10～20分のレシピ洋食サラダ・付け合せ（17ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ナスのアンチョビガーリック(副菜) 下準備1. アンチョビとニンニクはみじん切りにする。作り方1. フライパンにの材料を入れ、弱めの中火にかけて焦がさないように火を通して容器に移す。作り方2. ナスはヘタとガクを切り落とし、縦半分に切って厚さ7～8mmの斜め切りにする。キュウリは両端を少し切り落とし、スティック状に切る。作り方3. 器に(2)、、バゲットを盛り合わせる。ナス 2本キュウリ 1本アンチョビ 3枚ニンニク 1片オリーブ油大さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約248kcal　 E・レシピ

下準備1. アンチョビとニンニクはみじん切りにする。作り方1. フライパンにの材料を入れ、弱めの中火にかけて焦がさないように火を通して容器に移す。作り方2. ナスはヘタとガクを切り落とし、縦半分に切って厚さ7～8mmの斜め切りにする。キュウリは両端を少し切り落とし、スティック状に切る。作り方3. 器に(2)、、バゲットを盛り合わせる。
ナス 2本キュウリ 1本アンチョビ 3枚ニンニク 1片オリーブ油大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約248kcal　

E・レシピ

	カボチャの焼きボール(副菜) 下準備1. カボチャは種とワタを取り除いて皮を削ぎ落とし、ひとくち大に切る。サッと水に通して耐熱容器に並べて酒を振り、ラップをして電子レンジに3～4分かけて柔らかくし、マッシャーなどでつぶす。玉ネギのみじん切り、砂糖、塩コショウを混ぜ合わせ、ラップをかけて再び2～3分加熱し、よく混ぜ合わせる。電子レンジは600Wを使用しています。下準備2. プロセスチーズは6～7mm角に切る。作り方1. カボチャを8等分に分け、プロセスチーズを芯にして丸く形を整え、小麦粉を全体に薄く調理時間:約20分　カロリー:約135kcal　 E・レシピ

カボチャの焼きボール(副菜)

下準備1. カボチャは種とワタを取り除いて皮を削ぎ落とし、ひとくち大に切る。サッと水に通して耐熱容器に並べて酒を振り、ラップをして電子レンジに3～4分かけて柔らかくし、マッシャーなどでつぶす。玉ネギのみじん切り、砂糖、塩コショウを混ぜ合わせ、ラップをかけて再び2～3分加熱し、よく混ぜ合わせる。電子レンジは600Wを使用しています。下準備2. プロセスチーズは6～7mm角に切る。作り方1. カボチャを8等分に分け、プロセスチーズを芯にして丸く形を整え、小麦粉を全体に薄く
調理時間:約20分　カロリー:約135kcal　

E・レシピ

	ステーキサラダ牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で1～2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1～2分、お好みの焼き加減まで焼き、一口大に切ります。レタスは一口大にちぎり、たまねぎは薄切りにして水にさらし、ラディッシュとレモンはそれぞれ薄切りにします。器に(2)・(3)・スプラウトを盛り付け、「黄金の味」をかけて、出来あがりです。牛ステーキ用肉　200～250g。レタス　1/4個。たまねぎ調理時間:約15分　カロリー:約331kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

ステーキサラダ

牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で1～2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1～2分、お好みの焼き加減まで焼き、一口大に切ります。レタスは一口大にちぎり、たまねぎは薄切りにして水にさらし、ラディッシュとレモンはそれぞれ薄切りにします。器に(2)・(3)・スプラウトを盛り付け、「黄金の味」をかけて、出来あがりです。
牛ステーキ用肉　200～250g。レタス　1/4個。たまねぎ
調理時間:約15分　カロリー:約331kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	ブロッコリーと卵のみそヨーグルトサラダ 1.ブロッコリーはラップで包み、4分レンチンする。ラップをはずして粗熱をとり、小房に分ける。2.ゆで卵は縦半分、横半分に切る。かにかまはほぐし、ミニトマトは縦半分に切る。3.器に1、2をバランスよく盛り、Aをかける。かにかま…3本(約40g)ゆで卵(熱湯から9～10分ゆでたもの)…2個ブロッコリー…1個(約300g)ミニトマト…4個A〈混ぜる〉　・「みそヨーグルト」…90g　・こしょう…少々調理時間:約15分　カロリー:約124kcal　レタスクラブ

