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「10～20分 > 和食 > 主食」 の検索結果： 1082 件中 （181 - 200）
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米は洗ってざるに上げ、15分間くらいおいて水けをきる。炊飯器に入れ、水カップ1を加え、少し堅めに炊く。【すし酢】の調味料を合わせ、砂糖と塩が溶けるまでよく混ぜる。炊き上がったご飯に**2**を加えて切るように混ぜ、すだちを搾りかける。粗熱が取れたらみょうが、しょうが、好みで白ごまを加えてサックリと混ぜ合わせる。**3**の【すし飯】をすべて小さめの一口大に握る。好みでわさびを塗り、半量は、薄切りにしたサーモンマリネをのせる。半量は、青じそで包む。器に盛り、すだちを添え
調理時間:約15分 カロリー:約950kcal NHK みんなの今日の料理
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しめじは、石づきを除いて小房に分ける。生しいたけは軸を取り、薄切りにする。耐熱ボウルに【A】を合わせ、鶏肉、**1**を加えて混ぜ、10分間ほどおく。**2**にふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)に3分間かけ、一度取り出して混ぜ、さらに3分間かける。ご飯に**3**を汁ごと入れて混ぜ、汁を吸わせて味をなじませる。茶碗に盛り、絹さやを飾り、好みでしょうがを散らす。
・しめじ 1/2パック・生しいたけ 2枚・鶏もも肉 1/2枚・酒 大さじ1+1/2・みりん 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鶏肉はそぎ切りにする。玉ねぎは縦1cm幅に切る。 ボウルに卵を割りほぐす。 2 フライパンまたは浅い鍋に【A】を煮立て、①の鶏肉・玉ねぎを加える。煮立ったらアクを取り、中火で5～6分煮る。 3 ①の溶き卵を回し入れ、フタをして弱火で1分ほど煮る。卵が半熟のうちに火を止める。 4 器にご飯をよそい、③をのせ、みつばを散らす。
材料(2人前) 鶏むね肉 1/2枚 玉ねぎ 1/4個 卵 3個 【A】めんつゆ 80ml 【A】水 120ml ご飯 茶碗2杯分 みつば 少々 調理時間:約15分 カロリー:約437kcal 塩分:約3.2g ヤマキ おいしいレシピ
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でゆで汁カップ1/2を**3**に加える。スパゲッティの湯をきり、皿に盛って**3**をかけ、残しておいたバジルの葉をあしら
・さんまの塩焼き 2匹分・にんにく 大さじ1/2・エシャロット 4コ分・アンチョビ 4枚・バジル 2枝・白ワイン カップ1/3・トマトの水煮 1缶・ケイパー 大さじ2・スパゲッティ 140g・オリーブ油 大さじ3・塩 ・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約750kcal NHK みんなの今日の料理
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たくあん、しば漬け、きゅうりの漬物はそれぞれせん切りにしてからさらに細かく刻んでみじん切りにする。米は普通に炊く。炊きたてのご飯を器によそい、**1**の漬物をのせる。ご飯に混ぜてもよい。
・米 カップ2・たくあん 50g・しば漬け 50g・きゅうりの漬物 50g 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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ウインナーは端から1cm 幅に切る。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、1cm 四方に切る。しいたけは軸の下の堅い部分(石づき)を除き、1cm角ぐらいに切る。【A】を混ぜ合わせる。ボウルにご飯を入れ、卵を割り入れて塩を加える。木べらで卵をほぐしながら、全体が黄色になるまでよく混ぜる。フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、ウインナー、ピーマン、しいたけを加えて約2分間炒め、野菜がしんなりしたら中央をあけて**2**を加える。ご飯を平らに広げ、そのまま約30秒間焼い
調理時間:約15分 カロリー:約750kcal NHK みんなの今日の料理
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1 小鍋にだし汁とAを入れて火にかけ、一度煮立たせてから冷やしておく。 2 そうめんをゆで上げ、冷水で洗う。水気をよくきって、刺身や野菜などと一緒に皿に盛る。 3 ①のつゆにしょうがなどを入れて食べる。
