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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （641 - 660）
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れんこんは皮をむいて16枚に切り、酢水にさらし、塩少々を加えた熱湯でサッとゆでて水けをきる。【マリネ液】の材料を混ぜ、**1**をしばらくつけ込む。紙タオルを広げて**2**をのせて水けをよくきる。2枚を一組にして生ハムをはさむ。同様に合計8コ分をつくる。器に盛り、あれば松葉を添える。
・れんこん 5～7cm・生ハム 8枚・水 大さじ3・白ワインビネガー 大さじ1・酢 適量・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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保存容器などにだし、塩小さじ1/2を合わせておく。スナップえんどうはヘタと筋を取り、塩少々を入れた熱湯でゆで、ざるに上げる。**1**に**2**を入れ、10分間ほどおく。汁けをきり、食べやすく切る。
・スナップえんどう 1袋・だし 120ml・塩 調理時間:約15分 カロリー:約40kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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水大さじ4を加えてふたをし、中火で3～4分間蒸しゆでにする。柔らかくなったら、ふたを取って水分をとばし、ボウルに入れる。**2**のフライパンをペーパータオルでサッと拭き、サラダ油小さじ1を入れて中火にかける。キャベツとたまねぎを入れ、しんなりするまで炒めて取り出す。【A】は混ぜ合わせておく。**3**のフライパンをペーパータオルでサッと拭き、サラダ油小さじ1を足して中火にかけ、豚肉を広げ入れる。
・豚肩ロース肉 4枚・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・しょうが汁 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・キャベツ 1枚・たまねぎ 1/8コ・ご飯 150g・じゃがいも 1/2コ・にんじん 3cm・マヨネーズ 小さじ2・サラダ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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ポリ袋に手羽中を入れ、かたくり粉を加え、空気を入れて口を閉じ、大きく振ってかたくり粉をまぶす。フライパンにサラダ油を2.5cm深さまで注ぎ、中火で170℃に熱し、**1**の手羽中を入れて4～5分間、時々返しながら揚げる。薄く色づいたら強火で約30秒間、カリッときつね色になるまで揚げ、取り出して油をきる。**2**を熱いうちに混ぜておいた【A】 のバットに入れる。時々返しながら約10分間おき、全体に白ごまをふる。
・鶏手羽中 8本・しょうゆ 大さじ3+1/2・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・しょうが汁 小さじ1・白ごま 小さじ2～3・かたくり粉 大さじ3・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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ハンペン 1枚玉ネギ 1/2個サヤインゲン 7〜8本チキンブイヨン 1個水 800ml酒 大3みりん 大1塩コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約58kcal E・レシピ
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1人分 スパゲッティ(乾燥)...100gモロヘイヤ...20g長いも...40g納豆...1/2パック小ねぎ...少々きざみのり...少々【明太子のだし汁】辛子明太子...20g水...大さじ5白だし...大さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約539kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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とりささ身…1本クレソン…1束ミニトマト…4〜5個和風だしパック、顆粒中華スープの素…各適宜・塩、こしょう
調理時間:約15分 カロリー:約43kcal レタスクラブ
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煮立ったら弱火にし、ふたをせずに5～6分間煮る。大根が柔らかくなったら、おたまにみそを入れ、だしを少量加えて菜ばしで溶きのばしながら加え、サッと煮る。
・大根 4～5cm・油揚げ 1/4枚・だし カップ2・みそ 大さじ2弱 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 芽ヒジキはたっぷりの水で柔らかくもどし、水洗いをしてザルに上げる。熱湯で芽ヒジキをゆで、ザルに上げてしっかり水気をきる。 下準備2. ツナはザルに上げ、軽く油をきる。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを2等分に切る。 作り方1. ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
芽ヒジキ(乾燥) 10gツナ 1缶(70g)貝われ菜 1/2パックマヨネーズ 大さじ1しょうゆ 小さじ1塩コショウ 少々 調理時間:約15分 E・レシピ
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1 切り餅は半分に切り、片栗粉をまぶす。 2 フライパンに1㎝深さの油を入れて170～180℃に熱し、弱火で揚げる。上下を返しながらまわりがカリっとするまで揚げて油をきり、器に盛る。 3 鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止め、②にかける。 4 刻んだ万能ねぎ、刻みのり、かつお節をのせる。
材料(4人前) 切り餅 4個 片栗粉 大さじ2 サラダ油 適量 Aめんつゆ 80ml A水 100ml 万能ねぎ 適量 刻みのり 適量 かつお節 適量 調理時間:約15分 カロリー:約175kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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レンコン 5cmだし汁 60mlみりん 小さじ2砂糖 大さじ1.5酢 40mlしょうゆ 小さじ2赤唐辛子(刻み) 1/2本分サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約139kcal E・レシピ
