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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （521 - 540）
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作り方3. (2)を器に盛り、白ゴマを指先でひねるようにつぶしながらかける。
キュウリ 1本塩 少々ワカメ(干し) 大さじ2干し桜エビ 小さじ1白ゴマ 少々酢 大さじ1きび砂糖 小さじ1.5塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約30kcal E・レシピ
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ねぎは青い部分を除き、上側の表面の繊維を断つように、浅く2mm幅の切り目を入れる。上下を返し、反対側は斜めに2mm幅の切り目を入れて、長さを3～4等分に切る。**1**に豚肉を巻いて塩・こしょう各少々をふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に【衣】をつける。揚げ油を170～175℃に熱し、**2**をきつね色になるまで揚げる。しいたけは軸を取り、魚焼きグリルかフライパン(油をひかない)で両面を焼く。器に盛り合わせ、すだちと塩適量を添える。
・ねぎ 2本・豚ロース肉 約200g・生しいたけ 6枚・すだち 1/2コ・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・塩 ・こしょう ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむいて縦に4つに切り、ピーラーで縦に薄切りにする。鍋に【A】を入れて中火にかけ、沸いたら**1**の大根を加えて3分間、豚肉を加えてさらに2～3分間煮る。**2**を器に盛り、細ねぎをのせ、七味とうがらしをふる。【たれ】の材料を混ぜ合わせ、つけながら食べる。
・大根 200g・豚バラ肉 120g・濃いめのだし カップ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ1・細ねぎ 2本分・七味とうがらし 適量・酢 大さじ4・すりごま 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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【煮汁】の酒を入れ、**3**のゆで汁をかぶるくらいまで注ぐ。落としぶたをし、強火にかける。煮立ったら弱火にして20～30分間煮る。きび糖を加
・豚バラ肉 600～800g・しょうが 1かけ分・酒 カップ1+1/2～2・豚肉のゆで汁 適量・きび糖 大さじ4・しょうゆ 大さじ3～4・溶きがらし 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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衣をつくる。ボウルにみそを入れ、炭酸水を加えて溶き、氷を加える。小麦粉30gをポリ袋に入れてよく振り、ボウルに加え、軽く混ぜる。同じポリ袋に小麦粉適量を入れ、**1**を加えて小麦粉を薄くまぶす。余分な粉をはたいてからそれぞれ**2**の衣にくぐらせ、170℃に熱した揚げ油でこんがりと揚げる。
・まいたけ 1/2パック・生しいたけ 2枚・えのきだけの根元 約15g・かぼちゃ 40g・ピーマン 1/2コ・炭酸水 60ml・氷 2～3コ・みそ 15g・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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丼にご飯をよそい、[[煮鶏|rid=17609]]をのせて**2**を添える。**3**を[[煮鶏|rid=17609]]の上にかけ、卵黄をのせる。
・煮鶏 約200g・たまねぎ 1/2コ・長芋 50g・柚子(ゆず)こしょう 少々・ご飯 丼2杯分・煮鶏の煮汁 全量・水溶きかたくり粉 大さじ2・卵黄 2コ分 調理時間:約15分 カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
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4 豚肉と②の糸こんにゃくを加え、全体に火が通るまで煮る。
材料(4人前) 豚こま切れ肉 400g 白菜 1/2株 ごぼう 1本 にんじん 1/3本 しいたけ 3～4個 えのきだけ 1/2袋 糸こんにゃく 250g 豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお 1袋 調理時間:約20分 カロリー:約333kcal 塩分:約4.2g ヤマキ おいしいレシピ
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にんじんは皮をむき、端から薄切りを4～5枚とってから残りを棒状に切り、薄切りの部分は[[土佐あえ用|rid=1709]]に小さめの短冊切りにしておく。きゅうりは薄い小口切りにして塩少々をふる。みょうがはせん切りにする。**2**のグリーンアスパラと棒状のにんじんを**1**でゆでて取り出す。牛肉を広げて小麦粉少々をふり、**4**を牛肉の枚数に合わせて等分して置き、端から巻く。巻き終わったら形を整え、全体に小麦粉少々をふる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、**5*
・牛薄切り肉 150g・グリーンアスパラガス 2～4本・にんじん 1/2本・きゅうり 1/2本・みょうが 1本・みりん 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・水 大さじ2・塩 少々・小麦粉 少々・サラダ油 大さじ1/2・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。ワカメが大きい場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱め、みそを溶き入れ、乾燥湯葉を加えて火を止める。 作り方2. 湯葉が柔らかくなったら、ワカメと刻みミツバを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。
ワカメ(干し) 大さじ2折れ湯葉(乾燥) 15gだし汁 800mlみそ 大さじ3〜4ミツバ(刻み) 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約46kcal E・レシピ
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ねぎは1cm幅の斜め切りにする。鶏肉は一口大に切る。鍋にだしと**1**を入れて中火で煮立て、アクを取る。弱火にして7分間煮る。[[レンチンかぼちゃ|rid=43965]]とゆでうどんを加え、かぼちゃが少し煮くずれるくらいまで煮る。みそとめんつゆを入れてさらに1～2分間煮て、味をなじませる。
