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次にチーズと野菜を順に
・豚ロース肉 6枚・オリーブ油 適量・たまねぎ 1/2コ・きゅうり 1/2本・トマト 1コ・レタス 2枚・好みのチーズ 50g・バター 20g・練りがらし 小さじ2弱・フランスパン 2コ・塩 適量
調理時間:約15分　カロリー:約550kcal　

再び裏返し、肉から出た焼き汁を身のほうにかけ
・鶏もも肉 2枚・塩 少々・こしょう 少々・パプリカパウダー 小さじ2/3・にんにく 1/4かけ・クミン 小さじ1/4・オリーブ油 大さじ2・レモン 4枚・ご飯 200g・たまねぎ 30g・柚子こしょう 小さじ1/2・ミニトマト 2～4コ・エリンギ 1本・イタリアンパセリ 少々・バター ・オリーブ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約700kcal　

もう1枚のパンにホワイトソースを小さじ1程度塗ったらハムをのせ、再度、ホワイトソースを小さじ1分塗り、1.のパンを重ねて軽くトースト。 フライパンで半熟の目玉焼きを作る。(直径5cmくらいのセルクルを使うときれいに仕上がります!) 2.のパンの穴に3.を入れ、さらにホワイトソース、ピザ用チーズをかけて、トースターでチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり!
材料(1人分) ミニブレッド2枚ホワイトソース20gピザ用チーズ20g卵1個薄切りハム1枚
調理時間:約20分　

板こんにゃくは両面に斜め格子の切り目を入れ、食べやすいよう縦1cm間隔で深く切り込みを入れる。塩・こしょう各少々で下味をつける。**1**のフライパンにサラダ油小さじ2を足して中火にかけ、にんにくを入れる。じっくり炒めてから取り出し、**2**を加えて強火にし、両面に焼き目がつくまでしっかりと焼く。焼き上がりにしょうゆ適量をかけて香りをつけ、**1**の器に盛り、**3**のにんにくをのせる。
・板こんにゃく 2枚・にんにく 2かけ・クレソン 6本・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・しょうゆ
調理時間:約15分　カロリー:約80kcal　

下準備1. アボカドは種に沿って、縦にクルッと1周切り込みを入れる。両手の平ではさみ、両側から押さえ付ける様にねじり、2つに分ける。包丁の角を種に刺してねじり取り、皮をむいてひとくち大に切る。 下準備2. ベーコンは幅1cmに切る。 作り方1. ボウルでアボカドとベーコンをマヨネーズ、粗びき黒コショウで和える。 作り方2. (1)をアルミカップに入れ、粉チーズとパン粉を散らす。軽く焼き色が付く位トースターで焼き、ドライパセリを振る。
アボカド 2個ベーコン 2枚マヨネーズ 大さじ1粗びき黒コショウ 少々粉チーズ 大さじ1パン粉 大さじ2ドライパセリ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約141kcal　

1...ペンネは塩を入れたお湯でゆでて、水で冷ます｡2...トマトは乱切り、モッツァレラチーズは1cmの角切りにします｡3...1に塩、こしょう、オリーブオイル、ガーリックオイル、バルサミコ酢を加える｡4...3に一口大にしたバジル(2枚)と、マヨネーズを加えます｡5...4をもりつけて、2と粉チーズ、残りのバジルをトッピングする｡
2人分 ペンネ(乾燥)...100gモッツァレラチーズ...50gフルーツトマト...1個バジル...5枚オリーブオイル...大さじ1マヨネーズ...小さじ2バルサミコ酢...小さじ1ガーリックオイル...小さじ1パルメザンチーズ...少々こしょう...少々
調理時間:約20分　カロリー:約391kcal　

パンに切り込みを入れて、お好みで軽くトースト! ★の材料をボウルで混ぜ合わせる。 1.のパンに大葉と2.をたっぷりはさんだら出来上がり!
材料(2-3人分) 石窯ミニフランス1袋(8個)大葉8枚★納豆2パック★明太子2腹分★マヨネーズ大さじ3
調理時間:約15分　

