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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （501 - 520）
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あさりは塩水(水カップ1に塩小さじ1の割合)に1時間ほどつけて砂抜きをし、殻と殻をこすり合わせて洗う。菜の花は5cm長さに切る。豆腐は6等分に切る。フライパンに水カップ1/2、酒、昆布を入れて5分間おく。**2**にあさり、豆腐、菜の花を加え、ふたをしてあさりの口が開くまで中火で4～5分間蒸す。器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。
・菜の花 150g・あさり 180g・木綿豆腐 2/3丁・昆布 2枚・酒 大さじ2・ポン酢しょうゆ 適量・塩 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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4 エリンギを戻し入れ、「めんつゆ」を加えて全体にからめる。
材料(4人前) 牛肉(焼き肉用) 150g 【A】めんつゆ 大さじ1/2 【A】こしょう 少々 エリンギ 250g にんにく 1片 水 カップ1/2 【B】豆板醤 大さじ1/2 【B】粗びきこしょう 少々 めんつゆ 大さじ3 サラダ油 大さじ1･1/2 調理時間:約20分 カロリー:約212kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 にんにくは薄切りにする。 2 キャベツはひと口大のざく切りに。アスパラは下1/3の皮の固い部分をむき、斜めにひと口大に切る。ベーコンは1cm幅に切る。 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて温め、香りが立ったらベーコンを加えて炒める。 4 火が通ったら、【A】を入れて沸騰させ、スパゲッティを二つに手で折って入れ、パッケージ記載のゆで時間通りにゆで、残り2分になったらキャベツ・アスパラを加えて火を通す。
調理時間:約15分 カロリー:約845kcal 塩分:約9.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1.新玉ねぎは縦半分に切って1cm幅のくし形切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、ツナを汁けをきって加える。だし汁1/2カップ、みりん大さじ1と1/2、酒、しょうゆ各大さじ1を加えて混ぜ、ラップをかけて10分レンチンする。
ツナ(油漬け)…70g新玉ねぎ…1個だし汁…1/2カップみりん…大さじ1と1/2酒、しょうゆ…各大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal レタスクラブ
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※冷蔵庫で3～4日の保存が目安です。
材料(1人前) 鶏むね肉 1枚 片栗粉 大さじ2 サラダ油 大さじ2 白菜 300g 長ねぎ 1/2本 にんじん 40g しいたけ 40g A塩 少々 Aこしょう 少々 A酒 大さじ1 B水 100ml Bかつお粉 大さじ3 Bしょうゆ 大さじ1 Bみりん 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約333kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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豚肉は赤身と脂身の間の筋を包丁で切る。両面に小麦粉をまぶす。ボウルに【みそだれ】の材料を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、豚肉の両面をこんがりと焼く。**2**に**1**の【みそだれ】を回し入れ、焼きながらからめる。食べやすい大きさに切って器に盛る。
・豚肩ロース肉 2枚・水 大さじ3・みそ 小さじ4・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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しいたけは軸を除き、かさに切り込みを入れる。かぶは茎を3cmくらい残した状態で、8等分のくし形に切る。しめじは石づきを取って、ばらしておく。フライパンにごま油大さじ1を入れて強火にかけ、**2**を焼き色がつくまで焼く。皮はフライパンの側面に立てかけるようにして焼き色をつける。ごま油大さじ1をたして、**3**を加えて軽くいためたら、バターじょうゆを好みの量入れ、汁が半分量になるまで煮詰める。器にさわらと野菜を盛り、汁をかける。
・さわら 4切れ・生しいたけ 8枚・かぶ 2コ・しめじ 200g・バター 30g・煮きり酒 カップ4・しょうゆ カップ1・砂糖 150g・昆布茶 大さじ1・小麦粉 ・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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1 手羽先は両面から骨に沿って切り込みを入れる。 2 キャベツはひと口大に切る。 3 フライパンに【A】、①、②、クコの実を入れフタをして中火にかける。 4 沸騰したら手羽先を裏返してキャベツを加え、手羽先に火が通るまで煮る。本レシピは「ふたりごはん」を運営する料理家 榎本美沙さん考案のレシピです。
材料(2人前) 鶏手羽先 4本 キャベツ 200g クコの実 10粒 【A】割烹白だし 50ml 【A】水 350ml 調理時間:約15分 カロリー:約179kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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材料(2人前) 鶏もも肉 1枚 卵 3個 にら 1/2束 そうめん(乾) 4束 【A】だし汁 カップ6 【A】信州みそ 大さじ4 【A】酒 大さじ1 【A】みりん 大さじ1 【A】塩 少々 七味唐がらし 適量 ※だし汁の作り方
調理時間:約12分 カロリー:約405kcal ヤマキ おいしいレシピ
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アクを除き、コトコトと煮立たせながら7分間煮る。なす、みょうが、【A】を加え、煮立たせる。落としぶたをして、弱めの中火でコトコトと煮立たせながら10分間煮る。
・鶏もも肉 1枚・なす 5～6コ・みょうが 2コ・しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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長唐辛子 1パックマイタケ 1パック酒 適量かつお節 5gレモン 1/2個しょうゆ 適量七味唐辛子(お好みで) 適量サラダ油 少々
