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シメジ 1/2パックエリンギ 1本エノキ(小) 1袋塩 少々赤唐辛子(刻み) 1/2本分ニンニク(みじん切り) 1/2片分ドライパセリ 少々レモン汁 1/4個分塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約81kcal E・レシピ
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水にとって冷まし、取り出して殻をむく。ボウルに入れ、フォークの背でつぶす。レタスは食べやすい大きさにちぎる。別のボウルに入れ、フレンチドレッシングをふりかけてあえる。器に**2**を盛り、**1**のゆで卵をのせる。
・卵 1コ・レタス 2~3枚・フレンチドレッシング 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方2. 器にレタスをしき、(1)とウズラの卵、プチトマトを盛り合わせる。
スパゲティー(サラダ用) 100gウズラの卵(水煮) 8〜10個プチトマト 6〜8個レタス 1/4〜1/2個タラコ 1腹レモン汁 小さじ1マヨネーズ 大さじ3しょうゆ 小さじ2コショウ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約239kcal E・レシピ
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油が回ったら、塩、こしょうをふって混ぜる。ソーセージを加え、底からすくって大きく混ぜながら約1分間炒める。粒マスタードを加え、混ぜてからめる。
・ウインナーソーセージ 6本・じゃがいも 2コ・たまねぎ 1/4コ・バター 10g・粒マスタード 小さじ2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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合わせておいた**2**を加えて手早くスパゲッティとあえ、ソースがトロッとしたら火を止める。器に盛り、黒こしょうをひく。
・スパゲッティ 180g・手づくりベーコン 2枚・卵 2コ・生クリーム 80ml・パルメザンチーズ 大さじ3・塩 ・こしょう ・オリーブ油 大さじ1・黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約870kcal NHK みんなの今日の料理
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**5**の肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、焼き汁をかけ、**4**の粉ふきいもを添える。
・豚肩ロース肉 2枚・りんご 1/2コ分・しょうが 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・じゃがいも 1コ・パセリ 適量・塩 ・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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アンチョビは包丁で細かくたたく。ボウルに【ドレッシング】の材料を入れて混ぜ、いんげん、ゆで卵、アンチョビを加えてよくあえる。
・さやいんげん 約20本・卵 2コ・アンチョビ 1枚・塩 小さじ2・オリーブ油 大さじ1+1/2・白ワインビネガー 大さじ1/2・塩 小さじ1/5・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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食べる直前にマヨネーズ20gを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。仕上げにパプリカパウダーをふる
・マカロニ 150g・ハム 50g・きゅうり 1本・たまねぎ 1/2コ・固ゆで卵 3コ・マスタード 大さじ1・マヨネーズ 120g・パプリカパウダー 少々・塩 ・黒こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約1770kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは短冊状に切る。なべにバター大さじ1を入れ、**1**を入れていためる。白ワイン、酢大さじ2弱、塩小さじ1/2弱を加えてふたをし、弱火で10分間蒸し煮する。ふたを取り、汁けがなくなるまでさらに煮る。器に盛り、上にパセリを散らす。
・キャベツ 300g・白ワイン 大さじ1+1/2・パセリ 適量・バター ・酢 ・塩 調理時間:約15分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にドレッシングを入れ、沸騰直前まで温めて火を止める。ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かし、バットに流し入れて
スナップエンドウ 8本グリーンアスパラ 2本レタス 4枚黄パプリカ 1/4個プチトマト 6個ゼラチン 2g水 小さじ2ドレッシング(市販品) 大さじ4 調理時間:約15分 E・レシピ
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