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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （401 - 420）
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【B】を順番に加えて、中火で2～3分間煮る。しいたけは食感やうまみを残すようにあとから加える。かさのほうを上にして並べ、落としぶたをして2～3分間煮てから、しょうがをところどころに加える。煮汁が1/3まで煮詰まったら火から
・生しいたけ 6枚・あなご 1匹・さやいんげん 6本・八方だし カップ1/4・酒 カップ1/2・砂糖 小さじ2・しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ1・しょうが 小さじ1/2・塩 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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器に青じそを敷いて**1**の大根とあじを盛り合わせ、しょうがと**1**のたれを添える。
・あじ 2匹分・大根 100g・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・水 大さじ1・みりん 少々・青じそ 2枚・しょうが 少々・塩 ・片栗粉 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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青じそは水けをよく拭いてせん切りにする。紅しょうがは長いものは半分に切る。ささ身は筋を取り(全体備考参照)1本を4等分のそぎ切りにして塩をふる。ボウルに【A】を入れてざっと混ぜ、紅しょうがの汁を加えてサッと混ぜる。紅しょうがを加え、青じその半量を散らして軽く混ぜる。揚げ油を160℃〜165℃に熱し、ささ身の半量を一切れずつ**2**の衣にくぐらせて静かに加える。カリッとしたら上下を返し、さらに1〜2度返しながら揚げる。**2**の衣に残りの青じそを加え、残りのささ身も**3**と同様に揚げる。
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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菜の花 1束卵白 2個分ホタテ(缶) 40g水 50ml片栗粉 大さじ1塩コショウ 少々ゴマ油 少々
調理時間:約15分 カロリー:約94kcal E・レシピ
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6 器にそうめんを盛り付けて、上にまぐろたたき、納豆、おかかオクラ、ごまたくあん、長いも、卵黄をのせて、冷やしておいた「めんつゆ」をかけていただく。
材料(1人前) めんつゆ 50ml かつお節 1パック そうめん 2束 まぐろたたき 70g 納豆 1パック 冷凍刻みオクラ 40g たくあん 2㎝程度 いり白ごま 小さじ1/2 長いも 3㎝程度 卵黄 1個 冷水 150ml 調理時間:約15分 カロリー:約701kcal 塩分:約4.9g ヤマキ おいしいレシピ
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再びふたをして10～20秒間煮て火を止める。ご飯を半量ずつ器に盛り、のりを細かくちぎってのせる。**5**を半量ずつ大きめのスプーンですくってのせ、好みで紅しょうがを添える。
・鶏むね肉 1/2枚・ご飯 丼2杯分・ねぎ 1本・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・卵 3コ・だし カップ1/2・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ1+1/2・みつば 適量・焼きのり 1/2枚・紅しょうが 適宜・酒 小さじ2・塩 1つまみ 調理時間:約15分 カロリー:約520kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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ゴボウ 1/2本片栗粉 大さじ1鶏ひき肉 100g木綿豆腐 150g塩 小さじ1/3粗びき黒コショウ 少々ショウガ(すりおろし) 少々片栗粉 大さじ1揚げ油 適量粗塩 少々
調理時間:約15分 カロリー:約348kcal E・レシピ
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作り方2. 1の粗熱が取れたら、水気を絞ってベーコンを混ぜ合わせて器に盛る。食べる直前にを掛ける。
キャベツ 1/8株塩(ゆでる用) 少々玉ネギ 1/2個ベーコン 2枚黒酢 大さじ2砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1.5塩 少々粗びき黒コショウ 少々サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約145kcal E・レシピ
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お好みでゆずの皮を散らす。※鍋のシメは淡雪風雑炊にするのがおすすめです。大根(8cm)はおろして、水気をきり、卵白(1個分)とよく混ぜる。鍋にご飯(茶碗2杯分)、溶きほぐした卵黄(1個分)を加え、ひと煮立ちさせたら、かつお節(適量)をのせ、
材料(4人前) 豚ロース肉しゃぶしゃぶ用 400g 白菜 1/8個 大根 15cm にんじん 1本 かぼちゃ 1/8個 水菜 1束 まいたけ 1パック 豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお 1袋 ゆずの皮・好みで 適量 調理時間:約15分 カロリー:約523kcal ヤマキ おいしいレシピ
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5 「めんつゆ」を鍋肌から回し入れ、①のビーフンを加えて炒め合わせて器に盛る。お好みで五香粉、こしょうをふっていただく。
材料(4人前) ビーフン 100g トマト 2個 にんにく 1片 卵 2個 ごま油 大さじ1 めんつゆ 大さじ2 五香粉 (好みで)適量 こしょう (好みで)適量 調理時間:約15分 カロリー:約358kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 小鍋にだし汁とAを入れて火にかけ、一度煮立たせてから冷やしておく。 2 そうめんをゆで上げ、冷水で洗う。水気をよくきって、刺身や野菜などと一緒に皿に盛る。 3 ①のつゆにしょうがなどを入れて食べる。
