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ペーパーご
生地 ・薄力粉…150g ・ベーキングパウダー…小さじ1 ・オリーブ油…大さじ3 ・きび砂糖…20g ・はちみつ…大さじ3 ・豆乳(成分無調整)…70ml抹茶液 ・抹茶…小さじ2 ・豆乳(成分無調整)…小さじ4甘納豆(ミックス)…70g カロリー:約235kcal レタスクラブ
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1.フライパンにいちごシロップを入れて弱火にかけ、とろみがついて半量くらいになるまで煮詰める。重曹とバターを入れ、耐熱性のへらでざっと混ぜたら火を止め、ポップコーンを加えてよくからめる。
「基本のポップコーン」…全量重曹…少々バター…10gいちごシロップ(かき氷用)…大さじ3 カロリー:約270kcal レタスクラブ
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1.キャラメルを粗く刻んで直径20cmのフライパンに入れ、水大さじ2を加えて弱火にかける。混ぜながら溶かして煮詰める。2.「ビッグドーナッツ」に粉糖をふらずに、スプーンで1をかける。
「ビッグドーナッツ 」…2個キャラメル…40g 水…大さじ2 カロリー:約228kcal レタスクラブ
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1.アイスクリームをボウルに入れ、「煮いちご」を加えて軽くつぶして、さっと混ぜる。2.ビスケットを細かく砕いて加え、さっと混ぜる。3.グラスなどの器にチョコレートソースを入れ、2を盛る
「煮いちご」(いちごの実のみ)…2〜3粒ラムレーズンアイスクリーム(またはバニラ・市販品)…150mlビスケット…2枚あればチョコレートソース(市販品)…適宜 カロリー:約262kcal レタスクラブ
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3.マーマレードジャムを混ぜてなめらかにし、2に等分にのせる。
「ほっくりスイートポテト」の材料(仕上げ用の卵黄は除く)…全量小麦粉…適宜バター…大さじ1マーマレードジャム…大さじ3〜4 カロリー:約300kcal レタスクラブ
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縁をフォークの背で押さえて留め、表面にも溶き卵適宜をぬる。4.天板に3を並べ、オーブンで約20分、きつね色になるまで焼く。
「なめらかレンチンかぼちゃ」…1/16個分(約60g)溶き卵(パイにぬる用)…適宜冷凍パイシート(約11×20cm)…4枚生クリーム…大さじ1はちみつ(または砂糖)…大さじ1あればシナモンパウダー…少々 カロリー:約267kcal レタスクラブ
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2.器にかき氷を盛り、粒あん、コーンフレーク、キーウィをそれぞれ盛り、上部にバニラアイスクリームをのせる。
かき氷…3カップキーウィ…1個粒あん…大さじ4コーンフレーク…大さじ4バニラアイスクリーム…大さじ6 カロリー:約216kcal レタスクラブ
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1.紅茶の茶葉はペーパータオルではさみ、上から包丁で刻んで、細かくする。2.バターは小さめの耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約20秒加熱して溶かす。ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐし、牛乳、グラニュー糖を順に加えてそのつどよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、ゴムべらでさっくりと混ぜたあとに、1を加えて混ぜ、・・・
カロリー:約290kcal レタスクラブ
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1.クレープを作る。ボウルに卵、牛乳を入れて泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、生地を作る。フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ぬれぶきんにのせてさっとさまし、玉じゃくし1杯弱分の生地を直径約18cmに流し入れる。まわりがきつね色になったら返し、約5秒焼いて取り出し、さます。同様にあと7枚作る。2.クリームを作る。ボウルに生クリーム、・・・
カロリー:約292kcal レタスクラブ
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