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1.とうもろこしは薄皮を1枚残してむいてラップで包む。電子レンジで約8分加熱し、薄皮を除いて3等分に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱して色よく焼き、バターをからめる。器に盛り、粉チーズ、一味とうがらし少々をふる。
とうもろこし…2本バター…10g粉チーズ…10gオリーブ油…大さじ1一味とうがらし…少々
カロリー:約254kcal　

にんじん・長ねぎは4cm長さの細切りにし、水菜も4cm長さに切ります。 大葉・しょうがは細切りにしてそれぞれ水にさらし、水分をきります。 【ごまドレッシング】の材料を混ぜ合わせます。 皿に(3)を並べて、(4)をのせ、その上に大葉・しょうがの順にのせます。白ごまをふり、(6)をかけます。 ＼ POINT / 漬け込みにかける時間を調整すれば、しめ加減を色々楽しめます。
材料 [ 2人分 ]さば(3枚おろし)1枚　塩適宜(さばの重量の4%)　酢適宜にんじん20g長ねぎ8cm水菜50gしょうが10g大葉4枚白ごま小さじ1ごまドレッシングしょうゆ大さじ1/2ごま油小さじ1サラダ油大さじ1/2塩少々こしょう少々酢大さじ1すりごま小さじ1
カロリー:約260kcal　塩分:約3.1g

ボウルにAを混ぜ合わせ、溶かしたゼラチンを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷し固める。(2)えびは殻をむく。さやいんげんは塩ゆでし、食べやすい長さに切る。水菜はザク切りにする。(3)(2)のえび・さやいんげん・水菜、帆立を合わせて器に盛り、(1)のヨーグルトゼリードレッシングをくずしながら上にのせる。
ゆでえび 6尾蒸し帆立貝柱 6個さやいんげん 80g水菜 80gAプレーンヨーグルト 1/3カップA「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1Aレモン汁 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Aこしょう 少々粉ゼラチン 5g水 大さじ1
カロリー:約254kcal　

1.にんじんは4cm長さの細切りにする。ミックスナッツは粗く刻んでボウルに半量を入れ、にんじんを加える。2.ツナをオイルごと加え、Aも加えて混ぜる。器に盛り、残りのミックスナッツを散らし、好みでパセリ(ドライ)をふる。
ツナ缶(ライトタイプ)…小1缶(約70g)にんじん…大1本(約200g)ミックスナッツ(食塩不使用)…15gA　・「みそヨーグルト」…90g　・こしょう…少･･･
調理時間:約10分　カロリー:約215kcal　

【スパイシーチーズソース】の材料をよく混ぜ合わせておきます。 ボウルに「おさかなのソーセージ」・セロリ・きゅうり・黄パプリカ・トマトを入れ、(2)を加えて、よく混ぜ合わせます。 皿にレタスをしき、(3)を盛りつけます。 ＼ POINT / レモンの風味がきいた、さっぱりとした味わいのサラダ。簡単にできるので朝食にもおすすめです。セロリの代わりにゆでたアスパラガスを入れたり、サラダ
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本セロリ25gきゅうり1/2本黄パプリカ1/6個トマト1/2個レタス1～2枚スパイシーチーズソース粉チーズ大さじ4あらびき黒こしょう適宜一味とうがらし少々おろしにんにく少々酢小さじ2レモン汁小さじ1オリーブ油大さじ2
カロリー:約220kcal　塩分:約1.1g

皿にレタスを盛り、その上にきゅうりをのせる。レタスの周囲に豚肉を盛り、紅しょうがをのせる。【甘酢】の材料を混ぜ合わせ、かけて食べる。
・豚ロース肉 150g・レタス 3～4枚・きゅうり 1/2本・紅しょうが 6g・米酢 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・ごま油 少々
調理時間:約15分　カロリー:約220kcal　塩分:約1.8g

