10～20分のレシピ洋食サラダ・付け合せ（30ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	焼き野菜のたっぷりミートソース添え(副菜) 下準備1. ナスはヘタを切り落とし、幅2cmの輪切りにする。下準備2. カボチャは厚さ6～7mmの薄切りにする。下準備3. 玉ネギは皮をむき、幅2cmの輪切りにする。下準備4. グリーンアスパラは根元を切り落とし、ハカマを取り、長さを2～3等分に切る。下準備5. 赤パプリカは2cm幅に切る。作り方1. ナス、カボチャ、玉ネギ、グリーンアスパラ、赤パプリカにオリーブ油を塗り、グリルに並べ入れ、表面に焼き色がつくくらいまで焼く。調理時間:約15分　 E・レシピ

下準備1. ナスはヘタを切り落とし、幅2cmの輪切りにする。下準備2. カボチャは厚さ6～7mmの薄切りにする。下準備3. 玉ネギは皮をむき、幅2cmの輪切りにする。下準備4. グリーンアスパラは根元を切り落とし、ハカマを取り、長さを2～3等分に切る。下準備5. 赤パプリカは2cm幅に切る。作り方1. ナス、カボチャ、玉ネギ、グリーンアスパラ、赤パプリカにオリーブ油を塗り、グリルに並べ入れ、表面に焼き色がつくくらいまで焼く。
調理時間:約15分　

E・レシピ

	ブロッコリーとパスタのサラダ(副菜) 下準備1. ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。下準備2. ハムは8等分に切り、ゆで卵は粗く切る。下準備3. 大きめのボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 鍋に水1000mlを沸かし、塩を加えてショートパスタを袋の指定時間ゆでる。ゆで上がる2分前にブロッコリーを加え、ゆで上がったら一緒にザルに上げる。作り方2. のボウルに(1)を入れて混ぜ合わせ、ハムとゆで卵を加えて塩コショウで味を調え、器に盛る。調理時間:約15分　 E・レシピ

ブロッコリーとパスタのサラダ(副菜)

下準備1. ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。下準備2. ハムは8等分に切り、ゆで卵は粗く切る。下準備3. 大きめのボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 鍋に水1000mlを沸かし、塩を加えてショートパスタを袋の指定時間ゆでる。ゆで上がる2分前にブロッコリーを加え、ゆで上がったら一緒にザルに上げる。作り方2. のボウルに(1)を入れて混ぜ合わせ、ハムとゆで卵を加えて塩コショウで味を調え、器に盛る。
調理時間:約15分　

E・レシピ

	手づくりチーズと生ハムのサラダなべに【A】の材料を入れて一混ぜし、中火にかける。フワッと白い固まりが浮いて、下の牛乳が透き通ってきたら火を止め、紙タオルを敷いたざるにあけて、水けをきって冷ます。根元を切り、食べやすい長さに切ったほうれんそうと生ハムを皿に敷き、2をのせ、オリーブ油・塩・黒こしょう各少々をかける。・牛乳カップ1+1/2・レモン汁大さじ1+1/2・塩小さじ1･･･調理時間:約15分　カロリー:約120kcal　 NHK　みんなの今日の料理

手づくりチーズと生ハムのサラダ

なべに【A】の材料を入れて一混ぜし、中火にかける。フワッと白い固まりが浮いて、下の牛乳が透き通ってきたら火を止め、紙タオルを敷いたざるにあけて、水けをきって冷ます。根元を切り、食べやすい長さに切ったほうれんそうと生ハムを皿に敷き、**2**をのせ、オリーブ油・塩・黒こしょう各少々をかける。
・牛乳カップ1+1/2・レモン汁大さじ1+1/2・塩小さじ1･･･
調理時間:約15分　カロリー:約120kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	ささみと卵のサウザンアイランドサラダ 1...ささみはところどころにフォークをとうし、塩、こしょうをふり10分ほどねかせる。2...1.にワインをふり、油をひいたフライパンで蒸し焼きにする。3...2.を適当な大きさに切る。4...器の中央にエンダイブとミニトマトを飾り、それを囲むようにささみと4等分に切ったゆで卵を盛り付ける。5...最後にドレッシングをかける。 4人分鶏肉(ささみ)...3本ゆで卵2個ミニトマト...4個エンダイブ...適量ワイン(白)...大さじ2塩...適量こしょう...適量サウザンアイランドドレッシング...適量調理時間:約20分　カロリー:約122kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

