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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （341 - 360）
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火が通ったらめんつゆを回しかけ、強火にしてからめながら焼く。
材料(4人前) 豚もも薄切り肉 12枚 ピーマン 3個 えのきだけ 1袋 にんじん 4cm分 小麦粉 少々 塩 少々 めんつゆ 大さじ3 水 大さじ1 サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約152kcal ヤマキ おいしいレシピ
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小さめの鍋に【煮汁】の材料を入れて混ぜ、鶏肉を加えて強火にかける。煮立ったらかぼちゃを加え、再び煮立ったら弱火にし、落としぶた(オーブン用の紙またはアルミ箔(はく)を鍋の口径よりもひと回り小さい円形に切り、中央に1か所、その周りに4か所穴を開けたもの)をして7～8分間煮る。落としぶたを取ってかぼちゃに竹ぐしを刺し、スーッと通るようになったら、器に盛る。
・かぼちゃ 1/7～1/6コ・鶏むね肉 1/2枚・だし カップ1+1/2～2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/3・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方3. 再び煮たったら塩で味を調え、を加えて混ぜる。トロミがついたら(2)にかけ、ユズ皮をのせる。
小松菜 1/4〜1/2束絹ごし豆腐 1/2丁シラス干し 20g水 150ml顆粒かつおダシの素 3gみりん 大さじ1塩 少々片栗粉 小さじ2水 小さじ2ユズ皮(せん切り) 少々 調理時間:約15分 カロリー:約114kcal E・レシピ
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強めの中火で2～3分間焼き、ふたをして弱火で約3分間焼く。ふたをして熱
・さんま 2匹・大根 200g・すだち 1コ・塩 小さじ1/2・サラダ油 少々・しょうゆ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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春キャベツは堅い軸を除いて葉をクルクルと丸め、端からせん切りにする。冷水に放して10分間ほどおき、パリッとさせて水けをきる。器の中央をあけるように敷き、かつおを少しずつ重ねて中央に並べる。フライパンにサラダ油小さじ1を弱火で熱し、にんにくを炒める。きつね色になってカリッとしたら、**2**でとっておいたつけ汁を加える。ひと煮立ちしたら、適量をかつおに
・春キャベツ 約3枚・かつお 1さく・にんにく 2かけ分・しょうゆ 160ml・みりん 大さじ3・わけぎ 適量・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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**4**の湯を再度沸かして水適量を加え、指をやっと入れられるぐらいに下がったら(65℃)帆立てを入れる。表面の色が変わったらすぐ氷水にとり、水けを拭く。耐熱ボウルに酢大さじ1を入れ、電子レ
・せり 30g・帆立て貝柱 2コ・わかめ 20g・みそ 100g・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・卵黄 1コ分・溶きがらし 小さじ1/4・しょうゆ ・酢 調理時間:約20分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(2人前) ゆでたけのこ・小 1/2本(80g) かつお節(花かつお) 10g A砂糖 大さじ1 Aみりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 かつお節(仕上げ用/氷温熟成かつおマイルド削り) 5g 万能ねぎの小口切り 少々
調理時間:約20分 カロリー:約97kcal ヤマキ おいしいレシピ
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たまねぎは、繊維を断つように薄切りにする。トマトはヘタを取り、16等分のくし形に切る。鍋にだしを沸かして【A】を加え、**1**のたまねぎ、トマトを加えてすぐに火から下ろす。レモン汁を加え、バットなどに移してそのまま冷ます。ピーマンはヘタの周囲に切り込みを入れ、ヘタと種を取り除く。焼き網または魚焼きグリルで表面全体に焼き色がつくまで焼く。ピーマンは熱いうちに1.5～2cm幅の輪切りにし、**2**に加える。冷蔵庫で冷やしてから器に盛る。
・ピーマン 4コ・たまねぎ 1/4コ・トマト 1コ・だし カップ1・うす口しょうゆ 小さじ1・砂糖 大さじ3・塩 小さじ1・レモン汁 1/4コ分 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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とうがんは皮とワタを除き、2～3cm幅に切ってから、薄切りにする。耐熱容器に入れ、ふたまたはラップをして電子レンジ(600W)に約4分間かける。だしを煮立て、しょうゆ小さじ1強、塩小さじ2/3で味をつける。**1**を入れ、中火で煮て柔らかくなったら玉じゃくしでつぶす。器に盛り、しょうがを添える。
・とうがん 400g・だし カップ3・しょうが 適宜・しょうゆ 小さじ1強・塩 小さじ2/3 調理時間:約15分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
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再び煮立ったら器に注ぎ、刻みミツバを加える。
鶏ひき肉 80〜100g酒 小さじ1/2ショウガ汁 小さじ1塩コショウ 少々白ゴマ 大さじ1〜2片栗粉 小さじ2水煮タケノコ 1/2個ミツバ(刻み) 1/2束分だし汁 800ml酒 大さじ3みりん 小さじ2薄口しょうゆ 大さじ1塩 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約92kcal E・レシピ
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好みの量の粉ざんしょうをふる。