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ミニトマトはヘタを取り、四つ割りにする。セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。鍋にサラダ油小さじ1を熱し、ベーコンを炒める。香りが出てきたら、セロリを加えてしんなりするまで炒める。だしを加え、煮立ったらトマトを加え、みそ30gを溶き入れる。器によそい、シャンツァイをあしらい、こしょう適量をふる。
・ミニトマト 7～8コ・ベーコン 50g・セロリ 1/3本・だし カップ2・シャンツァイ 適量・サラダ油 小さじ1・みそ 30g・こしょう 適量 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**の水分を紙タオルでふき取って加え、春菊以外の**4**を入れる。塩少々をふってふたをし、約5分間蒸し煮にする。途中で煮汁をたらの上にかける。春菊を加え、ふ
・生だら 2切れ・水 カップ1/2・昆布 1枚・しめじ 40g・木綿豆腐 1/3丁・ねぎ 20cm・にんじん 2cm・春菊 40g・大根 60g・赤とうがらし 1/4本・しょうゆ 大さじ2・柚子の搾り汁 大さじ1+1/2・みりん 小さじ2・昆布 1枚・塩 ・酒 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(2人前) 合鴨ロース肉 200g 長ねぎ 1本 A水 カップ3 Aめんつゆ カップ1 干しそば 200g ゆずの皮 少々 七味唐がらし・好みで 少々
調理時間:約15分 カロリー:約631kcal ヤマキ おいしいレシピ
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たらは塩をふって水けを拭く。フライパンにサラダ油をなじませて弱めの中火で熱し、たらの両面をこんがりと焼いて食べやすく切り、椀(わん)に盛る。**2**の椀に**1**を注ぎ、細ねぎをちらし、七味とうがらしをふる。
・真だら 4切れ・ごぼう 40g・だし カップ1+1/2・豆乳 カップ3/4・白みそ 40g・うす口しょうゆ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・塩 1つまみ・細ねぎ 7～8本分・七味とうがらし 適量・塩 少々・サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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ざるに上げて水けをきり、バットに紙タオルを敷いた上に並べてさらによく水けを拭き取る。ボウルに【ごまみそだれ】の材料を入れ、よく混ぜ合わせておく。牛肉は3～4cm幅に切り、塩1つまみとこしょうをふる。酒をふってほぐす。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、なすを入れる。全体に油が回ったら火を強め、5分間炒める。牛肉を加え、色が変わるまで炒める。**2**の【ごまみそだれ】を加え、全体にからめる。
・なす 3コ・牛薄切り肉 100g・みそ 大さじ1+2/3・すりごま 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・塩 ・こしょう 少々・酒 大さじ1・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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作り方2. 火を止め、刻みネギを加えて全体に混ぜ合わせ、器に盛る。
油揚げ 大1枚シイタケ(生) 6個ネギ(刻み) 大さじ5〜6酒 大さじ1砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2みそ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約226kcal E・レシピ
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1 じねんじょは皮をむいてすりおろし、卵白、【A】を加えてすりのばす。 2 青じそはせん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。 3 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばを入れてゆで、冷水で洗う。 4 器に③のそばを盛り、 ②の青じそ・万能ねぎを散らす。①のとろろをかけ、好みでわさびを添える。
材料(4人前) 生そば 4玉 じねんじょ 400g 卵白 1個分 【A】水 カップ1 【A】割烹白だし 120ml 万能ねぎ 1/3束 青じそ 5枚 わさび・好みで 適量 調理時間:約20分 カロリー:約442kcal ヤマキ おいしいレシピ
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ししとうがらしとともに器に盛る。
・さば 2切れ・ししとうがらし 4本・白ごま 大さじ1+2/3・卵黄 1/2コ分・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・塩 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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大根はピーラーで薄く削る。大根が小さくなって、ピーラーが扱いにくくなってきたら、包丁でできるだけ薄く切る。にらは4cm長さに切る。鶏肉は塩小さじ1/3、こしょう少々をふって下味をつける。小さめの土鍋(または鍋)に水カップ2、【A】、鶏肉を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にしてアクを除き、ふたをして弱めの中火で約2分間煮る。**1**の大根を加え、ふたを外したまま約10分間、時々混ぜながら煮る。にらを加え、火を止める。好みで柚子こしょうを添える。
・大根 8～10cm・鶏もも肉 150g・にら 1/2ワ・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・柚子(ゆず)こしょう 適宜・塩 ・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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