ささみと卵のサウザンアイランドサラダ

1...ささみはところどころにフォークをとうし、塩、こしょうをふり10分ほどねかせる。2...1.にワインをふり、油をひいたフライパンで蒸し焼きにする。3...2.を適当な大きさに切る。4...器の中央にエンダイブとミニトマトを飾り、それを囲むようにささみと4等分に切ったゆで卵を盛り付ける。5...最後にドレッシングをかける。
4人分鶏肉(ささみ)...3本ゆで卵2個ミニトマト...4個エンダイブ...適量ワイン(白)...大さじ2塩...適量こしょう...適量サウザンアイランドドレッシング...適量
調理時間:約20分　カロリー:約122kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	カレー風味のクルトンサラダ(副菜) 下準備1. クルトンにカレー粉をまぶす。作り方1. ゆで卵はフォークなどでザックリつぶし、の材料と混ぜ合わせる。さらに食べる直前にクルトンを加えてサッと混ぜ、サラダ菜をしいた器に盛る。クルトン 30gカレー粉少々ゆで卵(固ゆで) 2個マヨネーズ大さじ1〜1.5塩少々サラダ菜 4〜6枚調理時間:約15分　カロリー:約172kcal　 E・レシピ

カレー風味のクルトンサラダ(副菜)

下準備1. クルトンにカレー粉をまぶす。作り方1. ゆで卵はフォークなどでザックリつぶし、の材料と混ぜ合わせる。さらに食べる直前にクルトンを加えてサッと混ぜ、サラダ菜をしいた器に盛る。
クルトン 30gカレー粉少々ゆで卵(固ゆで) 2個マヨネーズ大さじ1〜1.5塩少々サラダ菜 4〜6枚
調理時間:約15分　カロリー:約172kcal　

E・レシピ

	きゅうりとトマトのシンプルサラダきゅうりは食べやすい大きさの乱切りにし、ボウルに入れる。塩二つまみをまぶして10分間ほどおく。トマトは食べやすい大きさに切る。たまねぎは薄切りにして水にさらし、軽くもんでざるに上げる。きゅうりの水けが出てきたら、水分を捨てずに2を加えてザックリとあえる。味をみて足りなければ塩を補い、黒こしょう適量をふる。・きゅうり 2本・トマト 1コ･･･調理時間:約15分　カロリー:約45kcal　 NHK　みんなの今日の料理

きゅうりとトマトのシンプルサラダ

きゅうりは食べやすい大きさの乱切りにし、ボウルに入れる。塩二つまみをまぶして10分間ほどおく。トマトは食べやすい大きさに切る。たまねぎは薄切りにして水にさらし、軽くもんでざるに上げる。きゅうりの水けが出てきたら、水分を捨てずに**2**を加えてザックリとあえる。味をみて足りなければ塩を補い、黒こしょう適量をふる。
・きゅうり 2本・トマト 1コ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約45kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	トマト使いの焼きサラダ 1...トマトは湯どうしし、皮をむき、中身をくりぬく。中身は刻んで汁気を切っておく。2...1.のトマトの中身とポテトサラダとパン粉を混ぜあわせる。3...中身をくりぬいたトマトの中に2.を詰める。4...3.を4等分に切り、耐熱皿に並べ、チーズをふりかける。5...オーブンで10分程焼き、最後にみじん切りにしたパセリをちらす。 4人分ポテトサラダ...130gトマト...2個シュレットチーズ...10gパン粉5gパセリ...少々調理時間:約20分　カロリー:約78kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

