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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （381 - 400）
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こごみは根元の堅い部分を切り落とし、小麦粉を薄くまぶす。ボウルに【衣】の材料を入れて粗く溶き、**1**のこごみをくぐらせる。卵焼き器に米油を2cm深さまで注いで170℃に熱し、**2**を入れる。2分間ほどカラッと揚げて油をきり、塩をふる。
・こごみ 6～7本・小麦粉 大さじ2・水 大さじ2・米油 適量・塩 少々・小麦粉 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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材料(1人前) スパゲッティ 100g ベーコン 1枚 アヒージョの残り油 大さじ2 しょうゆ お好みで
調理時間:約15分 カロリー:約617kcal 塩分:約3.9g ヤマキ おいしいレシピ
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焼き網を強火にかけてなすをのせ、転がすようにして全体をこんがり焼く(蒸気穴をあける。ここから蒸気が出てくると焼き上がり)。冷水にとって皮をむき、縦半分に切って**1**にいっしょにつけておく。鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示時間どおりにゆでる。冷水にとってもみ
・焼きさば 約1/2匹分・なす 2コ・そうめん 3ワ・水 カップ1+1/2・酒 カップ1/2・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ4・しょうゆ 大さじ6・細ねぎ 適量・しょうが 適量・ミニトマト 2コ 調理時間:約20分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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1.干ししいたけは水でもどし、軸を除いて薄切り。もどし汁はとっておく。ねぎは斜め薄切り、とり肉は1cm角に切る。2.だし汁、もどし汁1カップでとり肉を煮てしいたけ、ねぎを加え、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1 1/2、塩少々で調味する。
とりもも肉…1枚(約200g)干ししいたけ…4枚長ねぎ…1/4本だし汁…1カップ・酒、しょうゆ、塩 調理時間:約20分 カロリー:約234kcal レタスクラブ
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しらたきは熱湯でゆでこぼし、食べやすく切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。豆腐は1.5cm厚さに切る。しいたけは石づきを除き、四つ割りにする。小鍋に【A】を沸かす。すき焼き用の鍋に牛肉と**1**の具材、春菊の葉を並べ、【A】を加え、中火にかける。煮立ってから1〜2分間煮て火を止める。好みで一味とうがらしをふり、溶き卵につけて食べる。
・牛薄切り肉 200g・ねぎ 1本・しらたき 1/2袋・木綿豆腐 1/2丁・生しいたけ 4枚・春菊の葉 1/3ワ分・水 カップ1・酒 カップ3/4・オイスターソース 大さじ1+1/2・一味とうがらし 適宜・溶き卵 2コ分 調理時間:約15分 カロリー:約530kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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鍋に水といっしょに入れて火にかけ、柔らかくなるまでゆでて、ざるに上げて水けをきる。練りみそをつくる。【A】を耐熱容器に混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジ(500W)に約1分間かける。お年寄り用に**1**の里芋の1/4～1/5量を取り分け、フォークでなめらかになるようにつぶし、手を水でぬらして丸く形をつくる。器にゆでた里芋と、**3**をそれぞれ盛り、練りみそをかける。
・里芋 正味350g・みそ 大さじ1強・みりん 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・だし 大さじ1・柚子の絞り汁 少々 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗ってざるに上げ、15分間ほどおく。塩ざけは大きな骨があれば除き、酒大さじ1/2をふる。炊飯器の内釜に米を入れ、水カップ1を注ぎ、塩ざけをのせて普通に炊く。炊き上がったら、塩ざけの皮と残った骨を除き、ほぐしながらサックリと混ぜる。味をみて、足りなければ塩少々で調える。おにぎりにして、好みで焼きのりを巻く。
・米 カップ1・塩ざけ 1切れ・焼きのり 適量・酒 ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**のフライパンにサラダ油小さじ2を足し、再び中火にかける。**1**の白身魚は卵衣にくぐらせて並べ入れ、弱めの中火で薄い焼き色がつくまで焼く。返して同様に焼き、取り出して再
・白身魚 2切れ・かぶ 2コ・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・卵 1コ・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ1・梅干し 1コ・はちみつ 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・サラダ油 ・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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炊飯器の内釜に米を入れ、だしと【B】を加えてひと混ぜする。**2**を水でぬらしたスプーン2本で少量ずつまとめ、炊飯器の中に落とし入れる。ふたをして普通に炊く。アボカドは1.5cm角に切り、炊き上がったご飯の上にのせてふたをし、5分間蒸らす。全体をサックリ混ぜて器に盛る。
・アボカド 1コ・米 360ml・鶏ひき肉 150g・だし 330ml・酒 大さじ1・しょうが 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1/3 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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にんにくは薄切りに、赤とうがらしはヘタと種を除いて小口切りにする。フライパンにオリーブ油、にんにく、赤とうがらしを入れ、弱火にかける。にんにくが色づいて香りがたったら、あさりを加えて軽く炒める。**2**に水カップ1/2、酒を加えてふたをする。あさりの口が開いたら取り出す。**3**の煮汁にみりん、うす口しょうゆを加えて火にかけ、キャベツを加える。キャベツがしんなりしたら、**3**のあさりを戻し入れ、サッと混ぜて器に盛る。
