキ　おいしいレシピ

	ごま風味のポテトサラダフライパンにサラダ油をひいて油揚げを焼き、両面がカリッとしたら、4cm長さ、5mm幅に切る。ゆで卵は粗く刻む。ボウルに【A】を入れて泡立て器で均一に混ぜ、[[うまみ酢\|rid=43937]]を少しずつ加えながらよく混ぜる。じゃがいもは1cm厚さに切る。サッと水でぬらして耐熱皿に広げ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約8分間かける。熱いうちに粗くつぶし、1のきゅうり、油揚げ、2と塩少々を加えてよく混ぜる。1のゆで卵を加えてザックリと混ぜ、器に盛って削り・じゃがいも 3コ・きゅうり 1/3本・油揚げ 1/2枚・ゆで卵 1コ・うまみ酢カップ1/4・卵黄 1コ分・練りごま小さじ2・練りがらし小さじ1・削り節適量・塩・サラダ油少々調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.1g NHK　みんなの今日の料理

ごま風味のポテトサラダ

フライパンにサラダ油をひいて油揚げを焼き、両面がカリッとしたら、4cm長さ、5mm幅に切る。ゆで卵は粗く刻む。ボウルに【A】を入れて泡立て器で均一に混ぜ、[[うまみ酢|rid=43937]]を少しずつ加えながらよく混ぜる。じゃがいもは1cm厚さに切る。サッと水でぬらして耐熱皿に広げ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約8分間かける。熱いうちに粗くつぶし、**1**のきゅうり、油揚げ、**2**と塩少々を加えてよく混ぜる。**1**のゆで卵を加えてザックリと混ぜ、器に盛って削り
・じゃがいも 3コ・きゅうり 1/3本・油揚げ 1/2枚・ゆで卵 1コ・うまみ酢カップ1/4・卵黄 1コ分・練りごま小さじ2・練りがらし小さじ1・削り節適量・塩・サラダ油少々
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.1g

NHK　みんなの今日の料理

	ちくわとキュウリのゴマ酢和え(副菜) 下準備1. ちくわは厚さ2～3mmに切る。下準備2. キュウリはヘタを切り落とし、縦に半分に切ってさらに斜め薄切りにする。塩少々を振り、しばらく置いて水分がでてきたら水気を絞る。作り方1. ボウルにの材料を入れ、ちくわ、キュウリを加えて混ぜ、器に盛る。ちくわ 4本キュウリ 2本塩少々すり白ゴマ大さじ4しょうゆ大さじ1酢大さじ3砂糖小さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約97kcal　 E・レシピ

ちくわとキュウリのゴマ酢和え(副菜)

下準備1. ちくわは厚さ2～3mmに切る。下準備2. キュウリはヘタを切り落とし、縦に半分に切ってさらに斜め薄切りにする。塩少々を振り、しばらく置いて水分がでてきたら水気を絞る。作り方1. ボウルにの材料を入れ、ちくわ、キュウリを加えて混ぜ、器に盛る。
ちくわ 4本キュウリ 2本塩少々すり白ゴマ大さじ4しょうゆ大さじ1酢大さじ3砂糖小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約97kcal　

E・レシピ

	ねぎと焼き豚のサラダねぎは根元を薄く切り落とし、縦半分に切って2～3mm幅の斜め切りにする。かぶるくらいの水に約10分間さらし、ざるに上げてペーパータオルなどで水けをふく。焼き豚は重なったまま5mm幅に切り、軽くほぐす。ボウルに【調味料】の材料を入れて混ぜる。ねぎ、焼き豚を加え、よくあえる。・ねぎ 1本・焼き豚 5枚・酢小さじ2・しょうゆ小さじ2・ごま油小さじ1/3・練がらし小さじ1/3 調理時間:約15分　カロリー:約90kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ねぎと焼き豚のサラダ

ねぎは根元を薄く切り落とし、縦半分に切って2～3mm幅の斜め切りにする。かぶるくらいの水に約10分間さらし、ざるに上げてペーパータオルなどで水けをふく。焼き豚は重なったまま5mm幅に切り、軽くほぐす。ボウルに【調味料】の材料を入れて混ぜる。ねぎ、焼き豚を加え、よくあえる。
・ねぎ 1本・焼き豚 5枚・酢小さじ2・しょうゆ小さじ2・ごま油小さじ1/3・練がらし小さじ1/3
調理時間:約15分　カロリー:約90kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	きくらげと大根のごま風味サラダ熱いうちに3に加えて混ぜ、そのまま冷ます。冷めたら2を加えて、冷蔵庫でよく冷やす。・きくらげ 150g・大根 5cm・いりごま大さじ4・ごま油小さじ1・ラーユ小さじ1/2・だし大さじ2・酢大さじ2・砂糖大さじ1・薄口しょうゆ小さじ2・みりん小さじ1・こしょう少々・塩小さじ1/2 調理時間:約20分　カロリー:約90kcal　 NHK　みんなの今日の料理

