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トマトは6等分のくし形に切る。豆腐は一口大に手でちぎる。器に、豆腐、トマト、**2**の香味おろしの順に重ねながら盛りつける。
・トマト 2コ・木綿豆腐 1/3丁・大根 1/3本・みょうが 1コ・青じそ 3枚・しょうゆ 大さじ1・白ごま 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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流水で洗って水気をしっかりきる。 作り方2. ボウルにの材料を合わせ、(1)とキュウリを和え、すり白ゴマを混ぜ合わせる。器にワカメと盛り合わせ、かつお節をかける。
ニンジン 1/2本ジャガイモ 2個キュウリ 1本ワカメ(干し) 大さじ3作り置き甘酢 大さじ4薄口しょうゆ 大さじ1だし汁 大さじ4かつお節 4gすり白ゴマ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約82kcal E・レシピ
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・鮭のかす漬け 2切れ・漬け床に残ったかす カップ1/2・ねぎ 1本・しめじ 1パック・ほうれんそう 100g・しょうゆ 大さじ2~3
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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1 大根とにんじんはせん切りにしてAを加え、よく和え、重しをしてしんなりさせる。 2 ハムは円錐状に巻いて、中に①を入れる。皿に盛り、黄ゆずをあしらう。
材料(4人前) 大根 4cm にんじん 4cm A割烹白だし 大さじ1 Aレモン汁 大さじ1 A砂糖 小さじ1 ハム(薄切り) 10枚 黄ゆず 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal ヤマキ おいしいレシピ
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材料 [ 2人分 ]旬帆立貝柱水煮1缶小麦粉大さじ4餃子用野菜みじん切り(キャベツ 約1/4~1/8個、ニラ 約1/4束)200g紅しょうが6g天かす6g卵1個サラダ油小さじ1A缶詰の汁+水50gしょうゆ小さじ1/2トッピングお好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節目玉焼きなどお好みで 調理時間:約20分 ニッスイ レシピ
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作り方2. の材料を混ぜ合わせ、(1)と切干し大根を加えて和え、器に盛る。冷たく冷やしてもおいしいです。
切干し大根 30g豆モヤシ 1/2袋ニンジン 1/4本塩(ゆでる用) 少々だし汁 100ml酒 大さじ1みりん 小さじ2作り置き甘酢 大さじ2しょうゆ 小さじ2昆布佃煮(細切り) 15gショウガ(おろし) 1/2片分 調理時間:約20分 カロリー:約53kcal E・レシピ
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1 なすはヘタを取り縦半分に切り、切り込みを入れて食べやすい大きさに切り、水にさらす。 2 ししとうがらしはヘタを落とし、楊枝等で空気穴を2~3か所あけておく。 3 フライパンに深さ2mmほどのサラダ油を熱し、水気をきった1、を2を2分揚げ焼きにする。 4 器に3を盛り、煮干ししょうゆをかけ、お好みでおろししょうがを添える。
調理時間:約15分 カロリー:約102kcal ヤマキ おいしいレシピ
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ごま油少々を回しかけ、黒こしょう適量をふる。
・ブロッコリー 1コ・ねぎ 1本・豚バラ肉 150g・緑豆春雨 50g・水 カップ5・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ2・塩 小さじ1+1/2・にんにく 2かけ分・ごま油 ・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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・ピザ用チーズ カップ1・大和芋 1本分・からし明太子 1腹・細ねぎ 2~3本・削り節 カップ1弱・青のり 適量・サラダ油 大さじ3
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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器にプチトマト、レモンと盛り合わせる。
鶏軟骨(小) 1パック酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1.5豆板醤 小さじ1/2〜1片栗粉 大さじ2〜3プチトマト 4個レモン 1/4個揚げ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約152kcal E・レシピ
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**2**に豆腐を加えて火にかけ、豆腐が浮き上がってきたら火を止めて、つゆとともに器に盛る。**3**に湯で洗ってぬめりを取ったご飯を加え、のりをのせる。
・木綿豆腐 1丁・水 カップ2・だし カップ1・うす口しょうゆ 大さじ3+1/2・塩 少々・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・ご飯 200g・のり 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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