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「10～20分 > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 630 件中 （581 - 600）
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たけのこは薄切りにする。かたくり粉を水大さじ1で溶いておく(水溶きかたくり粉)。しめじは根元の部分を除いて手で食べやすくほぐす。スナップえんどうはヘタと筋を取り、斜め半分に切る。みつばはザク切りにする。鍋にだし、酒、塩、うす口しょうゆを入れて中火にかける。煮立ったら、たけのことしめじを加えて1分間ほど煮て、スナップえんどうを加える。3分間･･･
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. 鍋に水切りした小芋、大根、ニンジン、ゴボウ、だし汁を加えて強火にかけ、煮立てば火を弱める。アクを取りながら、具が柔らかくなるまで10分位煮る。 作り方2. シイタケ、豚肉を加え、肉の色が変わればみそを溶き入れ、しょうゆを加えて
豚肉(薄切り) 20〜30g里芋 2〜3個大根 2〜3cmニンジン 1/8本ゴボウ 1/4本シイタケ 1枚刻みネギ 大1.5だし汁 400mlみそ 大1.5〜2しょうゆ 小1/2一味又は七味唐辛子 適量 調理時間:約20分 カロリー:約94kcal E・レシピ
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オクラ 3本塩 小さじ1溶き卵 1個分だし汁 400ml酒 大さじ1.5塩 小さじ1/3薄口しょうゆ 小さじ2片栗粉 大さじ1/2水 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約67kcal E・レシピ
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ごぼうは皮をこそげてささがきにし、サッと水で洗って水けをきる。まいたけは小さくほぐす。にんじんは3～4mm厚さの半月形に切る。鍋にだし、**1**を入れて強火にかける。煮立ったらふたをして、弱火で10分間煮る。みそ大さじ2～2+1/2を溶き入れ、強火にしてひと煮立ちさせたら火を止める。
・ごぼう 1/2本・まいたけ 1パック・にんじん 1/5本・だし カップ2+1/2・みそ 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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お好みで小口切りにした長ねぎ・七味唐辛子・粉山椒をふっていただきます。 ＼ POINT / 生さけはあらを使ってもよいでしょう。食べる直前にいくらを散
材料 [ 2人分 ]生さけ2切れだいこん1/3本にんじん1/2本じゃがいも2個こんにゃく1/4枚木綿豆腐1/2丁長ねぎ1本白菜2枚しいたけ2枚水1000ml昆布1枚(5cm角)赤みそ60g長ねぎ適宜七味唐辛子適宜粉山椒適宜 調理時間:約20分 カロリー:約537kcal 塩分:約4.3g ニッスイ レシピ
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大根の太い部分は皮をむいて3～5mm厚さの輪切りにし、数枚重ねて端から細切りにする。先端は皮付きのまますりおろす。かきはボウルに入れて**1**の大根おろしを加え、手で軽く混ぜて汚れを落とす。1コずつ流水を当ててふり洗いし、紙タオルで押さえながら、ひだの中の水けも取る。鍋に【A】のだしを入れて中火にかけ、煮立ってきたら**1**の大根の細切りを加える。
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方3. 再び煮たったら5～6分煮て、の材料を加える。ひと煮たちしたらミョウガ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。
レンコン 200gイカ(冷凍) 1個片栗粉 大さじ3塩 少々卵白 1個分ミョウガ 1個ネギ(刻み) 大さじ3だし汁 800ml酒 大さじ3みりん 大さじ1薄口しょうゆ 大さじ1塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約106kcal E・レシピ
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作り方1. 大根とショウガは皮をむき、すりおろす。白ネギは縦半分に切り、さらに斜めに切る。 作り方2. 鍋にだし汁を入れ、煮たったら(1)と塩を加え、中火で2～3分煮る。 作り方3. 角餅はトースターで少し焼き色がつくまで焼き、器に入れて(2)を注ぎ入れる。
大根 150g白ネギ 1/2本ショウガ 1/2片だし汁 300ml塩 小さじ1/4角餅 2個 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal E・レシピ
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下準備1. 塩鮭は1切れを4つに切り、熱湯をまわし掛けて臭みを抜く。 下準備2. ジャガイモは皮をむき、半分又は4つに切って5mm幅の半月又はイチョウ切りにし、水に放つ。 下準備3. ニンジンは皮をむき、3～4cm長さの短冊に切る。 下準備4. 板コンニャクは縦半分に切り、5mm幅の短冊に切る。熱湯に通して臭みを取り、ザルに上げる。
調理時間:約20分 カロリー:約198kcal E・レシピ
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1.しめじは小房に分け、まいたけは食べやすい大きさに裂く。ねぎは1cm幅の斜め切りにし、さつまいもは1.5cm厚さの輪切り、にんじんは5mm厚さの半月切りにする。2.鍋に水とにんじんを入れて火にかける。煮立ったら豚肉を加え、豚肉の色が変わったらアクを取り、さつまいもを加える。ふたをして弱火で約5分煮る。3.1のきのこ、ねぎを加えてさっと煮たら、みそを溶き入れる。
調理時間:約18分 カロリー:約250kcal レタスクラブ
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かぶは茎を約1cm残して切り、皮をむいて4～6等分に切る。葉はきれいなところを選び、全体の1/3量ほどを細かく刻む。【だし】とかぶを鍋に入れて火にかける。かぶが柔らかくなったらみそを溶き入れ、葉を加えてひと煮立ちさせ、椀(わん)に盛る。
