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卵を1個ずつ割り入れ、その都度よく混ぜる。[3]　[2]に生クリーム、「カンタン酢　レモン」を加える。薄力粉をふり入れ、切るように混ぜ合わせる。(ダマができてしまった場合にはこす。)[4]　[3]を型に流し入れたら、180℃のオーブンで20分、その後、170℃で25分焼く。[5]　粗熱が取れたら型から外して、金網などの上で冷ます。※お好みでくだもの、生クリームなどを添えてお召し上がりください。※調理時間にオーブンで焼く時間は含みません。
クリームチーズ 200g、卵 3個、生クリーム 1/2カップ、砂糖 80g、小麦粉 30g、ミツカン　カンタン酢　レモン 大さじ2、バター 適量、、、いちご 適宜、ブルーベリー 適宜、、生クリーム 適宜、ミント 適宜
カロリー:約231kcal　塩分:約0.5g

1.ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。砂糖、はちみつ、塩を加えてよく混ぜる。バターを加えて混ぜる。下準備をしたレーズンをラム酒ごと加えてゴムべらで混ぜる。ふるった粉類を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。2.オーブンで45〜50分、竹串を刺してみて、先端に生地がついてこなくなるまで焼く。型からはずしてさます。
レーズン…100g卵…2個･･･
カロリー:約247kcal　

1.ボウルに卵を割り入れて、泡立て器で溶きほぐす。グラニュー糖を加え、よく混ぜる。2.ざるに薄力粉を入れ、1にふるい入れて混ぜる。生クリーム、牛乳を順に、少量ずつ加えてそのつどよく混ぜる。レモン汁、レモンの皮を加えてさらに混ぜる。3.耐熱容器に2を流し入れ、オーブンで12〜13分ふっくらふくらむまで焼く。いったん取り出し、ブルーベリーを散らしての･･･
カロリー:約242kcal　

ボウルに卵白を入れて、あればハンドミキサー(ない場合は泡立て器)で白っぽくなるまで泡立てる。砂糖を3回に分けて入れながらさらに泡立て、ピンとつのが立つしっかりしたメレンゲを作る。2.別のボウルに1の1/4量、牛乳、バニラエッセンス、薄力粉を加えて泡立て器で混ぜる。残りの1を2回に分けて加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。3.2を天板に流し入れ、へらで表面を平らにならし、オーブンで約15分焼く。天板を取り出し、スポンジの上面にオーブン用ペーパーをかぶせて、まな板などを上にのせ、天板ごと上下を返し、そのままスポンジをさます。4.スポンジがさめたら天板とペーパーをはずし、4辺を切り落
スポンジ　・卵白…6個分　・薄力粉…80g　・バター(またはサラダ油)…適量　・牛乳…大さじ2　・砂糖…90g　・バニラエッセンス…少々クリーム　・生クリーム…1カップ　・砂糖…大さじ3ベリー類(ここではいちご1/2パック　ブルーベリー16個)…適宜ミント…1枚
カロリー:約221kcal　

2フードプロセッサーに1.とチーズ・はちみつを入れてしっかりと撹拌する。3保存容器に入れ、冷凍庫で凍らせる。(途中何回かかき混ぜると食感がよくなる。)
チーズデザート 瀬戸内レモン4個キウイ1個はちみつ大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約288kcal　

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、さっくりと混ぜる。3.フライパンにバター少々をぬり、打ち粉(薄力粉。分量外)を薄くふる。2を流し入れ、ふたをしてごく弱火にかけ、約20分蒸し焼きにする。4.全体に焼き色がついたら、表面にひと回り大きく切ったオーブン用ペーパーと皿をのせて上下を返し(熱いフライパンに注意して)、フライパンにペーパーごと戻し入れる。再
卵…2個薄力粉…100gベーキングパウダー…小さじ1 1/2バター(食塩不使用)…100g+少々はちみつ…70gきび砂糖…70g
カロリー:約299kcal　

1.プロテインパウダーに低脂肪牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、なめらかなソースにする。器にパンケーキを盛ってソースをかけ、アーモンドを粗く砕いて散らす。
プロテインパウダー…大さじ4低脂肪牛乳(または牛乳)…大さじ1～2パンケーキ(市販品)…6枚アーモンド…10g
カロリー:約281kcal　

周囲にぐるりとナイフを入れて底をそっと押しながら型から抜いて8等分
～A～薄力粉 120gベーキングパウダー 小さじ2～B～バジル 15gBOSCOオリーブオイル　1/4カップ塩 2つまみ卵黄 4個グラニュー糖 1/4カップ(60g)粉チーズ 20g水 75ml卵白 4個グラニュー糖 1/4カップ(60g)～C～生クリーム 100ml水切りヨーグルト 100mlグラニュー糖 大さじ1
調理時間:約60分　カロリー:約281kcal　塩分:約0.6g

「プラス糀 糀甘酒の素」を加えて混ぜ、糀甘酒チーズクリームを作る。4 直径15cmのボウルにラップを敷き、1/2量のいちごの薄切り、花型にぬいたキウイ、薄切りにしたオレンジを貼り付ける。1/2量
【糀甘酒チーズクリーム】 プラス糀 糀甘酒の素 50mlクリームチーズ 100g生クリーム 100ccスポンジケーキ(12cm) 1台いちご 150gキウイ 1個オレンジ 1個
調理時間:約90分　カロリー:約226kcal　塩分:約0.2g