トマト使いの焼きサラダ

1...トマトは湯どうしし、皮をむき、中身をくりぬく。中身は刻んで汁気を切っておく。2...1.のトマトの中身とポテトサラダとパン粉を混ぜあわせる。3...中身をくりぬいたトマトの中に2.を詰める。4...3.を4等分に切り、耐熱皿に並べ、チーズをふりかける。5...オーブンで10分程焼き、最後にみじん切りにしたパセリをちらす。
4人分ポテトサラダ...130gトマト...2個シュレットチーズ...10gパン粉5gパセリ...少々
調理時間:約20分　カロリー:約78kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	具だくさん!味がしみてる春雨サラダ(副菜) ボウルにの材料を合わせる。作り方1. のボウルに、細切りにした玉ネギ、キャベツ、モヤシ、ニンジン、キュウ春雨 30g作り置き甘酢小2薄口しょうゆ小1玉ネギ 1/4個キャベツ 2〜3枚モヤシ 2/3袋ニンジン 1/4本キュウリ 1/2本ハム(又はちくわの細切り･1～2本) 2〜3枚作り置き甘酢大3ゴマ油小1薄口しょうゆ小2 調理時間:約20分　 E・レシピ

具だくさん!味がしみてる春雨サラダ(副菜)

ボウルにの材料を合わせる。作り方1. のボウルに、細切りにした玉ネギ、キャベツ、モヤシ、ニンジン、キュウ
春雨 30g作り置き甘酢小2薄口しょうゆ小1玉ネギ 1/4個キャベツ 2〜3枚モヤシ 2/3袋ニンジン 1/4本キュウリ 1/2本ハム(又はちくわの細切り･1～2本) 2〜3枚作り置き甘酢大3ゴマ油小1薄口しょうゆ小2
調理時間:約20分　

E・レシピ

	ブルスケッタのレシピアボカドと生ハム前菜にもby杉本亜希子さん(副菜) 下準備1. アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、スプーンで中身を取り出す。下準備2. バゲットの片面にオリーブ油をぬり、トースターでカリッと焼く。作り方1. フードプロセッサー、またはミキサーにの材料を入れ、ペースト状になるまでかくはんする。作り方2. バゲットに(1)と生ハムをのせて器に盛り、イタリアンパセリを添える。調理時間:約15分　カロリー:約342kcal　 E・レシピ

ブルスケッタのレシピアボカドと生ハム前菜にもby杉本亜希子さん(副菜)

下準備1. アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、スプーンで中身を取り出す。下準備2. バゲットの片面にオリーブ油をぬり、トースターでカリッと焼く。作り方1. フードプロセッサー、またはミキサーにの材料を入れ、ペースト状になるまでかくはんする。作り方2. バゲットに(1)と生ハムをのせて器に盛り、イタリアンパセリを添える。
調理時間:約15分　カロリー:約342kcal　

E・レシピ

	おもてなしにも!エビとブロッコリーの彩りバゲットサラダ(副菜) 下準備1. 玉ネギはみじん切りにし、水にさらす。ブロッコリーは小房に分け、沸騰した湯に塩を入れて、茎が柔らかくなるまで茹でる。下準備2. ゆで卵は殻をむき、一口大に切る。バゲットは一口大に切ってカリッとなるまでトーストする。作り方1. エビはさっと茹でて粗熱を取り、殻をむく。作り方2. 大きめのボウルにマヨネーズ、レモン汁、塩コショウ、水気を切った玉ネギを入れ合わせる。作り方3. (2)にブロッコリー、エビを入れてざっと和える。作り方4. 皿に盛り、バケット、ゆで卵を飾る。調理時間:約15分　カロリー:約540kcal　 E・レシピ

おもてなしにも!エビとブロッコリーの彩りバゲットサラダ(副菜)

下準備1. 玉ネギはみじん切りにし、水にさらす。ブロッコリーは小房に分け、沸騰した湯に塩を入れて、茎が柔らかくなるまで茹でる。下準備2. ゆで卵は殻をむき、一口大に切る。バゲットは一口大に切ってカリッとなるまでトーストする。作り方1. エビはさっと茹でて粗熱を取り、殻をむく。作り方2. 大きめのボウルにマヨネーズ、レモン汁、塩コショウ、水気を切った玉ネギを入れ合わせる。作り方3. (2)にブロッコリー、エビを入れてざっと和える。作り方4. 皿に盛り、バケット、ゆで卵を飾る。
調理時間:約15分　カロリー:約540kcal　

