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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （361 - 380）
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レンコン 3〜4cmカニ風味カマボコ 5〜6本だし汁 400ml卵白 1〜2個酒 大さじ1.5みりん 小さじ2薄口しょうゆ 小さじ2塩 小さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約78kcal E・レシピ
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・はまぐりは砂抜きする・菜の花は、塩少々(分量外)を入れた湯でさっとゆで、食べやすい大きさに切る・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。鍋にはまぐりと【A】を入れ火にかけ、はまぐりの口が開いたら取り出し、薄口しょうゆで味をととのえる。器にうどんを盛り付けて(1)を注ぎ、はまぐりと菜の花をのせる。ひなあられをちらして召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、はまぐり 3個くらい、菜の花 50g、水 400cc、酒 大さじ1、薄口しょうゆ 小さじ1、ひなあられ 適量 調理時間:約15分 テーブルマーク 簡単レシピ
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まいたけ、しめじは根元を切り、小房に分ける。エリンギは長さを半分にし、手で縦に4つに裂く。しいたけは石づきを除き、縦に4つ割りにする。材料を等分して、1人分ずつつくる。アルミ箔を30cmほど広げ、オリーブ油を薄くぬり、にんにくを散らす。きのこを並べ、塩、うまみ調味料、白こしょうをふる。アルミ箔の端を合わせて2回折り、両サイドをねじって閉じる。残りも同様につくる。温めたオーブントースターに入れて7～8分間焼く。半分に切ったすだちを添え、汁を絞って食べる。
・まいたけ 1/2パック・エリンギ 2本・しめじ 1/2パック・生しいたけ 3枚・にんにく 1かけ分・すだち 2コ・オリーブ油 ・塩 ・うまみ調味料 ・白こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**の上にかけ、ゆでたグリンピースを散らす。
・卵 6コ・かにかまぼこ 80g・生しいたけ 4枚・ゆでたけのこ 50g・ねぎ 1/2本・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1+1/4・こしょう 少々・だし 大さじ4・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ3・酢 大さじ3・ごま油 小さじ1/2・グリンピース 少々・サラダ油 ・かたくり粉 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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さんまは頭と尾を切り落とし、長さを4等分に切る。割り箸などで内臓を除き、水の中でよく洗って、水けを拭く。しょうがはせん切りにする。フライパンに【A】、水カップ2/3を入れて中火にかけ、煮立ったら**1**のさんまを並べ入れ、しょうがを散らす。煮汁をスプーンで全体に回しかける。オーブン用の紙を丸く切って中央に穴を開け(落としぶた)、**2**の表面にのせる。時々煮汁を回しかけながら、弱めの中火で12～13分間煮る。煮汁が多ければ中火にし、煮汁が約大さじ3になるまで煮詰める。
・さんま 2匹・しょうが 20g・酒 カップ1/3・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根は洗い、水に約10分間つけて堅めに戻す。水けを軽く絞り、食べやすい長さに切る。鍋に湯を沸かして**1**を入れ、中火で約1分間ゆでる。ざるに上げて湯をきり、粗熱が取れたら再び水けを絞る。
にんじん、しょうがはせん切りにし、いかのくん製は食べやすい長さに裂く。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**2**と**3**を入れてあえる。10～15分間おいて味をなじませる。
・切り干し大根 30g・いかのくん製 20g・にんじん 4cm・しょうが 10g・酢 大さじ3・だし(または水) 大さじ2・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 大葉は軸を切り落とす。の材料を混ぜ合わせる。揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. ちくわは長さを半分に切る。プロセスチーズは、ちくわの穴に入るくらいの大きさに切り、穴に差し込む。ちくわを大葉で巻く。 作り方2. (1)にをからめ、170℃の揚げ油に入れて薄く色が付くまで揚げ、器に盛る。
大葉 10枚ちくわ 5本プロセスチーズ 適量小麦粉 大さじ3片栗粉 大さじ2塩 少々卵黄 1個分冷水 大さじ2揚げ油 適量 調理時間:約15分 E・レシピ
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・大豆 カップ1/2・生しいたけ 8枚・鶏ひき肉 260g・青ねぎ 2～3本・しょうが汁 小さじ1・卵 1コ・塩 適量・こしょう 適量・ししとうがらし 12本・サラダ油 小さじ2・酒 大さじ5・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ3・塩 少々
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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3～4分間揚げて裏返し、さらに3～4分間揚げる。**1**にオリーブ油・塩・こしょう各少々を加え、袋の口をとじて振り、味をからめる。水菜とトマト
・豚ロース肉 8枚・青じそ 8～10枚・溶き卵 1/2コ分・小麦粉 大さじ4～5・牛乳 大さじ2・パン粉 適量・水菜 1/2ワ・トマト 1/2コ分・豚カツソース 適宜・塩 ・こしょう ・揚げ油 ・オリーブ油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約560kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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しいたけを加え、油が回るまで炒め合わせる。火を止めてフライパンの余分な油を拭き、【B】を加えて強めの中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、3分間ほど煮る。
