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作り方 ・ボウルにAを入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでサックリ混ぜる。かぼちゃはつぶし、180gを加えて手で軽くまとめ、ラップで包み、冷蔵庫で30分ねかせる。・打ち粉をふるった台の上に①の生地をのせ、1cm厚さにめん棒でのばして、リング型で抜く。・「AJINOMOTOサラダ油」を170℃に熱し、②を揚げる。片面がきれいなきつね色になったら裏返し･･･
調理時間:約30分　カロリー:約249kcal　塩分:約0.3g

2.フライパンを弱火にかけ、サラダ油を薄くしき、[1]の生地をスプーンですくって最終的に直径7～8cmになるように調節して丸く広げる。3.表面にぽつぽつと穴があき、裏に焼き色がついたものから裏返し、30秒くらい焼いて網に乗せて粗熱をとる。残りも同様に、全部で12枚作る。4.[3]にあんこを約30gずつはさみ、どら焼きを作る。カロリーは1個分です。
材料(6個分)具材(a)大豆粉120gベーキングパウダー小さじ1と1/3(b)卵2個きび砂糖(または上白糖)60gはちみつ大さじ2こしあんまたは粒あん約200g(好みで)調味料水120mlサラダ油適量
調理時間:約30分　カロリー:約240kcal　塩分:約0.2g

2お湯を沸かしている間に、8個の丸い白玉団子を作り熱湯に入れて、浮き上がってきたら氷水でさらす。3【B】のあんこと水を混ぜて、柔らかくしておく。42.の白玉団子をザルにあけて水気を切る。5お皿に4.の白玉と3.のあんこ・すりごま・きな粉・チーズデザートを盛りつけて完成。
チーズデザート マダガスカルバニラ4個A白玉粉100gA水90gBあんこ(市販)80gB水大さじ1きな粉大さじ2すりごま(黒)大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約216kcal　塩分:約1g

薄力粉を加えて全体がまとまるまでしっかり混ぜ合わせた後、ひとまとめにする。ボードの上にラップを広げクッキー生地の半量を乗せる。クッキー生地の上からもラップをかぶせる。ラップで挟んだクッキー生地を麺棒で3～4mm位の厚さにのばしハートの型で10個抜く。残った生地を利用し耳20個と鼻を10個作る。残り半量のクッキー生地は好きな型で抜いておく。気温が高い日は冷蔵庫で生地を休ませてから作業しましょう。天板
バター(無塩)60g(室温に戻しておく)砂糖30gヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1薄力粉100gプレッツエル(市販品)4～5本チョコペン、アイシングパウダーなど適量
調理時間:約50分　カロリー:約272kcal　塩分:約0.2g

2 クリームチーズは常温に戻し、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」とレモン汁を加えて混ぜ合わせる。3 ①を電子レンジで20秒加熱して溶かし、素早く②に混ぜる。器ふたつに分けて入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし固める。4 角切りにしたキウイを③に乗せる。・調理時間に冷やし固める時間は含まれません。・「砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案」(アスコム刊)掲載レシピ<br> <a href="https://www.ascom-inc.jp/books/detail/978-4-7762-1085-6.h
クリームチーズ 100gキウイ 1/2個プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 100mlレモン汁 小さじ1粉ゼラチン 3g水 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約238kcal　塩分:約0.3g

1ボウルに剥いたチーズデザートをすべて入れ、ホイッパーで混ぜる2生クリームを入れてクリームがぽってりとした固さになるまで混ぜる3器にカットパインを入れ、上から2.のクリームをのせる4砕いたくるみとミントを飾る
チーズデザート6P マダガスカルバニラ1箱(6個)生クリーム40ccカットパイン12切れくるみ3粒ミント飾り程度
調理時間:約10分　カロリー:約211kcal　塩分:約0.1g

ヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜ、残りの粉を入れてゴムべらでしっかり混ぜる。3.型に流し入れ、オーブンで約40分焼く。上部まん中の裂け目が乾き、竹串を刺してみて生地がつかなければ取り出す。4.レモンは皮つきのまま薄い輪切りにし、種を除く。鍋にレモンシロップの材料を入れて火にかける。グラニュー糖が溶けたらレモンを加え、ひと煮立ちさせる。5.3が熱いうちに4のシロップをかけ、レ
レモン…1個生地　・卵…2個　・薄力粉…140g　・ベーキングパウダー…小さじ1/2弱(約3g)　・プレーンヨーグルト…大さじ3　・バター(食塩不使用)…100g　・グラニュー糖…100g　・レモン汁…大さじ1　・レモンの皮のすりおろし…少々レモンシロップ　・グラニュー糖、レモン汁…各大さじ2　・水…1/4カップ
カロリー:約252kcal　

