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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （561 - 580）
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チンゲンサイは1枚ずつ葉をはがし、茎と葉に分けて食べやすい大きさに切る。にんじんは薄い短冊形に切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、端から5mm幅に切る。なべに【A】の材料とにんじんを合わせて火にかけ、煮立ったらチンゲンサイの茎と油揚げを加えて約2分間煮る。葉の部分を加え、さらに2～3分間煮る。
・チンゲンサイ 2株・にんじん 1/2本・油揚げ 1枚・だし カップ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ2強・酒 大さじ1・砂糖 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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1 大根とにんじんはせん切りにしてAを加え、よく和え、重しをしてしんなりさせる。 2 ハムは円錐状に巻いて、中に①を入れる。皿に盛り、黄ゆずをあしらう。
材料(4人前) 大根 4cm にんじん 4cm A割烹白だし 大さじ1 Aレモン汁 大さじ1 A砂糖 小さじ1 ハム(薄切り) 10枚 黄ゆず 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal ヤマキ おいしいレシピ
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厚揚げを戻し入れ、**2**の[[青じそど根性みそ|rid=42825]]を加え、火を強めて一気に炒め合わせる。器に盛ってごま油をたらし、細ねぎを散らす。
・青じそど根性みそ 大さじ1+1/2・なす 3コ・厚揚げ 1枚・細ねぎ 1本・サラダ油 ・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・ごま油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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さやの上下にある筋目を見て、太くて溝が深いほうの筋に爪で少し穴を開け、そこをきっかけにさやを開いて豆を取り出す。そら豆はさやから出し、豆のくぼみの辺りに包丁で切り込みを入れる。鍋にたっぷりの湯を沸かしてそら豆を入れ、ユラユラと煮立つくらいの火加減で5～6分間ゆでる。ざるに上げて全体に塩をふり、うちわであおいで手早く冷ます。
・そら豆･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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油揚げ6枚は、横半分に切り、熱湯をかけて油抜きをし、水けを絞る。フライパンにだしカップ1、しょうゆ大さじ1～1+1/2、砂糖大さじ1～2、酒大さじ1を入れ、油揚げを入れて火にかける。ひと煮立ちさせたら、弱火で汁けが少し残るぐらいまで煮る。
・油揚げ 6枚・だし カップ1・しょうゆ 大さじ1～1+1/2・砂糖 大さじ1～2・酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 長芋は皮をむき、長さ半分に切って太めのせん切りにする。 下準備2. 塩ワカメは水で塩を洗い流し、水洗いして水気を絞り、食べやすい長さに切る。 作り方1. 鍋に長芋とだし汁を入れて火にかけ、煮たったらみそを溶き入れる。 作り方2. 煮たつ直前に火を止めてワカメを加え、器に注ぎ、刻みネギを散らす。
長芋 4cm塩ワカメ 20gだし汁 400mlみそ 大さじ1〜1.5ネギ(刻み) 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約85kcal E・レシピ
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3.器にご飯を盛り、2をかける。
牛切り落とし肉…200gトマト…大1/2個(約100g)玉ねぎ…1個(約200g)温かいご飯…茶碗2杯分(約300g)甘酒(米麹だけで作られたもの)…大さじ4しょうゆ…大さじ2と1/2 調理時間:約20分 カロリー:約579kcal レタスクラブ
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いかは表面に格子状の浅い切り目を入れてから、3cm角に切り、ほぐれやすいようにサラダ油少々をからめ、しょうがを加え混ぜる。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。フライパンにサラダ油適宜を熱し、にんにくをいためる。香りがたったらねぎを加え、いかととうもろこしを加え、手早くいためる。**2**を片方に寄せ、あいたところに酒としょうゆを入れて鍋肌でジュッと熱し、バターを加えて全体にからめる。
・とうもろこし 100g・いか 150g・ねぎ 1本・しょうが 大さじ1/2・にんにく 大さじ1/2・サラダ油 ・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・バター 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは斜め薄切りにする。小さめの鍋に【A】を入れてよく混ぜ、強めの中火にかける。耐熱のへらで混ぜながら熱し、とろみがついたら火を止める。フライパンにごま油大さじ1を強めの中火で熱し、えのきだけとねぎを炒める。しんなりとしたら塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、揚げ玉を加えて炒める。**1**の溶き卵を回し入れて大きく混ぜ、半熟状になったら器に盛る。**2**を中火で温め直し、**3**にかける。
・卵 2コ・えのきだけ 1/2袋・ねぎ 1/2本・揚げ玉 大さじ3・だし カップ1/3・しょうゆ 小さじ2・酢 小さじ2・砂糖 小さじ2・片栗粉 小さじ1・ごま油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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再び煮立ったら落としぶた(オーブン用の紙を鍋の口径より一回り小さい円形に切り、中央に穴を開ける。)をし、弱めの中火で3～4分間煮る。落としぶたを取り、煮汁をかけながら1分間ほど煮てたいに照りをつける。じゃがいもは皮をむいてすりおろす。別の鍋に【B】を入れて中火で煮立たせ、じゃがいもを加える。弱めの中火にし、粘りが出てフツフツしてくるまで混ぜながら煮て