・鶏むね肉 1枚・生しいたけ 6枚・酒 大さじ1・塩 少々・赤とうがらし 1/2本分・水 カップ1・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・片栗粉 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうとにんじんはせん切りにする。れんこんは薄い輪切り、または半月形に切る。削り節は袋ごとモミモミして細かくする。フライパンに米油大さじ1を強火で熱し、**1**の野菜を炒める。しんなりとしたら【A】を加えて混ぜ、なじんだら削り節を加える。中火にし、汁けがなくなるまで炒める。器に盛り、白ごまを指でつぶしながらかける。
・ごぼう 60g・にんじん 60g・れんこん 60g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・削り節 1袋・白ごま 適量・米油 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【A】を合わせ、昆布を2cm四方に切って加える。むきえびは背ワタがあれば、背側に切り目を入れて除き、サッと洗って水けを拭く。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱してむきえびをサッと炒め、色が変わったら【つけ地】を加えてひと煮立ちさせ、アルコールをとばす。**4**をボウルに入れて氷水につけ、**2**を加え、軽く混ぜながら冷ます。**1**を加えて30分間ほどおき、味をなじませる。
・スナップえんどう 10本・むきえび 10匹・赤とうがらし 1本・レモン 2枚・青じそ 5枚・昆布 3g・酒 カップ1/2・みりん 大さじ6・うす口しょうゆ 大さじ4+2/3・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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梅干しは種を除き、包丁で細かくたたく(全体備考参照)。ささ身は筋があれば除き、切り目を入れて開く。ささ身の表面の半分に**1**の梅肉を塗る。半分に折り、両面に青じそを1枚ずつ貼りつける。フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、2を並べ入れる。約1分間焼いたら弱火にし、さらに約2分間焼く。返して同様に、中火で約1分間、弱火で1～2分間焼く。好みで切り分け、器に盛る。
・鶏ささ身 4本・梅干し 2コ・青じそ 8枚・サラダ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げ(三角) 2〜3個青菜 1/2束シメジ 1/2パックだし汁 300ml酒 大さじ3みりん 大さじ2砂糖 小さじ2塩 小さじ1/3しょうゆ 大さじ1.5
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal E・レシピ
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深めのフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**3**の卵液を流し入れる。卵がふくらんできたら、ざっと混ぜて取り出す。**4**のフライパンを洗わずにサラダ油大さじ1を足し、弱火でにんにくを炒める。香りが出て
・ゴーヤー 1本・豚肩ロース肉 120g・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・卵 2コ・たまねぎ 1/4コ・にんにく 1かけ・みそ 大さじ2・酒 大さじ1・三温糖 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・塩 ・こしょう 少々・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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1 アスパラガスははかまをとり、根元の固い部分は落とす。塩を少々いれた熱湯で軽くゆでて冷ましておく。 2 アスパラガスの端から豚肉をくるくる巻き付け、【A】をふりかける。 3 スキレット等に油を敷き、②をのせて表面に焼き色がつくまで焼く。
材料(4人前) 豚バラ薄切り肉 6枚 グリーンアスパラガス 6本 【A】塩 適量 【A】こしょう 適量 【A】めんつゆ 大さじ2 サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約132kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 にんじんはスライサーでせん切りにする。チーズは半分に切る。サニーレタスは食べやすい大きさに切る。 2 ライスペーパーは1枚ずつぬるま湯でもどし、生ハム、かつお節と①のにんじん・チーズ・ツナ・サニーレタスをのせて巻く。 3 器に盛り、Aの材料を混ぜ合わせて添える。
材料(2人前) ライスペーパー 4枚 にんじん 30g スライスチーズ 4枚 サニーレタス 大2枚 生ハム 4枚 かつお節(花かつお) 12g Aマヨネーズ 大さじ1/2 Aケチャップ 大さじ1/2 Aはちみつ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約251kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、帆立てを並べ入れて約30秒間焼く。焼き色がついたら返して水大さじ1を加えてふたをし、さらに30秒間蒸し焼きにする。器に帆立てを盛って**2**の
・きゅうり 2本・塩 適量・みりん 大さじ2・酢 大さじ1+1/2・だし 大さじ1・塩 小さじ1/3・帆立て貝柱 3コ・サラダ油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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小さめのフライパンにツナを缶汁ごと入れ、【A】、じゃがいもを加えて強めの中火にかける。煮立ったら火を弱めて好みで枝豆を加え、5分間ほど煮汁がなくなるまで時々混ぜながら煮る。
・ツナ 1缶・じゃがいも 2コ・枝豆 適宜・めんつゆ 大さじ2・水 大さじ2・しょうが 小さじ1・砂糖 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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作り方3. 器にがんもどき、白菜を盛り合わせて煮汁をかけ、ショウガをのせる。
がんもどき 4個白菜 1/8株ショウガ(せん切り) 1/2片分だし汁 300ml酒 大さじ1.5みりん 大さじ1砂糖 大さじ1薄口しょうゆ 大さじ1.5 調理時間:約15分 カロリー:約184kcal E・レシピ
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