10～20分のレシピ洋食サラダ・付け合せ（26ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ジャガイモとバジルのサラダ(副菜) 下準備1. サヤインゲンは両端を少し切り落とし、長さ4等分に切る。プチトマトは横半分に切る。ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 蒸し器をセットし、ジャガイモを皮ごと入れて蒸し始める。竹串がスッと通る位まで柔らかくなったらサヤインゲンを加えて蒸す。作り方2. ジャガイモとサヤインゲンを取り出し、ジャガイモは熱いうちにキッチンペーパーで包んで皮をむいてひとくち大に切る。作り方3. ジャガイモとサヤインゲンをで和えて器に盛り、プチトマト調理時間:約20分　カロリー:約300kcal　 E・レシピ

下準備1. サヤインゲンは両端を少し切り落とし、長さ4等分に切る。プチトマトは横半分に切る。ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 蒸し器をセットし、ジャガイモを皮ごと入れて蒸し始める。竹串がスッと通る位まで柔らかくなったらサヤインゲンを加えて蒸す。作り方2. ジャガイモとサヤインゲンを取り出し、ジャガイモは熱いうちにキッチンペーパーで包んで皮をむいてひとくち大に切る。作り方3. ジャガイモとサヤインゲンをで和えて器に盛り、プチトマト
調理時間:約20分　カロリー:約300kcal　

E・レシピ

	菜の花とプチトマトのマスタード和え(副菜) 下準備1. プチトマトはヘタを取り、4等分に切る。塩を加えた熱湯で、菜の花をサッとゆでる。水に取ってよく水気を絞り、長さ3cm位に切る。作り方1. ボウルにの材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。作り方2. (1)に菜の花とプチトマトを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。菜の花 1/2束塩少々プチトマト 4〜5個粒マスタード小さじ1オリーブ油小さじ1酢小さじ1塩コショウ少々調理時間:約20分　カロリー:約48kcal　 E・レシピ

菜の花とプチトマトのマスタード和え(副菜)

下準備1. プチトマトはヘタを取り、4等分に切る。塩を加えた熱湯で、菜の花をサッとゆでる。水に取ってよく水気を絞り、長さ3cm位に切る。作り方1. ボウルにの材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。作り方2. (1)に菜の花とプチトマトを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
菜の花 1/2束塩少々プチトマト 4〜5個粒マスタード小さじ1オリーブ油小さじ1酢小さじ1塩コショウ少々
調理時間:約20分　カロリー:約48kcal　

E・レシピ

	コロコロポテトサラダ(副菜) 下準備1. ジャガイモは皮をむき、1.5cm角に切る。下準備2. ニンジンは皮をむき、ジャガイモより少し小さい角に切る。下準備3. キュウリは薄い輪切りにする。リンゴは皮ごときれいに水洗いして芯を切り落とし、イチョウ切りにして分量外の塩水に放つ。作り方1. 鍋にジャガイモ、ニンジン、かぶるくらいの水を入れて強火にかける。煮たったら火を弱め、6～7分野菜が柔らかくなるまでゆでる。ザルに上げて水きりし、ボウルに入れて塩コショウをからめる。竹串がスッと刺さったらOK 調理時間:約15分　カロリー:約119kcal　 E・レシピ

コロコロポテトサラダ(副菜)

下準備1. ジャガイモは皮をむき、1.5cm角に切る。下準備2. ニンジンは皮をむき、ジャガイモより少し小さい角に切る。下準備3. キュウリは薄い輪切りにする。リンゴは皮ごときれいに水洗いして芯を切り落とし、イチョウ切りにして分量外の塩水に放つ。作り方1. 鍋にジャガイモ、ニンジン、かぶるくらいの水を入れて強火にかける。煮たったら火を弱め、6～7分野菜が柔らかくなるまでゆでる。ザルに上げて水きりし、ボウルに入れて塩コショウをからめる。竹串がスッと刺さったらOK
調理時間:約15分　カロリー:約119kcal　