・まぐろ 200g・しょうが 3枚・水菜 1株・酒 大さじ5・水 大さじ5・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・粉ざんしょう 適量・ご飯 丼2杯分 調理時間:約20分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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続いてきのこ類を加えてサッといため、**4**を回しかけて味をからめるように煮上げる器に盛り、みつばを天盛りにする。
・牛薄切り肉 200g・酒 カップ1/4・みりん カップ1/4・しょうゆ カップ1・干し貝柱 20g・昆布 20g・生しいたけ 6～7枚・えのきだけ 1パック・しめじ 1パック・みつば 適宜・塩 少々・こしょう 少々・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1弱 調理時間:約18分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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みそ大さじ1～1+1/2をみそこしに入れて溶き入れ、再び煮立ってきたら火を止める。器に盛り、細ねぎを散ら
・あさり 250g・昆布 1枚・細ねぎ 少々・塩 ・みそ 大さじ1～1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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1...ごぼう、にんじん、こんにゃくを(A)で炒め、甘辛く味をつける。2...(1)にきゅうり、蒸し鶏を混合する。3...サンチュに(2)を巻くようにして皿に盛り付ける。4...白髪ネギ、紫たまねぎ、白ごま、輪唐辛子をトッピングする。5...サンチュに巻いてお召し上がりください。
2人分 ごぼう...120gにんじん...20gこんにゃく...20gきゅうり...20g蒸し鶏...10gサンチュ...6枚白髪ねぎ...30g紫たまねぎ...50gいりごま(白)...適宜輪唐辛子...適宜(A)めんつゆ...60g(A)砂糖...1と1/2g(A)しょうゆ...15g(A)しょうが...適宜(A)酒...15gサラダ油...適宜 調理時間:約20分 カロリー:約104kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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ポリ袋に鶏肉と【A】を入れる。袋の口を閉じ、手でよくもみ、1時間以上おく。**1**をざるにあけ、汁けをきる。紙タオルを敷いたバットに鶏肉を並べ、さらに汁けをきる。別のポリ袋に小麦粉大さじ6～7と汁けをきった鶏肉を入れて袋を閉じ、全体をふって鶏肉に小麦粉をまぶしつける。揚げ油を200℃に熱し、**2**を1つずつ手早く入れる。すべて入れたら、時々鍋を動かしながら2～3分間、そのまま待つ。
調理時間:約15分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんはよく洗って皮付きのまま1cm厚さの半月形に切り、水にサッとさらして水けをきる。水けをしっかりと拭いてポリ袋に入れ、かたくり粉をふってまぶす。大きめの耐熱ボウルに【A】を入れて混ぜる。フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中火で熱し、**1**をこんがりと揚げ焼きにする。油をきって**2**に加え、熱いうちにからめて味をなじませる。
・れんこん 160g・酢 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ2・赤とうがらし 小さじ1/4・塩 1つまみ・かたくり粉 大さじ1+1/2・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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煮立ったら、**2**を加えて中火にし、落としぶた(オーブン用の紙またはアルミ箔はくを鍋の口径よりもひと回り小さい円形に切り、中央に1か所、その周りに4か所穴を開けたもの)をして5～6分間煮る。器に【煮
・ひじきの煮物 150g・ゆでたうずら卵 4コ・油揚げ 2枚・だし カップ1+1/2・酒 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは長いまま直火(じかび)にかざして表面に焼き目をつけ、長さを5～6等分する。浅鍋にだしと【A】を入れて強火で煮立て、さばを並べ入れる。煮立ったら、強めの中火にし、煮汁を4～5回すくいかけながら煮る。実ざんしょうのつくだ煮、みそ大さじ1を加えて落としぶたをし、5～6分間煮る。さばを器に盛り、煮汁に**2**の焼きねぎをサッと浸して手前に盛る(前盛り)。鍋に残った煮汁をかける。
・さば 1枚・ねぎ 2/3本・だし カップ1+1/2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・実ざんしょうのつくだ煮 大さじ1・みそ 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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1 じゃがいもは皮をむき、8等分に切る。 2 鍋に【A】を入れて煮立て、①のじゃがいもを加えて煮る。火が通ったら、凍ったままの「ミックスベジタブル」、ウインナー、牛乳を加えて煮る。
材料(4人前) じゃがいも 1個(100g) ウインナーソーセージ 60g 「ミックスベジタブル」 100g 【A】割烹白だし 大さじ3(45ml) 【A】水 140ml 牛乳 カップ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約435kcal ヤマキ おいしいレシピ
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ちくわは8mm厚さの斜め切りにする。にらは4cm長さに切る。長芋は一口大の乱切りにする。【A】は混ぜ合わせる。フライパンに長芋を入れ、ごま油大さじ1をからめる。水大さじ4を加え、ふたをして弱火にかける。時々混ぜながら、8分間ほど蒸し焼きにする。ちくわを加え、弱火のまま焼き色つくまで炒めたら、にらを加えて1〜2分間炒める(油が足りなければ、ごま油大さじ1/2を加える)。【A】を加えてサッとからめる。
・長芋 1/2本・ちくわ 3本・にら 1ワ・砂糖 大さじ2・みそ 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・水 大さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/4・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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