ひじきは水につけて戻し、水けをきる。れんこんは薄いいちょう形に切り、酢を入れた水にさらし、水けをきる。ミニトマトはヘタを取り、横半分に切る。鍋に湯を沸かし、れんこんを入れて3分間ゆでる。ひじきを加えてさらに1分間ゆで、ざるに上げて粗熱を取る。【A】は順に混ぜ合わせておく。ボウルに[[蒸し大豆|rid=43137]]、**2**、ミニトマトを入れ、**3**を加えてあえる。すりごまを加えて軽く混ぜる。
・蒸し大豆 160g・芽ひじき 3g・れんこん 60g・ミニトマト 6コ・プレーンヨーグルト 大さじ4・しょうゆ 小さじ1・粗塩 小さじ1/4・オリーブ油 大さじ1/2・すりごま 大さじ1+1/2・酢 少々
調理時間:約10分　カロリー:約270kcal　塩分:約1.7g

カリフラワー 1/2〜1株ブロッコリー 1/2〜1株豚肉(薄切り) 3〜4枚(60g)酒 小さじ2しょうゆ 小さじ1片栗粉 小さじ2卵 2個しょうゆ 小さじ2マヨネーズ 大さじ3赤唐辛子(刻み) 1本分サラダ油 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約265kcal　

下準備1. マグロは2cm角に切っての材料に10分位以上漬け込む。長芋は皮をむき、2cm角に切る。 作り方1. 器にマグロ、長芋、温泉卵を盛り合わせ、残ったを適量かけて刻みのりを散らす。
マグロ(サク) 120〜150g長芋 5〜6cm温泉卵 2個しょうゆ 大さじ2練りワサビ 小さじ1/2サラダ油 大さじ1刻みのり 適量
調理時間:約20分　カロリー:約251kcal　

[2]　鍋にサラダ油を熱して、[1]のれんこん、鶏もも肉、長ねぎ、しょうがを入れてさっと炒める。油がまわったら、までを加えて、弱火で汁けがなくなるまで煮る。 [3]　器に盛って、さっとゆでたさやえんどうを飾る。
鶏もも肉 1/2枚、れんこん 1/2節、サラダ油 大さじ1/2、長ねぎ 1/4本、しょうが 1/2片、、水 1カップ、ミツカン　ほんてり 大さじ1と1/2、しょうゆ 大さじ1と1/2、砂糖 小さじ1/2、、さやえんどう 適量
カロリー:約230kcal　塩分:約2.1g

大根・きゅうりは千切り、水菜は4,5cmに切る。紫玉ねぎはスライスして、少し水にさらし水気を切っておく。油揚げは油抜きして、フライパンで焼いて、細く切っておく。かにかまぼこは、細く割いておく。木綿豆腐は水切りして、食べやすい大きさに切っておく。の材料を混ぜる。STEP1をお皿に盛って、STEP2とちりめんじゃこをかける。
大根70g水菜50g紫玉ねぎ35gきゅ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約251kcal　塩分:約1.7g

(1)じゃがいもは3～4cm角に切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。ブロッコリーは小房に分け、ラップで包んで電子レンジで3分ほど加熱する。ベーコンは1cm角に切る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のベーコンを入れてサッと炒める。(1)のじゃがいも・ブロッコリー、「コンソメ」を加え、表面に焼き色がつくまで焼く。
カロリー:約275kcal　

1...たまねぎはスライス、にんじんは細切り、トマト、フルーツトマトはくし型、ミニトマトは1/2に切る。2...バットにたまねぎドレッシング、レモン汁、半量のたまねぎ、にんじんを入れマリネ液を作る。3...小あじはえらと内臓をとって水洗いしよく水気をきり、小麦粉をまぶして160℃の油でゆっくり揚げ、冷めないうちに(2)に漬ける。4...お皿に残しておいたたまねぎをしき、(3)、3種類のトマト、半月切りにしたレモンを彩りよく盛り付けドライパセリをふる。
3人分 小あじ...5尾たまねぎ...1/2個にんじん...1/2本トマト...1/2個フルーツトマト...1個ミニトマト...3個たまねぎドレッシング...100gレモン汁...少々レモン...1/4個ドライパセリ...少々小麦粉...適量
調理時間:約30分　カロリー:約258kcal　

1...菜の花は塩ゆでし、水につけて冷まし水気を切り、1/3の長さに切る。2...ゆで卵は乱切りにする。3...マヨネーズと生クリームを混ぜておき、(1)、(2)を加えて和える。
4人分 菜の花...1束ゆで卵...3個マヨネーズ...大さじ5生クリーム...大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約210kcal　

