10～20分のレシピ洋食サラダ・付け合せ（17ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ニンジンとツナのカレーサラダ(副菜) 下準備1. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。(ヒント)スライサーを使うと早いですよ。下準備2. ツナはザルに上げ、汁気をきる。下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。下準備4. スライスアーモンドは、トースターで薄い焼き色がつくまで焼く。作り方1. のボウルに、ニンジン、ツナを入れて混ぜ合わせる。器に盛り、スライスアーモンドを散らす。ニンジン 1本ツナ(缶) 80gマヨネーズ大さじ2カレー粉小さじ1/2塩コショウ少々スライスアーモンド 20g 調理時間:約15分　カロリー:約312kcal　 E・レシピ

下準備1. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。(ヒント)スライサーを使うと早いですよ。下準備2. ツナはザルに上げ、汁気をきる。下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。下準備4. スライスアーモンドは、トースターで薄い焼き色がつくまで焼く。作り方1. のボウルに、ニンジン、ツナを入れて混ぜ合わせる。器に盛り、スライスアーモンドを散らす。
ニンジン 1本ツナ(缶) 80gマヨネーズ大さじ2カレー粉小さじ1/2塩コショウ少々スライスアーモンド 20g
調理時間:約15分　カロリー:約312kcal　

E・レシピ

	タラモサラダ・オリーブ入り(副菜) ブラックオリーブも加えてザッと混ぜ合わせ、器に盛る。ジャガイモ 2〜3個タラコ 1腹レモン汁小さじ1ブラックオリーブ(種なし) 7〜8個バター 10gマヨネーズ大さじ2プレーンヨーグルト大さじ1塩コショウ少々調理時間:約20分　カロリー:約155kcal　 E・レシピ

	ホワイトアスパラのムース・マヨネーズ(副菜) スナップエンドウは塩ゆでして冷水に取り、キッチンペーパーで水気を拭き取ってサヤを縦に裂く。作り方1. を作る。ボウルに卵黄、マスタード、白ワインビネガー、砂糖、塩を加えて混ぜ、サラダ油を少しずつ加えながら混ぜる。作り方2. 別のボウルで卵白を7分程度に泡立て(角は立たないが全体が泡立っている状態)、(1)に混ぜる。作り方3. 皿にホワイトアスパラ、スナップエンドウを盛り合わせ、(2)をふんわりとかけ、オレンジの皮を振り、セルフィーユを添える。ホワイトアスパラ 4〜6本スナップエンドウ 6個塩適量卵黄 1個分卵白 1個分マスタード小さじ1/2白ワインビネガー小さじ1砂糖小さじ1塩小さじ1/2サラダ油 130〜150mlオレンジ(皮:すりおろし) 適量セルフィーユ適量調理時間:約15分　 E・レシピ

ホワイトアスパラのムース・マヨネーズ(副菜)

スナップエンドウは塩ゆでして冷水に取り、キッチンペーパーで水気を拭き取ってサヤを縦に裂く。作り方1. を作る。ボウルに卵黄、マスタード、白ワインビネガー、砂糖、塩を加えて混ぜ、サラダ油を少しずつ加えながら混ぜる。作り方2. 別のボウルで卵白を7分程度に泡立て(角は立たないが全体が泡立っている状態)、(1)に混ぜる。作り方3. 皿にホワイトアスパラ、スナップエンドウを盛り合わせ、(2)をふんわりとかけ、オレンジの皮を振り、セルフィーユを添える。
ホワイトアスパラ 4〜6本スナップエンドウ 6個塩適量卵黄 1個分卵白 1個分マスタード小さじ1/2白ワインビネガー小さじ1砂糖小さじ1塩小さじ1/2サラダ油 130〜150mlオレンジ(皮:すりおろし) 適量セルフィーユ適量
調理時間:約15分　

E・レシピ

	スイスチャードのカラフルロールサラダ(副菜) 下準備1. スイスチャードは、葉と茎の部分に分ける。熱湯に茎の部分を入れて1分程ゆで、葉を加えてサッと火を通したら冷水に取って水気を絞る。下準備2. サラダチキンは幅5mmの削ぎ切りにする。の材料と、サラダチキンの袋に残ったスープ大さじ1を混ぜ合わせる。カシューナッツは細かく砕く。作り方1. スイスチャードの葉の半量を10cmx20cm程度に広げ、その上にサラ･･･調理時間:約15分　 E・レシピ

