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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （781 - 800）
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土鍋にだし、【A】、大根おろしの絞り汁を入れて卓上で火にかけ、煮立ってきたらかきと焼き豆腐を入れ、かきがプックリとふくらみ、豆腐がユラユラと浮いてきたら、全体に大根おろしを広げてのせ、水菜をのせる。大根おろしが温まり、水菜に火が通ったら、器にとり、柚子の汁を絞って食べる。
・かき 600g・焼き豆腐 1丁・大根 800g・水菜 2ワ・だし カップ5・粗塩 小さじ1・酒 カップ1/4・うす口しょうゆ 大さじ3・柚子 1コ分・塩 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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＼ POINT / 器に盛り付ける時は、皮が見える側を表にするのがポイント!脂が少なめの切り身を使うと、たれの味がよくなじみます。
材料 [ 2人分 ]黒瀬ぶり(切り身)2切れサラダ油大さじ1/2漬け汁しょうゆ大さじ1・1/2酒大さじ1/2みりん大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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オクラは手に塩少々をつけ、うぶ毛をこすり取る。水で洗ってヘタを落とすか、ガクの堅い部分をグルリとむく。縦半分に切る。えびは身と尾の殻をむく。ボウルにえび、塩・かたくり粉各大さじ1を入れて、手でよくもんで汚れを出す。流水で洗い、水けを紙タオルなどでしっかりふき取る。背側に深く切り込みを入れ、背ワタがあれば取り除く。塩少々、酒・ごま油各小さじ2をまぶしておく。フッ素樹脂加工のフライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、オクラを入れる。全体に油が回ったら塩少々、水大さじ1をふり入れてふたをする。弱火で1分間ほど火を通し、いったん取り出す。
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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ナス 1本ミョウガ 1本だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2ネギ(刻み) 大さじ1.5
調理時間:約15分 カロリー:約43kcal E・レシピ
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材料(4人前) 豚肉しゃぶしゃぶ用 400g 冷凍うどん 2玉 白菜 300g 油揚げ 2枚 蒸しかまぼこ 1/2個 長ねぎ 1本 えのきだけ 1袋 豚しゃぶ野菜鍋つゆ かつお節のだし 1袋
調理時間:約20分 カロリー:約468kcal 塩分:約4.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鶏肉はグリル、または焼き網でこんがり焼いて、七味唐がらしをふり食べやすい大きさに切る。ししとうは切れ目を入れて同様に焼く。長ねぎは2cm長さに切る。それぞれ器に盛り合わせる。 2 稲庭うどんはゆでて冷水にさらし、ザルに上げて水気をきる。器に盛り、【A】のつけつゆを添える。
材料(2人前) 鶏もも肉・比内地鶏 1枚(200g) 七味唐がらし 少々 長ねぎ 1/2本 ししとうがらし 4本 稲庭うどん 200g 【A】めんつゆ カップ1 【A】水 カップ1 調理時間:約20分 カロリー:約956kcal ヤマキ おいしいレシピ
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・米 180ml・水 220ml・昆布 3g・えのきだけ 40g・しめじ 40g・まいたけ 60g・ベーコン 30g・春菊 50g・うす口しょうゆ 小さじ1/3・ごま 小さじ1・塩 小さじ1/3・うす口しょうゆ 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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だし汁 600ml酒 大3みりん 大1塩 小1薄口しょうゆ 大1絹ごし豆腐 1/2丁シイタケ 1枚ミツバ(刻み) 1/2束大根おろし 1カップ
調理時間:約20分 カロリー:約61kcal E・レシピ
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魚焼きグリルを強火で2分加熱し、庫内を温めます。長ねぎはみじん切りにし、【A】を合わせてたれを作ります。 アルミホイルに凍った切り身を皮目を下にしてのせ、中弱火で10分焼き、返して(1)のたれをのせ、みそがこんがりとするまで5分ほど焼きます。 器に大葉をしき、(2)を盛り付けます。 ＼ POINT / 長ねぎの代わりに小ねぎを使用しても。みそに焼き色がつかない場合は、仕上げに火を強めることで、こんがりと焼き色がつきやすくなります。
材料 [ 2人分 ] ふっくら切身 骨なし 銀ひらす 2切(60g×2) 長ねぎ 30g 大葉 2枚A みそ 大さじ1 砂糖 小さじ1/2 ごま油 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約122kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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器にキャベツと鶏手羽中、白ネギを盛り合わせる。
鶏手羽中 10〜12本白ネギ 1本キャベツ 1/8個作り置き甘酢 大1酒 大3塩 適量一味唐辛子 適量サラダ油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約308kcal E・レシピ
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砂糖が溶けたら、みそ大さじ3を加え(砂糖とみそでしっかりと味をつける)、強火でからめるように炒め、つやよく汁けがないように仕上げる。バットに移して広げ、冷ましながら味を含ませる。白ごまを半分はそのまま、半分は刻んでかける。