深皿に煮汁ごと移し、ラップをかけてそのまま、30～40分間おいて粗熱を取る。粗熱が取れたら、鶏肉がなまあたたかいうちに、蒸し汁の中で食べやすく大きく裂く。白菜は長さを2～3等分に切り、軸は繊維を断つように細切りにし、葉は2cm幅に切る。ボウルに入れて、【B】をまぶす。**3**と**4**を合わせて、【C】であえる。器に盛り、すりごまを散らす。
・白菜 1/5コ・鶏むね肉 1枚・塩 小さじ1・酒 大さじ1・ごま油 大さじ1・すりごま 大さじ1・オイスターソース 大さじ1+1/2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・酢 小さじ1～2・すりごま 適量
調理時間:約55分　カロリー:約250kcal　

2 じゃがいもは4等分にしてさっと水に潜らせて耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで4分程串がすっと通るまで加熱し、皮をむいて潰し、マヨネーズを加え混ぜる。3 きゅうりは薄切りに、にんじんは薄いいちょう切りに、ハムは角切りにして、ゆで卵は粗く潰して加え混ぜる。塩、こしょうで味をととのえる。
じゃがいも 2個ハム 4枚ゆで卵 1個きゅうり 1/2本にんじん 1/3本手作りマヨネーズ 大さじ3塩・こしょう 少々【手作りマヨネーズ】 プラス糀 生塩糀 大さじ1・1/2酢 大さじ1・1/2お好みのオイル 100ml無調整豆乳 50mlこしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　塩分:約0.8g

1...マヨネーズ・塩・砂糖・水切りしたヨーグルトを混ぜ合わせ、コールスロードレッシングを作る。2...シェルマカロニを茹で、2cm角切りにしたベーコンを炒めておく。3...キャベツを2cm角切りに、きゅうりは輪切り、紫たまねぎは薄切りにする。4...チェダーチーズ・パプリカ(赤)を1cm角切りにし、ゆで卵を粗みじん切りにする。5...(1)、(2)、(3)、スイートコーン、(4)の順に食材をジャーに盛りつけ、仕上げに黒こしょうをふりかける。
4人分 マヨネーズ...大さじ3塩...少々砂糖...小さじ2/3ヨーグルト...80gシェルマカロニ...100g ベーコン(ブロック)...40gキャベツ...100g きゅうり...15g 紫たまねぎ...30gチェダーチーズ...20gスイートコーン缶(ホール)...30gゆで卵...1個パプリカ(赤)...10g黒こしょう(粗挽き)...少々
調理時間:約20分　カロリー:約281kcal　

❶豆腐は8等分に切り、紙タオルを敷いたバットに、切った断面を下にして並べ、紙タオルで上から軽く押さえて水けをふく。❷長ねぎは薄切りにして水洗いし、紙タオルに包んで水気を軽く絞る。❸豆腐の両面に小麦粉をまんべんなく薄く振る。❹日清ヘルシーベジオイルを160℃に熱し、3を静かに入れて両面をきつね色に揚げて油をきる。❺器に入れて2、大根おろし、おろししょうがをのせて、温めた麺つゆをかける。
木綿豆腐 　1丁小麦粉 適量日清ヘルシーベジオイル　適量長ねぎ 　1/2本大根おろし 　大さじ3おろししょうが 　小さじ1麺つゆ(ストレート) 大さじ6
調理時間:約15分　カロリー:約204kcal　塩分:約0.8g

1.アボカドは縦半分に切り、端から7mm幅に切る。モッツァレラチーズは縦半分に切って5mm幅に切る。2.耐熱皿2つに、1をそれぞれ少しずつずらして交互に並べる。オリーブ油大さじ1/4ずつを回しかけ、塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、オーブントースターで約8分焼く。
アボカド…1個 モッツァレラチーズ…1個 オリーブ油…大さじ1/4 塩、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約297kcal　

ボウルに移し熱いうちに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とマヨネーズで和える。かぼちゃをラップに包み電子レンジで3分加熱する。(500W使用)で時短になります。STEP2のゆで時間を利用し同時進
春にんじん1本(160g位)マカロニ(3分ゆで使用)20gかぼちゃ100gはんぺん1/2枚(50g)ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2マヨネーズ大さじ3粗挽き黒こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約236kcal　塩分:約2.3g