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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （601 - 620）
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さばは皮側に1～1.5cm間隔の切り目を入れながら、4等分に切る。塩適量(1切れにつき一つまみ)、こしょう少々をふり、5分間ほどおいて水けを拭く。セロリは斜め薄切りにし、塩一つまみをまぶす。塩が溶けてなじんだら、水けを絞る。高菜漬けは細切りにし、水でサッと洗って水けをよく絞る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**1**のさばを皮側を下にして並べ入れ、じっくりと焼く。
調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. をよく混ぜ合わせる。 下準備2. 貝われ菜は水洗いして根元を切り落とし、長さを3等分に切って刻みネギと混ぜ合わせる。 作り方1. 焼き網を熱し、油揚げを両面パリッと焼き、食べやすい大きさに切る。 作り方2. 器に1の油揚げを盛り、を掛け、合わせ刻みネギをのせる。
油揚げ 大1枚刻みネギ 大さじ3貝われ菜 1/2パック納豆 2パック卵黄 1個分練りワサビ 小さじ1かつお節 4gしょうゆ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約148kcal E・レシピ
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小さめのボウルに【B】を混ぜる。さばの脇にねぎとししとうを加え、**7**を等分にさばにのせる。再び落としぶたをし、中火で3～4分間煮る。器に盛っ
・さば 2切れ・ねぎ 1/2本・しょうが 1かけ・ししとうがらし 6本・水 カップ3/4・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・みそ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうが 適量 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は4～5cm長さ、1cm角の棒状に切る。【A】をもみ込んで下味をつけ、かたくり粉を薄くまぶす。なすはヘタを取って縦半分に切り、1cm厚さの斜め切りにし、塩少々をふる。赤とうがらしは[[甘酢みょうが|rid=43741]]に混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して豚肉を入れ、表面が固まるまで焼く。**3**のフライパンにサラダ油大さじ1を足してなすを加え、ふたをして時々返しながら、弱火で2～3分間焼く。
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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・春キャベツ 2枚・さわら 2切れ・バター 大さじ1・ローリエ 1枚・塩 小さじ1・こしょう 少々・水 カップ2・バター 大さじ1・小麦粉 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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かじきに軽く塩をふっておく。[[きのこみそ|rid=11569]]に卵黄を加えて、よく混ぜておく。魚焼きグリルで**1**を7割ほど焼き、片面に**2**をぬる。こんがり焼いて中まで火を通し、器に盛る。好みの付け合わせの野菜を魚焼きグリルで焼き、すだちとともに**3**に添える。
・きのこみそ 大さじ3・卵黄 1コ分・かじき 2切れ・付け合わせ 適量・すだち 適量・塩 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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全体を混ぜながら食べる。
・きゅうり 2本・鶏もも肉 1枚・スープ 大さじ1強・しょうゆ 大さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・にんにく 小さじ1/2・赤とうがらし 1本分・塩 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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全体に油がまわったら、だし汁、を加えてひと煮立ちさせ、煮汁が少なくなるまで煮る。 作り方3. 丼にご飯をよそって(2)を盛り、温泉卵、刻みのりをのせる。
シメジ 1袋マイタケ 1パックシイタケ(生) 4個豚肉(薄切り) 3〜4枚(80g)だし汁 150ml酒 大さじ2砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ1.5温泉卵 4個刻みのり 適量ご飯(炊きたて) 丼4杯分サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約432kcal E・レシピ
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【田楽みそ】の表面が乾いてきたら、再び返し、焼き色がついて香ばしい香りがするまで焼く。器に盛り、青
・なす 1コ・卵黄 1コ分・みそ 大さじ1+1/4・砂糖 大さじ1・青柚子(ゆず)の皮 1/2コ分・小麦粉 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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を加え、トロミがついてきたら火を止める。器に注ぎ、ショウガをのせる。
白ウリ(小) 1/2本ショウガ(すりおろし) 1/2片分だし汁 400ml酒 大さじ1.5塩 小さじ1/2〜1みりん 大さじ1しょうゆ 小さじ1/2片栗粉 小さじ2水 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約53kcal E・レシピ
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ごぼうはたわしでこすって洗い、ピーラーでささがきにし、サッと水に通して軽く水けをきる。にんじんは皮ごとピーラーでささがきにする。キムチは細かく刻む。にらは3cm長さに切る。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、ごぼうをしっかり炒める。にんじんを加え、しんなりしてきたらキムチと牛肉を順に加え、さらに炒める。**2**ににらを加えて炒め合わせ、【A】を加えて味を調える。丼にご飯を盛り、**3**を半量ずつのせる。中央に卵黄をのせ、白ごまをふる。
・ごぼう 50g・にんじん 50g・牛こま切れ肉 70g・キムチ 100g・にら 4本・すりごま 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・卵黄 2コ分・ご飯 丼2杯分・白ごま 適量・ごま油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約660kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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大和芋は皮をむき、2/3はすりおろし、残り1/3は包丁でたたいて、できるだけ細かくする。両者を合わせて混ぜる。ぶりは筋を断ち切るように食べやすい大きさに切り、合わせた【A】に7～8分間つける。丼にご飯を盛り、**2**をのせ、**1**をかける。中央に卵黄をのせ、青のり粉、しょうゆをかける。