・新じゃがいも 2～3コ・菜の花 1/2ワ・たい 2切れ・酒 カップ1/4・水 カップ1/4・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうが 15g・だし カップ1/2・みりん 小さじ1・塩 少々・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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・うなぎのかば焼き 1匹分・ごぼう 30g・ねぎ 1/2本・切りみつば 1/2パック・卵 2コ・だし カップ3/4・うす口しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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水菜は5cm長さに切る。ツナは軽く油をきる。[[ちらしずしの素|rid=12826]]の汁と具をボウルに入れて、オリーブ油大さじ3、こしょう少々を加えてよく混ぜ、さらに**1**のツナを加えて混ぜる。**2**に**1**の大根、水菜を加えて全体をサックリとよく混ぜ合わせて器に盛る。
・大根 1/5本・水菜 1/2ワ・ツナ 1缶・ちらしずしの素の汁 大さじ3・ちらしずしの素の具 カップ1/4弱・オリーブ油 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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器にハマグリとだしをよそい、木の芽をのせる。
ハマグリ 8個木の芽 8枚水 800ml昆布(10cm角) 1枚酒 大さじ4薄口しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約20kcal E・レシピ
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【A】は混ぜ合わせておく。30×20cmのアルミ箔にひじき、にんじん、油揚げをのせて【A】をふりかけ、しっかり包んで口を閉じる。同じサイズのアルミ箔にかぼちゃをのせて水大さじ1をふり、同様に包む。グリルの奥にさけとアスパラガス、しいたけを並べ、手前に**2**を並べる。強火で約7分間焼く。【ひじきの煮物】はアルミ箔を開けて混ぜ合わせる(【ひじきの煮物】の完成)。かぼちゃもアルミ箔を開け、【B】をかけてあえる(【かぼちゃの大学いも風】の完成)。さけは半分に切る
・甘塩ざけ 1切れ・ひじき 20g・にんじん 10g・油揚げ 1/4枚・めんつゆ 小さじ2・水 小さじ2・砂糖 1つまみ・グリーンアスパラガス 1本・生しいたけ 1枚・かぼちゃ 60g・はちみつ 大さじ1・黒ごま 小さじ1・ご飯 150g・梅干し 1コ 調理時間:約20分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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1 たいは薄切りにしてボウルに入れ、【A】を加えてあえる。 2 鍋に【B】を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で3分ほど煮出し、だしパックを取り出す。 3 器にご飯を盛り、のりをちぎって散らし、①を盛る。青ねぎを散らして卵黄をのせ、②をかけていただく。
材料(2人前) たい(刺身用) 大1/2柵 【A】しょうゆ 大さじ1/2 【A】みりん 大さじ1/2 【A】すり白ごま 大さじ2 【B】水 400ml 【B】「鰹節屋のだしパック」 1袋 【B】しょうゆ 小さじ1 【B】塩 小さじ1/4 温かいご飯 茶碗2杯分 卵黄 2個分 焼きのり 適量 青ねぎ(小口切り) 適量 調理時間:約15分 カロリー:約447kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1 高野豆腐をぬるま湯につけてもどし、軽くしぼって水気を切る。 2 鍋に①と【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら、弱火にして10分煮る。 3 あら熱を取って保存容器に入れ冷蔵庫でひと晩漬ける。(時間外)※細かく切って小松菜とあえておひたしにしたり、卵でとじたりしてもおいしくお召し上がりいただけます。
材料(2人前) 高野豆腐 3個 【A】めんつゆ 100ml 【A】水 カップ2 調理時間:約15分 カロリー:約166kcal 塩分:約3.7g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 玉ネギは薄切りにする。 下準備2. 油揚げは熱湯をかけ、油抜きをして食べやすい大きさに切る。 下準備3. キヌサヤは筋を引き、水洗いして斜め半分に切る。 作り方1. 鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火にかける。玉ネギが少し透明になるまで煮、油揚げ、キヌサヤを加えて合わせみそを溶き入れる。器に注ぎ分ける。
玉ネギ 1/4〜1/2個油揚げ 1/4枚キヌサヤ 5〜6枚だし汁 400ml合わせみそ 大さじ1.5〜2 調理時間:約15分 カロリー:約94kcal E・レシピ
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かぼちゃはラップで包み、電子レンジ(600W)に1分30秒間ほどかけ(包丁で切りやすくするため)、皮をむいて5mm厚さくらいに切る。鍋に**1**、昆布だし、ご飯を入れ、中火で軽く煮立たせ、アクを取って弱火にし、10分間ほど煮る。かぼちゃが柔らかくなったら火を止めて粗熱を取り、ハンディプロセッサーで(またはミキサーに移して)かくはんし、塩で味を調える。
・かぼちゃ 1/4コ弱・昆布だし カップ2・ご飯 小さじ約1・塩 小さじ1/5 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】の調味料を順に加え、強火でサッと炒め合わせる。
・みょうが 10～12コ・豚ロース肉 200g・オクラ 8本・生しいたけ 4～5枚・砂糖 小さじ2・黒酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2～2・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 ・サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**のフライパンに残った汁を強火で沸かす。**3**の溶き卵を中心から外側に回し入れる。箸で外側から内側に数回軽く混ぜ、全体がふんわりしてき
・鶏もも肉 1/2枚・たまねぎ 1/2コ・えのきだけ 1/2袋・だし カップ3/4・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・塩 少々・卵 4コ・ご飯 丼2杯分・粉ざんしょう 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約730kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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