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「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （801 - 820）
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たけのこはすりおろす。ボウルに入れ、【A】を順に加えてよく混ぜる。6等分にして丸く平らにまとめる。フライパンにごま油を弱めの中火で熱し、**1**を並べてじっくりと焼く。火が通って焼き色がついたら上下を返し、両面に焼き色をつける。上面にしょうゆをはけでサッと塗る。器に盛り、木の芽と塩を混ぜて添え、好みの量を散らす。
・たけのこの根元 200g・溶き卵 1/2コ分・小麦粉 大さじ3～4・塩 少々・ごま油 小さじ2・木の芽 適量・塩 適量・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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鍋に鶏ささ身と水カップ1を入れて強火にかけ、沸騰したらアクを取って中火にする。【A】加えてさらに煮、にんじんに火が通ったら【B】を加える。器によそい、細ねぎを散らす。好みで柚子こしょうを溶かして食べる。
・フリーズきのこ 1袋・にんじん 15g・ご飯 茶碗(わん)1杯分・調製豆乳 カップ1+1/2・鶏ささ身 3本・しょうゆ 小さじ1/2・みそ 大さじ2/3・みりん 小さじ1・塩 小さじ1/4・細ねぎ 適量・柚子こしょう 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をこそげて5mm幅の小口切りにし、水に5分間さらして水けをきる。にんじんは1cm角に切る。ちくわは縦4等分に切り、1cm幅に切る。鍋に大豆、**1**と【煮汁】の材料を入れて中火にかける。煮立ったら、混ぜながら7～8分間、野菜が柔らかくなって汁けがほぼなくなるまで煮詰める。粗熱が取れたら耐冷性のカップに入れ、冷凍する。
・大豆 1缶・ごぼう 1/3本・にんじん 1/3本・ちくわ 2本・だし カップ1・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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さらに【B】を加えて混ぜ、味を調える。 4 ②のトマトカップに詰め、お好みでチャイブをあしらう。
材料(4人前) 玉ねぎ 1/3個 えのきだけ 1/2袋 赤ピーマン 1個 きゅうり 1/2本 ハム 50g トマト 4個 玄米ご飯 200g A塩 少々 Aこしょう 少々 Aレモン汁 小さじ2 Bオリーブオイル 大さじ1・1/2 Bめんつゆ 大さじ2 チャイブ(好みで) 適量 調理時間:約15分 カロリー:約192kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 さつまいもは半月切り、ほうれん草は3㎝幅に切る。 2 鍋にだし汁と①を加えて火が通るまで加熱し、みそを溶き、器に盛ってこまち麩を加える。
材料(2人前) だし汁 400㎖ さつまいも 中1/2本 ほうれん草 1/8束 こまち麩 6個 みそ 大さじ1～2 調理時間:約15分 カロリー:約73kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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豆腐 1/4丁玉ネギ 1/8個キヌサヤ 5〜6枚だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2
調理時間:約15分 カロリー:約66kcal E・レシピ
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5 器にひと口大に切ったレタス、手で裂いたささ身、食べやすい大きさにちぎった豆腐、水気を切ったきゅうりを盛る。上からかつお節をかけ、ごまをふる。食べる時に④の梅ドレッシングをかける。
材料(2人前) 木綿豆腐 1/2丁 きゅうり 1本 レタス 1/8個 鶏ささ身 1本 【A】塩 少々 【A】砂糖 少々 【A】酒 小さじ1 梅干し 1個 【B】めんつゆ 大さじ1 【B】ごま油 大さじ1/2 かつお節 2パック いり白ごま 適量 調理時間:約15分 カロリー:約135kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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焼き色がついたらしょうが、ピーマン、ミニトマトを加えてサッと炒める。なすを戻し入れて**1**の【甘酢あん】を加え、ひと煮立
・なす 2コ・豚こま切れ肉 150g・ピーマン 1コ・ミニトマト 6コ・しょうが 2かけ・水 大さじ3・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2・かたくり粉 小さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・酒 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1+1/2・サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約460kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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キャベツは芯を切り落とし、中心部分を外す。先端を5cmほど切り、残りの部分を縦半分、横3等分に切って計8切れの大きめのブロック状にする。豚肉1枚を縦に置き、手前に**1**のキャベツ1切れをのせ、奥に向かってクルクルと巻く。残りも同様に巻き、全体に塩小さじ1/4をふる。フライパンにサラダ油大さじ1/2をひき、**2**を巻き終わりを下にして並べる。中火にかけ、焼き色がついたら上下を返してふたをし、弱めの中火で2～3分間蒸し焼きにする。ふたを取り、竹串を刺してスッと通れば器に盛る。
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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そばを盛り、天ぷらを添える。大根おろし、すりおろししょうが、すりごまをお好みで。