2 鍋に(b)の「プラス糀 糀甘酒」を入れて火にかけ、沸騰したらレーズンを入れ、30分〜1晩つける。3 (c)をボウルに入れて、(a)を2〜3回に分けてさくっと混ぜ、さらに②を加える。4 マフィンカップに入れて180℃に予熱しておいたオーブンで20〜25分焼く。
(a) 小麦粉 120gベーキングパウダー 小さじ1砂糖 30g(c) プラス糀 糀甘酒 160mlサラダ油 大さじ2(b) プラス糀 糀甘酒 大さじ2レーズン 30g
調理時間:約30分　カロリー:約253kcal　塩分:約0.3g

直径7～8cmのコップで形を抜く。抜いた生地の中心にペットボトルのキャッ
ココア…7g卵…1個ホットケーキミックス…250gバター(食塩不使用)…大さじ1/2牛乳…大さじ3 1/2～4グラニュー糖…大さじ2 1/2打ち粉(薄力粉など)…適宜サラダ油…適宜
カロリー:約300kcal　

湯気がふんわり出はじめ沸騰してきたら火を止める。2卵黄とグラニュー糖を大き目のボウルに入れ、白くもったりするまで泡だて器ですり混ぜる。3別のボウルにチーズデザート4個を入れゴムべラでほぐし、生クリームを少しずつ加えて伸ばす。残りの2個はさいころ状にカットする。4②に①を少しずつ入れ混ぜながらグラニュー糖を溶かす。溶かせたら鍋に移し替え弱火にかけながらゴムベラで底からゆっくりかき混ぜる。泡が消え、とろみが出たら火を止めて漉し、氷水に当てて荒熱をとる。5粗熱が取れたら、③の中に少しずつ加える。
調理時間:約30分　カロリー:約297kcal　

2 ①を、耐熱容器に入れてラップをして、やわらかくなるまでレンジで加熱する。熱いうちにバター20gを加える。3 ②をなめらかな状態になるまで潰し、「プラス糀 糀甘酒の素」と生クリームを加える。4 【糀甘酒ホイップ】をつくる。生クリームと「プラス糀 糀甘酒の素」を合わせ、7分立てにする。5 【土台】をつくる。器に「プラス糀 糀甘酒の素」にさっと浸したビスケット(半量)を敷き詰める。6 ⑤の上に④を半量入れて表面を平らにする。その上に、残りの⑤と【糀甘酒ホイップ】を交互に重ねる。7 ③の【糀甘酒さつまい
【糀甘酒さつまいもクリーム】 プラス糀 糀甘酒の素 100mlさつまいも 350gバター 20g生クリーム(動物性) 大さじ2【 土台】 プラス糀 糀甘酒の素 50ml市販のビスケット 16枚【飾り用さつまいも】 プラス糀 糀甘酒の素 適量さつまいも(薄切り) 10枚くらい【 糀甘酒ホイップ】 プラス糀 糀甘酒の素 80ml生クリーム(動物性) 170ml【 仕上げ】 シナモン・ミント 適量
調理時間:約45分　カロリー:約297kcal　塩分:約0.2g

ボウルに卵と卵黄を入れてよく溶きほぐす。牛乳と砂糖を加え、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。茶こしなどで濾しなめらかにした後、ココットに2等分して注ぐ。ココットは120ml以上入るものを使用しています。ココットにアルミホイルで蓋をする。鍋に入れてココットの高さ半分になるまで熱湯を注ぐ。弱火にかけ蓋をして7分加熱する。火を止め3分そのままにした後、･･･
調理時間:約20分　カロリー:約286kcal　塩分:約0.5g

いちごはヘタを切り、8コは四つ割り、残りは縦に薄切りにする。グラスに四つ割りのいちご、[[ヨーグルトクリーム|rid=44439]]、砕いたビスケットを順に適量ずつ重ねる。アイスクリームをのせ、メープルシロップをかけ、薄切りのいちごをあしらう。
・いちご 10コ・ヨーグルトクリーム 大さじ6～8・ビスケット 適量・バニラアイスクリーム 適量・メープルシロップ ･･･
調理時間:約5分　カロリー:約250kcal　塩分:約0.2g