・かぶ 4コ・煮干しだし カップ3+1/2・中みそ 60g・煮干し 25g・水 カップ4+1/2・酒 大さじ2～3 調理時間:約15分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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1 さつまいもは半月切り、ほうれん草は3㎝幅に切る。 2 鍋にだし汁と①を加えて火が通るまで加熱し、みそを溶き、器に盛ってこまち麩を加える。
材料(2人前) だし汁 400㎖ さつまいも 中1/2本 ほうれん草 1/8束 こまち麩 6個 みそ 大さじ1～2 調理時間:約15分 カロリー:約73kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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ひき肉はボウルに入れ、【A】を順に加えてそのつど泡立て器などでよく混ぜ合わせる。しめじは根元を除いて小房に分ける。ねぎは縦半分にして5cm長さに切る。フライパンにサラダ油を強火で熱し、ねぎを入れて焼き色がつくまで焼く。鍋にスープを入れて強火にかける。沸いたら**1**の肉ダネを8等分にし、スプーンですくって加える。色が変わったら上下を返し、肉ダネに箸を刺す。3分間ほど煮て、しめじ、ねぎを加え、約1分間煮る。塩で味を調える。
・鶏ひき肉 150g・ねぎ 2本・しめじ 150g・酒 大さじ1・しょうが汁 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1・スープ カップ1+1/2・サラダ油 大さじ1/2～1・塩 小さじ1/3 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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1 トマトは湯むきし、ひと口大の乱切りにする。 2 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら①のトマトを加える。再び煮立ったら、卵を割って加え、卵白が固まるまで弱火にかける。 3 卵を壊さないように器に盛り、万能ねぎと韓国のりを散らす。
材料(2人前) トマト 1個 卵 2個 A水 360ml A割烹白だし 大さじ2・2/3 万能ねぎ・小口切り 適量 韓国のり 適量 調理時間:約12分 カロリー:約108kcal ヤマキ おいしいレシピ
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■ 調理時間:15分以内 ❶ 豚肉を幅2～3cmに切っておく。長ねぎは斜め薄切り、じゃがいも・にんじんはいちょう切りにする。 ❷ 鍋にごま油を入れて豚肉を炒める。次にじゃがいもを入れて少し透明になるまで炒める。 ❸ ③に水・にんじん・素材力だし[こんぶだし]の半量を入れて、中火で10分間煮る。 ❹ 具材がやわらかくなったらみそ・残りの素材力だし[こんぶだし]を･･･
調理時間:約15分 カロリー:約164kcal 塩分:約0.8g おかわりレシピ帖
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新ごぼうは皮をよく洗ってささがきにし、水にさらす。豚肉は一口大に切る。鍋にごま油を熱し、豚肉、新ごぼうの順にいためる。しんなりとしたら、だし、酒を加えて煮立てる。浮いた脂をすくい取り、みそ、[[にんにくみそ|rid=3424]]で味を調える。椀に盛り、ねぎを添える。
・新ごぼう 1本・豚バラ肉 150g・だし カップ6・にんにくみそ 大さじ1～2・ねぎ 1本分・ご･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. を作る。煮干しは頭を取って縦半分に割り、腹ワタを除く。水を入れた小鍋に入れて弱めの中火にかけ、沸騰したら3分置き、ザルでこす。 作り方1. 油揚げは幅1cmの短冊切りにし、サッと熱湯を回しかけて余分な油を取り、水気を絞る。 作り方2. に油揚げを加えて弱火にかけ、沸騰したら火を消す。みそを溶き入れ、器によそう。
油揚げ 1/2枚水 310ml煮干し 8g･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約83kcal E・レシピ
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下準備1. 大根、ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。(ヒント)ニンジンは、あれば金時ニンジンがオススメです。 下準備2. 里芋は皮をむき、塩を加えて軽くもみ、電子レンジで6～7分加熱し、竹串がスッと刺さるくらいまで柔らかくする。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。 下準備3. 粉からしは、分量外のお湯で柔らかめに溶く。 作り方1. 鍋にだし汁、大根、･･･
調理時間:約20分 カロリー:約237kcal E・レシピ
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1.れんこんはすりおろし、ざるに入れて軽く汁をきる。ボウルに入れ、小麦粉大さじ3〜4、塩少々を加えてよく混ぜる。2.にんじんは薄い半月切りにし、三つ葉は2cm長さに切る。油揚げは1cm幅の短冊切りにする。3.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらにんじんと油揚げを入れて約1分煮る。1をスプーンで一口大にまとめて落とし入れ、4〜5分煮る。
調理時間:約15分 カロリー:約108kcal レタスクラブ
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1 キャベツは2cm幅の細切りに、えのきは根元を切ってから3等分に切る。たねの材料を練り混ぜる。 2 鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら、①のたねを1/8量ずつスプーンですくいながら加える。再び煮立ったら、えのき、油揚げを加え、1分ほど煮る。キャベツを加えて1分ほど煮たら、火を止めてみそを溶き入れる。お好みでしょうがのすりおろしを入れる。
材･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約158kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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