ブロッコリーと卵のみそヨーグルトサラダ

1.ブロッコリーはラップで包み、4分レンチンする。ラップをはずして粗熱をとり、小房に分ける。2.ゆで卵は縦半分、横半分に切る。かにかまはほぐし、ミニトマトは縦半分に切る。3.器に1、2をバランスよく盛り、Aをかける。
かにかま…3本(約40g)ゆで卵(熱湯から9～10分ゆでたもの)…2個ブロッコリー…1個(約300g)ミニトマト…4個A〈混ぜる〉　・「みそヨーグルト」…90g　・こしょう…少々
調理時間:約15分　カロリー:約124kcal　

レタスクラブ

	ホウレン草とカニカマの塩バター炒め(副菜) 下準備1. ホウレン草は根元を切り落とし、長さ4～5cmに切って水に浸し、水気をきる。カニ風味カマボコは縦に裂く。作り方1. フライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けたらホウレン草を加えて炒める。作り方2. ホウレン草が少ししんなりしたらカニ風味カマボコを加え、さらにの材料を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。ホウレン草 1/2束カニ風味カマボコ 5〜6本顆粒スープの素小さじ1/2〜1粗びき黒コショウ少々バター 10g 調理時間:約20分　カロリー:約72kcal　 E・レシピ

ホウレン草とカニカマの塩バター炒め(副菜)

下準備1. ホウレン草は根元を切り落とし、長さ4～5cmに切って水に浸し、水気をきる。カニ風味カマボコは縦に裂く。作り方1. フライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けたらホウレン草を加えて炒める。作り方2. ホウレン草が少ししんなりしたらカニ風味カマボコを加え、さらにの材料を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
ホウレン草 1/2束カニ風味カマボコ 5〜6本顆粒スープの素小さじ1/2〜1粗びき黒コショウ少々バター 10g
調理時間:約20分　カロリー:約72kcal　

E・レシピ

	ヘルシーおからポテトサラダ 1...じゃがいもを一口大にカットし、蒸し器で約10分蒸す。2...たまねぎ、にんじんを粗みじん切りにし、塩、黒こしょう、顆粒コンソメをふりかけ、レンジでたまねぎが透明になるまで加熱する。3...ベーコンを1cmダイスカットし、フライパンで炒める。4...ボウルにヨーグルト、牛乳、パルメザンチーズを入れ、塩、黒こしょうで味を整え、ソースを作る。5...(1)～(3)の材料とおから、1cmの角切りにしたきゅうりを(4)に加えてお皿に盛る。 2人分じゃがいも...100 調理時間:約20分　カロリー:約162kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

ヘルシーおからポテトサラダ

1...じゃがいもを一口大にカットし、蒸し器で約10分蒸す。2...たまねぎ、にんじんを粗みじん切りにし、塩、黒こしょう、顆粒コンソメをふりかけ、レンジでたまねぎが透明になるまで加熱する。3...ベーコンを1cmダイスカットし、フライパンで炒める。4...ボウルにヨーグルト、牛乳、パルメザンチーズを入れ、塩、黒こしょうで味を整え、ソースを作る。5...(1)～(3)の材料とおから、1cmの角切りにしたきゅうりを(4)に加えてお皿に盛る。
2人分じゃがいも...100
調理時間:約20分　カロリー:約162kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	ビーツとポテトの真紅のサラダ 1...ビーツとじゃがいもは1cm角にカットし、耐熱皿に置いてラップをかけ5～6分レンジで加熱し、粗熱をとる。2...(1)とマヨネーズをあわせ、粗挽きこしょうをふり、味をととのえる。3...(2)をセルクルに詰め、静かに抜く。4...(3)にパルメザンチーズと黒こしょうをふり、ベビーリーフと根元をカットしたチコリを飾る。 2人分ビーツ...1/2個じゃがいも...1個マヨネーズ...25g粗挽きこしょう...少々パルメザンチーズ...適量黒こしょう...適量ベビー調理時間:約20分　カロリー:約125kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