スイスチャードのカラフルロールサラダ(副菜)

下準備1. スイスチャードは、葉と茎の部分に分ける。熱湯に茎の部分を入れて1分程ゆで、葉を加えてサッと火を通したら冷水に取って水気を絞る。下準備2. サラダチキンは幅5mmの削ぎ切りにする。の材料と、サラダチキンの袋に残ったスープ大さじ1を混ぜ合わせる。カシューナッツは細かく砕く。作り方1. スイスチャードの葉の半量を10cmx20cm程度に広げ、その上にサラ･･･
調理時間:約15分　

E・レシピ

	さつまいものハニーマスタード焼き 1.さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの半月切りにし、水に約3分さらして水けを拭く。厚揚げは8等分に切る。2.耐熱容器に入れ、ラップをかけて2分レンチンする。ラップを取ってオリーブ油小さじ2をかけ、オーブントースターで軽く焼き色がつくまで8～10分焼く。塩少々をふり、ハニーマスタードをかける。厚揚げ…1/2枚(約100g)さつまいも…1/4本(約60g)オリーブ油…小さじ2塩…少々ハニーマスタード　・はちみつ…大さじ1　・粒マスタード…大さじ1/2 調理時間:約15分　カロリー:約186kcal　レタスクラブ

さつまいものハニーマスタード焼き

1.さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの半月切りにし、水に約3分さらして水けを拭く。厚揚げは8等分に切る。2.耐熱容器に入れ、ラップをかけて2分レンチンする。ラップを取ってオリーブ油小さじ2をかけ、オーブントースターで軽く焼き色がつくまで8～10分焼く。塩少々をふり、ハニーマスタードをかける。
厚揚げ…1/2枚(約100g)さつまいも…1/4本(約60g)オリーブ油…小さじ2塩…少々ハニーマスタード　・はちみつ…大さじ1　・粒マスタード…大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約186kcal　

レタスクラブ

	パリパリ大根のサラダ(副菜) 下準備1. 大根、ニンジンは皮をむき、せん切りにして水に放つ。ザルに上げ、食べる直前まで冷やしておく。下準備2. キュウリは端を切り落とし、斜め薄切りにしてさらに細切りにし、水に放つ。水気をきって大根と合わせる。下準備3. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水気を絞る。下準備4. ミツバは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルにしっかり水気をきった野菜を加えて和える。調理時間:約15分　カロリー:約126kcal　 E・レシピ

パリパリ大根のサラダ(副菜)

下準備1. 大根、ニンジンは皮をむき、せん切りにして水に放つ。ザルに上げ、食べる直前まで冷やしておく。下準備2. キュウリは端を切り落とし、斜め薄切りにしてさらに細切りにし、水に放つ。水気をきって大根と合わせる。下準備3. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水気を絞る。下準備4. ミツバは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルにしっかり水気をきった野菜を加えて和える。
調理時間:約15分　カロリー:約126kcal　

E・レシピ

	ごはんのおともに!クセになる辛さ大葉のスパイシー漬けby中島和代さん(副菜) 作り方1. 大葉は1枚ずつきれいに洗って、水気を拭き取り、は合わせておく。作り方2. 大葉の両面にをつけながら、1枚ずつ容器に重ねる。作り方3. のりの様に、アツアツのご飯を巻いていただく。ご飯に大葉をのせ、上からのりで巻いていただいても、パリパリと美味しくいただけます。大葉 30枚みりん大さじ1/2砂糖大さじ1/2しょうゆ大さじ1〜2おろしショウガ 1片分ニンニク(すりおろし) 1片分粉唐辛子(又は一味唐辛子) 大さじ1/2〜1赤唐辛子(中挽き赤唐辛子) 小さじ1/2ゴマ油大さじ1.5白ゴマ大さじ1 調理時間:約15分　 E・レシピ

ごはんのおともに!クセになる辛さ大葉のスパイシー漬けby中島和代さん(副菜)

