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サーモン 2切れハーブソルト 少々コショウ 少々モッツァレラチーズ 50〜60gアンチョビ 3枚ブラックオリーブ 3粒粒マスタード 小さじ2オリーブ油 大さじ1.5イタリアンパセリ 適量プチトマト 2個オリーブ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約453kcal　

にんにくが色づいたら、海老、3㎝長にカットしたいんげん、タイムを加え、塩・こしょうで味つける。 海老の表面の色が変わったら、らっきょう、半割りしたプチトマトを加え、海老に火が通ったらできあがり。
材料(2人分) 石窯パン適宜むき海老100gらっきょう40gプチトマト4個いんげん4本にんにく1/2片鷹の爪1/2本タイム1枝EXオリーブオイル70cc塩、こしょう少々
調理時間:約20分　

食べるときにサーモンを薄く切って器に盛り、**3**の水けをきって添える。好みで柚子の皮のみじん切りを散らす。
・トラウトサーモン 300g・西京みそ カップ1/3・サワークリーム カップ1/2・柚子の皮 大さじ1・こしょう 少々・大根 適量・塩 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約1160kcal　

トースターでおいしそうな焼
ジャガイモ 2個明太子 1/2腹塩 少々粗びき黒コショウ 少々マヨネーズ 大さじ1.5〜2ピザ用チーズ 適量バター 10〜15g刻みのり 適量
調理時間:約20分　カロリー:約256kcal　

作り方2. 器に1を盛ってカッテージチーズを散らし、ミントの葉を添える。
キュウリ 1本セロリ 1/2本ハム 3枚ミントの葉 適量カッテージチーズ 大さじ4プレーンヨーグルト 75mlマヨネーズ 大さじ1/2カレー粉 小さじ1/2塩 少々コショウ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約49kcal　

全体が白っぽくなって焼き色がついたら上下を返し、バターを加えて全体にからめる。火が通ったら器に盛り、1切れを別にとり分けておく。フライパンにかぼちゃを入れ、弱火で火が通るまで焼く。**2**の器に、かぼちゃ、ミニトマトを盛って、レモンを添え、あればみつばをあしらう。かぼちゃを焼く間にトロ〜リ卵あんをつくる。**2**でとり分けたムニエルの皮と骨を除き、身をほぐす。トマトは湯むきして四つ割りにする。にらは4cm長さに切る。鍋
・好みの白身魚 4切れ・にんにく 4～6枚・かぼちゃ 適量・ミニトマト 3～6コ・レモン 適量・みつば 適宜・トマト 1/2コ・にら 2本・だし カップ1・水 大さじ1・かたくり粉 大さじ1/2・溶き卵 1コ分・しょうが 少々・塩 少々・小麦粉 少々・オリーブ油 小さじ2・バター 10g・うす口しょうゆ 小さじ1
調理時間:約15分　

下準備1. トマトは1cm角に切る。 下準備2. アサリは洗ってザルに上げる。 作り方1. 鍋にオリーブ油とトマトを入れ、強めの中火で1分ほど炒めてアサリと水を入れる。中火でアサリが開くまでゆっくり加熱する。 作り方2. ハーブソルト(なければ塩コショウ)で味を調え、器に盛る。お好みでドライパセリを振る。
トマト 1個アサリ 1パック(1パック100g入り)オリーブ油 小さじ1ハーブソルト(なければ塩コショウ) 少々水 300mlドライパセリ 適量
調理時間:約15分　

春キャベツは堅い軸を除いて4cm四方に、豚肉は7cm長さに切る。ねぎは長さを半分に切って縦に切り目を入れ、芯を抜く。重ねて縦に細切りにし、水に5分間さらして水けをきる(白髪ねぎ)。80℃ の湯に春キャベツと豚肉を入れて2分間ゆで、ざるに上げて湯をきる。器に盛り、白髪ねぎを散らす。**1**のドレッシングを回しかける。
・春キャベツ 約4枚・豚ロース肉 150g・ねぎ 10cm・しょうゆ 大さじ3・穀物酢 大さじ2・オレンジの搾り汁 大さじ1・ごま油 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約260kcal　

小さめの鍋に湯を沸かし、網じゃくしなどにトマトをのせて沈め、約10秒間たって皮がめくれてきたら、冷水にとって皮をむく。取り出して1cm角に切り、残りの材料を順に加えて混ぜる。**3**の【ゆで鶏】1枚を取
・鶏むね肉 2枚・塩 小さじ2弱・砂糖 大さじ1強・酒 大さじ2・しょうが 2枚・トマト 1コ・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・レモン汁 小さじ1・オリーブ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　

材料 [ 1人分 ]シーフードミックス80gサラダ油大さじ1たまねぎ1/4個ごはん200gたまご1個トマト1個きゅうり3切れエスニックソースケチャップ大さじ1/2ナンプラー大さじ1/2スイートチリソース大さじ1塩少々こしょう少々
調理時間:約20分　カロリー:約659kcal　塩分:約4g

