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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （421 - 440）
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里芋は皮をむいて薄切りにする。しいたけは石づきを除いて薄切りにする。なべにだし、里芋を入れて火にかけ、里芋が柔らかくなったらしいたけを加える。みそ大さじ2を溶き、すりごまを加える。器に盛り、仕上げに細ねぎを散らす。
・里芋 200g・生しいたけ 4枚・細ねぎ 40g・だし カップ3・すりごま 大さじ2・みそ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約83kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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油をきって器に盛り、半分に切ったすだちやウスターソース、練りがらし
・なす 4コ・さけの水煮 1缶・たまねぎ 大さじ4・にんじん 大さじ2・溶き卵 1/2コ分・パン粉 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・溶き卵 1コ分・パン粉 適量・すだち 適量・ウスターソース 適量・練りがらし 適量・塩 ・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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1 ゆばは油で揚げて塩少々をふっておく。万能ねぎは小口切りにする。 2 茶そばはゆでて冷水にさらし、水気をきって器に盛る。 3 【A】を合わせたつけつゆ、①の揚げゆばを添え、①の万能ねぎ、わさび、刻みのりとともに茶そばをいただく。
材料(2人前) 干しゆば 6個 サラダ油 適量 塩 少々 万能ねぎ 5g ★そば・茶そば 160g 【A】めんつゆ カップ1 【A】水 カップ1 わさび 少々 刻みのり 少々 調理時間:約15分 カロリー:約407kcal ヤマキ おいしいレシピ
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新たまねぎはみじん切りする。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、たまねぎを焦がさないようにじっくりと炒める。ひき肉を加え、全体を炒め合わせる。ひき肉に火が通ったら、みそ大さじ4と砂糖大さじ2を加え、全体をよく混ぜ合わせる。
・新たまねぎ 300g・豚ひき肉 80g・サラダ油 大さじ2・みそ 大さじ4・砂糖 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約850kcal NHK みんなの今日の料理
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【たれ】の材料は混ぜ合わせる。きゅうりは塩をふってまな板の上で転がし、水で洗う。6～7㎝長さの斜め薄切りにし、太めのせん切りにする。桃は6等分のくし形に切る。**1**の豚肉1枚で**2**のきゅうり1/6量、桃1切れを巻き、器に盛る。残りも同様につくる。【たれ】をかけ、ピンクペッパーを散らす。
・桃 1/2コ・きゅうり 2/3本・豚肩ロース肉 6枚・ピンクペッパー 少々・ごまだれ 大さじ3・ココナツミルク 大さじ3・酒 少々・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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里芋 4〜5個ナメコ 1パックミツバ(刻み) 大さじ4だし汁 800mlみそ 大さじ3〜4
調理時間:約20分 カロリー:約58kcal E・レシピ
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さけは魚焼きグリルで焼き、皮と骨を除いて粗くほぐす。ちりめんじゃこは水でサッと洗い、水けをきる。細ねぎは小口切りにする。鍋にさけ、酒カップ1/4を入れ、強めの中火で木べらでほぐすようにいる。そぼろ状になったらちりめんじゃこを加え、汁けがなくなるまでいりつける。細ねぎ、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜたら火を止め、白ごまを加えて混ぜる。温かいご飯(分量外)にのせる。
・塩ざけ 2切れ・ちりめんじゃこ 大さじ5・細ねぎ 3本・白ごま 大さじ2・酒 ・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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5 巻きすとラップをはずし、かつお節を全体にまぶす。 6 再びラップで全体をしっかりと包む。冷蔵庫で15分冷やしてお好みの厚さに切っていただく。
材料(2人前) すし飯 480g きゅうり 1/2本 アボガド 1個 レモン汁 少々 のり 2枚 かに風味かまぼこ 3本 Aかつお節(花かつお) 5g Aしょうゆ 小さじ1 Aわさび 少々 マヨネーズ 大さじ2 かつお節(花かつお) 適量 調理時間:約15分 カロリー:約331kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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豚肉の両面にかたくり粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。かたくり粉をつけると、調味料がからみやすくなり、とろみもつく。しょうがはせん切りにし、キャベツは4～5cm四方に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。盛りつけるときに表になる面(脂身が向う
・豚ロース肉 2枚・かたくり粉 適量・しょうが 1かけ・キャベツ 3枚・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+2/3・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・サラダ油 大さじ1・塩 少々・酢 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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レンコン 5〜6cmニンジン 1/4本ゴマ油 小さじ1〜2みりん 小さじ1.5きび砂糖 小さじ1.5しょうゆ 小さじ1.5白ゴマ 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約112kcal E・レシピ
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フライパンにを並べ入れ、中火にかける。約3分間焼いて脂が出てきたら返す。しょうがを加え、小松菜を茎、葉の順に入れて木べらで押すように約2分間焼く。上下を返してミニトマトを加え、強火で1～2分間炒め合わせる。器に盛り、好みでレモンを添え、搾りかける。
