10～20分のレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （701 - 720）
|
【B】は混ぜ合わせる。しいたけは石づきを除き、4等分にする。しめじは根元を除き、小房に分ける。パプリカは縦半分に切り、横に5mm幅に切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、**1**の鶏肉を皮側を下にして並べ入れる。そのまま2分間焼き、上下を返してさらに2分間焼く。**2**を加え、1分間ほど炒めたら、【B】を加えて炒め合わせる。
・生しいたけ 4枚・しめじ 1パック・鶏もも肉 1枚・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・パプリカ 1/2コ・みそ 大さじ1・みりん 大さじ1・水 大さじ1・カレー粉 小さじ1・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ごぼうはたわしでよくこすり洗いをし、皮付きのまま3～4cm長さの細切りにし、水に5分間さらしてアクを抜く。大根、にんじんはそれぞれ皮付きのまま、ごぼうと同じ長さの細切りにする。しいたけは石づきを取って薄切りにする。**1**を重ならないように盆ざるに広げ、カラカラに乾くまで3～4日間、天日干しにする(夜は室内に取り込む)。混ぜ合わせて保存する。
・れんこん 1節・ごぼう 1本・大根 1/3本・にんじん 1本・生しいたけ 3パック 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
作り方2. 水菜を盛った器に(1)を掛け、食べる直前に混ぜ合わせたを掛ける。
卵 2〜3個油揚げ 1/2枚酒 大さじ1塩コショウ 少々ゴマ油 大さじ1水菜 1/2〜1パックすり白ゴマ 大さじ3練り白ゴマ 小さじ2マヨネーズ 大さじ2作り置き甘酢 大さじ2粉山椒 小さじ1/3 調理時間:約15分 カロリー:約221kcal E・レシピ
|
|---|
|
オクラはサッとゆで、斜め半分に切る。きゅうりは塩少々をふってまな板の上で押しながら転がし、サッと塩を洗い流す。水けをふき、めん棒でたたいてから一口大に割る。【たれ】の材料を混ぜ合わせ、**1**、とうもろこし、**2**の野菜をよくあえる。
・とうもろこし 200g・豚肉 200g・水菜 1/2ワ・オクラ 100g・きゅうり 2本・白練りごま 大さじ4・マヨネーズ 大さじ1・トーバンジャン 小さじ1・しょうゆ 大さじ2～2+1/2・酢 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ2+1/2・みそ 大さじ1/2・しょうが 大さじ1/2・酒 ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
筋子はぬるま湯に入れ、つぶさないように気をつけながら、薄皮や筋を丁寧に取り除いてほぐす。冷水にとり、浮いてきた薄皮などを除きながら、水をかえて洗う。ざるに上げて水けをきる。【A】をボウルや保存容器に合わせ、**2**を加えて冷蔵庫におく。1時間以上おいたら食べられるが、好みでさらにおいてもよい。
・筋子 1腹・しょうゆ 大さじ4・酒 大さじ2・みりん 調理時間:約15分 カロリー:約1210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
りんごジュースで溶きのばし、中火にかけて混ぜながらタラタラと流れ落ちるくらいまで軽く煮詰める。さけは皮の部分に塩少々をふり、薄力粉を薄くまぶす。フライパンにバター大さじ1を溶かし、さけを並べて両面をこんがり焼く。**2**をグリルに入れて、さらに焼いて中まで火を通す。**3**を器に盛り、葉を摘んだセルフィーユ、クレソン、白髪ねぎ、柚子の皮をのせ、**1**のソースをかける。
・さけ 4切れ・みそソース カップ1/2・トウバンジャン 少々・りんごジュース 適宜・セルフィーユ 適宜・クレソン 適宜・白髪ねぎ 適宜・柚子の皮 1/2コ分・塩 ・小麦粉 ・バター 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
3.小さめのフライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて約170℃に熱する。2を入れ、片面約2分ずつ揚げる。器に盛ってキャベツを添え、好みで中濃ソースをかける。
はんぺん…2枚(約180g)桜えび…2g油揚げ…2枚万能ねぎ…3本おろししょうが…小さじ1キャベツのせん切り…適量揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal レタスクラブ
|
|---|
|
最後にしょうゆ小さじ1を鍋肌から回し入れ、削り節を加えてざっと混ぜる。
・焼き麩 30g・卵 2コ・小麦粉 大さじ2・塩 一つまみ・豚バラ肉 100g・もやし 1袋・にら 1ワ・削り節 一つかみ・塩 ・こしょう ・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
酢水に入れてさらし、**2**の湯に入れてサッとゆでてから、よく混ぜた【合わせ酢】につける。かにの身は食べやすくほぐして、酢少々をまぶしておく。すし飯をつくる。**1**の米に昆布、酒大さじ2を加えて普通に炊く。炊き上がったら、熱いうちに盤台に広げる。**3**の合わせ酢を、つけていたれんこんをざるで受けるようにしながら回しかけ、全体を切るように混ぜる。うちわなどであおいで、人肌くらいの温度になるま
・米 360ml・食用菊 1パック・れんこん 250g・かにの身 100g・昆布 1枚・米酢 大さじ4・みりん 大さじ3・塩 小さじ2・白ごま 適量・みつば 少々・酢 ・塩 ・酒 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
帆立て貝は殻からはずし、内臓とエラを取り除く。流水で洗い、水けを拭き、貝柱とヒモを切り離す。ポリ袋に【A】を入れ、**1**の帆立て貝柱とヒモを入れて冷蔵庫に一晩おく。食べやすい大きさに切り、器に盛って、好みでゆずの皮を散らす。
・帆立て貝 4～8コ・水 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・昆布 2枚・赤とうがらし 1枚・ゆずの皮 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たけのこも同様に焼く。全体に焼き色がついたら、混ぜておいた【A】を回し入れ、ふたをして約2分間焼く。ふたを外して一度返し、たれをかけな
・さわら 2切れ・ゆでたけのこ 1/2本・木の芽 4枚・酒 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・小麦粉 ・油 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**2**に混ぜ合わせた【A】を加え、最後にしめじも加えて煮立てる。味をみて足りなければ塩少々で調える。器に盛り、しょうがをのせる。
・鶏もも肉 200g・しめじ 150g・ねぎ 2本・だし カップ3・酒 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・しょうが 5g・サラダ油 少々・塩 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
7…最後にいりごまをトッピングする。...
