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「10~20分 > 和食」 の検索結果: 6969 件中 (521 - 540)
豆腐を半分に切り、熱した焼き網(またはオーブントースター)で両面を薄く色づくまで焼く。片面に**2**を平らにぬり、白ごま適量(分量外)を散らし、色づくまで焼く。
・木綿豆腐 1丁・白ごま 大さじ2・玉みそ 大さじ2
調理時間:約12分 カロリー:約210kcal 
NHK みんなの今日の料理
しゃぶしゃぶ用の鍋、または土鍋の鍋肌に**2**を手でぬり広げ、中央をあけるようにして土手をつくる(火が直接当たる中央は具をのせるためにあけ、鍋肌にまんべんなくぬり広げていく)。**3**の中央に**1**の豆腐、ねぎを入れ、酒大さじ3をふり、弱めの中火にかけて煮る。土手のみそが香ばしくなって豆腐とねぎに火が通ったら、全
・まいたけ 1パック・絹ごし豆腐 1丁・ねぎ 1/2本・削り節 カップ1/3・溶き卵 1/3コ分・みそ 大さじ3・砂糖 大さじ2・サラダ油 大さじ1強・酒 大さじ3
調理時間:約15分 カロリー:約283kcal 
NHK みんなの今日の料理
えのきだけは長さを半分に切り、ほぐす。まいたけは食べやすい大きさに裂く。小松菜は3cm長さに切る。鍋に【A】を入れ、さけの水煮を缶汁ごと加えて少しほぐし、中火にかける。煮立ったら**1**のきのこを加え、再び煮立ったら小松菜を加えて30秒間煮る。【B】を加え、煮立つ直前で火を止める。そばは袋の表示どおりにゆでて洗い、水けをきる。**1**の大根と混ぜ、器に盛る。**2**を別の器に盛って添える。
・そば 150g・さけの水煮 1缶・大根 150g・えのきだけ 1袋・まいたけ 1パック・小松菜 1/2ワ・水 カップ1+1/4・めんつゆ 大さじ4・無調整豆乳 カップ1・しょうが 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約488kcal 塩分:約3.8g
NHK みんなの今日の料理
刻みネギを加え、器に盛る。
シメジ 1/2パックマイタケ 1/4パックシイタケ(生) 2個サラダ油 小さじ1.5だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2ネギ(刻み) 大さじ1.5
調理時間:約15分 カロリー:約68kcal 
E・レシピ
エラと内臓を取り、よく水で洗って黒い皮側に格子状の包丁目を入れ、軽く塩・こしょうをふる。ガーゼにかたくり粉少々を包み、かれいの表裏にまんべんなくはたきつける。**3**を180℃の揚げ油で1分間揚げ、火を弱めてそのまま7~8分間、途中で裏返してゆっくりと揚げる。最後に火を強めて油の温度を上げ、30秒間ほど揚げて揚げ台にとる。器に懐紙を敷き、かれいの頭を右にして盛り、レモンを添える。
・かれい 4匹・レモン 適量・塩 ・こしょう ・かたくり粉 少々・揚げ油 適量
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
器に盛り、**2**を散らす。
・エリンギ 1~2本・生しいたけ 4枚・まいたけ 1/2パック・油揚げ 1/2枚・米 2合・みつば 1/2ワ・炊き込みご飯の素 大さじ4・水 カップ2・炊き込みご飯の素の干しえび 適量・塩
調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 うなぎはひと口大に切る。わけぎ、えのきだけ、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら①のうなぎ・えのきだけ・豆腐を加えて煮る。火が通ったら①のわけぎを加え、サッと煮る。 3 器に盛り、お好みでさんしょうをふっていただく。
材料(4人前) うなぎのかば焼き 1本 焼き豆腐 1丁 わけぎ 5本 えのきだけ 1/2袋 【A】水 カップ2 【A】割烹白だし 大さじ4 【A】砂糖 大さじ2 粉さんしょう・好みで 適量
調理時間:約15分 カロリー:約219kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
**2**を器に盛って大根おろしを添え、粉ざんしょうをふる。とっておいた【つけ汁】少々を回しかける。
・めかじき 2切れ・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ2・粉ざんしょう 小さじ1/2・大根おろし 50g・粉ざんしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約140kcal 
NHK みんなの今日の料理
170℃の揚げ油で、**3**が竹ぐしを刺してスッと通るようになるまで、ゆっくりと揚げる。**4**の油をきり、器に盛る。半分に切ったすだちを添える。
・さつまいも 1/2本・むきえび 100g・酒 大さじ1/4・塩 小さじ1/8強・卵白 1/2コ分・かたくり粉 大さじ1/2・すだち 適量・かたくり粉 適量・揚げ油 適量
調理時間:約12分 カロリー:約210kcal 
NHK みんなの今日の料理
5.炊き上がったら昆布を除いて大きく混ぜ、器に盛って3とイクラのしょうゆ漬けをのせる。
生鮭…2~3切れ(約300g)イクラのしょうゆ漬け(市販品)…80~100g米…2合煮汁 ・昆布(5×5cm)…1枚 ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ2 ・塩…小さじ1/4 ・水…1/2カップ
調理時間:約20分 カロリー:約420kcal 
レタスクラブ
