10～20分のレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「10～20分 > 和食」 の検索結果： 6969 件中 （721 - 740）
|
器に盛り、すだちを添える。
・生しいたけ 4枚・合いびき肉 130g・パン粉 大さじ1・卵黄 1コ分・すだち 適量・塩 ・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**4**に**3**を加えて混ぜ、めんつゆで味を調える。器に盛り、七味とうがらしをふり、好みで青みを添える。
・鶏ささ身 2本・糸こんにゃく 100g・おから 100g・たまねぎ 1/4コ・生しいたけ 2枚・にんじん 1/4本・めんつゆ 大さじ1・七味とうがらし 少々・マヨネーズ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**1**を加え、汁けがなくなるまでいり煮にする。仕上げに細ねぎ、白ごまを加えて混ぜる。
・高野豆腐 50g・干ししいたけ 5枚・油揚げ 1/2枚・かまぼこ 1本・細ねぎ 5本分・白ごま 大さじ2・サラダ油 ・砂糖 ・うす口しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約880kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.なすは1cm厚さの輪切りにする。バットに薄く塩をふってなすを並べ、上からも薄く塩をふる。約3分おき、出てきた水けを拭く。2.みょうがと万能ねぎは小口切り、しそは粗みじん切り、新しょうがはせん切りにする(しょうがの場合は水に5分さらす)。3.フライパンにごま油大さじ1と1/2を中火で熱し、なすの両面にしっかり焼き目がつくまで焼く。
調理時間:約13分 カロリー:約87kcal レタスクラブ
|
|---|
|
アツアツのうちに巻きすにのせ、ひさごに形づくる。巻きすを
・卵 3コ・だし 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 少々・サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
椀(わん)に野菜、肉類を食べやすく切って大盛り1杯分入れる。卵はボウルに割り入れる。小鍋に**1**の野菜と肉類、煮干し、椀1杯分の水を入れて中火にかける。煮立ったらみそ10～20gを溶き入れる。卵を落としてしばらく煮る。野菜と卵に火が通ったら椀によそう。
・季節の野菜 適量・肉類など 適量・煮干し 2匹・卵 1コ・みそ 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
6 スプーンなどでかぼちゃをお好みの大きさに潰しながら混ぜる。器に盛って、お好みで追いかつお節していただいても美味しい
材料(4人前) かつお節 2パック かぼちゃ 1/4個 クリームチーズ 100g 玉ねぎ 1/2個 粗びき黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約115kcal 塩分:約0.2g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
ごぼうは皮をこそげて5mm幅の小口切りにし、水に5分間さらして水けをきる。にんじんは1cm角に切る。ちくわは縦4等分に切り、1cm幅に切る。鍋に大豆、**1**と【煮汁】の材料を入れて中火にかける。煮立ったら、混ぜながら7～8分間、野菜が柔らかくなって汁けがほぼなくなるまで煮詰める。粗熱が取れたら耐冷性のカップに入れ、冷凍する。
・大豆 1缶・ごぼう 1/3本・にんじん 1/3本・ちくわ 2本・だし カップ1・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
なすはヘタを切り落とし、皮に縦に2本ずつ切り目を入れる。耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ(600W)に約5分間かける。取り出して冷水にとり、冷めたら水けを絞る。**1**のなす3コは手で縦に裂く。梅干しは種を除き、包丁で細かくたたく。ボウルに梅干し、削り節、しょうゆを入れて混ぜ、なすを加えてあえる。
・なす 5コ・梅干し 1コ・削り節 3g・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
焼き汁をフライパンに戻し、[[手前みそ|rid=2704]]とかんずりを加えて火にかける。肉を戻し入れ、みそをなじませるようにしてサッと火を通す。器にロメインレタスを敷き、**1**、**3**を盛りつける。
・豚肩ロース肉 400g・手前みそ カップ1/2・かんずり 小さじ1+1/2・にんじん 1/2本・ロメインレタス 4枚・ごま油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
トウモロコシ(生) 2本塩 大さじ1.5しょうゆ 適量