きくらげと大根のごま風味サラダ

熱いうちに**3**に加えて混ぜ、そのまま冷ます。冷めたら**2**を加えて、冷蔵庫でよく冷やす。
・きくらげ 150g・大根 5cm・いりごま大さじ4・ごま油小さじ1・ラーユ小さじ1/2・だし大さじ2・酢大さじ2・砂糖大さじ1・薄口しょうゆ小さじ2・みりん小さじ1・こしょう少々・塩小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約90kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	コンニャクのピリ辛和え(副菜) 下準備3. 大和芋は皮をむいてコンニャクくらいの大きさに切り、塩コショウを振り掛け片栗粉をからめる。170℃の揚げ油で薄く揚げ色がつくまで揚げる。下準備4. ボウルにを混ぜ合わせる作り方1. のボウルにコンニャク、キュウリ、大和芋を混ぜ合わせて板コンニャク 1/2枚酒小さじ1しょうゆ小さじ1キュウリ 1本塩小さじ2大和芋 4〜5cm塩コショウ少々片栗粉大さじ2揚げ油適量細ネギ(刻み) 大さじ2砂糖小さじ2黒酢大さじ2しょうゆ大さじ1豆板醤小さじ1/2〜1ゴマ油小さじ1ニンニク(すりおろし) 1/2片分ショウガ(すりおろし) 1/2片分調理時間:約15分　カロリー:約128kcal　 E・レシピ

コンニャクのピリ辛和え(副菜)

下準備3. 大和芋は皮をむいてコンニャクくらいの大きさに切り、塩コショウを振り掛け片栗粉をからめる。170℃の揚げ油で薄く揚げ色がつくまで揚げる。下準備4. ボウルにを混ぜ合わせる作り方1. のボウルにコンニャク、キュウリ、大和芋を混ぜ合わせて
板コンニャク 1/2枚酒小さじ1しょうゆ小さじ1キュウリ 1本塩小さじ2大和芋 4〜5cm塩コショウ少々片栗粉大さじ2揚げ油適量細ネギ(刻み) 大さじ2砂糖小さじ2黒酢大さじ2しょうゆ大さじ1豆板醤小さじ1/2〜1ゴマ油小さじ1ニンニク(すりおろし) 1/2片分ショウガ(すりおろし) 1/2片分
調理時間:約15分　カロリー:約128kcal　

E・レシピ

	ゴボウの梅和え(副菜) 下準備1. ゴボウはたわしでこすりながら流水できれいに洗い、ささがきにして酢水に放ち、アクを抜く。下準備2. の梅干しは種を取り出し、包丁でペースト状になるまで梅肉をたたき、大きめのボウルに他の材料と混ぜ合わせる。作り方1. たっぷりの熱湯にザルに上げたゴボウのささがきを加え、再び煮立てば1～2分ゆでザルに上げ、しっかり水気を切る。作り方2. のボ･･･調理時間:約15分　カロリー:約78kcal　 E・レシピ

ゴボウの梅和え(副菜)

下準備1. ゴボウはたわしでこすりながら流水できれいに洗い、ささがきにして酢水に放ち、アクを抜く。下準備2. の梅干しは種を取り出し、包丁でペースト状になるまで梅肉をたたき、大きめのボウルに他の材料と混ぜ合わせる。作り方1. たっぷりの熱湯にザルに上げたゴボウのささがきを加え、再び煮立てば1～2分ゆでザルに上げ、しっかり水気を切る。作り方2. のボ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約78kcal　

E・レシピ

	焼きえびの和風サラダむきえびはサッと水で洗い、紙タオルで水けを拭き取る。全体に薄く小麦粉をまぶす。フライパンにごま油を中火にかけ、両面を焼いてえびに火を通す。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。わかめは塩を洗い落とし、1分間水につけて戻し、食べやすい大きさに切る。貝割れ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。糸寒天は水で戻して4cm長さに切る。ミニト･･･調理時間:約15分　カロリー:約120kcal　塩分:約1.8g NHK　みんなの今日の料理

焼きえびの和風サラダ

むきえびはサッと水で洗い、紙タオルで水けを拭き取る。全体に薄く小麦粉をまぶす。フライパンにごま油を中火にかけ、両面を焼いてえびに火を通す。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。わかめは塩を洗い落とし、1分間水につけて戻し、食べやすい大きさに切る。貝割れ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。糸寒天は水で戻して4cm長さに切る。ミニト･･･
調理時間:約15分　カロリー:約120kcal　塩分:約1.8g