材料(2人前) 【A】めんつゆ(2倍濃縮) 100ml 【A】水 100ml そば 2玉 なす 1本 かぼちゃ 2スライス オクラ 2本 みょうが 1本 大葉 2枚 【B】天ぷら粉 25g 【B】水 40ml 大根おろし 適量 しょうが 適量 すりごま 適量 サラダ油(揚げ油) 適量 調理時間:約15分 カロリー:約565kcal 塩分:約3.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1.ごぼうとにんじんはせん切りにする。2.鍋にだし汁を沸騰させ、ごぼうとにんじんを加えて煮る。やわらかくなったらみそ大さじ2を溶かし入れ、いりごまをふる。
ごぼう、にんじん…合わせて100gだし汁…2カップいりごま(白)…少々・みそ 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal レタスクラブ
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5 スパゲッティは少し芯が残る程度(アルデンテ)に塩ゆでして④に加え、こしょうをふり、炒め合わせる。
材料(4人前) あさり・殻つき 600g にんにく 2片 赤唐がらし 2本 割烹白だし カップ1/2 スパゲッティ 350g こしょう 少々 サラダ油 大さじ3 パセリのみじん切り・好みで 適量 調理時間:約20分 カロリー:約455kcal ヤマキ おいしいレシピ
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ミニトマトはヘタを取り、四つ割りにする。セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。鍋にサラダ油小さじ1を熱し、ベーコンを炒める。香りが出てきたら、セロリを加えてしんなりするまで炒める。だしを加え、煮立ったらトマトを加え、みそ30gを溶き入れる。器によそい、シャンツァイをあしらい、こしょう適量をふる。
・ミニトマト 7～8コ・ベーコン 50g・セロリ 1/3本・だし カップ2・シャンツァイ 適量・サラダ油 小さじ1・みそ 30g・こしょう 適量 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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油揚げは熱湯に通し、紙タオルなどでしっかりと水けを押さえて油抜きをし、3cm長さの細切りにする。だしを温め、【A】を加えて味を調える。**2**を加え、ひと煮立ちしたら**1**を加えてサッと煮て、器に盛る。一味とうがらしをふる。
・かぶの葉 4コ分・油揚げ 1枚・だし カップ1+1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1/2・うす口しょうゆ 大さじ1/4・塩 1つまみ・一味とうがらし 適量 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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なべに水カップ5、昆布、かに、大根を入れて中火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。煮立ったらアクをすくって弱火にし、10分間煮る。みそを溶き入れ、煮立ち始めたら、火を止める。椀によそい、**1**のねぎを水けをきってのせる。
・かに 160g・大根 100g・ねぎ 10cm・昆布 1枚・みそ 大さじ4 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**、**3**とともに器に盛り、にんにくとからし
・かつお 150g・きゅうり 1本・わかめ 7g・大根 150g・酢 カップ1/4・だし 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・塩 少々・にんにく 適量・溶きがらし 適量・塩 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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そのまま冷まし、練りがらしを加えて溶き混ぜる。菜の花は根元を2cm切り落とし、塩を入れた熱湯に根元から入れて20～30秒間、堅めにゆでる。氷水につけ、水けをしっかり絞る。菜の花を**1**につけて30分間以上おく。軽く汁けを絞って2cm長さに切り、ボウルに入れる。オリーブ油を加えてあえる。たいは一口大のそぎ切りにして器に並べ、汁けをきった**3**をのせる。塩昆布を散らし、白ごまをふる。
・菜の花 1ワ・たい 120g・だし カップ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・練りがらし 小さじ1・塩昆布 10g・白ごま 小さじ1・塩 少々・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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2～3分間揚げ焼きにして裏返し、さらに2～3分間揚げ焼きにする(一度に揚げ焼きできない場合は、2回に分ける)。両面
・冷凍うどん 2玉・ちりめんじゃこ 10g・たまねぎ 1/6コ・にんじん 3～4cm・溶き卵 1/3コ分・小麦粉 カップ1/3強・揚げ油 適量・めんつゆ 120ml・一味とうがらし 適量 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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容器から取り出し、食べやすく切って器に盛る。
・粉寒天 小さじ2・卵 1コ・砂糖 50g・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/6・しょうが汁 小さじ1/2・水 カップ2+1/4 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約4.1g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. シジミは殻と殻をこすり合わせるように塩水で洗い、ザルに上げておく。 作り方1. 鍋にだし汁、シジミを入れて中火にかける。シジミの殻が開いてくればアクを取り、みそを溶き入れてネギを加え、火を止める。 作り方2. 器によそい、粉山椒を振り掛ける。
シジミ(砂出し) 1パック塩 少々だし汁 800ml赤みそ 大2〜3刻みネギ 大3粉山椒 少々 調理時間:約15分 カロリー:約25kcal E・レシピ
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