ビーツとポテトの真紅のサラダ

1...ビーツとじゃがいもは1cm角にカットし、耐熱皿に置いてラップをかけ5～6分レンジで加熱し、粗熱をとる。2...(1)とマヨネーズをあわせ、粗挽きこしょうをふり、味をととのえる。3...(2)をセルクルに詰め、静かに抜く。4...(3)にパルメザンチーズと黒こしょうをふり、ベビーリーフと根元をカットしたチコリを飾る。
2人分ビーツ...1/2個じゃがいも...1個マヨネーズ...25g粗挽きこしょう...少々パルメザンチーズ...適量黒こしょう...適量ベビー
調理時間:約20分　カロリー:約125kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	キノコのアンチョビ炒め(副菜) 下準備1. ブラウンマッシュルームは汚れを拭き取り、4等分に切る。下準備2. シイタケは石づきを切り落として軸と笠に切り分け、固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。軸は縦2～4つに裂き、笠は4等分に切る。下準備3. ソーセージは幅5mmに切る。作り方1. フライパンにオリーブ油、ニンニク、アンチョビを入れて中火にかけ、香りがたってきたらソーセージを加えて軽く炒める。作り方2. ブラウンマッシュルーム、シイタケを加え、しんなりするまで炒める。塩コショウで味を調えて器に調理時間:約15分　カロリー:約162kcal　 E・レシピ

キノコのアンチョビ炒め(副菜)

下準備1. ブラウンマッシュルームは汚れを拭き取り、4等分に切る。下準備2. シイタケは石づきを切り落として軸と笠に切り分け、固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。軸は縦2～4つに裂き、笠は4等分に切る。下準備3. ソーセージは幅5mmに切る。作り方1. フライパンにオリーブ油、ニンニク、アンチョビを入れて中火にかけ、香りがたってきたらソーセージを加えて軽く炒める。作り方2. ブラウンマッシュルーム、シイタケを加え、しんなりするまで炒める。塩コショウで味を調えて器に
調理時間:約15分　カロリー:約162kcal　

E・レシピ

	具だくさんのポテトサラダ(副菜) 下準備1. ジャガイモは皮をむいて6～8つに切り、水に放つ。下準備2. カボチャは種とワタを取って皮を削ぎ落とし、ジャガイモの大きさに合わせて切る。下準備3. 卵は水できれいに洗い、アルミホイルで包んでおく。下準備4. ツナは汁気をきる。下準備5. キュウリは薄い輪切りにする。下準備6. 玉ネギは薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。作り方1. 鍋にジャガイモ、カボチャ、ホイルで包んだ卵、水をヒタヒタまで入れて強火にかけ、煮たったら火を弱めて6～7分調理時間:約20分　カロリー:約351kcal　 E・レシピ

具だくさんのポテトサラダ(副菜)

下準備1. ジャガイモは皮をむいて6～8つに切り、水に放つ。下準備2. カボチャは種とワタを取って皮を削ぎ落とし、ジャガイモの大きさに合わせて切る。下準備3. 卵は水できれいに洗い、アルミホイルで包んでおく。下準備4. ツナは汁気をきる。下準備5. キュウリは薄い輪切りにする。下準備6. 玉ネギは薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。作り方1. 鍋にジャガイモ、カボチャ、ホイルで包んだ卵、水をヒタヒタまで入れて強火にかけ、煮たったら火を弱めて6～7分
調理時間:約20分　カロリー:約351kcal　

E・レシピ

	新玉ねぎとしめじのチーズ焼き 1.新玉ねぎは7mm厚さの輪切りにし、バラバラにほぐして塩少々をまぶす。しめじは食べやすくほぐす。2.耐熱容器に水小さじ1を入れてぬらし、1を入れて混ぜ、広げる。ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで約10分焼く。新玉ねぎ…1個(約150g)しめじ…1パック(約100g)ピザ用チーズ…40g塩…少々調理時間:約15分　カロリー:約103kcal　レタスクラブ

新玉ねぎとしめじのチーズ焼き

1.新玉ねぎは7mm厚さの輪切りにし、バラバラにほぐして塩少々をまぶす。しめじは食べやすくほぐす。2.耐熱容器に水小さじ1を入れてぬらし、1を入れて混ぜ、広げる。ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで約10分焼く。
新玉ねぎ…1個(約150g)しめじ…1パック(約100g)ピザ用チーズ…40g塩…少々
調理時間:約15分　カロリー:約103kcal　