E・レシピ

	ブロッコリーとベーコンのくたくた蒸し 1.ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は皮を厚めにむいて5mm厚さの輪切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。2.フライパンにブロッコリーを入れて塩小さじ1/3をまぶす。ベーコンを散らしてオリーブ油、酒、水各大さじ2を回しかけ、ふたをして中火にかける。3.約3分加熱したらひと混ぜし、再びふたをして弱火にし、約7分蒸す。4.へらなどでブロッコリーを半分くずして器に盛り、粉チーズをふる。ブロッコリー…1個(約250g)ハーフベーコン…4枚粉チーズ…適量塩、オリーブ油、酒調理時間:約13分　カロリー:約235kcal　レタスクラブ

ブロッコリーとベーコンのくたくた蒸し

1.ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は皮を厚めにむいて5mm厚さの輪切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。2.フライパンにブロッコリーを入れて塩小さじ1/3をまぶす。ベーコンを散らしてオリーブ油、酒、水各大さじ2を回しかけ、ふたをして中火にかける。3.約3分加熱したらひと混ぜし、再びふたをして弱火にし、約7分蒸す。4.へらなどでブロッコリーを半分くずして器に盛り、粉チーズをふる。
ブロッコリー…1個(約250g)ハーフベーコン…4枚粉チーズ…適量塩、オリーブ油、酒
調理時間:約13分　カロリー:約235kcal　

レタスクラブ

	ほたてのコールスローサラダ 1...キャベツはせん切りにする。2...アスパラガスガスは塩を加えたお湯でゆでた後、斜めスライスにする。3...紫たまねぎはスライスにして、水にさらす。4...ほたては液切りする。5...1～4とドレッシングを和える。 4人分キャベツ...1/4個アスパラガス...4本紫たまねぎ...1/2個ほたて(缶詰)...1缶コールスロードレッシング...大さじ6 調理時間:約20分　カロリー:約46kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

ほたてのコールスローサラダ

1...キャベツはせん切りにする。2...アスパラガスガスは塩を加えたお湯でゆでた後、斜めスライスにする。3...紫たまねぎはスライスにして、水にさらす。4...ほたては液切りする。5...1～4とドレッシングを和える。
4人分キャベツ...1/4個アスパラガス...4本紫たまねぎ...1/2個ほたて(缶詰)...1缶コールスロードレッシング...大さじ6
調理時間:約20分　カロリー:約46kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	レンコンとサーモンのホットサラダ(副菜) 下準備1. レンコンは皮をむいて薄切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。下準備2. スモークサーモンは長さを半分に切る。下準備3. 玉ネギは縦薄切りにし、水に放ってザルに上げ、水気をきる。下準備4. スプラウトは根元を切り落とす。作り方1. フライパンにオリーブ油を熱してレンコンを炒め、透明になったら火を止め、作り置き甘酢、しょうゆ、コショウを加えて混ぜ合わせる。作り方2. ボウルに(1)とその他の材料を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。レンコン調理時間:約15分　カロリー:約216kcal　 E・レシピ

レンコンとサーモンのホットサラダ(副菜)

下準備1. レンコンは皮をむいて薄切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。下準備2. スモークサーモンは長さを半分に切る。下準備3. 玉ネギは縦薄切りにし、水に放ってザルに上げ、水気をきる。下準備4. スプラウトは根元を切り落とす。作り方1. フライパンにオリーブ油を熱してレンコンを炒め、透明になったら火を止め、作り置き甘酢、しょうゆ、コショウを加えて混ぜ合わせる。作り方2. ボウルに(1)とその他の材料を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
レンコン
調理時間:約15分　カロリー:約216kcal　

E・レシピ

	イタリアンパスタサラダ(副菜) 下準備1. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、細切りにする。下準備3. ハムは半分に切って、さらに細切りにする。下準備4. レタスは水洗いして水気をきり、食べやすい大きさに手でちぎる。作り方1. 塩を入れた、たっぷりの熱湯にスパゲティーを入れ、袋の指定時間より30秒短かめにゆで、ザルに上げてゆで汁をきる。作り方2. フライパンにバター、オリーブ油を中火で熱し、バターが溶け出したら玉ネギを炒め、ハム、ピーマンも炒める調理時間:約15分　カロリー:約238kcal　 E・レシピ

