10～20分のレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （701 - 720）
|
いんげんを加えて2～3分間炒める。豚肉を加えて中火にし、炒め合わせる。【A】を順に加えてからめる。汁けがなくなってきたら、ごま油をふる。
・豚こま切れ肉 100g・さつまいも 1本・さやいんげん 5～6本・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・サラダ油 大さじ1+1/2・ごま油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
5 皿に盛りつけ、上からかつお節をのせていただく。
材料(2人前) スパゲッティ 200g かつお節 適量 えび 8尾 アボガド 1/2個 オリーブオイル 小さじ2 Aかつお節 3g Aしょうゆ 小さじ1 Aスパゲッティのゆで汁 大さじ4 B卵 1個 B粉チーズ 20g B生クリーム カップ1/5 B粗びき黒こしょう 適量 かつお節 3g 調理時間:約15分 カロリー:約764kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
コチュジャンを添え、白ごまをふる。
・コロコロガリ 60g・ほうれんそう 100g・豆もやし 100g・まぐろ 160g・ご飯 茶碗(わん)2杯分・塩 小さじ1/2・にんにく 1かけ分・ごま油 大さじ2・コチュジャン 適量・白ごま 小さじ1/2・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約530kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
うなぎは豆腐の長さに合わせて切る。サンドイッチのように、豆腐でうなぎをはさむ。**2**を半分に切って耐熱性の容器にのせ、蒸し器に入れて中火で10分間蒸す。小なべにうなぎのたれ、水カップ1/4強、酢大さじ1を入れて火にかける。水溶きかたくり粉で軽いとろみをつける。ねぎはごく細く切って水にさらし、白髪ねぎにする。**3**に**5**をのせ、**4**のたれをかける。木の芽をのせる。
・うなぎ 1くし・豆腐 1丁・卵白 1/2コ分・うなぎのたれ 大さじ2・水溶きかたくり粉 大さじ1/2・ねぎ 1/4本分・木の芽 適宜・小麦粉 ・酢 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約316kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
かぶとにんじんをそれぞれつけ、30分間以上おき、水けを絞る。広げたかぶの上ににんじん適量をのせ、かぶを半分に折る。にんじんが残れば一緒に盛り、松葉の形に切ったゆずの皮をのせる。
・かぶ 1コ・金時にんじん 1/4本・ゆずの皮 1/8コ分・米酢 カップ1/4・砂糖 カップ1/4・昆布 2枚・水 160ml・塩 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さらにパルメザンチーズ少々をふる。
・木綿豆腐 1/2丁・春菊 60g・パルメザンチーズ 適量・エクストラバージンオリーブ油 大さじ3・レモン汁 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・アンチョビ 1枚分・にんにく 少々・こしょう ・バター 調理時間:約15分 カロリー:約313kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 なすは乱切りにし、トマトはくし形に切る。しそは細かく刻み、梅干しは種を除き包丁でたたく。 2 フライパンにごま油を熱し中火にかけ、①のなすを炒める。なすに火が通ったらトマト、【A】、しその順で加え、さっと炒める。 3 粗熱を取って冷蔵庫で冷やし味をなじませる。(時間外) 4 皿に盛り、仕上げに花ふわりを散らす。
材料(2人前) なす 3本 トマト 小2個 青じそ 5枚 ごま油 大さじ2 A酢 大さじ2 A梅干し 2個(20g) A砂糖 大さじ1/2 花ふわり 適量 調理時間:約12分 カロリー:約181kcal 塩分:約2.2g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
なすはヘタを除いて縦に3等分に切る。サッと水にさらし、水けをしっかりと拭き取る。鍋に揚げ油を3cm深さまで入れて180℃に熱し、**1**を入れる。時々上下を返しながらうすく色づくまで3分間ほど揚げる。【A】を混ぜ合わせ、砂糖を溶かす。器に**2**を並べ、たまねぎ、細ねぎ、あじの干物を順にのせ、**3**をかける。
・なす 3コ・たまねぎ 1コ分・細ねぎ 2～3本分・あじの干物 1枚分・米酢 大さじ3・だし 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ2・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏ひき肉と【A】をなべに入れ、全体をよく混ぜ合わせる。なべを火にかけ、水けがなくなってポロポロになるまでいり上げる。
・鶏ひき肉 300g・だしみつ 大さじ3・昆布酒しょうゆ 大さじ3・しょうが汁 大さじ1・水 カップ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. 高菜の漬け物は1cm位に刻み、水気を絞る。 下準備2. 木綿豆腐は布巾で包んで重しをして、水気をしっかりきる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、高菜の漬け物をサッと炒め、松の実、干し桜エビ、白ゴマを加えて炒め合わせる。 作り方2. ボウルに木綿豆腐と(1)、刻みネギを加え、木綿豆腐を崩しながら全体にサッと和えて器に盛る。
調理時間:約15分 カロリー:約124kcal E・レシピ
|
|---|
|