・ぶり ・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・大和芋 150g・ご飯 丼4杯分・卵黄 4コ分・青のり粉 適量・しょうゆ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約700kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎをすりおろし、【A】のほかの材料とともに混ぜる。白身魚に軽く塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにごま油適宜を熱し、**3**を入れて3～4分間両面をこんがりと焼く。**4**に酒カップ1/2を加えてアルコール分をとばし、バター10gを加える。バターが溶けたら**2**を加える。しょうゆ大さじ1+1/2を加えてサッと混ぜ、**1**の白髪ねぎ、にんじんを加えてサッと煮る。器に盛り、あさつきを散らす。
・白身魚 4切れ・ねぎ 1/2本・にんじん 1/3本・あさつき 適宜・たまねぎ 1/2コ・フレンチドレッシング カップ1/2・酒 大さじ3・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・ごま油 ・酒 ・バター ・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎをのせてかたくり粉をふり、勢いよく全体を混ぜて2等分にする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**3**をボール状にまとめ、間隔をあけてのせる。上から手で押して、1cmほどの厚さにのばして焼く。焼き色がついたら裏返し、さらに1分間ほど焼く。熱湯カップ1～1+1/2(肉の厚みの半分くらいまで)を注いで火を強め、ふたをして約5分間蒸し焼きにする。湯が少なくなったら中火にし、完全になくなったら火を止める。
・鶏ひき肉 200g・青じそ 6～8枚・ねぎ 10cm・塩 小さじ1/4・酒 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・梅干しの果肉 1コ分・だし 小さじ1～2・みりん 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・きゅうり 1～2本・青じそ 2～4枚・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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作り方2. フライパンに残りのサラダ油を足し、白ネギ、ホウレン草を炒め合わせる。(1)の牛肉を戻し入れて炒めあわせ、の材料を加える。 作り方3. 全体にがからまったら、溶き卵を全体に流し入れる。半熟
ホウレン草 1/2束牛肉(薄切り) 70〜80g酒 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2片栗粉 小さじ1/2コショウ 少々サラダ油 大さじ1卵 1個白ネギ 1/2本ニンニク(薄切り) 1/2片分酒 小さじ1砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約229kcal E・レシピ
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米は洗い、ざるに上げる。とうもろこしは長さを半分に切り、包丁で実をそぐ。芯はとっておく。炊飯器の内釜に**1**の米、酒大さじ1を入れる。水を2合の目盛りまで注ぎ、10分間浸水させる。塩小さじ1を加えてひと混ぜし、**1**のとうもろこしの実、芯適量、バター10gを加え、炊く。炊き上がったら、とうもろこしの芯を取り除き、バター10gを加えてひと混ぜする。器に盛り、黒こしょう適量をふる。
・米 360ml・とうもろこし 2本・酒 ・塩 ・バター ・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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炊飯器の内釜に米を入れ、だしと【B】を加えてひと混ぜする。**2**を水でぬらしたスプーン2本で少量ずつまとめ、炊飯器の中に落とし入れる。ふたをして普通に炊く。アボカドは1.5cm角に切り、炊き上がったご飯の上にのせてふたをし、5分間蒸らす。全体をサックリ混ぜて器に盛る。
・アボカド 1コ・米 360ml・鶏ひき肉 150g・だし 330ml・酒 大さじ1・しょうが 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1/3 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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薄い輪切りにし、一部に切り目を入れる。サッと熱湯にくぐらせて氷水にとる。切り目入りと、入れないもの2枚一組で
・そうめん 300～400g・水 カップ4・みりん カップ1・うす口しょうゆ カップ1・塩 小さじ1/4・削り節 大きく2つかみ・きゅうり 1/3本・青じそ 10枚・みょうが 2コ・細ねぎ 6本・しょうが 1かけ・粉がらし 少々 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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お好みで甘酢漬けしょうがを添えわさびじょうゆでいただきます。 ＼ POINT / 酢飯は平らに広げ、ねぎとろは均等に伸ばすように置く
材料 [ 2人分 ]ねぎとろ40gごはん200gのり1枚あさつきねぎ3~4本甘酢漬けしょうがお好み量わさびじょうゆ適量【すし酢の調味料】酢大さじ1砂糖大さじ1塩小さじ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約222kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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【A】の材料と合わせていため、最後にナムプラーを加える。**1**のなべでにらをサッとゆでて取り出す。モロヘイヤの茎を除き、
・ご飯 適宜・生ざけ 1切れ・マッシュルーム 8コ・ねぎ 1/2本・合いびき肉 100g・にんにく 少々・しょうが 少々・大豆 カップ1/2・松の実 少々・マーマレード 小さじ1・みそ 小さじ1/2・豆板醤 小さじ1/2・ナムプラー 小さじ1・にら 1/2ワ・モロヘイヤ 1ワ・キムチ 30g・すりごま 大さじ1・香菜 適宜・レモン 1/2コ・ライム 1/2コ・塩 ・こしょう ・酒 大さじ1・バター 10g・サラダ油 少々・しょうゆ 少々 調理時間:約18分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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