イタリアンパスタサラダ(副菜)

下準備1. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、細切りにする。下準備3. ハムは半分に切って、さらに細切りにする。下準備4. レタスは水洗いして水気をきり、食べやすい大きさに手でちぎる。作り方1. 塩を入れた、たっぷりの熱湯にスパゲティーを入れ、袋の指定時間より30秒短かめにゆで、ザルに上げてゆで汁をきる。作り方2. フライパンにバター、オリーブ油を中火で熱し、バターが溶け出したら玉ネギを炒め、ハム、ピーマンも炒める
調理時間:約15分　カロリー:約238kcal　

E・レシピ

	コブサラダ ]・ブロッコリー 2/3コ・枝豆 300g・きゅうり 1本・コーン 1缶・ミニトマト 10コ・マヨネーズ大さじ3・プレーンヨーグルト大さじ2・酢大さじ1/2・砂糖小さじ1・塩・オリーブ油調理時間:約20分　カロリー:約210kcal　塩分:約0.6g NHK　みんなの今日の料理

	きのこのマリネのせてトーストし、3をのせたり、はさんだりしていただく。(トーストしなくても十分おいしく楽しめます) 材料　(つくりやすい分量) お好みのパン(石窯ちぎりフランス、フランスパンなど)適当しいたけ80gしめじ80g舞茸80gエリンギ80gオリーブオイル大さじ2にんにく(みじん切り)1片白ワインビネガー大さじ1タイム(枝)2本ローリエ1枚調理時間:約20分　 TAKAKIBAKERY レシピ

きのこのマリネのせ

てトーストし、3をのせたり、はさんだりしていただく。(トーストしなくても十分おいしく楽しめます)
材料　(つくりやすい分量) お好みのパン(石窯ちぎりフランス、フランスパンなど)適当しいたけ80gしめじ80g舞茸80gエリンギ80gオリーブオイル大さじ2にんにく(みじん切り)1片白ワインビネガー大さじ1タイム(枝)2本ローリエ1枚
調理時間:約20分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	ジャガイモのホイルチーズ焼き(副菜) 下準備1. ジャガイモは皮をむき、厚さ1cmの輪切りにして水に放つ。ぬれたまま耐熱容器に並べ、電子レンジで3～4分加熱する。電子レンジは600Wを使用しております。下準備2. マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って3等分する。下準備3. オーブンを250℃に予熱しておく。作り方1. アルミホイルに分量外のサラダ油を薄くぬり、ジャガイモ、マッシュルームをのせる。白ワインをかけ、ミルびき岩塩、粗びき黒コショウを振り、ピザ用チーズ、バターをのせてふんわり調理時間:約20分　カロリー:約157kcal　 E・レシピ

ジャガイモのホイルチーズ焼き(副菜)

下準備1. ジャガイモは皮をむき、厚さ1cmの輪切りにして水に放つ。ぬれたまま耐熱容器に並べ、電子レンジで3～4分加熱する。電子レンジは600Wを使用しております。下準備2. マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って3等分する。下準備3. オーブンを250℃に予熱しておく。作り方1. アルミホイルに分量外のサラダ油を薄くぬり、ジャガイモ、マッシュルームをのせる。白ワインをかけ、ミルびき岩塩、粗びき黒コショウを振り、ピザ用チーズ、バターをのせてふんわり
調理時間:約20分　カロリー:約157kcal　

E・レシピ

	カリフラワーのチーズドレッシングがけ(副菜) 下準備1. カリフラワーは小房に分ける。下準備2. の材料を混ぜ合わせる。下準備3. イタリアンパセリは粗みじん切りにする。作り方1. カリフラワーは分量外の酢少々を入れた熱湯で、お好みの固さになるまでゆで、ザルに上げる。作り方2. 器に(1)を盛ってをかけ、イタリアンパセリとピンクペッパーを散らす。カリフラワー 1/2株作り置き甘酢大さじ2粉チーズ大さじ1コショウ少々オリーブ油小さじ2イタリアンパセリ適量調理時間:約15分　カロリー:約93kcal　 E・レシピ

