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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （321 - 340）
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3 ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょう少々をふる。フライパンに油大さじ1を熱して溶き卵の半量を流し入れる。卵の中央に②の具の半量をのせ、オムレツのように包み器に盛る。 同様にもう1個作る。 4 フライパンに【A】を入れて煮立てる。水溶き片栗粉でと
材料(2人前) 豚バラ薄切り肉 100g むきえび 6尾 キャベツ 1枚 にんじん 1/4本 玉ねぎ 1/4個 そうめん(乾) 2束(100g) サラダ油 大さじ2 塩 適量 こしょう 適量 卵 3個 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】水 1/3カップ 水溶き片栗粉 大さじ1 貝割れ菜 適量 調理時間:約20分 カロリー:約651kcal ヤマキ おいしいレシピ
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大根は皮をむいてせん切りにする。ボウルに入れて塩小さじ1をふってもみ、皿などをのせて軽くおもしにし、約30分間おく。レモンの皮はすりおろす。実は絞って、レモン汁をとっておく。かにの身は細かくほぐす。
**1**の大根の汁けをよく絞る。かにの身、レモン汁を加えてふり、全体をよくあえる。食べるときに、レモンの皮を添える。
・大根 5cm・かにの身 60～70g・レモン 1コ・塩 調理時間:約15分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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1.なすは1cm厚さの輪切りにする。バットに薄く塩をふってなすを並べ、上からも薄く塩をふる。約3分おき、出てきた水けを拭く。2.みょうがと万能ねぎは小口切り、しそは粗みじん切り、新しょうがはせん切りにする(しょうがの場合は水に5分さらす)。3.フライパンにごま油大さじ1と1/2を中火で熱し、なすの両面にしっかり焼き目がつくまで焼く。
調理時間:約13分 カロリー:約87kcal レタスクラブ
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豚肉は一口大に切る。ねぎは斜め薄切り、しいたけは軸を除いて薄切り、油揚げは縦半分にして1cm幅に切る。フライパンにバターを入れて中火にかけ、**1**を加えて炒め合わせる。全体がしんなりとしてなじんだら、【A】を加えてサッと煮立てる。水溶きかたくり粉を加え、よく混ぜてとろみをつける。丼にご飯をよそい、**2**をかける。みつばを散らし、温泉卵をのせる。
・豚バラ肉 100g・ねぎ 1本・生しいたけ 2枚・油揚げ 1枚・ご飯 丼2杯分・だし カップ2+1/2・しょうゆ 大さじ2+1/2・みりん 大さじ2・カレー粉 大さじ1・砂糖 小さじ1・水溶きかたくり粉 大さじ1・みつば 3本・温泉卵 2コ・バター 20g 調理時間:約20分 カロリー:約840kcal NHK みんなの今日の料理
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1.じゃがいもは一口大に切り、水にさっとくぐらせて耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて4分レンチンする。2.ラップをかけたまま鍋のふたなどで押さえ、ボウルごと振って粉吹きにする。桜えびを刻んで加え、青のり小さじ1/2、塩小さじ1/4を加え、混ぜる。
じゃがいも…2個(約250g)青のり…小さじ1/2塩…小さじ1/4桜えび…3g 調理時間:約15分 カロリー:約71kcal レタスクラブ
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にんにくはみじん切りにし、赤とうがらしは種を除いて小口切りにする。豚肉は大きければ食べやすく切り、塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。フラ
・キャベツ 1/4コ・豚肩ロース肉 120g・生しいたけ 3枚・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1本・砂糖 大さじ1・酢 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・こしょう 少々・塩 ・こしょう 少々・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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4.オイスターソース大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、2、ねぎを加え、ねぎが少ししんなりするまで炒め合わせる。
とりもも肉…小1枚(約200g)ズッキーニ…2/3本長ねぎ…1/2本焼きそば用麺…2玉ごま油、しょうゆ…各大さじ1/2オイスターソース…大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約492kcal レタスクラブ
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ボウルに【つけ地】の材料を入れて混ぜ合わせる。**1**に白みそを加えて丁寧に溶く。柚子、ぶりの切り身を入れ、冷蔵庫で2時間以上つけ込む。ぶりを取り出す。魚焼きグリルで弱めの中火で7～8分間焼く。こんがりと焼き色がついたら火を止め、器に盛る。
・ぶり 2切れ・煮きり酒 カップ1/2・みりん 大さじ5+1/3・うす口しょうゆ 大さじ2+2/3・しょうゆ 大さじ1+1/3・白みそ 50g・柚子(ゆず) 2～3枚 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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菜箸3～4本をまとめて持ち、よく混ぜてふんわりさせる。鍋に【A】を合わせ、中火にかけて煮立てる。うどんを入れてほぐし、油揚げを加える。再び煮立ったら弱火にし、約1分間煮る。器に盛って**2**をかけ、刻みのりをのせる。