レタスクラブ

	カボチャのバターチン!(副菜) 作り方1. カボチャは種とワタをスプーン等で取り、皮を削ぎ落とし、薄切りにして水に放つ。作り方2. 耐熱容器に水きりしたカボチャ、バター、砂糖、ハチミツを入れ、ふんわりラップをして電子レンジで4分加熱する。水分が多いようなら少し捨てる。マッシャーや木べら等でつぶすように混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。作り方3. パサパサするようなら生クリームを少量加えて混ぜ合わせる。半量にドライパセリを混ぜ合わせる。一口大の茶きんに形を整えて器に盛り、水洗いしたプチトマトを添える調理時間:約15分　 E・レシピ

カボチャのバターチン!(副菜)

作り方1. カボチャは種とワタをスプーン等で取り、皮を削ぎ落とし、薄切りにして水に放つ。作り方2. 耐熱容器に水きりしたカボチャ、バター、砂糖、ハチミツを入れ、ふんわりラップをして電子レンジで4分加熱する。水分が多いようなら少し捨てる。マッシャーや木べら等でつぶすように混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。作り方3. パサパサするようなら生クリームを少量加えて混ぜ合わせる。半量にドライパセリを混ぜ合わせる。一口大の茶きんに形を整えて器に盛り、水洗いしたプチトマトを添える
調理時間:約15分　

E・レシピ

	いかとセロリの炒め風サラダ～粒マスタードマヨネーズ 1...いかは5mm幅のそぎ切り、セロリーは5mm幅の斜めスライス、ベーコンは2cm幅の短冊切りにする。2...カリフラワーは一口大の小房に分け、固めに塩ゆでする。3...フライパンにサラダ油をひき、ベーコンを炒め、色がついてきたら、いかを加える。4...いかの色が白くなってきたら、2とセロリーを加えてさらに炒める。5...調味料(A)を加えて軽く炒め、味をなじませる。 4人分ロールいか...1枚セロリー...1本カリフラワー...1株ベーコン...4枚サラダ油調理時間:約20分　カロリー:約305kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

いかとセロリの炒め風サラダ～粒マスタードマヨネーズ

1...いかは5mm幅のそぎ切り、セロリーは5mm幅の斜めスライス、ベーコンは2cm幅の短冊切りにする。2...カリフラワーは一口大の小房に分け、固めに塩ゆでする。3...フライパンにサラダ油をひき、ベーコンを炒め、色がついてきたら、いかを加える。4...いかの色が白くなってきたら、2とセロリーを加えてさらに炒める。5...調味料(A)を加えて軽く炒め、味をなじませる。
4人分ロールいか...1枚セロリー...1本カリフラワー...1株ベーコン...4枚サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約305kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	カボチャのバター焼き(副菜) 下準備1. カボチャは種とワタを取り、食べやすい大きさの厚さ1cmに切り、両面にハーブソルトを振る。下準備2. キヌサヤは筋を引き、塩を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、大きい場合は食べやすい大きさの斜め切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油、バターを入れて中火にかけ、バターが溶け出したらカボチャを並べ、両面焼き色がつくまで焼く。器にキヌサヤと共に盛り合わせ、ハーブソルトを振る。カボチャ 1/8個キヌサヤ 8〜10枚塩少々ハーブソルト調理時間:約15分　カロリー:約125kcal　 E・レシピ

カボチャのバター焼き(副菜)

下準備1. カボチャは種とワタを取り、食べやすい大きさの厚さ1cmに切り、両面にハーブソルトを振る。下準備2. キヌサヤは筋を引き、塩を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、大きい場合は食べやすい大きさの斜め切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油、バターを入れて中火にかけ、バターが溶け出したらカボチャを並べ、両面焼き色がつくまで焼く。器にキヌサヤと共に盛り合わせ、ハーブソルトを振る。
カボチャ 1/8個キヌサヤ 8〜10枚塩少々ハーブソルト
調理時間:約15分　カロリー:約125kcal　

E・レシピ

	ゴボウの洋風炒め(副菜) 下準備1. ゴボウはたわしでこすり洗いし、太い部分は縦半分に切り、斜め切りにして水に放つ。下準備2. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ゴボウに合わせて切る。下準備3. ベーコンは1cm幅に切る。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ベーコンを軽く炒める。水切りしたゴボウを加えて炒めあわせる。作り方2. ピーマン、赤ピーマンを加え、塩コショウをして炒めあわせる。全体にしんなりすればを加える。全体にからめるように炒められれば火調理時間:約15分　 E・レシピ