材料(2人前) そうめん 3束 だし汁 200ml A しょうゆ 大さじ1・1/2 A みりん 大さじ1・1/2 お好みの刺身や野菜(鰹のたたき・鯛・しらす・甘えび・錦糸卵・きゅうり・トマト・しそ・しょうがすりおろしなど) 各適量 ※だし汁の作り方 調理時間:約15分 カロリー:約458kcal 塩分:約3.2g ヤマキ おいしいレシピ
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※ごまだれなどをつけてお召し上がりください。
材料(4人前) 豚肉・しゃぶしゃぶ用 400g 大根 1/3本 にんじん 1/2本 白菜 3枚 れんこん 10cm分 エリンギ 2本 まいたけ 1/2パック 絹ごし豆腐 1/2丁 餅(スライス) 8枚 A鰹節屋のだしパック 2パック A水 1000～1200ml ごまだれ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約0.2g ヤマキ おいしいレシピ
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1.新玉ねぎは縦5mm幅に切り、じゃがいもは小さめの一口大に切る。生だらは水けを拭き、3等分に切って酒小さじ1をふり、片栗粉大さじ2をまぶす。大きめのボウルに砂糖、黒酢(または酢)、しょうゆ各大さじ1と1/2を混ぜ、新玉ねぎを加える。2.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れ、じゃがいもを加えて弱めの中火にかけ、時々上下を返しながら約3分揚げ焼きにする。
調理時間:約15分 カロリー:約312kcal レタスクラブ
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土鍋に水カップ3、うす口しょうゆ、酒を入れ、冷たいところにわかめ、レタスを入れてふたをして中火にかける。煮立ったらかきを加えて火を弱める。温まったら器にとり、梅だれをつけて食べる。
・かき 10コ・レタス 1/2コ・わかめ 100g・うす口しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・梅だれ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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しいたけを鍋に入れ、分量のしいたけの戻し汁と砂糖、酒を加えて火にかける。煮立ったら弱火にし7～8分間ほど煮る。しょうゆを加えて、煮汁がなくなるまでさらに煮含める。すしには5枚使用。大根は皮をむき、薄い輪切りにする。水カップ1に塩小さじ1を混ぜた塩水に入れ、しばらくおいてしんなりさせる。青じそは縦に半分に切る。炊きたてのご飯にすし酢を回し入れ、切るようにサックリと混ぜ、うちわであおいで冷ます。**2**の煮しいたけ5枚は厚みを半分に切る。すし飯をしいたけの大きさに平たく、丸く握る。おろしわさびをぬり、青
・干ししいたけ 15枚・しいたけの戻し汁 カップ2・砂糖 大さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・大根 3cm・青じそ 5枚・ご飯 軽く茶碗3杯分・すし酢 大さじ3・おろしわさび 適宜・しょうがの甘酢漬け 適宜・塩 調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもはよく洗って皮付きのまま半分に切る(大きいものは一口大に切る)。たまねぎは5mm幅の薄切りにする。豚肉は塩をふり、3cm幅に折りたたむ。フライパンに**1**と水、サラダ油を入れてふたをし、中火にかける。沸いてきたら8分間そのまま蒸し煮にする。途中で水が少なくなったら、適宜足す。ふたを取って【A】を加え、からめながら汁けをとばす。
・豚バラ肉 150g・新じゃがいも 6～7コ・新たまねぎ 1コ・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 少々・水 カップ1/2・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約530kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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最後にせりを加えて軽く火を通し、器にとって食べる。
・冷凍うどん 2玉・大根 15cm・わかめ 100g・ねぎ 2本・せり 2ワ・だし カップ3・うす口しょうゆ 大さじ2+2/3・酒 大さじ1+1/3 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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エノキ 1袋油揚げ 1/2枚乾燥あおさ 3gネギ(刻み) 大3だし汁 800mlみそ 大3〜4
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal E・レシピ
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エノキ(小) 1/2袋麩 6個玉ネギ 1/4個だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2ネギ(刻み) 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約56kcal E・レシピ
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やや深めの大皿にうどんと具材を盛り付ける。。鯛のヒレ、骨をはずしてほぐし、(2)をかけて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 2玉、小鯛(うろこと内蔵をとる) 1尾、ゆでにんじん(せん切り) 1/3本分、かまぼこ(せん切り) 1/3枚分、錦糸たまご 卵1個分、万能ねぎ(4～5cm長さ) 2本、とびっこ・青ねぎ(飾り用) 適量、和風だし汁 600cc、酒 大さじ3、薄口しょうゆ 大さじ1.5、塩 適量 調理時間:約20分 テーブルマーク 簡単レシピ
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