材料(2人前) そうめん 3束 だし汁 200ml A しょうゆ 大さじ1・1/2 A みりん 大さじ1・1/2 お好みの刺身や野菜(鰹のたたき・鯛・しらす・甘えび・錦糸卵・きゅうり・トマト・しそ・しょうがすりおろしなど) 各適量 ※だし汁の作り方 調理時間:約15分 カロリー:約458kcal 塩分:約3.2g ヤマキ おいしいレシピ
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ゴーヤーは両端を切り落とし、縦半分に切って、中の種とワタをスプーンでくりぬく。2～3mm幅の薄切りにして塩小さじ1/3をふって軽くもみ、約5分間おく。しんなりしてきたら水けを絞る。豚バラ肉は2cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。ボウルに【合わせ調味料】の材料を混ぜておく。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、にんにくを炒め、香りが出てきたら豚肉を加え、色が変わるまで強火で炒める。**3**にゴーヤーを加えてサッと炒め、【合わせ調味料】を回し入れて味を調える。ボウルにご飯
調理時間:約15分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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1 ボウルに米粉、卵、【A】を入れてよく混ぜる。 2 にらを3〜4cm長さに切り、干しえびとともに①のボウルに加えて混ぜ合わせる。 3 フライパンにごま油を中火で熱し、②を全体に広げ入れて丸く形を整え、焼き目がつくまで4分ほど焼く。焼いている間に【B】は混ぜておく。 4 カリッと焼けたら裏返し、時々フライ返しでかるく押さえながら焼き目がつくまで焼く。 5 焼けたら食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。お好みで糸唐がらしをのせ、【B】のたれを添える。
材料(2人前 調理時間:約15分 カロリー:約342kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 長いもをすりおろし、Aを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。(時間外) 2 スパゲッティは表示通りにゆで、冷水でしめ水気を切る。 3 鶏ささみはゆでて、食べやすい大きさに手でさく。オクラは塩ゆでして小口切りにする。 4 器に2を盛り、1をかけ、3と卵黄・青じそ・ねぎ・きざみのり・いり白ごまを盛りつける。
材料(1人前) A八方だし地鶏かつお 20ml A水 20ml 長いも 80g スパゲッティ 100g 卵(卵黄) 1個 鶏ささみ 50g オクラ 2本 調理時間:約15分 ヤマキ おいしいレシピ
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「活ちくわ」は約1cm厚さの斜め切りにします。 鶏肉は一口大に切ります。ごぼうはささがきにして水にさらし、あくを抜きます。まいたけは小房に分け、長ねぎは約1cm厚さの斜め切り、せりは約5cm長さに切ります。 あたたかいごはんをボウルに入れ、塩水(分量外)をしゃもじにつけながらよくつぶします。粘りが出たら6～8等分して、手に塩水をつけながら丸め、2～3cm大のだんごにします。 鍋にだし汁・しょうゆ・みりん・塩・鶏肉を入れて、中火にかけ、煮立ったら弱火で約10分間煮込みます
調理時間:約20分 カロリー:約338kcal 塩分:約3.4g ニッスイ レシピ
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・麦 1/2合・だし カップ1・しょうゆ 大さじ2+1/2・みりん 小さじ2・青のり 適宜・酢
調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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1 えびは尾を残して殻をむき、背に浅く切り込みを入れて背ワタを取る。腹側に斜めに切り込みを入れて まっすぐにのばす。 2 春菊は葉を摘み、洗って水気を拭く。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。 3 ①のえび、②の春菊・まいたけにそれぞれ天ぷら粉少々(分量外)をまぶす。【A】を合わせた衣にくぐらせ、180℃の揚げ油でカラッと揚げる。 4 鍋に【B】を入れて温める。 5 冷凍うどんはほぐしながらサッとゆで、器に盛る。④のつゆを注ぎ、③の天ぷらをのせる。
材料(2人前 調理時間:約18分 カロリー:約528kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 豚レバーは食べやすい大きさに切って水に放ち、臭みを抜く。キッチンペーパーで水気を拭き取り、ををからめて10分置く。 下準備2. ニラは水洗いして根元を少し切り落とし、2～3cmの長さに切る。 下準備3. 赤パプリカはヘタと種を取り除き、細切りにする。 下準備4. 温泉卵は割って卵黄を取り出す。※残った卵白はお吸い物やおみそ汁の具に使うといいですね。 下準備5. を混ぜ合わせておく。 作り方1. 豚レバーの汁気をキッチンペーパーで軽く押さえ、薄く