作り方1. 大葉は1枚ずつきれいに洗って、水気を拭き取り、は合わせておく。作り方2. 大葉の両面にをつけながら、1枚ずつ容器に重ねる。作り方3. のりの様に、アツアツのご飯を巻いていただく。ご飯に大葉をのせ、上からのりで巻いていただいても、パリパリと美味しくいただけます。
大葉 30枚みりん大さじ1/2砂糖大さじ1/2しょうゆ大さじ1〜2おろしショウガ 1片分ニンニク(すりおろし) 1片分粉唐辛子(又は一味唐辛子) 大さじ1/2〜1赤唐辛子(中挽き赤唐辛子) 小さじ1/2ゴマ油大さじ1.5白ゴマ大さじ1
調理時間:約15分　

E・レシピ

	ゴーヤサラダ(副菜) 下準備1. ゴーヤは端を切り落として縦半分に切り、スプーン等で種とワタを取り出して薄切りにし、熱湯に入れて煮立ったら2～3分ゆでてザルに上げ、しっかり水気を切る。下準備2. ツナ缶、コーン缶は汁気を切っておく。下準備3. サニーレタスは水洗いして水気を切り、食べやすくちぎっておく。作り方1. ボウルにを混ぜ合わせ、ゴーヤ、ツナ、コーンを加えて和える。作り方2. 器にサニーレタスを敷いて1を盛る。ゴーヤ 1/2〜1本ツナ(缶) 1缶(1缶80g入り)水煮コーン(缶) 1缶(1缶130g入り)サニーレタス 4〜5枚砂糖小さじ2マヨネーズ大さじ1.5プレーンヨーグルト大さじ1練り白ゴマ小さじ2塩少々薄口しょうゆ小さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約135kcal　 E・レシピ

ゴーヤサラダ(副菜)

下準備1. ゴーヤは端を切り落として縦半分に切り、スプーン等で種とワタを取り出して薄切りにし、熱湯に入れて煮立ったら2～3分ゆでてザルに上げ、しっかり水気を切る。下準備2. ツナ缶、コーン缶は汁気を切っておく。下準備3. サニーレタスは水洗いして水気を切り、食べやすくちぎっておく。作り方1. ボウルにを混ぜ合わせ、ゴーヤ、ツナ、コーンを加えて和える。作り方2. 器にサニーレタスを敷いて1を盛る。
ゴーヤ 1/2〜1本ツナ(缶) 1缶(1缶80g入り)水煮コーン(缶) 1缶(1缶130g入り)サニーレタス 4〜5枚砂糖小さじ2マヨネーズ大さじ1.5プレーンヨーグルト大さじ1練り白ゴマ小さじ2塩少々薄口しょうゆ小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約135kcal　

E・レシピ

	クロワッサンのキッシュ(副菜) 下準備1. クロワッサンは2等分し、さらに厚さも半分にする。ラップではさみ、上から麺棒で押さえて、厚みを均一にする。耐熱容器に、焼き目が外になるように敷き詰める。下準備2. ベーコンは幅1cmに切る。玉ネギは粗いみじん切りにする。ホウレン草は熱湯でサッとゆでて冷水に取り、水気をしっかり絞って根元を切り落とし、幅2cmに切る。下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。調理時間:約20分　 E・レシピ

クロワッサンのキッシュ(副菜)

下準備1. クロワッサンは2等分し、さらに厚さも半分にする。ラップではさみ、上から麺棒で押さえて、厚みを均一にする。耐熱容器に、焼き目が外になるように敷き詰める。下準備2. ベーコンは幅1cmに切る。玉ネギは粗いみじん切りにする。ホウレン草は熱湯でサッとゆでて冷水に取り、水気をしっかり絞って根元を切り落とし、幅2cmに切る。下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。
調理時間:約20分　

E・レシピ

	焼きピーマンと鶏肉のシーザーサラダピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除く。たまねぎは縦に薄切りにし、水にさらしてもみ、水けをよくきる。鶏肉は一口大に切って塩、こしょうをふる。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉の皮側を下にして3分間ほど焼く。焼き色がついたら裏返して2分間焼き、ピーマンを加えて両面をこんがりと焼く。バゲットは切り口ににんにくをこすりつけ、オーブントースターでこんがりと焼く。【チーズドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。ボウルに2、たまねぎ、バゲットを入れ、ドレッシングを加えてあえる。器に盛り、好みで粉チーズをふる。・ピーマン 6コ・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・バゲット 6枚・にんにく 1/2かけ・オリーブ油大さじ3・レモン汁大さじ2・粉チーズ大さじ2・塩小さじ1/3・こしょう少々・粉チーズ適宜・塩小さじ1/4・こしょう少々・オリーブ油大さじ1/2 調理時間:約15分　カロリー:約570kcal　塩分:約2.3g NHK　みんなの今日の料理