1人分 うどん...1玉サニーレタス...1枚グリーンリーフ...1枚豚肉(しゃぶしゃぶ用)...25gわかめ(水戻し後)...7gパプリカ(赤)...3gかいわれ大根...適量大根おろし...適量低カロリーノンオイルドレッシング柚子こしょう...10gいりごま(白)...適宜 調理時間:約20分 カロリー:約342kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
・ピザ用チーズ カップ1・大和芋 1本分・からし明太子 1腹・細ねぎ 2～3本・削り節 カップ1弱・青のり 適量・サラダ油 大さじ3
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 豚肉は熱湯でサッとゆでて取り出し、冷やしておく。そら豆は塩ゆでし、薄皮をむく。 2 ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、ねぎだれを作る。 3 そうめんはゆでて冷水で洗い、よく水気をきって器に盛る。 4 ①の豚肉・そら豆を彩りよくのせ、②のねぎだれを回しかける。
材料(2人前) 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 180g そら豆 20粒 塩 適量 そうめん(乾) 3束(150g) 【A】めんつゆ カップ1/2 【A】冷水 カップ1/2 【A】長ねぎのみじん切り 20cm分 【A】白ごま 小さじ1 調理時間:約12分 カロリー:約592kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
作り方1. 混ぜ合わせたをイワシに押さえつけながら両面につける。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、イワシの両面に美味しそうな焼き色がつくまで焼く。 作り方3. 骨を2のフライパンに入れ、ジュワジュワからシュワシュワと油の音が変
イワシ 4〜6尾塩 少々ブロッコリー 1/2個白ゴマ 大さじ2黒ゴマ 大さじ2ドライパセリ 小さじ1パン粉 大さじ4〜5作り置き甘酢 小さじ2レモン汁 大さじ1しょうゆ 大さじ1サラダ油 大さじ6〜8 調理時間:約15分 カロリー:約426kcal E・レシピ
|
|---|
|
大根は大きめの梅型、にんじんは小さめの梅型で抜いて、2mm厚さに切る。塩小さじ1/2をふって1時間おき、形を壊さないように紙タオルなどで水けをよくきる。密封容器に入れて【甘酢】につけ、1日おく。
・大根 250g・にんじん 50g・砂糖 大さじ3・酢 大さじ5・水 大さじ2・塩 小さじ1/2・柚子の皮 適宜・塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
卵は溶いておく。みつばは3cm長さに切る。吸い口のしょうが汁も用意する。鍋に**5**のだしを入れて中火にか
・昆布 5g・削り節 10g・卵 2コ・みつば 1/3ワ・しょうが汁 大さじ1・塩 小さじ2/3・うす口しょうゆ 小さじ2・かたくり粉 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
5 卵を軽く溶きほぐして回し入れ、フタをして半熟程度で火を止める。 6 2〜3分おいてから玉じゃくしですくって器に盛りつけ、煮汁をかけて木の芽を添える。
材料(4人前) 高野豆腐 2個 にんじん 1/2本 卵 2個 【A】水 カップ1・1/2 【A】割烹白だし 大さじ4 【A】酒 大さじ3 【A】砂糖 大さじ1・1/2 【A】塩 小さじ1/3 【A】しょうゆ 小さじ2 木の芽 適量 調理時間:約20分 カロリー:約122kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
トロミがついてきたら溶き卵を加え菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、卵がふんわり浮いてきたら火を止める。刻みネギを加えてひと混ぜし、豆腐を入れた器に注ぎ入れる。
豆腐 1丁玉ネギ 1/2個卵 2個刻みネギ 大さじ4だし汁 800ml酒 大さじ3みりん 大さじ1塩 小さじ1.5薄口しょうゆ 大さじ1片栗粉 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約138kcal E・レシピ
|
|---|
