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作り方2. ウリを混ぜ合わせ、冷たく冷やす。
ナス 4本塩 大さじ1ちりめん白長ウリ 1/2〜1本塩 小さじ2大根おろし 1.5カップ作り置き甘酢 大さじ3薄口しょうゆ 小さじ2揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約124kcal E・レシピ
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1 かぼちゃはスプーンでワタと種を除き、3〜4cm角に切る。皮を軽く削り取って面取りをする。 2 鍋に皮が下になるように並べて、【A】を回し入れ、強火で煮立てる。 3 落としぶたをして火を弱め、かぼちゃに火が通るまで7〜8分煮含める。
材料(4人前) かぼちゃ 500g 【A】水 カップ1・1/2 【A】割烹白だし 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal ヤマキ おいしいレシピ
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器に盛り、刻みネギを散らす。
大豆モヤシ 1袋豚肉(薄切り) 100g白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 1片分酒 大さじ1.5砂糖 大さじ1みそ 大さじ1.5豆板醤 小さじ1/2ゴマ油 大さじ1ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal E・レシピ
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下準備1. 常温にもどした卵は、ポコポコお湯が沸いた熱湯にお玉で1個ずつそっと入れ、6~7分ゆでる。ゆで上がったら氷水でしっかり冷やし、殻をむく。 作り方1. ラップに塩麹の1/4量ぬり広げ、ゆで卵を包んで冷蔵庫で2~3日置く。塩麹をサッと洗い流し、お召し上がり下さい。
卵 4個塩麹 大さじ2〜3 調理時間:約15分 E・レシピ
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作り方2. 大根おろしにを混ぜ合わせ、ちくわ、ブロッコリー、コーンを加え、からめる様に混ぜて器に盛り分ける。
ちくわ 2〜3本ブロッコリー 1/2個水煮コーン 大さじ4大根おろし 1カップだし汁 大さじ2みりん 小さじ2作り置き甘酢 大さじ1しょうゆ 大さじ2ショウガ汁 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約42kcal E・レシピ
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作り方3. 器に盛り、かつお節を掛ける。
赤パプリカ 1個黄パプリカ 1個玉ネギ 1/2個サラダ油 少々かつお節 5gだし汁 100ml酒 大さじ1みりん 小さじ1塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約56kcal E・レシピ
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作り方3. のボウルに(1)と(2)を入れ、よく混ぜ合わせる。器に盛り、刻みネギを散らす。
モヤシ 1袋油揚げ 1枚ユズコショウ 少々マヨネーズ 大さじ3薄口しょうゆ 小さじ1ネギ(刻み) 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約349kcal E・レシピ
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材料(4人前) 木綿豆腐 1/3丁 しいたけ 4個 しめじ 1パック まいたけ 1パック A水 カップ1/2 Aだしの素 1g いり白ごま 大さじ1 B砂糖 大さじ1/2 Bしょうゆ 小さじ1 Bだしの素 1g
調理時間:約15分 カロリー:約47kcal ヤマキ おいしいレシピ
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材料(1人前) じゃがいも 50g にんじん 10g ブロッコリー 1房 塩 ひとつまみ 溶き卵 小さじ1 かつお節 1パック
調理時間:約15分 カロリー:約51kcal 塩分:約0.3g ヤマキ おいしいレシピ
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**3**に青じそをちぎって散らし、**2**のたれをかける。
・新わかめ 150g・牛薄切り肉 150g・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・ねぎ 大さじ1・にんにく 小さじ1・白ごま 小さじ1・ねぎ 10cm・サニーレタス 3枚・青じそ 5枚 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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