・なす 7コ・白ごま 大さじ1・ごま油 大さじ6～7・砂糖 大さじ3・みそ 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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1 ボウルに卵と「茶碗蒸しの素」を入れてとき、水を加えてさらによく混ぜ濾す。 2 耐熱の器にひき肉を等分に入れ、①を少し加えてほぐしてから、4等分に切ったかに風味かまぼこを入れ、残りの①を等分に注ぐ。 3 ラップをして電子レンジ(500W)で3分加熱し、そのまま5分ほどおいて余熱で火を通す。 4 小ねぎを飾る。
材料(2人前) 卵 1個 茶碗蒸しの素 大さじ1 水 1カップ 鶏ひき肉 50g かに風味かまぼこ 3本 小ねぎ(小口切り) 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約96kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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しいたけを鍋に入れ、分量のしいたけの戻し汁と砂糖、酒を加えて火にかける。煮立ったら弱火にし7～8分間ほど煮る。しょうゆを加えて、煮汁がなくなるまでさらに煮含める。すしには5枚使用。大根は皮をむき、薄い輪切りにする。水カップ1に塩小さじ1を混ぜた塩水に入れ、しばらくおいてしんなりさせる。青じそは縦に半分に切る。炊きたてのご飯にすし酢を回し入れ、切るようにサックリと混ぜ、うちわであおいで冷ます。**2**の煮しいたけ5枚は厚みを半分に切る。すし飯をしいたけの大きさに平たく、丸く握る。おろしわさびをぬり、青
・干ししいたけ 15枚・しいたけの戻し汁 カップ2・砂糖 大さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・大根 3cm・青じそ 5枚・ご飯 軽く茶碗3杯分・すし酢 大さじ3・おろしわさび 適宜・しょうがの甘酢漬け 適宜・塩 調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. キュウリは両端を切り落としてすりこ木でたたき、ひとくち大にする。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルでキュウリを和え、10分位なじませて器に盛る。
キュウリ 1〜1.5本すり白ゴマ 大さじ2作り置き甘酢 大さじ1.5しょうゆ 小さじ1赤唐辛子(刻み) 1/2本分 調理時間:約15分 カロリー:約68kcal E・レシピ
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材料(4人前) 豚バラ肉 200g 白菜 1/4株 長ねぎ 1本 にら 1/2束 絹ごし豆腐 1/2丁 えのきだけ 1袋 韓福善のキムチ鍋つゆ 1袋
調理時間:約20分 カロリー:約277kcal 塩分:約3.6g ヤマキ おいしいレシピ
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サッと湯通ししてざるにとったら塩少々をふり、冷ます。冷めたらギュッと水けを絞る。【A】を鍋に入れて沸騰させ、削り節を加えて火を止め、冷めたらこす。**2**に**1**を浸す。約30分間でなじむ。さやいんげんは塩一つまみを入れた熱湯に入れ、再び煮立ったら中火にして3分間ゆでる。ざるに上げ、塩小さじ1/2をふる。そのまま冷まして、塩けをなじませる。**3**に**4**を加えて軽く混ぜ、約10分間浸す。**5**を器に盛り、ごま油をたらす。
・さやいんげん 300g・新しょうが 50g・水 カップ1/2・砂糖 大さじ2・酢 大さじ3+1/3・削り節 5g・塩 ・ごま油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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とり手羽先…6本(350～400g)名古屋風だれ〈混ぜる〉 ・白すりごま、砂糖…各大さじ1 ・しょうゆ…小さじ2 ・塩…小さじ1/3 ・こしょう…小さじ1/4小麦粉、ごま油〈あれば添える〉きゅうり…適量
調理時間:約12分 カロリー:約335kcal レタスクラブ
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卵はガーゼなどで包んでこして、コシを抜き、ボウルに受ける。鍋に【A】の半量を入れて火にかける。沸騰したら**1**の卵液の半量を流し入れ、軽くかき混ぜる。バットの上に巻きすを広げ、卵がホロホロと固まってきたら玉じゃくしなどで巻きすにとり、余分なだしはバットで受ける。巻きすを巻いて好みの太さに形を整え、固まるまで2～3分間おく。同様にもう一本つくる。食べやすい大きさに切り、しょうゆをかけた大根おろしとともに器に盛る。
・卵 8コ・だし 600ml・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/2・大根おろし 適量・しょうゆ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1 トマト、きゅうりは角切りにする。 2 えびは凍ったまま熱湯でサッとゆで、冷水にとり、水気をきる。 3 そうめんは袋の表示通りにゆで、流水でよく洗って水気をきり、器に盛る。 4 ③に①、②、コーンをのせ、器に注ぎよく混ぜた【A】を添える。
材料(4人前) そうめん 8束(400g) 冷凍むきえび 100g トマト 1個 きゅうり 1本 コーン缶(ホール) 1/2缶 【A】割烹白だし 30ml 【A】トマトジュース 210ml 調理時間:約15分 カロリー:約441kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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【A】を加え、落としぶたをして強めの中火で3～4分間煮る。切り干し大根が柔らかくなったら、砂糖、しょうゆを加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
・切り干し大根 30g・にんじん 1/3本・水 カップ2・いりこ 5匹・酒 大さじ2・サラダ油 大さじ1・砂糖 小さじ2・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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