1...トマトは8等分のくし切りにする。2...セロリー、たまねぎはスライスにして、水にさらす。3...いんげんは軽くゆで、半分に切る。4...ツナは液切りする。5...2、3とドレッシングを和える。6...お皿に1をもりつけ、その上に5をのせ、4をトッピングする。
4人分 トマト...2個ツナ缶...1缶(小)セロリー...1本いんげんまめ...12本たまねぎ...1/2個フレンチオニオンドレッシング...大さじ6
調理時間:約20分　カロリー:約95kcal　

作り方2. ミートソースにカレー粉を混ぜる。(1)を器に盛り、ミートソースを添え、粉チーズを散らす。
ナス 1本カボチャ 1/16個玉ネギ 1個グリーンアスパラ 2〜3本赤パプリカ 1/2個オリーブ油 大さじ2具だくさんミートソース 200gカレー粉 小さじ2粉チーズ 大さじ1
調理時間:約15分　

ボウルに葉野菜とマッシュルームを入れ、【ドレッシング】をかけてあえる。器に盛り、ゆで卵をのせる。
・好みの葉野菜 300g・マッシュルーム 6コ・ゆで卵 3コ分・マヨネーズ 大さじ2強・パルメザンチーズ 30g・にんにく 3g・オリーブ油 大さじ1+1/3・レモン汁 小さじ1・白ワインビネガー 小さじ1・塩 3つまみ・黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約130kcal　塩分:約0.9g

・ポークランチョンミート 1缶・トマト 2コ・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1/2かけ分・卵 2コ・ご飯茶碗(ちゃわん) 2杯分・レタス 適量・スプラウト 適量・マヨネーズ 大さじ1・オリーブ油 小さじ1・酢 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 ・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・黒こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約810kcal　

下準備1. 白インゲン豆はザルに上げ、サッと水洗いして水気をきる。 下準備2. 新玉ネギは横薄切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったら新玉ネギ、白インゲン豆を加え、再び煮たったら火を弱めて5～6分煮る。 作り方2. ミキサーに(1)、豆腐、牛乳を入れてよくかくはんし、網を通して鍋に戻す。 作り方3. 中火にかけ、煮たつ直前で火を止め、分量外の塩コショウで味を調える。
調理時間:約20分　カロリー:約174kcal　

イカは足を引き抜き、目の下でワタを切り落とす。胴は切り込みを入れて1枚に開き、内側をきれいに水洗いして軟骨を取り、幅1cmに切る。足は4cm位に切り、1本ずつに切る。 下準備2. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、包丁を寝かせて押しつぶす。 下準備3. イタリアンパセリは水洗いして刻む。 作り方1. フライパンにオリーブ油、ニンニクを中火にかけ、香りが立ってきたらイカを加えてサッと炒め、グリーンオリーブ、の材料を加える。イタリアンパセリを加えて混ぜ合わせる。 作り方2. 具を炒めている間に、たっぷりの熱湯に塩を入れてスパゲティをゆでザルに上げ、(1)と混ぜ合わせて器に盛る
イカ 1パイ砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ1塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ2ニンニク 1片イタリアンパセリ 7〜8本グリーンオリーブ 16〜20粒スパゲティー 240〜280g塩 24〜28g
調理時間:約15分　カロリー:約373kcal　

とろみがついて、まろやかな味になったら、塩、こしょうで味を調え、**2**にかける。
・ゆでたけのこ 4cm・ベーコン 1枚・サラダ油 適量・小麦粉 小さじ1・牛乳 カップ1/2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約160kcal　

1...アボカドは縦半分に切り込みを入れ、1/2に割る。種を取り、レモン水につける。2...アボカドの中身をスプーン、または、指を使ってくり抜き、一口大に切る。3...えびは塩と酒を加えた湯でゆでてから、水につけて冷まし、水気をきっておく。4...パプリカは1cm角に切る。5...マヨネーズとわさびを混ぜあわせ、2.～4.とあえる。6...アボカドの器に5.を盛りつける。
調理時間:約20分　カロリー:約356kcal　

耐熱皿に冷凍フライドポテト、にんじんの順に重ね、水大さじ4をふりかける。ふんわりとラップをし、電子レン((600W)に6分30秒～7分間かける。にんじんが柔らかくなればよい。**2**が熱いうちに酢、砂糖を加えて、塩・こしょう各少々をふり、フォークなどでじゃがいもをつぶす(にんじんが多少つぶれてもかまわない)。ボウルに移して粗熱を取る。粗熱が取れたらマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。レタスの芯を取り、一口大にちぎりながら加えて混ぜ合わせ、塩・こしょう各少々で味を調える。
・冷凍フライドポテト 200g・にんじん 1/3本・レタス 2枚・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・塩 ・こしょう ・マヨネーズ 大さじ4
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　

時々、スプーンで上面や皮に油をかけ、全体をこんがりと焼く。火を止め、さけを取り出して**4**のエリンギととも
・生ざけ 2切れ・エリンギ 2本・アーモンドスライス 30g・レモン 2切れ・バター 適量・塩 ・こしょう 少々・小麦粉 ・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約410kcal