・ゆでうどん 2玉・大和芋 120g・油揚げ 1枚・濃厚だし カップ3・みりん 大さじ3・うす口しょうゆ 大さじ3・刻みのり 適量 調理時間:約15分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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1.まいたけは4等分にほぐす。とり手羽中は塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう小さじ1/2をふる。2.フライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、手羽中を皮目を下にして並べる。あいているところにまいたけを入れ、ふたをして約5分焼く。全体の上下を返して中火にし、ふたをしてさらに約5分焼く。
とり手羽中(半割りにしたもの)…12本まいたけ…1パック(約120g)塩…小さじ1/3粗びき黒こしょう…小さじ1/2サラダ油…小さじ1 調理時間:約13分 カロリー:約202kcal レタスクラブ
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えのきがしんなりしてきたら、白菜の軸、葉を順に加える。弱火で5分間ほど煮て、うす口しょうゆで味を調え、火を止める。器に盛って煮汁をかけ、好みで粗く刻んだこしょうを添える。
・えのきだけ 1袋・白菜 1/6～1/4コ・だし カップ2・干しえび 大さじ1・好みのこしょう 適宜・酒 大さじ3・塩 小さじ1/2・うす口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは洗い、皮むき器で皮をむく。1cm幅の斜め切りにする。牛肉は4〜5cm長さに切る。**1**のごぼうを熱湯で2〜3分間ゆでる。ざるに上げて水けをよくきる。フライパンにサラダ油適量を熱し、牛肉とごぼうを炒める。牛肉に火が通ったらみそだれを加え、手早く炒め合わせる。
・牛切り落とし肉 150g・ごぼう 2本・みそだれ 大さじ4～5・サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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さましてから汁ごと保存容器に入れ、冷蔵で4～5日間保存可能。
芽ひじき(乾燥)…20g油揚げ…1枚〈水けと油分を拭く)にんじん…1/2本(約80g)削りがつお…1袋(約5g)A(混ぜる) ・しょうゆ、みりん…各大さじ2 ・砂糖…大さじ1 ・水…1と1/2カップ 調理時間:約15分 カロリー:約261kcal レタスクラブ
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汁けが少なくなったら、とり肉を戻し入れ、すりごまを加えてさっと混ぜる。
とりむね肉(皮なし)…1枚(約200g)大豆の水煮…50gにんじん…30gひじき(もどしたもの)…150g白すりごま…大さじ1A ・酒、しょうゆ…各大さじ1/2B ・だし汁…1カップ ・しょうゆ、みりん…各大さじ2塩、こしょう、ごま油 調理時間:約20分 カロリー:約505kcal レタスクラブ
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しいたけは汚れを拭き、根元の堅い部分を切り落として縦1cm幅に切る。ちくわは6mm幅の斜め切りにする。鍋に水カップ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったら、【A】を加える。**1**を入れて混ぜ、再び煮立ったら、弱火にしてふたをし、6～7分間煮る。卵は溶きほぐす。**2**の鍋に回し入れ、再びふたをして約1分間、半熟状になるまで煮る。
・生しいたけ 6枚・ちくわ 2本・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/5・卵 2コ 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. グリルの受け皿にお湯を張って予熱する。 下準備2. プチトマトは水洗いする。 作り方1. グリルが予熱できたら、焼き網に薄く分量外のサラダ油を塗り、盛り付けたときに上になる側から焼けるようにハタハタを並べる。表面に焼き色がついたらひっくり返して、同様に焼き色がつくまで焼く。 作り方2. 器に盛って、甘酢ショウガ、プチトマトを添える。
調理時間:約15分 カロリー:約103kcal E・レシピ
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えのきだけは水で洗って石づきを切り取り、長さを2等分にする。なべに【煮汁】の米酢を入れて火にかけ、少し煮詰めてからほかの材料を加え混ぜる。**2**に**1**を加え、時々混ぜて汁けが少なくなるまで煮る。粗熱を取り、密封容器に移す。
・えのきだけ 500g・米酢 カップ1/4・しょうゆ カップ1/4～1/3・酒 カップ1/4・だし カップ1/4・みりん 調理時間:約20分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 有頭エビの頭の先とヒゲを切り揃え、尾の先を切り揃える。背ワタを抜いて、酒と塩を振る。 下準備2. たっぷりの熱湯に分量外の塩と有頭エビを入れ、2分程中火でゆで、ザルに上げる。 作り方1. 鍋にの材料とショウガを煮たて、有頭エビを入れ、中火で2分煮る。そのまま置いて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、器に盛る。
有頭エビ 8尾酒 大さじ2塩 少々ショウガ(乾燥) 1片分だし汁 200ml酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ1薄口しょうゆ 大さじ2 調理時間:約15分 E・レシピ
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下準備1. オクラは塩で繊毛を擦り、熱湯に塩ごと入れてゆでる。水に取り粗熱が取れれば水気をきり、ヘタを切り落として1cm幅に切る。 下準備2. のミョウガは縦半分に切って、縦薄切りにして水に放ち、水気を絞る。 下準備3. アメリカンチェリーは水洗いする。 下準備4. の材料は鍋に入れて中火にかけ、煮立てば弱火にし、1～2分煮て火を止める。
調理時間:約20分 カロリー:約272kcal E・レシピ
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ねぎをのせ、【A】を順に加える。強火にかけ、煮立ったら中火にし、ふたをして約10分間煮る。ポン酢しょうゆ、柚子こしょうを添え、好みでつけて食べる。
・白菜 1/4コ・鶏手羽中 6本・ねぎ 1/2本・生しいたけ 3枚・スープ カップ3・酒 大さじ1・塩 小さじ1・ポン酢しょうゆ 適量・柚子こしょう 適宜・塩 小さじ1/3・サラダ油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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