・レンチンかぼちゃ 200g・ゆでうどん 2玉・ねぎ 1本・鶏もも肉 1/2枚・だし カップ4・めんつゆ 大さじ2・みそ 70g 調理時間:約15分 カロリー:約520kcal 塩分:約4g NHK みんなの今日の料理
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フライパンに揚げ油を2cmの深さまで入れて170℃に熱し、さわらの両面を揚げ焼きにして7～8割火を通す。キャベツはザク切りにし、サッとゆでてざるに上げる。鍋に【A】を入れて中火にかけ、**1**と**2**を加えて2～3分間煮る。溶き卵を回し入れて軽く混ぜ、ふたをして1～2分間したら火を止める。器に盛り、木の芽をあしらう。
・春キャベツ 1/4コ・さわら 2切れ・だし カップ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・溶き卵 1コ分・木の芽 適量・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉を食べやすい大きさに切り、【A】につける。一度返すと味が早くしみ込む。フライパンに水約大さじ2を入れて紙タオルでふき取り、きれいにする。サラダ油大さじ1を中火で熱してなすを入れ、水分をとばすように時々返し
・鶏もも肉 1/2枚・柚子こしょう 小さじ1/4・酢 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・ごぼう 1/4本・赤とうがらし 少々・白ごま 少々・なす 1コ・ピーマン 1/2コ・みそ 小さじ2・酒 小さじ1・ご飯 約150g・梅干し 1コ・塩 ・サラダ油 ・砂糖 ・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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にがうりは縦半分に切って種を取り、小口から5mm幅に切る。濃いめの塩水(水カップ1+1/2に塩大さじ1)に10～15分間つけ、しんなりとしたら水けを絞る。溝のついた耐熱皿に豆腐をのせ、ラップなしで電子レンジ(600W)に1分間強かける。ボウルに豆腐を入れてスプーンなどで細かくくずし、【A】を加えてよく混ぜる。ここに、**1**を加えてあえる。
・にがうり 1本・木綿豆腐 1/2丁・しょうゆ 大さじ1/2・塩 少々・レモン汁 大さじ1/2・塩 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鶏肉をひと口大にカットし、混ぜ合わせたAでもみ込み、10分おく。 2 Bの調味料を合わせて、マヨネーズソースを作る。 3 1を片栗粉でまぶして、160℃の油で約4分揚げる。鶏肉を引き上げ、180℃の油でさっと揚げる。 4 お皿に盛り、2のソースを添え、から揚げをつけていただく。
材料(4人前) 鶏もも肉 200g Aしょうゆ 大さじ2 A酒 大さじ2 A豆板醤 小さじ1 Aにんにく・すりおろし 小さじ1 Aしょうが・すりおろし 小さじ1 Aかつお節 適量 片栗粉 適量 Bマヨネーズ 180g Bケチャップ 12g B塩 1g B酒 2g Bコンデンスミルク 4g Bかつお節 5g 調理時間:約15分 カロリー:約387kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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ごぼうはスプーンで皮をこそげ取り、5cm長さに切り、へらでつぶして手で細かく割り、5分間水にさらす。ざるに上げたごぼうを熱湯で2分間ゆでて、ざるにとり、【ドレッシング】を大さじ1だけからめる。新たに湯を沸かし、雑穀を5分間ゆで、紙タオルを敷いたざるに上げる。レタスは3cm角に切り、ラディッシュはくし形に切る。貝割れ菜は根元を切り落として水にさらす。ボウルにごぼうと雑穀を入れ、【ドレッシング】を加えてよく混ぜ、水けをきった**4**を加えてあえる。
・ごぼう 1/2本・雑穀 30g・レタス 2枚・ラディッシュ 4コ・貝割れ菜 少々・しょうが 1かけ分・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1・サラダ油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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・れんこん 200g・水 カップ2+1/2・酢 大さじ1・塩 小さじ2・粉ざんしょう 適量・塩 適量・貝割れ菜 適量・片栗粉 ・植物油
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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【A】をもう一度混ぜて加え、全体にからめ、器に盛って青ねぎをのせる。
・大根 350g・豚バラ肉 200g・青ねぎ 2本・しょうが 1かけ分・酒 大さじ2・みそ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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4 ①の豚肉・わかめ・玉ねぎ・わけぎを彩りよく盛りつけ、温泉卵を割り入れる。 5 ②のつゆを回しかけ、よく混ぜていただく。
材料(2人前) 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 100g 乾燥わかめ 2g 玉ねぎ 1/4個 わけぎ 1/4本 カレールウ 2かけ(40g) 湯 カップ1/4 【A】めんつゆ カップ1/2 【A】氷水 カップ1/2 ゆでうどん 2玉 温泉卵 2個 調理時間:約20分 カロリー:約692kcal ヤマキ おいしいレシピ
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＼ POINT / 紫玉ねぎは後から水気が出やすいので、混ぜる前に水気をよく切っておきます。 出来上がりから15分〜30分ほど
材料 [ 2～3人分 ] かんぱち1柵 紫たまねぎ1/4個分 レモン1/2個分 ピーナッツ適量 にんじん1/4本 ごま油大さじ2 しょうゆ大さじ1 しょうがの絞り汁小さじ1 あさつきねぎ2〜3本 パセリ1本 調理時間:約15分 カロリー:約268kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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水に約2分間さらし、ぺーパータオルで水けを拭く。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、なすを加えてからめる。フライパンに油を2cm深さまで注いで中火にかけ、180℃に熱する。**2**を1切れずつ静かに加え、約4分間揚げる。途中、表面が固まってきたら時々返しながら揚げ、カリッとしたら取り出し、油をきる。器に盛り、好みで粉ざんしょうをふる。
・なす 2コ・天ぷら粉 大さじ3・塩 小さじ1/4・粉ざんしょう 小さじ1/4・水 大さじ2・粉ざんしょう 適宜・油 調理時間:約12分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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