こんにゃくは一口大にスプーンでちぎり、熱湯に入れて1～2分間ゆで、ざるに上げて水けをよくきる。耐熱性の容器に【A】の材料と干しあんずを入れ、**1**も加えてラップフィルムを軽くかけ、電子レンジ(600W)に8分間かける。**2**の荒熱を取ってから密閉容器に入れてレモン汁を加え、ミントの葉とともに冷蔵庫でよく冷やす。
・こんにゃく 2枚・干しあんず 10コ・赤ワイン カップ1/2・水 カップ1/2・砂糖 70g・しょうが 2枚・レモン汁 小さじ2・ミントの葉 2枚 調理時間:約15分 カロリー:約476kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
フライパンに小松菜、ちりめんじゃこを入れて酒をふり、ふたをして強火にかける。煮立ったら中火にし、約3分間蒸し煮にする。小さめの鍋に【スープ】の材料を入れ
・豚ロース肉 4枚・レタス 2枚・ミニトマト 4コ・たまねぎ 1/2コ・しょうが 1かけ・しょうが汁 小さじ1/2・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1弱・みりん 大さじ1弱・サラダ油 大さじ1/2・小松菜 1/2ワ・ちりめんじゃこ 15g・酒 大さじ2・ポン酢しょうゆ 大さじ1・わかめ 10g・白ごま 少々・水 カップ2・顆粒チキンスープの素 小さじ1・ごま油 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/2弱・こしょう 少々・ご飯 360g 調理時間:約15分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**3**で残った湯で豚肉をゆで、火が通ったら**3**と同じざるに上げる。**2**のボウルに**4**を入れ、ザックリ混ぜる。
・豚ロース肉 2枚・春キャベツ 1/8コ・パプリカ 1コ・パプリカ 1コ・大根おろし 60g・ポン酢しょうゆ 大さじ4・塩 ・こしょう ・かたくり粉 適量 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
生カキ 1パックだし汁 800ml酒 大さじ4みりん 大さじ2塩 小さじ1薄口しょうゆ 大さじ1ショウガ汁 大さじ1豆腐 1/2丁ミツバ(刻み) 大さじ3
調理時間:約15分 カロリー:約93kcal E・レシピ
|
|---|
|
**3**に【A】を回し入れ、煮立たせながら全体にからめる。汁けが少なくなってとろみが出てきたら、トマトを加えてサッと炒め、**1**のキャベツの上に盛る。
・トマト 2コ・豚ロース肉 8枚・たまねぎ 1/4コ・キャベツ 適量・しょうが 1かけ分・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・はちみつ 大さじ1・かたくり粉 小さじ1/4・かたくり粉 小さじ1/2・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大きめの鍋に水カップ8を入れ、ふたをして強火にかける。ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて、端から2～3mm幅に切る。ちくわは横に3mm幅に切る。大きめのボウルに卵を溶き、しょうゆを加えて混ぜる。**1**の鍋の湯が沸騰したらふたを取り、うどんを凍ったまま入れる。中火にして菜ばしでほぐしながら、袋の表示時間どおりにゆで、ざるに上げて水けをきる。**2**のボウルにうどんを加えてよく混ぜる。器に盛り、ちくわ、ねぎをのせる。
・卵 2コ・冷凍うどん 2玉・ちくわ 2本・ねぎ 1/4本・しょうゆ 大さじ1強 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
新ごぼうは、たわしで洗って3～4cm長さの細めのささがきにし、水にさらしてざるに上げ、水けをきる。鍋に新ごぼうを入れて中火にかけ、からいりして水けをとばし、味を含みやすくする。サラダ油を入れ、**1**の牛肉を加えて炒める。牛肉の色が変わったら【煮汁】の調味料を順に加え、[[実ざんしょうのつくだ煮|rid=18492]]を加えてサッと煮る。
・牛切り落とし肉 100g・新ごぼう 50g・実ざんしょうのつくだ煮 小さじ2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・酒 大さじ1・塩 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ふたつきの耐熱容器に入れて電子レンジ(500W)に約2分間かけ、ざるに移してうちわであおいで冷ます。しいたけは軽く水で洗って軸を取り、ふたつきの耐熱容器に入れて電子レンジに約1分間かけて冷まし、5mm幅に切る。ボウルにえび、菜の花、しいたけを入れ、ポン酢しょうゆ、ごまを加えてあえ、器に盛る。あれば、ラディッシュを薄い輪切りにして彩りにあしらう。
・えび 4匹・菜の花 10本・生しいたけ 2枚・ポン酢しょうゆ 大さじ1・すりごま 大さじ1 調理時間:約12分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(*竹串などを刺して確認してください。)5...(4)をスライスし、だいこんの葉を乗せ、ぽん酢をかけていただく。
2人分 鶏肉(むね)...1枚ゆずこしょう...小さじ1にんじん...中1/5本だいこん...20gキャベツ...中くらいの葉 1枚いんげんまめ...2本だいこん(葉)...少々ぽん酢...お好みで 調理時間:約20分 カロリー:約166kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
オーブンの焼き網に薄くサラダ油を引き、サバを並べ美味しそうな焼き色がつくまで220℃で12～15分焼く。 作り方2. 器に焼きサバを盛り、レモン、汁気を少し絞ったを添える。
サバ(切り身) 4切れ塩 少々レモン 1/2個サラダ油 少々キュウリ 1本塩 少々作り置き甘酢 小さじ2しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約188kcal E・レシピ
|
|---|