下準備1. 水煮コーンはザルに入れ、水気をきる。 下準備2. アボカドは種を取り、果肉を取り出す。1cm角に切り、小麦粉を薄くまぶす。 下準備3. 揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、水煮コーン、アボカドを加え、全体にまとまとまるくらいに合わせる。 作り方2. 170℃の揚げ油に、(1)をひとくち大ずつまとめるようにして入れ、サクッと揚げる。
調理時間:約20分 カロリー:約398kcal 
E・レシピ
器に盛り、**3**、粉チーズ・黒こしょう各適量を添え、のせて食べる。
・かぶ 2コ・かぶの葉 50g・ご飯 150g・梅干し 1~2コ・スープ カップ2+1/2・粉チーズ 適量・塩 小さじ2/3・黒こしょう 適量
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
水菜は5cm長さに切る。ツナは軽く油をきる。[[ちらしずしの素|rid=12826]]の汁と具をボウルに入れて、オリーブ油大さじ3、こしょう少々を加えてよく混ぜ、さらに**1**のツナを加えて混ぜる。**2**に**1**の大根、水菜を加えて全体をサックリとよく混ぜ合わせて器に盛る。
・大根 1/5本・水菜 1/2ワ・ツナ 1缶・ちらしずしの素の汁 大さじ3・ちらしずしの素の具 カップ1/4弱・オリーブ油 ・こしょう
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. お餅はひとくち大に切り、トースターで焼き色がつくまで焼く。 下準備2. ホタテは半分に切る。 下準備3. むきエビは背ワタを取り除く。 下準備4. シメジは根元を切り落とし、小房に分ける。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 下準備6. オーブンを220℃に予熱しておく。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ホタテ、むきエビ、シメジをサッと炒め合わせ、塩コショウをする。
調理時間:約20分 カロリー:約518kcal 
E・レシピ
下準備5. を混ぜ合わせる。 作り方1. 熱湯に水気を切ったゴボウを入れて煮立ったら2分ゆで、ニンジンを加えて更に2分ゆで、ザルに上げる。 作り方2. ゴボウとニンジンが熱い間にと混ぜ合わせ
ゴボウ 1本ニンジン 1/2本サラダ菜 4枚レーズン 大さじ2マヨネーズ 大さじ2練り白ゴマ 大さじ1すり白ゴマ 大さじ2作り置き甘酢 大さじ1しょうゆ 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約174kcal 
E・レシピ
薄く切って塩・酢各少々をふる。わかめは水で戻して一口大に切り、熱湯をかけて色出しし、水にとる。水けを絞り、酢少々をふる。からし酢みそをつくる。なべに白みそ、砂糖大さじ1/2~1、みりん大さじ1、だしを入れて火にかけ、もとのみその堅さくらいまで練る。酢大さじ2、溶きがらしを加える。**1**~**3**をボウルに入れ、食べる直前に**4**であえる。
・わけぎ 7~8本・たいら貝 6~7コ・わかめ 20g・白みそ 大さじ4・だし 大さじ4・溶きがらし 小さじ1/2・塩 ・酢 ・砂糖 ・みりん
調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 
NHK みんなの今日の料理
蒸気の上がった蒸し器に入れ、オーブン用の紙をかぶせて7~8分間蒸す(水滴を防ぎ、かつピッタリとはふさがずに
・生だら 4切れ・たらの白子 200g・ねぎ 1本・生しいたけ 4枚・赤みそ 250g・白みそ 50g・砂糖 200g・みりん 大さじ1+2/3・酒 大さじ1+2/3・練りごま 大さじ1・卵 1コ・溶きがらし 適量・塩 ・酒 カップ1/4
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
器に盛り、好みで大根の葉を散らす。
・大根 10cm・米 360ml・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ2・カレー粉 小さじ1/2・大根の葉 適宜・サラダ油 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
1 鍋に800ml程度の湯を沸かす(分量外)。かけつゆ【A】を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。 2 沸騰した湯に酒(分量外)大さじ1を加え、弱火にして豚肉をさっと色が変わるまで茹で、ざるにあげてしっかり水気をきり冷ます。 3 うどんは、表記通り電子レンジ加熱して冷水でしっかり冷やしてしめる。加熱している間に、玉ねぎはスライスして5分ほど水にさらし水気をきる。
調理時間:約20分 カロリー:約467kcal 塩分:約5.9g
ヤマキ おいしいレシピ
切り干し大根はたっぷりの水で戻し、何度か水をかえてざるに上げ、水けをよくきってさらに絞る。ひじきはたっぷりの水で戻し、何度か水をかえる。ざるに上げて水けをよくきり、長いものは食べやすく切る。鍋に【A】を合わせて中火にかけ、煮立ったら切り干し大根を加えてふたをし、2~3分間煮る。ひじきを加えて落としぶたをし、さらに中火で3~5分間煮る。煮汁・・・
調理時間:約20分 カロリー:約140kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
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