卵を割り入れてかけ、塩を加えてさらにかけて、ひとまとめにする。・台に取り出して軽くこねてひとつにまとめ、7～8mm厚さに伸ばし、型で抜く。・170℃に温めたオーブンで15分～20分焼く。
材料(4人前) ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2・卵 1個・粗塩 ひとつまみ●A・薄力粉 130g・ベーキングパウダー 小さじ1・砂糖 45g・セミドライトマト 20g
調理時間:約40分　カロリー:約260kcal　塩分:約0.2g

1.いちじくコンポートを作る。鍋にグラニュー糖と水3/4カップを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にする。いちじくを縦半分に切って入れ、オーブン用ペーパーで落としぶたをして約30秒煮て火を止め、そのままさます。2.ヨーグルトクリームを作る。ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、ボウルの底を氷水に当てて泡立て器でピンと つの が立つまでかたく泡立てる。ヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせる。
カロリー:約274kcal　

残りの糀甘酒を鍋に入れて、一煮立ちしたら火を止めてゼラチンを加え溶かす。2 粗熱がとれたら、ヨーグルトを混ぜ、氷水にあててとろみがつくまで冷やす。3 生クリームを8分立てにして②と合わせる。4 器に薄切りしたいちごを貼り付けて、③を流し入れる。冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。調理時間に冷やし固める時間は含まれません。
プラス糀 糀甘酒 100mlヨーグルト(ギリシャ風の水分のないもの) 160g生クリーム 50ccいちご 2個粉ゼラチン 2g
調理時間:約15分　カロリー:約201kcal　塩分:約0.2g

1.「ヨーグルトスコーン」の作り方1〜3と同様にし、ドライバジル、粉チーズを加えてさっくりと混ぜ、さらに作り方4と同様にする。2.生地を冷蔵庫から取り出し、手で直径4cmのボール状に丸めて、作り方6と同様にする。
「ヨーグルトスコーン」の材料…全量粉チーズ…大さじ2ドライバジル…大さじ1
カロリー:約258kcal　

・シロップの量に
材料(4個分(150ccカップ))具材プラス糀 糀甘酒2本(250ml)生クリーム150ccゼラチン8g水大さじ2みかん(缶)12～15粒いちご6～7個みかんの缶詰のシロップ+水300cc砂糖大さじ3ゼラチン6g水大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約266kcal　塩分:約0.2g

3.熱湯の入った鍋に2を入れてフタをし、加熱する(強火約2分)。プリン液の表面が固まったら火を最小限に弱めるか、もしくは止め、保温状態にして加熱する(10分～)。 4.プリンの中心に竹串をさし、液がついてこなければ火を止め、粗熱を取り、冷蔵庫で冷
牛乳 140ccチョコレート(スイート) 50g卵(溶いたもの) 1個分[a] 生クリーム 20g[a] 砂糖 小さじ1/2チョコレート(スイート)(飾り用) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約283kcal　

1.ボウルにバターを入れ、ゴムべらでやわらかくなるまで練る。砂糖を加えてすり混ぜ、レモン汁を加えてさらに混ぜる。2.りんごの、芯をくりぬいた部分にバターナイフなどで1を1/4量ずつ詰め、シナモンスティックを刺す。耐熱皿に並べて天板にのせ、オーブンで30〜40分、りんごがやわらかくなるまで焼く。
りんご…4個バター(食塩不使用)…60g砂糖…40gレモン汁…小さじ1シナモンスティック…4本
カロリー:約285kcal　

[1]　ボウルに白玉粉を入れ、耳たぶくらいの固さになるまで、様子をみながら水を加えて練る。[2]　[1]を12等分に丸めて中央をくぼませ、沸騰した湯に入れて、浮いてきたら冷水に取る。[3]　の材料を鍋に入れて火にかけ、とろみをつける。[4]　[3]に[2]を入れてからめ、器に盛る。
白玉粉 50g、水 適量、、、ミツカン　ほんてり 大さじ3、水 大さじ2、砂糖 大さじ2、しょうゆ 大さじ1、片栗粉 大さじ1
カロリー:約211kcal　塩分:約1.3g

2.ボウルに[1]を入れ、「プラス糀 糀甘酒」を少しずつ加えてあまり練らないように、粉っぽさがなくなるまで混ぜていき、甘納豆も途中で加える。3.油(分量外)を薄く塗った、またはペーパーカップを敷きこんだカップ(湯のみやプリン型など)に4等分に生地をスプーンで落とし入れ、蒸気の上がった蒸し器に入れて強めの中火で20～25分蒸す。
材料(4個分)具材薄力粉130gベーキングパウダー小さじ2弱甘納豆小80～90g調味料プラス糀 糀甘酒125ml
調理時間:約30分　カロリー:約206kcal　塩分:約0.4g

(2)器にコーンフレークを盛り、アイスクリームをのせ、(1)をかける。
コーンフレーク 80gアイスクリーム 360ml「AGF マキシム」インスタントコーヒー 小さじ4湯 大さじ2
カロリー:約243kcal　

1.ボウルにヨーグルトと生クリームを入れて泡立て器でよく混ぜる。はちみつ、レモン汁の順に加え、そのつどよく混ぜる。バットに流し入れ、冷凍庫で4時間以上冷やし固める。2.完全に凍ったら冷凍庫から取り出し、フォークでかき、くずす。3.全粒粉ビスケットを小さめの一口大に割って加え、マシュマロも加えて混ぜる。
プレーンヨーグルト…250g生クリーム…1/2カップはちみつ…80gレモン汁…小さじ2全粒粉ビスケット…5枚マシュマロ…小20個
カロリー:約226kcal