3等分に切り、先端部と根元の部分はフードプロセッサーにかけてペースト状にする。レモン汁と水適宜、オリーブ油、しょうゆ少々を加えて、さらにかくはんしてソースをつくり、皿の全面に敷く。アスパラガスの中央の部分は、2本分を飾り用に残して約6cm長さに切りそろえ、**1**の皿の中央に井げたに組んで4段ほどに重ねる。れんこんは皮をむく。酢少々を入れた湯で、柔らかくなるまでゆで、ふし穴を生かすようにかつらむきにする。うどは皮をむき、5～6mm角に切り、酢水に放っておく。からすみも、うどと同じ大きさに切る。**2**のアスパ
・グリーンアスパラガス 24～32本・レモン汁 適宜・オリーブ油 適宜・れんこん 1/2節・うど 7～8cm・からすみ 10g・ルッコラ 20～30枚・塩 ・しょうゆ ・酢
調理時間:約20分　カロリー:約80kcal　

赤味噌とメープルシロップを混ぜ合わせてソースをつくる。 パンに里芋ペースト、赤味噌ソース、チーズ、黒こしょうの順にのせて、トースターで6～8分ほどこんがり焼いたら出来上がり。
材料(2人分) パン(くるみブレッドがおすすめ)2枚里芋60g生クリーム20mlシュレッドチーズ20g塩こしょう少々赤味噌小さじ2メープルシロップ小さじ2黒こしょう少々
調理時間:約20分　

1.サニーレタスは1枚ずつはがし、冷水にひたしてシャキッとさせ、水けをしっかりきる。きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。2.ねぎは5～6cm長さに切り、芯を除いてせん切りにし、水につけて軽くもむ。2～3分おいて水けをきる。3.サラダチキンは5～6mm幅のそぎ切りにして器に盛り、1、2、Aを添える。サニーレタスにサラダチキン、きゅうり、ねぎ、Aをのせて包んで食べる。
「レンチンサラダチキン」…1枚サニーレタス…適量きゅうり…1本長ねぎ…1/2本A〈混ぜる〉　・おろしにんにく…1/2片分　・トマトケチャップ…大さじ2　・はちみつ、ごま油…各小さじ2　・白いりごま、しょうゆ、みりん…各小さじ1　・豆板醤…小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約331kcal　

まいたけは適当な大きさに裂いておく。なべに**1**のじゃがいも、牛乳、バター、生クリームを入れて中火にかけ、約5分間煮る。フライパンにオリーブ油大さじ1+1/2を入れて熱し、**1**のさけを入れて両面を香ばしく焼く。**2**にまいたけを加えて、中のじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。チーズをほぐし入れて火を止め、塩・こしょう各少々で味を調える。焼いたさけを皿に盛り、あれば粒状の塩少々をふりかけ、オリーブ油(エクストラバージン)少々を上からか
・生ざけ 2切れ・ローズマリー 4枝・じゃがいも 150g・まいたけ 50g・牛乳 大さじ4・バター 小さじ2・生クリーム 大さじ2・ゴルゴンゾーラチーズ 10g・塩 ・こしょう ・オリーブ油 ・オリーブ油
調理時間:約12分　カロリー:約370kcal　

すべてを混ぜ合わせておく。ギョーザの皮をバットなどに広げて**1**を等分してぬり、1/4に切ったチーズを一枚ずつかぶせる。さらに桜えびを上にのせる。フライパンにサラダ油小さじ1/2を薄くぬり、**2**を重ならないように並べる。水大さじ2～3をなべ肌から入れてふたをし、焦げないように気をつけて、2～3分間蒸し焼きにする。
・ギョーザの皮 12枚・桜えび 4g・梅干し 2コ・トマト 40g・ピーマン 30g・チーズ 3枚・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約116kcal　

カマンベールチーズは周囲の白かびの部分を薄くそぎ取り、小さくちぎる。アンチョビはみじん切りに、黒オリーブはザク切りにする。大きめのボウルに**1**、**2**、トマト、ちぎったバジルの葉、エクストラバージンオリーブ油を入れ、室温に約30分間おく。スパゲッティは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示どおりにゆでる。ゆで上がったスパゲッティの湯をきって**3**に加え、手早くあえて器に盛り、黒こしょうをひく。
・カマンベールチーズ 1コ・アンチョビ 6～7枚・スパゲッティ 320g・黒オリーブ 6～7コ・トマト カップ1・バジルの葉 4～5枚・エクストラバージンオリーブ油 カップ1/4・塩 ・黒こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約510kcal　