NHK　みんなの今日の料理

	切干し大根のゴマ酢(副菜) 切干し大根 25gキュウリ 1/2〜1本チリメンジャコ大2作り置き甘酢大1.5練り白ゴマ小1しょうゆ小2だし汁大2すり白ゴマ大2 調理時間:約15分　カロリー:約76kcal　 E・レシピ

	水菜の酢みそ和え(副菜) 下準備1. 水菜は熱湯でゆでて水に取り、水気を絞って長さ4cmに切る。油揚げはフライパンで焼き色がつくまで焼き、食べやすい大きさの細切りにする。下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルに水菜と油揚げを加えて和え、器に盛る。水菜 1/2束油揚げ 1/4〜1/2枚白みそ 60g作り置き甘酢大さじ1練りからし小さじ1/2 調理時間:約15分　カロリー:約121kcal　 E・レシピ

水菜の酢みそ和え(副菜)

下準備1. 水菜は熱湯でゆでて水に取り、水気を絞って長さ4cmに切る。油揚げはフライパンで焼き色がつくまで焼き、食べやすい大きさの細切りにする。下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルに水菜と油揚げを加えて和え、器に盛る。
水菜 1/2束油揚げ 1/4〜1/2枚白みそ 60g作り置き甘酢大さじ1練りからし小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約121kcal　

E・レシピ

	かつお節衣高野豆腐揚げ〜ウーロン茶風味〜 4 器にひと口大にちぎったグリーンカールを敷き、3を盛る。材料(2人前) かつお節・だしとり後のもの 55g 高野豆腐 2個 Aウーロン茶カップ1/3 Aしょうゆ大さじ1 Aみりん小さじ1 A砂糖小さじ1 小麦粉大さじ2 溶き卵 2/3個分サラダ油適量グリーンカール適量調理時間:約20分　カロリー:約296kcal　ヤマキ　おいしいレシピ

かつお節衣高野豆腐揚げ〜ウーロン茶風味〜

4 器にひと口大にちぎったグリーンカールを敷き、3を盛る。
材料(2人前) かつお節・だしとり後のもの 55g 高野豆腐 2個 Aウーロン茶カップ1/3 Aしょうゆ大さじ1 Aみりん小さじ1 A砂糖小さじ1 小麦粉大さじ2 溶き卵 2/3個分サラダ油適量グリーンカール適量
調理時間:約20分　カロリー:約296kcal　

ヤマキ　おいしいレシピ

	水菜のゴマ和え(副菜) 下準備1. 水菜とミツバはそれぞれ水洗いし、根元を切り落として3cmの長さに切る。下準備2. 油揚げはフライパンに入れ、中火で両面に焼き色がつくまで焼き、縦半分に切って細切りにする。下準備3. ボウルにを合わせておく。作り方1. 熱湯に水菜とミツバを入れ、ひと混ぜしてザルに上げ、粗熱が取れれば水気を絞る。調理時間:約15分　カロリー:約71kcal　 E・レシピ

水菜のゴマ和え(副菜)

下準備1. 水菜とミツバはそれぞれ水洗いし、根元を切り落として3cmの長さに切る。下準備2. 油揚げはフライパンに入れ、中火で両面に焼き色がつくまで焼き、縦半分に切って細切りにする。下準備3. ボウルにを合わせておく。作り方1. 熱湯に水菜とミツバを入れ、ひと混ぜしてザルに上げ、粗熱が取れれば水気を絞る。
調理時間:約15分　カロリー:約71kcal　

E・レシピ

	鶏レバーの佃煮(副菜) 器に盛り、粉山椒を振る。鶏レバー 150〜200g酒大さじ2塩小さじ2ショウガ(薄切り) 1/2片分酒大さじ2〜2.5砂糖大さじ1〜1.5しょうゆ大さじ2〜3ショウガ(せん切り) 1片分粉山椒適量調理時間:約20分　カロリー:約118kcal　 E・レシピ

	じゃがいもと水菜のサラダ 5...(3)、(4)をざっくりと混ぜ合わせ、お皿に盛りつける。6...玉ねぎドレッシングを添える。 4人分じゃがいも...中1個ホワイトぶなしめじ...1パックラディッシュ...2個しょうが...5g水菜...大2茎トレビス...3枚レモン...1/4個塩...少々黒こしょう...少々たまねぎドレッシング...適量調理時間:約20分　カロリー:約70kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

じゃがいもと水菜のサラダ

5...(3)、(4)をざっくりと混ぜ合わせ、お皿に盛りつける。6...玉ねぎドレッシングを添える。
4人分じゃがいも...中1個ホワイトぶなしめじ...1パックラディッシュ...2個しょうが...5g水菜...大2茎トレビス...3枚レモン...1/4個塩...少々黒こしょう...少々たまねぎドレッシング...適量
調理時間:約20分　カロリー:約70kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

ジャンルで絞り込む

カテゴリで絞り込む

野菜

肉

魚

常備品