焼きピーマンと鶏肉のシーザーサラダ

ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除く。たまねぎは縦に薄切りにし、水にさらしてもみ、水けをよくきる。鶏肉は一口大に切って塩、こしょうをふる。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉の皮側を下にして3分間ほど焼く。焼き色がついたら裏返して2分間焼き、ピーマンを加えて両面をこんがりと焼く。バゲットは切り口ににんにくをこすりつけ、オーブントースターでこんがりと焼く。【チーズドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。ボウルに**2**、たまねぎ、バゲットを入れ、ドレッシングを加えてあえる。器に盛り、好みで粉チーズをふる。
・ピーマン 6コ・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・バゲット 6枚・にんにく 1/2かけ・オリーブ油大さじ3・レモン汁大さじ2・粉チーズ大さじ2・塩小さじ1/3・こしょう少々・粉チーズ適宜・塩小さじ1/4・こしょう少々・オリーブ油大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約570kcal　塩分:約2.3g

NHK　みんなの今日の料理

	新玉ネギのマリネ(副菜) 下準備1. 新玉ネギは縦半分に切り、縦薄切りにする。下準備2. 赤パプリカは縦半分に切って種とワタを取り、横半分に切って幅2mmの細切りにする。下準備3. クレソンはザク切りにする。下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. に新玉ネギ、赤パプリカ、クレソンを混ぜ合わせ、10分位置いてなじませ、器に盛る。新玉ネギ 1〜1.5個赤パプリカ 1個クレソン 1/2〜1束オリーブ油大さじ2ワインビネガー大さじ2粒マスタード小さじ2ハチミツ小さじ1.5塩コショウ少々調理時間:約20分　カロリー:約96kcal　 E・レシピ

新玉ネギのマリネ(副菜)

下準備1. 新玉ネギは縦半分に切り、縦薄切りにする。下準備2. 赤パプリカは縦半分に切って種とワタを取り、横半分に切って幅2mmの細切りにする。下準備3. クレソンはザク切りにする。下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. に新玉ネギ、赤パプリカ、クレソンを混ぜ合わせ、10分位置いてなじませ、器に盛る。
新玉ネギ 1〜1.5個赤パプリカ 1個クレソン 1/2〜1束オリーブ油大さじ2ワインビネガー大さじ2粒マスタード小さじ2ハチミツ小さじ1.5塩コショウ少々
調理時間:約20分　カロリー:約96kcal　

E・レシピ

	彩りサラダグリーンアスパラガスは根元から曲げ、自然に折れるところで折る。この堅い部分だけ、皮むき器で皮をむく。ほかの部分は5cm長さに折る。ベーコンは3等分に切る。ジャンボピーマンは切り口から皮むき器で薄切りにする。フライパンを温めてサラダ油小さじ2をなじませ、弱火でベーコンを焼く。出てきた脂は紙タオルでふき取る。両面をカリッと焼き、取り出したら、1cm幅に切る。同じフライパンにアスパラガスを入れ、塩・こしょう各少々をふってサッと炒め、酒大さじ1をふりかけてふたをし、上下に振る。調理時間:約15分　カロリー:約110kcal　 NHK　みんなの今日の料理

彩りサラダ

グリーンアスパラガスは根元から曲げ、自然に折れるところで折る。この堅い部分だけ、皮むき器で皮をむく。ほかの部分は5cm長さに折る。ベーコンは3等分に切る。ジャンボピーマンは切り口から皮むき器で薄切りにする。フライパンを温めてサラダ油小さじ2をなじませ、弱火でベーコンを焼く。出てきた脂は紙タオルでふき取る。両面をカリッと焼き、取り出したら、1cm幅に切る。同じフライパンにアスパラガスを入れ、塩・こしょう各少々をふってサッと炒め、酒大さじ1をふりかけてふたをし、上下に振る。
調理時間:約15分　カロリー:約110kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	春野菜のサラダ(副菜) 鍋にドレッシングを入れ、沸騰直前まで温めて火を止める。ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かし、バットに流し入れてスナップエンドウ 8本グリーンアスパラ 2本レタス 4枚黄パプリカ 1/4個プチトマト 6個ゼラチン 2g水小さじ2ドレッシング(市販品) 大さじ4 調理時間:約15分　 E・レシピ