調理時間:約20分 カロリー:約603kcal E・レシピ
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肉そぼろをつくる。小さめのフライパンに【A】を合わせて中火で煮立て、少し煮詰めてからひき肉を加える。木べらでほぐしながら、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。卵そぼろをつくる。ボウルに卵を割りほぐし、【B】を加えてよく混ぜる。小さめのフライパンにこしながら入れて弱火にかけ、菜箸3～4本で混ぜながら、そぼろ状にする。ご飯に**1**の肉そぼろを加え、サックリと混ぜる。**2**の卵そぼろ、黒ごまも加えて軽く混ぜ合わせ、粗熱が取れたら青じそを混ぜる。器に盛り、好みで漬物を添える
調理時間:約20分 カロリー:約550kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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梅干しは種を取り、包丁で細かくたたく。ボウルに**1**の梅肉、削り節、しょうゆを加えて全体にしょうゆが回るように混ぜる。**2**にご飯を加えてよく混ぜる。ラップに適量をのせ、食べやすい大きさに握る。器に盛り、好みで漬物を添える。
・梅干し 2～3コ・削り節 5g・ご飯 1合分・漬物 適宜・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約570kcal 塩分:約3.9g NHK みんなの今日の料理
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米は炊く30分前に洗い、たっぷりの水に15分間浸し、ざるに上げて15分間おく。新しょうがは皮を薄くむいて薄切りにし、ざるに入れる。鍋に湯を沸かし、しょうがをざるごと入れ、菜ばしで軽く混ぜながら1 分間(ひねしょうがは2分間)ゆで、ざるごと取り出す。残った熱湯に油揚げを入れ、サッとゆでてざるに上げる。粗熱が取れたら、5mm四方に切り、水けを絞る。炊飯器の内釜に**1**の米を入れ、分量の水と酒、うす口しょうゆを加えて混ぜる。油揚げを加え、早炊きモードで炊く。炊飯器のスイッチ
調理時間:約15分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は4等分に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。ほうれんそうは塩少々を入れた熱湯でゆでてざるに上げ、水にさらして手早く冷まし、水けを軽く絞って3cm長さに切る。にんにくは粗みじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、にんにくを入れて中火で炒め、香りが出たら豚肉を加えて炒める。肉の色が変わってきたらしめじを加えて塩・こしょう各少々をふり、しめじがしんなりするまで炒める。[[辛みごまだれ・黒|rid=6923]]に水大さじ1を加えて溶きのばす。丼にご飯を盛り
調理時間:約15分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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1 皮をむいた玉ねぎとにんじん、葉の部分を切り落としたかぶは皮をむかずに全てすりおろす。大葉はせん切りにする。 2 フライパンにサラダ油(分量外:少々)をひき、温める。たらこをのせ、全体に焼き色がつくまで中火前後で焼く。まな板に取り出してぶつ切りにし、フライパンをキッチンペーパーで軽く拭く。 3 鍋に湯を沸かし、パスタを袋の表記通りに茹でる。 4 ②のフライパンに「割烹白だし」、すりおろした野菜、【A】を入れ、ひと煮立ちさせる。弱火で1～2分加熱したら、湯切りした③のパスタ
調理時間:約15分 カロリー:約498kcal 塩分:約8.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 そうめんは半分に折ってかためにゆで、よく水気をきる。 2 フライパンに1cm深さほどの揚げ油を熱し、①のそうめんを半量ずつ入れて菜ばしで丸くまとめながら、きつね色になるまで揚げる。 3 豚肉は食べやすい大きさに切り、なすとズッキーニ、パプリカはさいころ状に切る。ホールコーン缶は水気をきる。 4 鍋に油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら③のなす・ズッキーニ・パプリカ・コーンを加えて炒め合わせる。【A】を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんを作る。 5 器
調理時間:約20分 カロリー:約619kcal ヤマキ おいしいレシピ
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