カリフラワーのチーズドレッシングがけ(副菜)

下準備1. カリフラワーは小房に分ける。下準備2. の材料を混ぜ合わせる。下準備3. イタリアンパセリは粗みじん切りにする。作り方1. カリフラワーは分量外の酢少々を入れた熱湯で、お好みの固さになるまでゆで、ザルに上げる。作り方2. 器に(1)を盛ってをかけ、イタリアンパセリとピンクペッパーを散らす。
カリフラワー 1/2株作り置き甘酢大さじ2粉チーズ大さじ1コショウ少々オリーブ油小さじ2イタリアンパセリ適量
調理時間:約15分　カロリー:約93kcal　

E・レシピ

	カボチャの揚げニョッキ(副菜) 作り方1. カボチャは皮をむいてひとくち大に切り、ラップで包んでやわらかくなるまで電子レンジで加熱する。作り方2. ボウルに(1)を入れてフォーク等で潰し、さらに強力粉と塩を加えてひとまとめにする。作り方3. (2)をひとくち大に丸め、180℃に温めた揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。カボチャ 150g強力粉 50g塩小さじ1/6揚げ油適量調理時間:約15分　カロリー:約224kcal　 E・レシピ

カボチャの揚げニョッキ(副菜)

作り方1. カボチャは皮をむいてひとくち大に切り、ラップで包んでやわらかくなるまで電子レンジで加熱する。作り方2. ボウルに(1)を入れてフォーク等で潰し、さらに強力粉と塩を加えてひとまとめにする。作り方3. (2)をひとくち大に丸め、180℃に温めた揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。
カボチャ 150g強力粉 50g塩小さじ1/6揚げ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約224kcal　

E・レシピ

	マグロのペッパー焼き(副菜) 下準備1. マグロの両面に少し強めに塩コショウを振る。下準備2. レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、パリッとしたらザルに上げて水気をきる。下準備3. レモンは4つに切る。作り方1. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、マグロを入れて全体に焼き色がつくまで焼く。作り方2. 全体に焼き色がついたら厚さ7～8mmの削ぎ切りにする。器にレタスと盛り合わせ、レモンを添える。マグロ 1柵(約200g)塩コショウ少々レタス 1/8個レモン 1/2個調理時間:約15分　カロリー:約111kcal　 E・レシピ

マグロのペッパー焼き(副菜)

下準備1. マグロの両面に少し強めに塩コショウを振る。下準備2. レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、パリッとしたらザルに上げて水気をきる。下準備3. レモンは4つに切る。作り方1. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、マグロを入れて全体に焼き色がつくまで焼く。作り方2. 全体に焼き色がついたら厚さ7～8mmの削ぎ切りにする。器にレタスと盛り合わせ、レモンを添える。
マグロ 1柵(約200g)塩コショウ少々レタス 1/8個レモン 1/2個
調理時間:約15分　カロリー:約111kcal　

E・レシピ

	クレソンとグレープフルーツのサラダグレープフルーツの皮をむき、包丁で果肉をはずし、残った部分は搾ってジュースにする。玉ねぎは薄切り、サニーレタスは一口大にちぎり、クレソンは茎のかたい部分は切り落し、半分に切る。グレープフルーツの果汁、ワインビネガー、塩、こしょう、オリーブオイルを合わせ、ドレッシングをつくり、1の野菜と和える。 2を皿に盛り、生ハムをのせ、くるみをちらす。材料グレープフルーツ1個サニーレタス1/4個クレソン1束玉ねぎ1/2個生ハム適量　くるみ適量EXオリーブオイル大さじ2 調理時間:約15分　 TAKAKIBAKERY レシピ