春野菜のサラダ(副菜)

鍋にドレッシングを入れ、沸騰直前まで温めて火を止める。ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かし、バットに流し入れて
スナップエンドウ 8本グリーンアスパラ 2本レタス 4枚黄パプリカ 1/4個プチトマト 6個ゼラチン 2g水小さじ2ドレッシング(市販品) 大さじ4
調理時間:約15分　

E・レシピ

	春にんじんのせん切りサラダ～洋風サラダ～にんじんがしんなりしたら、出てきた水分を捨て、にんにく、赤ワインビネガー、エクストラバージンオリーブ油、黒こしょうをひいて加え、刻んだパセリをたっぷりと加えて混ぜる。・にんじん 1本・塩小さじ1/2弱・にんにく 1/3かけ分・赤ワインビネガー小さじ2・エクストラバージンオリーブ油大さじ1強・黒こしょう適宜・パセリ適量調理時間:約20分　カロリー:約90kcal　 NHK　みんなの今日の料理

春にんじんのせん切りサラダ～洋風サラダ～

にんじんがしんなりしたら、出てきた水分を捨て、にんにく、赤ワインビネガー、エクストラバージンオリーブ油、黒こしょうをひいて加え、刻んだパセリをたっぷりと加えて混ぜる。
・にんじん 1本・塩小さじ1/2弱・にんにく 1/3かけ分・赤ワインビネガー小さじ2・エクストラバージンオリーブ油大さじ1強・黒こしょう適宜・パセリ適量
調理時間:約20分　カロリー:約90kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	帆立て貝柱とエリンギの緑茶マリネ緑茶の葉に水大さじ1を加えて5分間ほどおき、【マリネ液】に加え、器に盛る。・帆立て貝柱 8～10コ・エリンギ 4本・緑茶の葉小さじ1強・だしカップ1/3・酢大さじ4・みりん大さじ2・砂糖大さじ1強・しょうゆ小さじ1・塩小さじ1/4・サラダ油大さじ2強・小麦粉・酒大さじ1・塩少々調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　 NHK　みんなの今日の料理

帆立て貝柱とエリンギの緑茶マリネ

緑茶の葉に水大さじ1を加えて5分間ほどおき、【マリネ液】に加え、器に盛る。
・帆立て貝柱 8～10コ・エリンギ 4本・緑茶の葉小さじ1強・だしカップ1/3・酢大さじ4・みりん大さじ2・砂糖大さじ1強・しょうゆ小さじ1・塩小さじ1/4・サラダ油大さじ2強・小麦粉・酒大さじ1・塩少々
調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	ニンジンとキャベツの白和え風サラダ(副菜) 下準備1. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。キャベツは細切りにする。下準備2. ニンジン、キャベツに、塩をもみこみ、しんなりしたら水で洗い、水気を絞る。作り方1. の絹ごし豆腐はサッと水洗いし、布巾またはキッチンペーパーに包んで水気を絞る。ボウルでの材料を泡立て器で混ぜ合わせる。作り方2. (1)にニンジン、キャベツを混ぜ合わせ、器に盛り、粗び･･･調理時間:約20分　カロリー:約200kcal　 E・レシピ

ニンジンとキャベツの白和え風サラダ(副菜)

下準備1. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。キャベツは細切りにする。下準備2. ニンジン、キャベツに、塩をもみこみ、しんなりしたら水で洗い、水気を絞る。作り方1. の絹ごし豆腐はサッと水洗いし、布巾またはキッチンペーパーに包んで水気を絞る。ボウルでの材料を泡立て器で混ぜ合わせる。作り方2. (1)にニンジン、キャベツを混ぜ合わせ、器に盛り、粗び･･･
調理時間:約20分　カロリー:約200kcal　

E・レシピ

	タケノコの生ハム巻きフライ(副菜) 作り方1. 生タケノコはゆでておく。タケノコは根元の部分2cmを厚さ5mmの輪切りにしてさらに細切りにし、粉チーズをまぶして4等分にまとめる。上部はひとくち大に切り、粉チーズをまぶす。作り方2. (1)をそれぞれ生ハムで巻き、の小麦粉を薄くつけ、溶き卵をくぐらせ、パン粉をまぶしてつける。作り方3. 揚げ油を160℃に熱し、ローズマリーを揚げて香りをつけて取り出す。火を強めて180℃に熱し、(2)を入れて色よく揚げる。調理時間:約20分　 E・レシピ