ゴボウの洋風炒め(副菜)

下準備1. ゴボウはたわしでこすり洗いし、太い部分は縦半分に切り、斜め切りにして水に放つ。下準備2. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ゴボウに合わせて切る。下準備3. ベーコンは1cm幅に切る。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ベーコンを軽く炒める。水切りしたゴボウを加えて炒めあわせる。作り方2. ピーマン、赤ピーマンを加え、塩コショウをして炒めあわせる。全体にしんなりすればを加える。全体にからめるように炒められれば火
調理時間:約15分　

E・レシピ

	シーザーサラダ(副菜) 下準備1. フランスパンは手でザクッとちぎっておく。170℃の揚げ油に入れ、カリッと揚げて油きりをする。下準備2. ゆで卵は殻をむいて半分に切る。下準備3. サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとさせ、水気をきる。下準備4. プチトマトはヘタを取って縦4等分に切る。下準備5. アンチョビは粗く刻んでおく。作り方1. 食べる直前に、ボウルにサニーレタスとアンチョビを合わせ、よく混ぜ合わせたをかけて全体にからめる。フランスパン調理時間:約15分　カロリー:約298kcal　 E・レシピ

シーザーサラダ(副菜)

下準備1. フランスパンは手でザクッとちぎっておく。170℃の揚げ油に入れ、カリッと揚げて油きりをする。下準備2. ゆで卵は殻をむいて半分に切る。下準備3. サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとさせ、水気をきる。下準備4. プチトマトはヘタを取って縦4等分に切る。下準備5. アンチョビは粗く刻んでおく。作り方1. 食べる直前に、ボウルにサニーレタスとアンチョビを合わせ、よく混ぜ合わせたをかけて全体にからめる。フランスパン
調理時間:約15分　カロリー:約298kcal　

E・レシピ

	トマトとアボカドのしらたきサラダ 1...しらたきを食べやすい長さに切り、フライパンで乾煎りする。2...しらたきから水分が出てこなくなったら、顆粒コンソメを加えて混ぜ、冷やしておく。3...トマト、アボカドは一口大の乱切り、レタスは一口大にちぎり、たまねぎは薄切りにする。4...調味料(A)を混合しておく。5...(2)、(3)の材料を盛り付け、ツナをトッピングする。6...食べる直前に調味料(A)をかけ、バジルの葉を飾る。 1人分しらたき(あく抜き済み)...150g顆粒コンソメ...小さじ2 調理時間:約20分　カロリー:約207kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

トマトとアボカドのしらたきサラダ

1...しらたきを食べやすい長さに切り、フライパンで乾煎りする。2...しらたきから水分が出てこなくなったら、顆粒コンソメを加えて混ぜ、冷やしておく。3...トマト、アボカドは一口大の乱切り、レタスは一口大にちぎり、たまねぎは薄切りにする。4...調味料(A)を混合しておく。5...(2)、(3)の材料を盛り付け、ツナをトッピングする。6...食べる直前に調味料(A)をかけ、バジルの葉を飾る。
1人分しらたき(あく抜き済み)...150g顆粒コンソメ...小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約207kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	ホタテとレタスのサラダ(副菜) 下準備1. レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放つ。ザルに上げて水気を切り、抗菌ビニール袋に入れて冷蔵庫で冷やしておく。下準備2. キュウリは縦半分に切り、斜め薄切りにして水に放ち、水気を切って、レタスと合わせる。下準備3. マッシュルームはサッと水洗いし、石づきを切り落として縦に薄くスライスする。を合わせて一緒に合わせておく。下準備4. ホタテ貝柱は半分の厚みに切り、大きい場合は更に半分に切る。塩水で洗い、水気を拭き取る。作り方1. 食べる調理時間:約15分　 E・レシピ

ホタテとレタスのサラダ(副菜)

下準備1. レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放つ。ザルに上げて水気を切り、抗菌ビニール袋に入れて冷蔵庫で冷やしておく。下準備2. キュウリは縦半分に切り、斜め薄切りにして水に放ち、水気を切って、レタスと合わせる。下準備3. マッシュルームはサッと水洗いし、石づきを切り落として縦に薄くスライスする。を合わせて一緒に合わせておく。下準備4. ホタテ貝柱は半分の厚みに切り、大きい場合は更に半分に切る。塩水で洗い、水気を拭き取る。作り方1. 食べる
調理時間:約15分　