E・レシピ

	シーザーサラダ 1...プリーツレタス、エンダイブ、トレビスは一口大に切る。2...マッシュルームはスライスにして、レモン果汁をかける。3...ゆで卵はくし切りにする。4...食パンは角切りにして、トースターで焼いて小さく切る。5...1、2を混ぜ合わせ、3、4とライプオリーブをトッピングする。6...食べる直前にドレッシングをかける。 4人分プリーツレタス(又はレタス)...1/4個エンダイブ...3枚トレビス...3枚ゆで卵...2個マッシュルーム(生)...4個食パン...1枚オリーブ(緑)...4個レモン果汁...適量シーザーサラダドレッシング...適量調理時間:約20分　カロリー:約89kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

シーザーサラダ

1...プリーツレタス、エンダイブ、トレビスは一口大に切る。2...マッシュルームはスライスにして、レモン果汁をかける。3...ゆで卵はくし切りにする。4...食パンは角切りにして、トースターで焼いて小さく切る。5...1、2を混ぜ合わせ、3、4とライプオリーブをトッピングする。6...食べる直前にドレッシングをかける。
4人分プリーツレタス(又はレタス)...1/4個エンダイブ...3枚トレビス...3枚ゆで卵...2個マッシュルーム(生)...4個食パン...1枚オリーブ(緑)...4個レモン果汁...適量シーザーサラダドレッシング...適量
調理時間:約20分　カロリー:約89kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	おつまみに!パリパリ焼きチーズ(副菜) 作り方1. フッ素樹脂加工のフライパンにピザ用チーズを重ならないように一面に広げ、弱火にかける。チーズが溶けてきたら、粗びき黒コショウを振る。作り方2. 全体に薄いキツネ色になるまでゆっくり焼き、食べやすい大きさに割り、器に盛る。ピザ用チーズ 60g粗びき黒コショウ少々調理時間:約15分　カロリー:約102kcal　 E・レシピ

おつまみに!パリパリ焼きチーズ(副菜)

作り方1. フッ素樹脂加工のフライパンにピザ用チーズを重ならないように一面に広げ、弱火にかける。チーズが溶けてきたら、粗びき黒コショウを振る。作り方2. 全体に薄いキツネ色になるまでゆっくり焼き、食べやすい大きさに割り、器に盛る。
ピザ用チーズ 60g粗びき黒コショウ少々
調理時間:約15分　カロリー:約102kcal　

E・レシピ

	ジャガバターコーン(副菜) トウモロコシは包丁で実を削ぐ。作り方1. 鍋に水気をきったジャガイモを入れて水を注ぎ、塩を加えて中火にかける。煮たったら弱火にし、鍋に蓋をして蒸し煮にする。作り方2. 竹串がスッと通る位まで柔らかくなったらトウモロコシを加え、強火にして時々混ぜ、煮汁が少なくなったらバターを加えて火を止める。作り方3. ドライパセリを全体にからめて器に盛り、粗びき黒コショウを振る。ジャガイモ(男爵) 2個水 200ml塩適量トウモロコシ(生) 1本バター 10gドライパセリ適量粗びき黒コショウ少々調理時間:約15分　カロリー:約199kcal　 E・レシピ

ジャガバターコーン(副菜)

トウモロコシは包丁で実を削ぐ。作り方1. 鍋に水気をきったジャガイモを入れて水を注ぎ、塩を加えて中火にかける。煮たったら弱火にし、鍋に蓋をして蒸し煮にする。作り方2. 竹串がスッと通る位まで柔らかくなったらトウモロコシを加え、強火にして時々混ぜ、煮汁が少なくなったらバターを加えて火を止める。作り方3. ドライパセリを全体にからめて器に盛り、粗びき黒コショウを振る。
ジャガイモ(男爵) 2個水 200ml塩適量トウモロコシ(生) 1本バター 10gドライパセリ適量粗びき黒コショウ少々
調理時間:約15分　カロリー:約199kcal　