1...ソーセージは斜めスライス、はくさいは一口大にカットする。2...鍋にバターを溶かし、1.を炒める。3...はくさいがしんなりしてきたら、豆乳を加え、コンソメを入れる。4...沸騰しないように温めながら、塩、こしょうで味をととのえる。5...ベビーリーフとスライスしたパプリカを器に盛り、ドレッシングをかける。6...ヨーグルトにカットしたフルーツをのせる。
3人分 豆乳スープ豆乳...360gはくさい...180gソーセージ...120gバター...10gチキンコンソメ(固形)...1個塩...少々こしょう...少々サラダベビーリーフ...90gパプリカ(赤)...15gパプリカ(黄)...15gドレッシング...適量フルーツヨーグルトヨーグルト...300gキウイフルーツ...3/4個オレンジ...3/4個いちご...3/4個ごまパン...9枚バター...30g
調理時間:約20分　カロリー:約432kcal　

下準備1. キュウリは両端を落として、薄い輪切りにして塩少々でもみ、5分位置いて水気が出ればサッと水洗いしてしっかり水気を絞る。 下準備2. ゴボウはたわしできれいに洗い、すりこぎで叩き、3cmの長さに切る。 作り方1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ゴボウを加え、2～3分沸騰状態のままゆでる。ザルに上げ、しっかり水気をきり、冷ます。 作り方2. の材料を混ぜ合わせ、キュウリ、ゴボウを加えて和え、器に盛る。
キュウリ 1本塩 小1/2ゴボウ 1/2〜1本すり白ゴマ 大3マヨネーズ 大2プレーンヨーグルト 大1
調理時間:約15分　

フッ素樹脂加工のフライパンに**1**をのせて中火にかけ、明太子をはさんでいない面をこんがりと焼いて取り出す。フライパンをサッとふき、ピザ用チーズを4等分にし、それぞれ、だ円形になるように散らし入れて中火にかける。チーズがレース状に溶けたら、チーズの中央に**2**を1コずつ、明太子をはさんだ面を上にしてのせる。チーズに焼き色がついて固まったら、フライ返しで厚揚げにはり付ける。
・厚揚げ 1枚・明太子 大さじ1・ピザ用チーズ 50g
調理時間:約15分　カロリー:約240kcal　

1...鶏肉は塩とワインを加えた湯でゆでた後、細かくさく。2...合鴨コンフィときゅうりをうすくスライスして、器にならべる。3...細かくさいた蒸し鶏と、うすくスライスしたレモンとミニトマトをまんなかに盛る。4...調味料(A)を混ぜる。5...食べるときに調味料(A)をかける。
4人分 合鴨コンフィ...100g鶏肉(もも)...70gきゅうり...1本ミニトマト...適量レモン...適量ワイン...適量調味料(A)シーザーサラダドレッシング...160gオレンジジュース...50g
調理時間:約20分　カロリー:約307kcal　

1.保存容器にAを入れて混ぜ、豚肉を加えてからめ、冷蔵室で約30分漬ける(3時間～一晩漬けるとさらにおいしい)。しめじはほぐし、ピーマンは小さめの一口大に切る。2.フライパンに油小さじ2をひき、豚肉が焦げないように漬けだれを軽くこそげて並べ、中火にかける(たれは残しておく)。3.約3分焼いたら上下を返して端に寄せ、しめじ、ピーマンを加える。ふたをして、弱めの中火で約3分蒸し焼きにする。4.容器に残った漬けだれを加え、中火で2～3分炒め合わせる。
豚もも赤身肉(一口カツ用)…200gしめじ…1パック(約100g)ピーマン…2個(約70g)A　・「みそヨーグルト」…90g　・トマトケチャップ…大さじ1　・こしょう…少々サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約278kcal　

作り方2. サラダ油大1を加えチンゲンサイを炒め、チンゲンサイが鮮やかな色になれば1のホタテ貝柱を戻し入れる。 作り方3. を加
ホタテ(貝柱) 12〜16個小麦粉 大2チンゲンサイ 4株塩コショウ 少々チキンブイヨン 2個水 100ml白ワイン 大4牛乳 250ml生クリーム 大4コーンスターチ 大3サラダ油 大2
調理時間:約20分　

スパゲッティがゆで上がったら、湯をきって器に盛り、**3**と**1**をかける。好みで白こしょう適量をふり、バジルの葉(分量外)をあしらう。
・スパゲッティ 150g・トマトソース カップ2・クリームチーズ 100～150g・オリーブ油 大さじ3～4・にんにく 小さじ1・アンチョビ 大さじ1・バジルの葉 1～2枚・白ワイン 大さじ3・白こしょう 適宜・塩 ・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約780kcal　塩分:約2.4g