・あさり 250g・春キャベツ 1/4コ・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1本・オリーブ油 大さじ2・酒 カップ1/4・みりん 小さじ2・うす口しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ブロッコリーは小房に分け、ゴマ油小さじ1を加えた熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 食べる直前にのボウルにブロッコリーを加えて和え、器に盛る。
ブロッコリー 1/2株ゴマ油 小さじ1すり白ゴマ 大さじ1作り置き甘酢 大さじ1しょうゆ 小さじ1.5ゴマ油 小さじ1/2ラー油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約78kcal E・レシピ
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色が変わったら端に寄せ、【ねぎみそだれ】を加えて煮立たせる。**2**を戻し入れ、炒め合わせてたれをからめる。
・木綿豆腐 1丁・豚バラ肉 150g・ねぎ 1本・みそ 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・砂糖 小さじ2・片栗粉 ・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約510kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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【わらびもち】をつくる。わらび粉と砂糖を合わせ、水をカップ1ずつ加えてよく溶く。こしてなべに入れて中火にかけ、木べらで透明感が出るまでよく練る。大きめのボウルに冷水を入れ、**1**を熱いうちにスプーンですくって入れ、冷やす。全部入れ終わったら一度水を入れ替える。きな粉と砂糖を混ぜ合わせる。**2**の水けをきって器に盛り、**3**をかける。
・わらび粉 100g・砂糖 50g・水 カップ2+3/4・きな粉 大さじ4・砂糖 大さじ2強 調理時間:約15分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り落とし、皮むき器で縦にしま目に3か所皮をむき、2cm 厚さの輪切りにする。鶏肉は余分な脂肪を除き、3cm角に切る。【A】を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、両面を焼き色がつくまで焼く。なす、エリンギ、赤とうがらしを加えてサッと炒め、油が回ったら、ふたをして弱火で5～6分間加熱する。途中で2～3回上下を返す。なすが柔らかくなったら、混ぜておいた【A】を加え、全体にからめながら炒める。
・なす 3コ・鶏もも肉 1枚・エリンギ 1パック・赤とうがらし 1本・みそ 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、**1**のたたききゅうりを添える。
・玄米ご飯 茶わん2杯分・ごぼうとひじきのきんぴら 適量・生しいたけ 2～3枚・香菜 1ワ・きゅうり 2本・ごま油 大さじ1+1/2・塩 ・黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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火が通ったら②のねぎだれ、ゆずこしょうをつけていただく。
材料(2人前) 豚ロース薄切り肉 200g 大根 1/8本(70g) にんじん 1/2本(60g) グリーンアスパラガス 4本(50g) 万能ねぎ 3本(30g) 春菊 1/2束(60g) ねぎのみじん切り 20g 割烹白だし 大さじ2 A割烹白だし カップ1/2 A水 カップ4 ゆずこしょう 適量 調理時間:約20分 カロリー:約323kcal ヤマキ おいしいレシピ
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鶏肉に塩・こしょう各少々をふる。表面加工のしてあるフライパンに鶏肉を皮を下にして入れ、中火にかけ、ふたをして4分間ほど焼く。8割程度火が通ったら上下を返し、再びふたをして4分間ほど焼く。火が通ったらふたを取り、【A】を加えて全体にからめ、上下を時々返しながら煮汁がトロリとするまで煮詰める。冷凍するときは粗熱を取り、2cm幅に切る。小分けにし･･･
調理時間:約15分 カロリー:約1260kcal 塩分:約7.6g NHK みんなの今日の料理
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卵は溶きほぐし、[[梅干しだし|rid=19860]]を加えて混ぜ、目の細かいざるでこす。耐熱の器に注ぐ。蒸気の上がった蒸し器で**1**を強火で2分間蒸す。表面が白っぽくなったら火を弱めて12分間蒸す。器を冷水に当てて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。青じそをのせる。
・梅干しだし カップ3/4・卵 1コ・青じそ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をこそげ、斜めに細切りにし、水に2～3分間つけて、水けをきる。にんじんも斜めに細切りにする。しめじは石づきを除いてほぐす。赤とうがらしは種を取り、小口切りにする。鍋にごま油を熱して中火で**1**を炒め、**2**を加えてさらに3～4分間炒める。水カップ1/2を入れ、ふたをして5～6分間蒸らし炒めにする。砂糖、しょうゆを入れて混ぜ、削り節も加える。煮汁がなくなったら、白ごまをふる。
・ごぼう 1本・にんじん 40g・しめじ 100g・赤とうがらし 1本・削り節 1袋・白ごま 小さじ1・ごま油 大さじ1/2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1強 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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梅干しは種を取り除いてちぎる。鶏肉は食べやすく一口大のそぎ切りにする。鶏肉に塩2つまみ、こしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、**1**の鶏肉を並べる。3分間ほどこんがりと焼いたら上下を返し、さらに2分間ほど焼く。**1**の梅干しを鶏肉にのせ、豆苗を加えてサッと炒め合わせる。塩・こしょう各少々、しょうゆ小さじ1/2を加えて味つけをする。
・鶏むね肉 1枚・豆苗 1袋・梅干し 2コ・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・ごま油 ・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約216kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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