E・レシピ

	ホウレン草とカニカマの塩バター炒め(副菜) 下準備1. ホウレン草は根元を切り落とし、長さ4～5cmに切って水に浸し、水気をきる。カニ風味カマボコは縦に裂く。作り方1. フライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けたらホウレン草を加えて炒める。作り方2. ホウレン草が少ししんなりしたらカニ風味カマボコを加え、さらにの材料を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。ホウレン草 1/2束カニ風味カマボコ･･･調理時間:約20分　カロリー:約72kcal　 E・レシピ

ホウレン草とカニカマの塩バター炒め(副菜)

下準備1. ホウレン草は根元を切り落とし、長さ4～5cmに切って水に浸し、水気をきる。カニ風味カマボコは縦に裂く。作り方1. フライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けたらホウレン草を加えて炒める。作り方2. ホウレン草が少ししんなりしたらカニ風味カマボコを加え、さらにの材料を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
ホウレン草 1/2束カニ風味カマボコ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約72kcal　

E・レシピ

	タラコポテトのチーズ焼き(副菜) トースターでおいしそうな焼ジャガイモ 2個明太子 1/2腹塩少々粗びき黒コショウ少々マヨネーズ大さじ1.5〜2ピザ用チーズ適量バター 10〜15g刻みのり適量調理時間:約20分　カロリー:約256kcal　 E・レシピ

	カポナータ(副菜) 下準備7. サヤインゲンは軸を少し切り落とし、2cmの長さに切る。下準備8. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。下準備9. 生バジルはサットマト大1個ベーコン 2枚玉ネギ 1/2個ナス 1個セロリ 1/4本分赤パプリカ 1/2〜1個サヤインゲン 8本ニンニク 2片バジル 3〜4枚オリーブ油大2レモン汁少々塩少々粗びき黒コショウ少々EVオリーブ油少々調理時間:約20分　 E・レシピ

カポナータ(副菜)

下準備7. サヤインゲンは軸を少し切り落とし、2cmの長さに切る。下準備8. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。下準備9. 生バジルはサッ
トマト大1個ベーコン 2枚玉ネギ 1/2個ナス 1個セロリ 1/4本分赤パプリカ 1/2〜1個サヤインゲン 8本ニンニク 2片バジル 3〜4枚オリーブ油大2レモン汁少々塩少々粗びき黒コショウ少々EVオリーブ油少々
調理時間:約20分　

E・レシピ

	おつまみに!赤カブのピクルス基本の作り方by金丸利恵さん(副菜) ショウガは皮をむいてせん切りにする。作り方1. 赤カブに塩少々をまぶし、10分程度置いてしんなりさせる。水で塩を洗い流したらしっかり絞って水気をきる。作り方2. の材料を小鍋に入れ、中火にかけて混ぜながら溶かす。ひと煮たちしたら火を止め、粗熱を取る。作り方3. (2)に赤カブとショウガを加え、混ぜ合わせたら冷蔵庫で1時間以上置く。ローリエと赤唐辛子を取り除き、器に盛る。赤カブ 1/2〜1個塩少々ショウガ 1/2片きび砂糖小さじ2塩小さじ1/2酢大さじ2水大さじ2ローリエ 1枚赤唐辛子 1/2本調理時間:約20分　カロリー:約40kcal　 E・レシピ

おつまみに!赤カブのピクルス基本の作り方by金丸利恵さん(副菜)

ショウガは皮をむいてせん切りにする。作り方1. 赤カブに塩少々をまぶし、10分程度置いてしんなりさせる。水で塩を洗い流したらしっかり絞って水気をきる。作り方2. の材料を小鍋に入れ、中火にかけて混ぜながら溶かす。ひと煮たちしたら火を止め、粗熱を取る。作り方3. (2)に赤カブとショウガを加え、混ぜ合わせたら冷蔵庫で1時間以上置く。ローリエと赤唐辛子を取り除き、器に盛る。
赤カブ 1/2〜1個塩少々ショウガ 1/2片きび砂糖小さじ2塩小さじ1/2酢大さじ2水大さじ2ローリエ 1枚赤唐辛子 1/2本
調理時間:約20分　カロリー:約40kcal　