3.1のスポンジ生地のラップとオーブン用ペーパーをはずし、焼き色がついたほうを上にして、新しいラップに置く。2のベリークリームの2/3量を表面にぬり、「シンプル・ブッシュ・ド・ノエル」作り方4の要領で手前から巻き込み、新しいラップで包む。巻き終わりを下にして、冷蔵庫で約1時間冷やす。4.3の両端を切り落とし、残りのクリームを表面にぬる
「シンプル・ブッシュ・ド・ノエル」のスポンジ生地の材料(ココアは除く)…全量ベリークリーム　・冷凍ラズベリー…300g　・生クリーム…1 1/2カップ　・グラニュー糖…40g
カロリー:約271kcal　

1無糖ヨーグルトを器によそい、食塩無添加ナッツ・はちみつ・オリーブオイルをかける。2仕上げにチーズデザートを三角に四等分に切って、盛り付けて完成。
チーズデザート6P 瀬戸内レモン1個ヨーグルト(無糖)100g食塩無添加ナッツ10gはちみつ小さじ1オリーブオイル少々
調理時間:約5分　カロリー:約209kcal　塩分:約0.2g

器に玄米フレークとセミドライきんかんを入れ、板チョコレートを刻んで散らす。豆乳を注ぐ。
・セミドライきんかん 20～30枚・玄米フレーク 60g・板チョコレート 30g・無調整豆乳 カップ1+1/2～2
調理時間:約3分　カロリー:約290kcal　塩分:約0.7g

(c)をミキサーにかけてなめらかにし、レンジで20秒加熱して溶かした(b)を少量加えてよく混ぜ、残りを加える。3.[2]を網でこしてから小さなグラスに均等に注ぎ入れ、冷蔵庫で3〜4時間冷やし固める。4.食べる間際に、[1]のソースをかけていただく。調理時間に冷やし固める時間は含まれません。ゼラチンはダマができると舌触りが悪くなるので、一度こしてからグラスに注ぎ入れましょう。
材料(2人分)具材(c)クリームチーズ60gヨーグルト50g生クリーム24ccグラニュー糖14gレモン果汁小さじ1/4調味料(a)白みそ4gはちみつ5g(b)ゼラチン2.4g水25cc
調理時間:約20分　カロリー:約215kcal　塩分:約0.4g

3.型に流し入れ、冷蔵庫に入れて30分以上冷やし固める。
プレーンヨーグルト…200g板チョコレート(ホワイト)…80g牛乳…1/2カップ生クリーム…1/4カップ砂糖…大さじ1粉ゼラチン…5g
カロリー:約241kcal　

ボウルに卵白を入れて、あればハンドミキサー(ない場合は泡立て器)で白っぽくなるまで泡立てる。砂糖を3回に分けて入れながらさらに泡立て、ピンとつのが立つしっかりしたメレンゲを作る。2.別のボウルに1の1/4量、牛乳、バニラエッセンス、薄力粉を加えて泡立て器で混ぜる。残りの1を2回に分けて加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。3.2を天板に流し入れ、へらで表面を平らにならし、オーブンで約15分焼く。天板を取り出し、スポンジの上面にオーブン用ペーパーをかぶせて、まな板などを上にのせ、天板ごと上下を返し、そのままスポンジをさます。4.スポンジがさめたら天板とペーパーをはずし、4辺を切り落
スポンジ　・卵白…6個分　・薄力粉…80g　・バター(またはサラダ油)…適量　・牛乳…大さじ2　・砂糖…90g　・バニラエッセンス…少々クリーム　・生クリーム…1カップ　・砂糖…大さじ3ベリー類(ここではいちご1/2パック　ブルーベリー16個)…適宜ミント…1枚
カロリー:約221kcal　

2190度くらいに熱したサラダ油でじっくり揚げる。3ほっくりと揚がったらサラダ油をきり、熱いうちにボウルにあげてちぎったチーズを合わせ、仕上げに黒蜜と黒ごまをかけて完成。
クリームチーズ入りベビー4個さつまいも1本サラダ油適量 黒蜜適量 黒ごま適量
調理時間:約15分　カロリー:約235kcal　塩分:約0.7g