|
2~3分間揚げ焼きにして裏返し、さらに2~3分間揚げ焼きにする(一度に揚げ焼きできない場合は、2回に分ける)。両面
・冷凍うどん 2玉・ちりめんじゃこ 10g・たまねぎ 1/6コ・にんじん 3~4cm・溶き卵 1/3コ分・小麦粉 カップ1/3強・揚げ油 適量・めんつゆ 120ml・一味とうがらし 適量 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
片栗粉大さじ1を水大さじ2で
・さわら 2切れ・長芋 300g・だし カップ1+3/4・酒 120ml・しょうゆ 大さじ1+1/2・木の芽 5枚・酢 ・塩 ・片栗粉 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
火を止め、食べる直前に再び中火でひと煮立ちさせる。
・あじのアラ 2~3匹分・昆布 1枚・ねぎ 1本分・しょうがの皮 適量・絹ごし豆腐 1/4丁分・カットわかめ 大さじ1・ねぎ 3cm分・酒 大さじ2・みそ 大さじ1+1/2 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋のあいた
・菜の花 100g・卵 6コ・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 少々・染めおろし 適量・赤かぶの酢漬け 適量・塩 少々・うす口しょうゆ 大さじ1/2・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
炊飯器の内釜に米、塩を入れ、2合の目盛りよりも気持ち多めに番茶を加える。大豆を加えて普通に炊き、炊き上がったらサックリと混ぜ合わせる。
・大豆 70g・米 360ml・番茶 約450ml・塩 1つまみ 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
作り方2. (1)に里芋とお餅を入れ、お餅が柔らかくなったら白みそを溶き入れ、椀に盛る。糸かつお、柔らかめに溶いたからしをのせる。
お餅(丸餅) 2〜4個里芋 2個塩 少々大根 1.5cm金時ニンジン 1cmだし汁 400ml白みそ 60〜70g糸かつお 適量粉からし 適量 調理時間:約20分 カロリー:約244kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方2. 煮汁にサラダ水菜を加え、水菜がしんなりしたら、(1)の器に盛り合わせる。煮汁を張り、刻んだユズ皮を散らす。
長芋 8cmサラダ水菜 1/4パックだし汁 200ml酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 小さじ1.5塩 少々薄口しょうゆ 小さじ2ユズ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約128kcal E・レシピ
|
|---|
|
容器から取り出し、食べやすく切って器に盛る。
・粉寒天 小さじ2・卵 1コ・砂糖 50g・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/6・しょうが汁 小さじ1/2・水 カップ2+1/4 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約4.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|