タケノコの生ハム巻きフライ(副菜)

作り方1. 生タケノコはゆでておく。タケノコは根元の部分2cmを厚さ5mmの輪切りにしてさらに細切りにし、粉チーズをまぶして4等分にまとめる。上部はひとくち大に切り、粉チーズをまぶす。作り方2. (1)をそれぞれ生ハムで巻き、の小麦粉を薄くつけ、溶き卵をくぐらせ、パン粉をまぶしてつける。作り方3. 揚げ油を160℃に熱し、ローズマリーを揚げて香りをつけて取り出す。火を強めて180℃に熱し、(2)を入れて色よく揚げる。
調理時間:約20分　

E・レシピ

	ホウレン草とカニカマの塩バター炒め(副菜) 下準備1. ホウレン草は根元を切り落とし、長さ4～5cmに切って水に浸し、水気をきる。カニ風味カマボコは縦に裂く。作り方1. フライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けたらホウレン草を加えて炒める。作り方2. ホウレン草が少ししんなりしたらカニ風味カマボコを加え、さらにの材料を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。ホウレン草 1/2束カニ風味カマボコ･･･調理時間:約20分　カロリー:約72kcal　 E・レシピ

ホウレン草とカニカマの塩バター炒め(副菜)

下準備1. ホウレン草は根元を切り落とし、長さ4～5cmに切って水に浸し、水気をきる。カニ風味カマボコは縦に裂く。作り方1. フライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けたらホウレン草を加えて炒める。作り方2. ホウレン草が少ししんなりしたらカニ風味カマボコを加え、さらにの材料を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
ホウレン草 1/2束カニ風味カマボコ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約72kcal　

E・レシピ

	シーザーサラダボウルに葉野菜とマッシュルームを入れ、【ドレッシング】をかけてあえる。器に盛り、ゆで卵をのせる。・好みの葉野菜 300g・マッシュルーム 6コ・ゆで卵 3コ分・マヨネーズ大さじ2強・パルメザンチーズ 30g・にんにく 3g・オリーブ油大さじ1+1/3・レモン汁小さじ1・白ワインビネガー小さじ1・塩 3つまみ・黒こしょう少々調理時間:約15分　カロリー:約130kcal　塩分:約0.9g NHK　みんなの今日の料理

シーザーサラダ

ボウルに葉野菜とマッシュルームを入れ、【ドレッシング】をかけてあえる。器に盛り、ゆで卵をのせる。
・好みの葉野菜 300g・マッシュルーム 6コ・ゆで卵 3コ分・マヨネーズ大さじ2強・パルメザンチーズ 30g・にんにく 3g・オリーブ油大さじ1+1/3・レモン汁小さじ1・白ワインビネガー小さじ1・塩 3つまみ・黒こしょう少々
調理時間:約15分　カロリー:約130kcal　塩分:約0.9g

NHK　みんなの今日の料理

	おからとお豆のサラダフライパンにおからと【A】を入れて中火にかけ、水けをとばすように木べらで底からかき混ぜながら、5分間程度炒る。ボウルに【B】を混ぜ合わせ、1とミックスビーンズを加えてあえる。器にリーフレタスを敷き、盛りつける。・おから 50g・顆粒チキンスープの素小さじ1/2・酒大さじ1・ミックスビーンズ 1/4パック・マヨネーズ大さじ2・牛乳大さじ2・粒マスタ･･･調理時間:約15分　カロリー:約155kcal　 NHK　みんなの今日の料理

おからとお豆のサラダ

フライパンにおからと【A】を入れて中火にかけ、水けをとばすように木べらで底からかき混ぜながら、5分間程度炒る。ボウルに【B】を混ぜ合わせ、**1**とミックスビーンズを加えてあえる。器にリーフレタスを敷き、盛りつける。
・おから 50g・顆粒チキンスープの素小さじ1/2・酒大さじ1・ミックスビーンズ 1/4パック・マヨネーズ大さじ2・牛乳大さじ2・粒マスタ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約155kcal　

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