E・レシピ

	キャロットサラダ(副菜) 下準備1. ニンジンは皮をむき、長さ4～5cmに切ってせん切りにする。下準備2. ミツバは根元を切り落とし、水洗いして長さ4～5cmに切る。下準備3. のツナ缶は水気をきって、他のの材料と混ぜ合わせる。作り方1. ニンジン、ミツバはザルに入れて熱湯をかけ、しっかり水気をきって塩コショウをからめる。食べる直前にと混ぜ合わせ、器に盛る。ニンジン 1/2〜1本ミツバ 1束塩コショウ少々ツナ(缶) 1/2缶(1缶80g 調理時間:約15分　カロリー:約145kcal　 E・レシピ

キャロットサラダ(副菜)

下準備1. ニンジンは皮をむき、長さ4～5cmに切ってせん切りにする。下準備2. ミツバは根元を切り落とし、水洗いして長さ4～5cmに切る。下準備3. のツナ缶は水気をきって、他のの材料と混ぜ合わせる。作り方1. ニンジン、ミツバはザルに入れて熱湯をかけ、しっかり水気をきって塩コショウをからめる。食べる直前にと混ぜ合わせ、器に盛る。
ニンジン 1/2〜1本ミツバ 1束塩コショウ少々ツナ(缶) 1/2缶(1缶80g
調理時間:約15分　カロリー:約145kcal　

E・レシピ

	ゆで鶏のマヨサラダ(副菜) 下準備1. ショウガは皮ごときれいに洗い、薄切りにする。下準備2. 水煮大豆はザルに上げて汁気をきる。下準備3. レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとしたら水気をきる。下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 鍋にたっぷりの水、白ネギ(緑の部分)、ショウガ、酒を入れて火にかけ、煮たったら鶏もも肉を加えて15分ゆでる。身の厚い部分に竹串を刺し、透明な煮汁が出たらそのまま常温まで冷ます。(ヒント)調理時間に冷ます時間は含んでいません。ゆで調理時間:約20分　カロリー:約307kcal　 E・レシピ

ゆで鶏のマヨサラダ(副菜)

下準備1. ショウガは皮ごときれいに洗い、薄切りにする。下準備2. 水煮大豆はザルに上げて汁気をきる。下準備3. レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとしたら水気をきる。下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 鍋にたっぷりの水、白ネギ(緑の部分)、ショウガ、酒を入れて火にかけ、煮たったら鶏もも肉を加えて15分ゆでる。身の厚い部分に竹串を刺し、透明な煮汁が出たらそのまま常温まで冷ます。(ヒント)調理時間に冷ます時間は含んでいません。ゆで
調理時間:約20分　カロリー:約307kcal　

E・レシピ

	ジャガイモとタコのバジルサラダ(副菜) 下準備1. ジャガイモは皮をむき、薄い半月切りにする。下準備2. ゆでタコ足はサッと洗って水気を拭き、食べやすい大きさの削ぎ切りにする。下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯でジャガイモを1～2分ゆで、ザルに上げて水気をきる。作り方2. のボウルにジャガイモ、ゆでタコ足、バジルを手でちぎりながら加え、混ぜ合わせて器に盛る。ジャガイモ 2個ゆでタコ足 1本バジル(生) 4〜5枚レモン汁小さじ2オリーブ油調理時間:約15分　カロリー:約164kcal　 E・レシピ

ジャガイモとタコのバジルサラダ(副菜)

下準備1. ジャガイモは皮をむき、薄い半月切りにする。下準備2. ゆでタコ足はサッと洗って水気を拭き、食べやすい大きさの削ぎ切りにする。下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 熱湯でジャガイモを1～2分ゆで、ザルに上げて水気をきる。作り方2. のボウルにジャガイモ、ゆでタコ足、バジルを手でちぎりながら加え、混ぜ合わせて器に盛る。
ジャガイモ 2個ゆでタコ足 1本バジル(生) 4〜5枚レモン汁小さじ2オリーブ油
調理時間:約15分　カロリー:約164kcal　

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