調理時間:約15分 カロリー:約94kcal E・レシピ
|
|---|
|
別のなべに【そばがき】の材料を入れて中火にかけて、よく練り、**3**のなべに加える。**4**に油揚げ、ねぎを加え、【そばがき】が固まったら器に取り分ける。
・そば粉 大さじ3強・水 カップ1/2・大根 1/10本・にんじん 1/2本・ごぼう 1/3本・生しいたけ 2枚・ねぎ 1/2本・油揚げ 1/2枚・だし 500弱ml・うす口しょうゆ 小さじ5・酒 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
深めのフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**3**の卵液を流し入れる。卵がふくらんできたら、ざっと混ぜて取り出す。**4**のフライパンを洗わずにサラダ油大さじ1を足し、弱火でにんにくを炒める。香りが出て
・ゴーヤー 1本・豚肩ロース肉 120g・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・卵 2コ・たまねぎ 1/4コ・にんにく 1かけ・みそ 大さじ2・酒 大さじ1・三温糖 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・塩 ・こしょう 少々・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
耐熱容器に残った汁を煮詰め、しょうゆ大さじ2～3と、好みで柚子の絞り汁を加えて味を調え、上からかける。
・たら 2切れ・ねぎ 2本・しょうが 2枚・昆布 1枚・柚子 適宜・塩 ・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ2～3 調理時間:約18分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ねぎは斜めに2～3mm幅の切り目を入れ、6cm長さに切る。【A】はよく混ぜ合わせる。フライパンにごま油を中火で熱し、ねぎを焼き色がつくまで2～3分間焼く。上下を返し、さらに1～2分間焼く。水カップ1/2を加え、1分間煮立たせて火を止め、ねぎの汁けをフライパンに残して器に盛る。**2**のフライパンに【A】を入れてほぐし、再び中火にかける。フツフツとしてきたら、とろみがつくまで混ぜながら煮る。**2**のねぎにかけ、好みですりおろしたしょうがをのせる。
・ねぎ 2～3本・鶏ひき肉 120g・しょうが 1かけ分・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・しょうが 適宜・ごま油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
生しいたけとしめじは石づきを除く。しめじは小房に分け、まいたけはほぐす。きのこに塩小さじ1/8をふる。焼き網でこんがりと焼き、椀(わん)に盛る。鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせ、椀に注ぎ、みつばの茎をのせる。
・生しいたけ 2枚・しめじ 1/3パック・まいたけ 1/4パック・だし カップ1+1/2・うす口しょうゆ 小さじ1・みつばの茎 4本分・塩 調理時間:約20分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
梅干しの種を取り、おおまかにちぎってのせ、酒大さじ4を回しかける。ふたをして中火にかけ、蒸気が上がったら6分間蒸す。ふたを外し、白ごまをふる。しっかり混ぜて食べる。
・春キャベツ 1/2コ・豚ロース肉 200g・新たまねぎ 1/2コ・梅干し 2コ・白ごま 少々・酒 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
酒で湿らせたふきんで昆布をサッとふき、たいをのせてはさむ。ラップできっちりと包んで冷蔵庫に4時間以上おく。ごく薄く切って盛りつけ、わさびを添える。
・たい 1枚・昆布 2枚・わさび 少々・塩 ・酒 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
残りも同様に巻く。揚げ鍋に揚げ油を入れて160℃に熱し、**3**を入れて3～4分間、きつね色になるまで揚げる。器に盛り、【A】を混ぜ合わせて添える。
・青じそ 1ワ・みょうが 3コ・むきえび 150g・溶き卵 1コ分・パン粉 大さじ3・春巻の皮 6枚・水溶き小麦粉 適量・塩 適量・粉ざんしょう 適量・塩 適量・こしょう 適量・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
こんがりと焼き色がついたら上下を返し、約5分間焼いて火を通す。器にかじきを盛り、青じそと大根おろしを添える。
・かじき 2切れ・みそ 大さじ2・甘麹 大さじ1・水 大さじ1・青じそ 2枚・大根おろし 適量・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