・塩豚 200～250g・小松菜 1/2ワ・ミニトマト 10コ・しょうが 2かけ・レモン 1切れ 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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ふたをして中火にかけ、10～12分間、途中で一度裏返して焼く。火を止めてそのまま粗熱が取れるまでおく。ヘタ側から皮をむき、食べやすく切る。削り節とねぎをのせ、しょうゆ適量をかける。
・なす 3コ・削り節 1袋・ねぎ 適量・しょうゆ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約35kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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をフライパンに戻し、強火で少しトロミがつく位まで煮詰め、鶏肉にからめる。 作り方4. 丼にご飯をよそい、刻みのり、ミツバを散らし、食べやすい大きさに切った3を盛り付ける。全体にタレをかけ、白ゴマを振り掛ける。
鶏もも肉 1枚酒 大さじ2砂糖 大さじ1.5みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ2ショウガ汁 大さじ1刻みのり 適量ミツバ 1/2束白ゴマ 小さじ2サラダ油 小さじ2ご飯(炊きたて) 丼2杯 調理時間:約20分 カロリー:約1074kcal E・レシピ
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フライパンにサラダ油大さじ3を強火で熱し、**2**を流し入れる。木べらで大きく混ぜて(多めの油に卵液を流し入れることで)フワフワに焼き、こんがりと焼き色がついたら取り出す。**3**のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、しいたけを入れて中火でサッといためる。塩少々をふってさらにいため、しんなりしたら取り出す。**4**のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、ご飯を入れて中火でパラパラにいためる。**3**の卵、**4**のしいたけを戻し入れていため合わせ、端に寄せる。フライパンを傾け、あいたところ
・生しいたけ 6枚・卵 2コ・ご飯 茶碗3杯分・塩 少々・サラダ油 ・しょうゆ ・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約750kcal NHK みんなの今日の料理
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初めは強火で、チリチリという音がしはじめたら弱火にし、ゆっくりと余分な脂を出す。7～8分間焼き、皮がこんがりと色づいてきたら、余分な脂を紙タオルで拭き取る。**1**のエリンギを肉の横に入れ、少し焼いたら鶏肉を裏返して、【A】を加える。強火にして黒酢の酸味をとばす。しばらくしたら弱火に戻してふたをし、2～3分間蒸し焼きにする。エリンギを取り出し、器に盛る。煮汁につやが出るまで煮詰め、肉を取り出す。食べやすい大きさに切って器に盛り、煮汁をかける。
・鶏もも肉 2枚・エリンギ 1本・黒酢 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・サラダ油 小さじ1 調理時間:約18分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ナメコはザルに入れ、サッと水洗いする。 下準備2. ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらみそを溶き入れる。 作り方2. ナメコを加え、再び煮たつ直前に火を止め、ワカメ、刻みネギを加えて器に注ぐ。
ナメコ 1袋ワカメ(干し) 小さじ2ネギ(刻み) 大さじ2だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2 調理時間:約15分 カロリー:約39kcal E・レシピ
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かにかまぼこは太ければ半分に裂く。クレソンは根元を切る。焼きのりにすし飯を適量のせ、**4**の具材を好み
・焼きのり 4枚・ご飯 650g・ちりめんじゃこ 20g・酢 カップ1/2・砂糖 50g・塩 小さじ1+2/3・好みの具 適量・しょうがの甘酢漬け 適量・塩 調理時間:約15分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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残りの具をなべに加えてなべの七分目まで水をたし、ふたをして中火にかける。大根はすりおろしておく。もちと豚肉に火が通ったら、たっぷりの大根おろしとしょうゆ少々で食べる。好みで柚子こしょう少々をつけても。
・白菜 1/2コ・ねぎ 2本・にんじん 1/4本・しいたけ 100g・しめじ 100g・えのきだけ 100g・エリンギ 100g・まいたけ 100g・春菊 1/2ワ・油揚げ 2～4枚・切りもち 4～8コ・豚バラ肉 150g・かき 200g・大根 1/2本・塩 ・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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えのきだけは根元を切り落として1cm長さに切り、細かくほぐす。鍋に【A】を入れて煮立て、**1**のえのきだけを加える。混ぜながらひと煮立ちさせ、しんなりしたら火を止めてそのまましばらくおき、味を含ませる。
・えのきだけ 2パック・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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【かつおじょうゆ】の材料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。冷ましてからこす。昆布は堅く絞ったぬれぶきん、もしくは紙タオルで表面の汚れをふき取り、はさみで1cm幅おきに切り目を入れる。土鍋に水をたっぷりとはり、**2**の昆布を敷いて5分間くらいおく。豆腐は大きめに切る。**3**を火にかけて煮立ったら、豆腐を食べる分だけ加える。豆腐がユラユラと揺れたら取り出す。【かつおじょうゆ】、【薬味】を添える。
・豆腐 2丁・昆布 2枚・しょうゆ カップ1/2・酒 大さじ2・削り節 10g・しょうが 適量・細ねぎ 適量・柚子こしょう 適量・七味とうがらし 適量 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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