調理時間:約15分 カロリー:約15kcal E・レシピ
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切り干し大根は、水洗いして10分間水につけて戻し、よく絞る。長ければ食べやすく切る。豚肉は3cm長さに切る。ボウルに【A】を合わせる。フライパンにサラダ油適量を中火で熱し、【A】の1/4量を丸く流す。豚肉、切り干し大根の順に半量ずつ広げてのせ、【A】の1/4量を上から流す。両面にこんがり焼き色がつくように焼く。**3**をくり返してもう1枚焼き、食べやすく切って器に盛る。【酢じょうゆ】の材料を合わせて添える。
・切り干し大根 50g・豚バラ肉 100g・小麦粉 100g・かたくり粉 10g・水 カップ1・塩 小さじ2/3・しょうゆ カップ1/4・米酢 大さじ1+2/3・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約490kcal 塩分:約4.3g NHK みんなの今日の料理
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ペーパータオルにはさんで水けを拭く。さんまは横長に置き、長さを半分に切る。両面に塩を少し高い位置から全体にまんべんなくふる。バットに【A】を入れて混ぜる。**3**を1切れずつ入れて両面にまぶし、軽くはたいて薄くつける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**4**のさんまを盛りつけるときに表になる面(全体備考参照)を下にして並べ入れる。アルミ箔をフライパンより一回り小さい四角形に折り、さんまにふんわりとのせ、弱めの中火で3～4分間焼く。アルミ箔をのせると熱がこもって火が通りやすくなり、蒸気が程よく抜けてカリッと焼
・さんま 2匹・小麦粉 大さじ3・カレー粉 小さじ2・トマト 1コ・レモン 2切れ・塩 小さじ1/2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に昆布を入れ、水カップ2を注いで一晩浸してから[[甘酒|rid=14224]]を加える。【たれの素】は混ぜておく。豚肉はバットに並べ、**1**を大さじ3ほどかける。春菊は食べやすい長さに切る。まいたけ、えのきだけは根元を落として粗くほぐす。**1**の鍋を中火にかけて煮立て、**2**と細ねぎを加えてサッと煮る。煮汁を少し加えてのばした【たれの素】や、ポン酢しょうゆを添える。
・豚もも肉 200g・昆布 1枚・甘酒 カップ2・春菊 1/2ワ・まいたけ 1パック・えのきだけ 1/2袋・細ねぎ 10本・みそ 大さじ3・すりごま 大さじ2・酢 大さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・ごま油 小さじ1・ポン酢しょうゆ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約770kcal NHK みんなの今日の料理
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エリンギは太いものは二つから四つ割りにし、長さを半分に切る。**1**のエリンギの軸の部分に豚肉をクルクルと巻き、肉の周囲に小麦粉を薄くまぶす(はがれるのを防ぐ)。【マスタードみそ】の材料を混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して**2**を入れ、転がしながら表面を焼いて火を通す。**3**を**4**に回し入れ、強火で煮詰めながら全体に味をからめる。
・エリンギ 1パック・豚バラ肉 120g・みりん 大さじ2・みそ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・だし 大さじ1・粒マスタード 小さじ1・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1 調理時間:約18分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(4人前) 生モツ(ボイルモツを使用の場合は200g) 400g 絹ごし豆腐 1/2丁 にら 2束 ごぼう 1/2本 キャベツ 1/2玉 焦がしにんにくもつ鍋つゆ 1袋
調理時間:約18分 カロリー:約380kcal 塩分:約4.5g ヤマキ おいしいレシピ
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ボウルで**2**～**5**をあえ、器に盛る。
・ゆでだこ 100g・きゅうり 1本・みょうが 1コ・米酢 大さじ2・だし 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1・塩 1つまみ・塩 小さじ1/3 調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1 卵をゆで卵にする。茹で方はお好みで。なお白身はある程度固くないと漬け込みにくくなります。 2 殻をむいた卵と【A】をビニール袋に入れて空気を抜いて閉じる。冷蔵庫で5時間～一晩漬け込む。(時間外)卵サンドやタルタルソースにするとおいしくお召し上がりいただけます(ゆで卵の浅漬けで作る卵サラダ)。
材料(1人前) 卵 6個 【A】割烹白だし 100ml 【A】水 200ml 【A】こしょう 少々 調理時間:約12分 カロリー:約469kcal 塩分:約11.g ヤマキ おいしいレシピ
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鍋の残ったスープに小松菜の茎とせん切りのしょうがを加えて中火にかけ、ひと煮立ちしたら小松菜の葉を加え、塩少々で味を調える。練りがらし・しょうゆ各適量を混ぜ合わせ、からしじょうゆをつくる。スープを別の器に盛り、**3**の鶏手羽中にからし
・鶏手羽中 6本・小松菜 1株・昆布水 カップ1+1/2・にんにく 1かけ・しょうが 2枚・酒 大さじ1・しょうが 5g・細ねぎ 適量・練りがらし 適量・塩 ・こしょう ・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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溶きほぐした卵につけていただきます。 ＼ POINT / 煮詰まったときは、水を少しづつ加えて濃さを調整してください。
材料 [ 4人分 ]「おさかなのソーセージ」3本たまねぎ1個(200g)春菊1/2束(100g)生しいたけ4個焼き豆腐1丁(300g)しらたき1袋(200g)卵4個Aしょうゆ大さじ5酒大さじ5みりん大さじ5砂糖大さじ3水1/2カップ 調理時間:約15分 カロリー:約318kcal 塩分:約2.9g ニッスイ レシピ
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