クレソンとグレープフルーツのサラダ

グレープフルーツの皮をむき、包丁で果肉をはずし、残った部分は搾ってジュースにする。玉ねぎは薄切り、サニーレタスは一口大にちぎり、クレソンは茎のかたい部分は切り落し、半分に切る。グレープフルーツの果汁、ワインビネガー、塩、こしょう、オリーブオイルを合わせ、ドレッシングをつくり、1の野菜と和える。 2を皿に盛り、生ハムをのせ、くるみをちらす。
材料グレープフルーツ1個サニーレタス1/4個クレソン1束玉ねぎ1/2個生ハム適量　くるみ適量EXオリーブオイル大さじ2
調理時間:約15分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	パプリカバルサミコ和え(副菜) 下準備1. 赤、黄のパプリカは焼き網を強火にかけ、表面が真っ黒になるまで焼き、黒く焼けた表面をむく。下準備2. シシトウは穴を開けて焼き網で焼く。下準備3. を混ぜ合わせる。作り方1. パプリカは縦4つに切って種とヘタを取り、食べやすい大きさに切り、シシトウも一緒にと合わせる。赤パプリカ 2個黄パプリカ 1個シシトウ 12〜16本バルサミコ酢大1.5オリーブ油大1塩コショウ少々調理時間:約20分　 E・レシピ

パプリカバルサミコ和え(副菜)

下準備1. 赤、黄のパプリカは焼き網を強火にかけ、表面が真っ黒になるまで焼き、黒く焼けた表面をむく。下準備2. シシトウは穴を開けて焼き網で焼く。下準備3. を混ぜ合わせる。作り方1. パプリカは縦4つに切って種とヘタを取り、食べやすい大きさに切り、シシトウも一緒にと合わせる。
赤パプリカ 2個黄パプリカ 1個シシトウ 12〜16本バルサミコ酢大1.5オリーブ油大1塩コショウ少々
調理時間:約20分　

E・レシピ

	水菜とリンゴのサラダ(副菜) 下準備1. 水菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。下準備2. リンゴは塩をすり込むようにしてからめ、皮ごときれいに水洗いして芯を取り、細切りにする。下準備3. ハムは半分に切り、さらに細切りにする。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. クルミはフライパンで軽く炒り、粗熱が取れたら手で食べやすい大きさに砕く。作り方2. ボウルに水菜、リンゴ、ハムを入れて混ぜ合わせる。器に盛ってクルミを散らし、食べる直前にをかける。[br 調理時間:約15分　カロリー:約378kcal　 E・レシピ

水菜とリンゴのサラダ(副菜)

下準備1. 水菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。下準備2. リンゴは塩をすり込むようにしてからめ、皮ごときれいに水洗いして芯を取り、細切りにする。下準備3. ハムは半分に切り、さらに細切りにする。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. クルミはフライパンで軽く炒り、粗熱が取れたら手で食べやすい大きさに砕く。作り方2. ボウルに水菜、リンゴ、ハムを入れて混ぜ合わせる。器に盛ってクルミを散らし、食べる直前にをかける。[br
調理時間:約15分　カロリー:約378kcal　

E・レシピ

	カマンベールとベーコンポテトのデリサラダ(副菜) 下準備1. カマンベールチーズは8等分にカットする。ジャガイモは皮付きのまま5mm幅の半月切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。下準備2. リーフ野菜は一口大のチップにし、クルミは砕いておく。作り方1. フライパンにオリーブ油をひいて中火で熱し、ジャガイモ、ベーコンを焼く。塩、黒コショウを少々ふる。作り方2. チーズはトレーにアルミホイルをしいてのせ、トースターでこんがり焼く。塩、黒コショウ少々をふる。作り方3. 皿にリーフ野菜をのせ、(1)、(2)をバランスよくのせ調理時間:約20分　カロリー:約450kcal　 E・レシピ

カマンベールとベーコンポテトのデリサラダ(副菜)

下準備1. カマンベールチーズは8等分にカットする。ジャガイモは皮付きのまま5mm幅の半月切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。下準備2. リーフ野菜は一口大のチップにし、クルミは砕いておく。作り方1. フライパンにオリーブ油をひいて中火で熱し、ジャガイモ、ベーコンを焼く。塩、黒コショウを少々ふる。作り方2. チーズはトレーにアルミホイルをしいてのせ、トースターでこんがり焼く。塩、黒コショウ少々をふる。作り方3. 皿にリーフ野菜をのせ、(1)、(2)をバランスよくのせ
調理時間:約20分　カロリー:約450kcal　