E・レシピ

	蒸し野菜のホットサラダ(副菜) レンコンは皮をむいてひとくち大に切り、酢水に放つ。ニンジンは皮をむき、ひとくち大に切る。作り方1. カブは皮をむき、4～6つのくし切りにする。ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方2. せいろまたは耐熱容器に水気をきったレンコンとニンジンを入れ、湯気が上がった蒸し器に入れて10分蒸す。作り方3. カブを加えて3分蒸し、ブロッコリーを加えてさらに1～2分蒸して火を止める。作り方4. 全ての蒸し野菜をのボウルに移して和え、器に盛る。レンコン 5cm酢少々ニンジン 1/3本カブ 1〜2個ブロッコリー 4〜6房EVオリーブ油大さじ1.5砂糖小さじ1白ワインビネガー大さじ1塩適量粗びき黒コショウ少々ドライパセリ少々調理時間:約20分　カロリー:約162kcal　 E・レシピ

蒸し野菜のホットサラダ(副菜)

レンコンは皮をむいてひとくち大に切り、酢水に放つ。ニンジンは皮をむき、ひとくち大に切る。作り方1. カブは皮をむき、4～6つのくし切りにする。ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方2. せいろまたは耐熱容器に水気をきったレンコンとニンジンを入れ、湯気が上がった蒸し器に入れて10分蒸す。作り方3. カブを加えて3分蒸し、ブロッコリーを加えてさらに1～2分蒸して火を止める。作り方4. 全ての蒸し野菜をのボウルに移して和え、器に盛る。
レンコン 5cm酢少々ニンジン 1/3本カブ 1〜2個ブロッコリー 4〜6房EVオリーブ油大さじ1.5砂糖小さじ1白ワインビネガー大さじ1塩適量粗びき黒コショウ少々ドライパセリ少々
調理時間:約20分　カロリー:約162kcal　

E・レシピ

	アボカドの揚げ春巻き(副菜) 下準備1. アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分け、種を取る。果肉は8等分に切る。下準備2. の材料をよくねり混ぜ、のり状にする。下準備3. 揚げ油を160℃に熱し始める。作り方1. 春巻きの皮に生ハム2～3枚、スライスチーズ、バジル、アボカドを重ね、粗びき黒コショウを振る。作り方2. 手前を巻き込んで左右を折り、手前からクルクル巻き、巻き終わりはで留める(4本作る)。作り方3. 160℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げ、油をきる。調理時間:約20分　カロリー:約230kcal　 E・レシピ

アボカドの揚げ春巻き(副菜)

下準備1. アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分け、種を取る。果肉は8等分に切る。下準備2. の材料をよくねり混ぜ、のり状にする。下準備3. 揚げ油を160℃に熱し始める。作り方1. 春巻きの皮に生ハム2～3枚、スライスチーズ、バジル、アボカドを重ね、粗びき黒コショウを振る。作り方2. 手前を巻き込んで左右を折り、手前からクルクル巻き、巻き終わりはで留める(4本作る)。作り方3. 160℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げ、油をきる。
調理時間:約20分　カロリー:約230kcal　

E・レシピ

	ニンジンのタラコ炒め(副菜) 下準備1. ニンジンは皮をむき、長さ4～5cmのせん切りにする。下準備2. 白ネギはニンジンに合わせて切る。下準備3. 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切ってせん切りにし、水に放って水気を絞る。下準備4. タラコは皮に切り込みを入れ、中身をしごき出す。作り方1. フライパンにゴマ油を中火にかけ、ニンジン、白ネギを炒め、しんなりしたらタラコ、酒を加え、全体をからませながら炒める。作り方2. 調理時間:約15分　カロリー:約62kcal　 E・レシピ

ニンジンのタラコ炒め(副菜)

下準備1. ニンジンは皮をむき、長さ4～5cmのせん切りにする。下準備2. 白ネギはニンジンに合わせて切る。下準備3. 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切ってせん切りにし、水に放って水気を絞る。下準備4. タラコは皮に切り込みを入れ、中身をしごき出す。作り方1. フライパンにゴマ油を中火にかけ、ニンジン、白ネギを炒め、しんなりしたらタラコ、酒を加え、全体をからませながら炒める。作り方2.
調理時間:約15分　カロリー:約62kcal　

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