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1.ボウルに卵を入れ、ハンドミキサー(低速)で軽くほぐす。グラニュー糖を加える。湯せん(約70℃)にかけて生地を人肌程度にあたためながらハンドミキサーで約5分、泡が細かくなって、つのが立つくらいまでしっかり泡立てる。ふるった粉類を2~3度に分けて加えてはゴムべらでさっくりと混ぜる。溶かしたバターと牛乳を加え、10回ほど混ぜ合わせる。2.ピンク生地を作・・・
カロリー:約256kcal レタスクラブ
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1.フライパンにいちごシロップを入れて弱火にかけ、とろみがついて半量くらいになるまで煮詰める。重曹とバターを入れ、耐熱性のへらでざっと混ぜたら火を止め、ポップコーンを加えてよくからめる。
「基本のポップコーン」…全量重曹…少々バター…10gいちごシロップ(かき氷用)…大さじ3 カロリー:約270kcal レタスクラブ
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・卵 2コ・湯 大さじ2・米油 大さじ1+1/4・薄力粉 35g・ベーキングパウダー 1つまみ・上白糖 30g・塩 1つまみ・生クリーム 150ml・上白糖 小さじ1~2・好みのフルーツ 250g・米油
調理時間:約50分 カロリー:約210kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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弱めの中火にかけ、煮立ったらアクを除く。弱火で、15~20分間煮る。薄く色づき、とろみがつけば完成。粗熱が取れたらアイスクリームに適量かけ、ビスケットを添える。
・はちみつ 大さじ4・きび糖 大さじ2・シナモン(スティック) 1/2本・カルダモン 3粒・水 カップ1/2・バニラアイスクリーム 適量・ビスケット 適量 調理時間:約25分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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小鍋に卵黄・グラニュー糖・小麦粉を入れてすり混ぜます。 (1)に牛乳を少しずつ加えながら弱火でとろみがつくまで加熱し、ラム酒を加えます。 器に盛り、「ミックスベリー」をのせ、シナモンをふります。
材料 [ 2人分 ]「ミックスベリー」60g卵黄1個グラニュー糖大さじ3小麦粉大さじ1牛乳300mlラム酒少々シナモン少々 調理時間:約10分 カロリー:約245kcal 塩分:約0.2g ニッスイ レシピ
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つぶあんと食べやすい大きさに切ったバナナと黄桃をのせ、セルフィーユの葉を飾る。
ヤマサ デザートベース 抹茶風味150ml牛乳150mlつぶあん60gバナナ4切れ黄桃(缶詰)6切れセルフィーユ適量 調理時間:約10分 カロリー:約223kcal 塩分:約0.2g ヤマサ Happy Recipe
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1.「豆乳ドーナッツ」の作り方1で、サラダ油、砂糖、豆乳を混ぜて、砂糖が溶けたらおろししょうがを加えて混ぜ、あとは5まで同様に作る。揚げ上がったら、全体にきび砂糖をまぶす。
「豆乳ドーナッツ」の材料…全量おろししょうが…大さじ1きび砂糖(または砂糖)…大さじ2〜3 カロリー:約211kcal レタスクラブ
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1.「基本の豆腐白玉」を作る。2.ボウルに粒あんと塩を入れ、豆乳を少量ずつ加え、そのつど泡立て器でよく混ぜ合わせて溶きのばす。3.器に1を入れ、2をかける。
「基本の豆腐白玉」の材料…全量粒あん…200g豆乳(成分無調整)…2カップ塩…少々 カロリー:約227kcal レタスクラブ
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小鍋に残ったカラメルに湯小さじ2を加え、鍋を揺すってなじませてから、牛乳を少しずつ加えてカラメルを溶かす。3.ボウルに卵と卵黄を溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜる。全体になじんだら、2のカラメル牛乳を少しずつ加えて混ぜる。4.3のプリン液をざる
プリン液 ・卵…2個 ・卵黄…2個分 ・牛乳…420ml ・砂糖…60gカラメル ・砂糖…50g ・湯…小さじ5 カロリー:約204kcal レタスクラブ
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