E・レシピ

	エビのトマトカップサラダ(副菜) 下準備1. むきエビは塩を入れた熱湯でゆで、冷水にとって背ワタを取り、水気を拭き取る。下準備2. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いしてラップで包み、電子レンジで2～3分加熱する。竹串がスッと刺さるくらい柔らかくなったら皮をむき、フォークなどでつぶしての材料をからめる。電子レンジは600Wを使用しています。下準備3. オクラは分量外の塩で板ずりし、水洗いして水気を拭き取り、ヘタを切り落とし薄い輪切りにする。作り方1. トマトはヘタ側を少し切り落とし、中調理時間:約15分　カロリー:約114kcal　 E・レシピ

エビのトマトカップサラダ(副菜)

下準備1. むきエビは塩を入れた熱湯でゆで、冷水にとって背ワタを取り、水気を拭き取る。下準備2. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いしてラップで包み、電子レンジで2～3分加熱する。竹串がスッと刺さるくらい柔らかくなったら皮をむき、フォークなどでつぶしての材料をからめる。電子レンジは600Wを使用しています。下準備3. オクラは分量外の塩で板ずりし、水洗いして水気を拭き取り、ヘタを切り落とし薄い輪切りにする。作り方1. トマトはヘタ側を少し切り落とし、中
調理時間:約15分　カロリー:約114kcal　

E・レシピ

	サクサク!イカリング(副菜) 下準備1. イカは足を引き抜き、目の際でワタを切り落とし、足は長さを切り揃えて2本ずつに切る。胴は中を水洗いして軟骨を抜き取り、幅1.5cmの輪切りにし、しっかり水気を拭き取る。下準備2. パセリは水洗いしてしっかり水気を拭き取る。下準備3. レモンは4つに切り、プチトマトは水洗いして水気をきる。下準備4. 揚げ油を180℃に熱する。作り方1. イカに塩コショウをし、の小麦粉、溶き卵、パン粉を順にからめ、180℃の揚げ油に入れてサクッと揚げる。作り方2 調理時間:約20分　カロリー:約122kcal　 E・レシピ

サクサク!イカリング(副菜)

下準備1. イカは足を引き抜き、目の際でワタを切り落とし、足は長さを切り揃えて2本ずつに切る。胴は中を水洗いして軟骨を抜き取り、幅1.5cmの輪切りにし、しっかり水気を拭き取る。下準備2. パセリは水洗いしてしっかり水気を拭き取る。下準備3. レモンは4つに切り、プチトマトは水洗いして水気をきる。下準備4. 揚げ油を180℃に熱する。作り方1. イカに塩コショウをし、の小麦粉、溶き卵、パン粉を順にからめ、180℃の揚げ油に入れてサクッと揚げる。作り方2
調理時間:約20分　カロリー:約122kcal　

E・レシピ

	大根のレモンマリネ(副菜) 下準備1. 大根は皮をむいてスライサーで輪切りにして塩を振り、水が出てきたらサッと水洗いして水気を絞る。下準備2. レモンはよく洗い、薄い輪切りにする。下準備3. ハムは4等分に切る。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. に大根、レモン、ハムを加えて混ぜ合わせ、食べる直前まで冷蔵庫に入れて味をなじませる。味がなじんだマリネを器に盛る。大根 4cm塩少々レモン(国産) 1個ハム 4〜5枚砂糖小さじ1ワインビネガー大さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約105kcal　 E・レシピ

大根のレモンマリネ(副菜)

下準備1. 大根は皮をむいてスライサーで輪切りにして塩を振り、水が出てきたらサッと水洗いして水気を絞る。下準備2. レモンはよく洗い、薄い輪切りにする。下準備3. ハムは4等分に切る。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. に大根、レモン、ハムを加えて混ぜ合わせ、食べる直前まで冷蔵庫に入れて味をなじませる。味がなじんだマリネを器に盛る。
大根 4cm塩少々レモン(国産) 1個ハム 4〜5枚砂糖小さじ1ワインビネガー大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約105kcal　

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